Les avantages du gingembre sont connus de tous. Cet outil unique est utilisé pour la perte de poids, pour le traitement de diverses maladies.
Utilisation populaire de la teinture de gingembre sur l'alcool. Comment est-ce utile et comment l'utiliser correctement?
Plus loin dans cet article, nous vous présenterons une recette efficace pour préparer la teinture de gingembre, ainsi que les effets secondaires que cette boisson peut avoir. Pour plus de clarté, vous pouvez vous familiariser avec la vidéo, qui montre clairement comment préparer la teinture à la maison.
Composition chimique signifie
Les avantages de la racine de gingembre en raison de la présence d’un grand nombre de nutriments. Ceux-ci incluent les suivants:
- vitamines A, E, C, groupe B;
- les acides aminés;
- huiles essentielles;
- des minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore, le fer, le sodium, le zinc.
Bénéfice et préjudice
- Le gingembre a un effet complexe. Il a des propriétés anti-inflammatoires, aide à stabiliser la circulation sanguine, a un effet positif sur le foie et le tractus gastro-intestinal.
- Dans un certain nombre de maladies du tractus gastro-intestinal, la plante peut être utilisée pour soulager les douleurs aiguës et prévenir les crampes, améliorer le fonctionnement du tube digestif.
- Il aide également à éliminer la congestion dans les voies biliaires et la vésicule biliaire.
En raison de ces propriétés, la teinture à l'alcool peut être utile dans certains cas:
- Il est indiqué pour les violations du métabolisme du cholestérol.
- Une consommation régulière aide à accélérer le métabolisme des graisses, ce qui aide à éliminer l'excès de poids.
- Fournit la prévention de l'athérosclérose et des pathologies du système cardiovasculaire.
- Il est recommandé de prendre de la teinture d’alcool au gingembre en cas de rhume saisonnier ou viral. Les propriétés bénéfiques du gingembre, associées à l’effet désinfectant de l’alcool, aident à réduire rapidement les processus inflammatoires.
- C'est également un excellent analgésique qui peut être utilisé contre les maux de tête, les maux de dents, les maladies des muscles et des articulations, l'ostéochondrose.
Le mal de teinture est possible dans ces cas, si vous l'utilisez dans les dosages incorrects et ne prenez pas en compte les contre-indications.
Contre-indications à l'utilisation
En raison des effets irritants de l'alcool la teinture a des contre-indications:
- cirrhose du foie;
- maladies du tractus gastro-intestinal;
- hépatites aiguës et subaiguës;
- grossesse et allaitement;
- maladie cardiaque grave.
Toutefois, dans ces cas, vous pouvez utiliser des solutions de remplacement ne contenant pas d’alcool, comme par exemple la mise sur de l’eau ou la décoction de gingembre au miel et au citron. Les produits à base de gingembre ne sont également pas recommandés pour les réactions allergiques, les saignements utérins et l'urolithiase.
C'est important! Il vaut mieux s'abstenir de manger du gingembre à haute température, car il peut provoquer sa croissance. D'ici avec le cybber, il en profitera.
Quelle solution d'alcool devrais-je utiliser et comment puis-je la remplacer?
Pour la préparation des teintures, on utilisait généralement de l’alcool médical simple.qui est recommandé d'être dilué à une force de 40-45 degrés. Il peut être remplacé par Moonshine ou par la vodka. En outre, il existe des recettes qui ne contiennent pas d'alcool, par exemple, diverses décoctions, infusions et thés dans l'eau.
Comment cuisiner - instructions étape par étape
Avant de décrire la teinture de recette, il convient de noter qu’elle ne peut pas être utilisée de manière abusive. Il doit être utilisé clairement dans les doses indiquées, en tenant nécessairement compte des contre-indications. Le surdosage peut provoquer des diarrhées, des douleurs abdominales et des réactions allergiques. Pour préparer une teinture classique, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 400 g de racine de gingembre;
- alcool (1 litre).
La préparation est la suivante:
- La racine de gingembre doit être pelée et écrasée en gruau avec une râpe ou un hachoir à viande. Mettez dans un pot.
- L'alcool doit être dilué avec de l'eau à 40-45 degrés (il faut donc obtenir 1 litre de liquide). Verser sur le gingembre avec de l'alcool, bien mélanger.
- Laissez dans un endroit sombre à la température ambiante pendant 12 à 14 jours. Agiter périodiquement (tous les 2-3 jours).
- Souche de teinture prête à travers une étamine. Pour obtenir la transparence de la boisson, vous pouvez également la filtrer sur du coton.
Afin de traiter l'infusion, ils boivent une cuillère à dessert le matin l'estomac vide et avant le dîner. Pour prévenir et renforcer l’immunité, la posologie est divisée par deux.. Le parcours d'admission est déterminé individuellement. Quelle que soit la maladie, la teinture peut être prise jusqu'à ce que les symptômes désagréables disparaissent. Il est également utilisé pour perdre du poids. Dans ce cas, la durée du traitement est d'un mois, après quoi vous devez faire une pause de la même durée et vous pouvez répéter le cours.
Conservez l'outil recommandé dans le réfrigérateur, pré-embouteillé et bien fermé. La durée de conservation maximale est de deux ans.
Manière d'accélérer la cuisson
Il y a l'option de faire de la teinture rapide, qui ne nécessite que 15-20 minutes. La recette comprend du citron et du miel, ce qui ajoute une touche rafraîchissante à la boisson. Dans ce cas, les ingrédients suivants sont nécessaires:
- alcool (dilué à 40-45%), vodka ou moonshine - 0,5 l;
- 20 g de racine de gingembre fraîche (pelée);
- 1 citron moyen;
- une cuillère à café de miel;
- une pincée de sel.
Préparation de la teinture comme suit:
- Le citron doit être lavé à l’eau bouillante et essuyé pour éliminer tous les produits chimiques de la peau.
- Enlevez le zeste, sans toucher la pulpe, frottez les agrumes râpés.
- Racine de gingembre râpée et zeste de citron placés dans un bocal, saler, mélanger.
- De la moitié du citron, vous devez presser le jus dans le pot, mélangez bien à nouveau.
- Le mélange doit être préparé pendant cinq minutes, puis ajoutez de l'alcool et du miel. Fermez le couvercle, secouez à nouveau plusieurs fois, laissez encore cinq minutes.
- La teinture est filtrée à travers plusieurs couches de gaze, la pulpe est pressée.
Après que cet outil est prêt à être utilisé. Sa durée de vie est d'un an.
Effets secondaires possibles
Dans certains cas, la teinture peut provoquer des effets secondaires.. Par exemple, les substances de gingembre entrant dans la composition du gingembre peuvent irriter les muqueuses de l’estomac et des intestins. De ce fait, la plante est contre-indiquée dans l'exacerbation de toute maladie du tractus gastro-intestinal. Aussi des réactions secondaires peuvent manifester des nausées, vomissements, diarrhée, symptômes d'allergie. Le plus souvent, cela est dû à un surdosage. Dans ce cas, vous devez arrêter de prendre les fonds.
En général, la teinture de gingembre est un excellent remède, à la fois pour maintenir la santé et pour normaliser le poids. S'il est utilisé correctement, il n'en profitera que. Il est important de respecter la posologie recommandée et de s’assurer qu’il n’ya aucune contre-indication à recevoir.