L'une des plus anciennes races de poules, connue même en Russie, était la race Gilyan. Les directions de la viande et des œufs de ces oiseaux sont de grande taille, d'aspect caractéristique inhabituel et de contenu sans prétention. Malgré le fait que la population de poulets Gilan ait été perdue à la fin du XIXe siècle, aujourd'hui, néanmoins, certains passionnés sont activement engagés dans sa reconstruction.
Élevage
On ne sait toujours pas avec certitude comment et quand la race de poulets Gilan est née. Cependant, il est considéré comme l'un des plus anciens de Russie, d'où la race Oryol suivante a été dérivée.
Pour la première fois, les poulets Gilyan sont arrivés en Russie dès le 17ème siècle en provenance de la province éponyme de Gilan, en Perse, où ils ont probablement été élevés. Il n’existe aucune information fiable sur le processus d’élevage de cette race. On sait que pendant près de trois siècles, ces poulets ont été élevés activement en Russie, mais plus tard, au XIXe siècle, ils ont disparu, bien que leur stock de gènes ne soit pas complètement perdu - la célèbre race de poulets Oryol a été élevée sur la base de Gilan.
Les races à viande et à œuf comprennent les races suivantes: géant hongrois, gris kirghize, foxy chik, maran, redbo, loman braun, amroks.
Aujourd'hui, au Daghestan, non loin de la patrie historique, une petite population de poulets Gilyan a été découverte, qui est maintenant activement élevée par des membres du Gilyan Chicken Club. Les passionnés de volaille non seulement reconstituent la population de ces volailles, mais veillent également à ce que les nouveaux individus répondent clairement aux normes de la race.
Le savez-vous? Poulets - leaders parmi les oiseaux en numismatique. Avec l’image de poules frappées dans 16 pays.
Description et caractéristiques
Les poules Gilyan sont originales et plutôt uniques. Même en apparence, ils sont très différents de leurs semblables, ne serait-ce qu'en raison de leur taille véritablement gigantesque et de leurs réservoirs particuliers avec une barbe.
Caractéristiques externes
Les poulets de race Gilyan possèdent un extérieur brillant et mémorable:
- tête - de petite taille par rapport au corps, légèrement allongée;
- la crête est petite, en forme de noix, noueuse, recouverte de poils courts et clairsemés;
- les yeux sont rougeâtres, brunâtres, ambrés et orange-rouge, parfois noirs, brillants, de forme normale;
- lobes des oreilles - minuscules, presque complètement cachés par des tanks, couleur rouge vif;
- boucles d'oreilles - à peine perceptibles, sous-développées, rouges, couvertes d'une barbe;
- bec - moyen, oblong avec épaississement à la base, massif, plutôt fortement incurvé;
- la barbe et les chars sont une caractéristique de l'oiseau, toujours prononcée, et chez les poulets de la première année de vie, les chars sont beaucoup plus développés que la barbe; plus tard, avec l'âge, la barbe devient plus massive et a le plus souvent la forme d'un coin;
- le cou est un long "cygne", droit, il y a un cou petit mais visible;
- torse - gros, oblong, musclé, avec de larges épaules et une large poitrine; le corps est élevé, semblable à un corps de combat, avec un ventre bien choisi; le dos droit, large, se rétrécissant vers la queue; se tenir à part les épaules; le plumage au bas du dos est dense, mais ne forme pas un oreiller;
- ailes - étroitement pressées contre le corps, pas longues, larges, légèrement saillantes au niveau des épaules;
- queue - rejetée à 60 ° de la ligne du dos, de petite taille, refroidie, a des tresses courtes;
- jambes - tibias forts et très longs, épais, musclés et très nets; métatarse bien développé, massif, complètement dépourvu de plumage (même un léger plumage sur métatarse indique un écart par rapport à la norme);
- le plumage est très dense, rigide, la plume est adjacente à la plume;
- la couleur - c'est complètement différent - noir et blanc, marbre (noir et blanc), bleu et autres nuances, mais la couleur calicot est une rareté.
C'est important! La couleur du bec est toujours exactement la même que celle du métatarse et des griffes. L'inadéquation des couleurs est un écart inacceptable par rapport à la norme.Ces déviations sont aussi:
- longueur de jambe courte;
- la présence même d'une légère couverture de plumes sur les jambes;
- peigne de toute autre forme, à l'exception des noix;
- sous-développement ou manque de chars et de barbe;
- petit poids et taille de l'oiseau.
Tempérament
De par leur tempérament, les poulets de race Gilyan sont actifs, curieux et peuvent même être agressifs. Entre les représentants de la race ne se battent pas, mais avec d'autres oiseaux, des escarmouches et des batailles peuvent avoir lieu. Les coqs gras, parfois téméraires, peuvent livrer bataille à l'ennemi, ce qui est beaucoup plus grand que leur taille et leur force. Pour éviter des conflits inutiles, il est préférable de tenir les Gilaniens à l’écart des autres volailles.
Découvrez les meilleurs représentants de la viande de poulet et des instructions d'oeufs.
La curiosité accrue de ces poulets fait qu’ils sont prêts à planter leur bec au mauvais endroit pour pouvoir quitter le poulailler et la cour piétonnière, à la recherche de meurtrières à l