Aujourd'hui, amateurs de sucreries sans aucun signe d'acide, les tomates ont un grand choix de produits. Mais le travail de sélection ne cesse de ravir les consommateurs avec des nouveautés encore plus intéressantes. Dans cet article, nous allons nous familiariser avec la variété de tomate "Fig", avec la description et les caractéristiques des variétés rose et rouge de la variété.
Description et différences
Le nom de la variété était dû à la similitude externe avec le fruit oriental sucré-sucré, mais aussi au goût de miel. Il n'y a pas de différence particulière entre les sous-espèces, mais la composition de la tomate rose est très élevée en sucre; elle nécessite donc une alimentation et un arrosage plus fréquents. 
Buissons
Le système racinaire de "Fig" est bien développé et ramifié, donc pour 1 carré. m planté pas plus de 3 arbustes, de sorte qu'ils ne se gênent pas. Haut, jusqu'à 3 m de brousse, forme une tige épaisse et ramifiée.
Si le temps ne supprime pas les pousses latérales, il forme une couronne assez large. Les pousses de tomates sont très pubescentes, elles apparaissent donc vert gris-gris-gris. Feuilles sombres en haut, dessous pâle. Assiette à feuille large à bords sculptés.
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Des fruits
Au cours de la fructification sur les tiges sont formés des fruits en brosse, une moyenne de 5 pièces. Extérieurement, les fruits des deux sous-espèces sont similaires: arrondis, avec un grand nombre de côtes, légèrement allongés vers le haut, à la manière du fruit en l'honneur duquel ils ont été nommés. 
Fruit multi-fruit avec un grand nombre de graines. La peau est saturée de rose ou du même rouge juteux, brillante, mince, mais peut éviter les gerçures. La chair des deux sous-espèces de tomates est charnue, avec des boutons de sucre.
Différences dans les caractéristiques et la description du poids des fruits de la tomate: "Fig rose" - de 300 à 600 g, et "Fig rouge" atteint 800 g de poids.
Caractéristiques des variétés
"Fig" - une variété de haute saison. Le buisson pousse rapidement et porte beaucoup de fruits, il a donc besoin de soutien et de formation, car les tiges peuvent se briser en raison de la gravité du fruit. Des soins appropriés éviteront au fruit de se fendre en pleine maturité.
Ce qui est remarquable, c’est que les fruits mûrissent parfaitement, cueillis au stade de la maturité technique. Ces tomates sont bien stockées et tolèrent le transport, ont une excellente présentation. Variétés de tomates "Fig" fertiles, les sous-espèces rouges et roses produisent jusqu'à 7 kg par arbuste. 
Le goût de ces tomates est très agréable: les notes légères de miel ont quelque chose en commun avec les arômes de fruits.
En utilisation, les deux tomates sont universelles: jus, salade, premier et deuxième plat, sauces, préparations d'hiver variées.
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Forces et faiblesses
Les principaux avantages de "Fig":
- gros fruits sucrés;
- couleur vive et présentation;
- capacité à mûrir sous forme déchirée;
- résistance aux maladies;
- universalité en application.
Les inconvénients comprennent le manque d'immunité au froid: la plante est cultivée dans des serres et des serres, un terrain découvert convenable uniquement dans les régions du sud. 
Ces tomates nécessitent des précautions particulières: la formation et le soutien sont nécessaires.
Le savez-vous? Une tomate s'appelle une baie, un fruit et un légume. Les différends concernant la définition exacte ne disparaissent pas jusqu'à présent. D'un point de vue botanique, un fruit avec une peau fine et des graines à l'intérieur est considéré comme une baie. Les États-Unis l'ont reconnu comme un légume, citant le fait qu'il n'était pas servi au dessert. En Europe, il est appelé à l'unanimité un fruit, apparemment pour son jus et sa douceur de la pulpe.
Caractéristiques des plants en croissance
Pour semer les semis, utilisez de la terre de jardin, de l'humus et du sable grossier dans un rapport de 2: 1: 1. Les semis sont effectués dans la deuxième quinzaine de mars dans des boîtes pour semis ou des récipients individuels.
C'est important! Les graines achetées à la société d'origine (Gavrish) n'ont pas besoin d'être traitées avant le semis: toutes les procédures nécessaires ont été effectuées avec elles.
Les graines ne sont pas approfondies de plus de 1 cm, elles sont poudrées de terre. La boîte est placée dans un endroit chaud et éclairé, la température des cultures ne doit pas être inférieure à 23 ° C. Il est nécessaire de surveiller attentivement le dessèchement de la couche arable, car cette plante (les deux sous-espèces) aime l'humidité. 
Pendant les heures de clarté du jour, les semis ont besoin de lumière artificielle supplémentaire pendant la journée.
Dans la phase de 2 feuilles, les plantules sont transplantées dans un grand conteneur séparé et à partir de cette période, elles commencent à se nourrir. Les top dressings sont réalisés le soir avec une composition minérale complexe.
Les engrais à composition minérale complexe comprennent «Kemira», «Sudarushka», «AgroMaster», «Master», «Kristalon».Vous pouvez utiliser le monophosphate de potassium dans une proportion de 1 cuillerée à soupe de la composition pour 10 litres d’eau, arrosée à la racine.
Dans la deuxième quinzaine de mai, les plantes développées, qui ont formé jusqu'à 12 feuilles puissantes et ont atteint au moins 30 cm de hauteur, ont été transplantées dans le sol de la serre. Il faut le désinfecter en l’arrosant avec une solution de permanganate de potassium: il s’agit d’une sorte de prophylaxie contre les champignons.
Pour les figues, il est important de fournir immédiatement un soutien: les sous-espèces roses et rouges forment des fruits lourds. Les brosses sous leur poids tombent sur le sol, qui est chargé de noircir le fœtus. Autre nuisance: les tiges fragiles, elles se détachent du poids de "Fig". 
Soin tomate
Prendre soin de la culture, c'est arroser, prendre soin du sol et se nourrir.
La règle de base pour la culture de tomates "Figues" - est la formation d'un arbuste. Comme nous l’avons déjà mentionné, les sous-espèces roses et rouges ont de grosses brosses de fruits, sous le poids desquelles les tiges peuvent tout simplement se casser.
C'est important! Lors de l'arrosage, il est souhaitable d'utiliser de l'eau à la température de la pièce et non inférieure à 20 ° C. Il est nécessaire d'arroser sous une racine, sans laver le sol.
Lors de la fructification, il est préférable d’utiliser la méthode d’irrigation goutte-à-goutte, car une distribution inégale de l’humidité peut avoir un effet néfaste sur les cultures futures. N'oubliez pas d'assouplir le sol, de saturer le système racinaire avec de l'oxygène et de désherber les mauvaises herbes. 
La plantation nécessite au moins quatre repas par jour; le complexe doit comprendre du potassium et du phosphore, ce qui incite la plante à former des ovaires à part entière et, par conséquent, des fruits.
Afin de stimuler une meilleure fructification, la plante est arrosée avec une solution stimulante: acide borique - 10 g, cendre de bois - 2 l, eau - 10 l. Sous la brousse, 1 litre de solution.
Le savez-vous? Les tomates sont apparues et sont devenues populaires à la cour de Russie grâce à Catherine II. C’est à elle que l’ambassadeur d’Italie a apporté en grande pompe des fruits inhabituels, qu’il a goûtés.Pour améliorer le goût et une maturation plus active, utilisez la composition suivante: superphosphate - 2 cuillères à soupe, humate de sodium (liquide) - 1 c. l., dilué dans 10 litres d'eau.
Maladies et ravageurs
Afin d'éviter toute infection par des maladies fongiques, le sol de la serre avant la plantation est désinfecté, soit avec une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre. En cours de croissance, les buissons sont pulvérisés avec la solution Fitosporin.
Protégez les plantes nuisibles en plantant dans la serre en utilisant des remèdes traditionnels - décoctions d’herbes telles que cosses d’oignons, chélidoine, camomille médicinale, soucis.
Si la situation est trop négligée, des préparations insecticides sont utilisées, mais pas plus d'une fois tous les 3 jours. 
Après avoir planté une variété de tomates tomates sur la parcelle, vous obtiendrez une tomate à usage universel: jus délicieux, riche et brillant; conservation et séparément; sauces, assaisonnements pour de nombreux plats, ainsi qu'un produit savoureux séparé.
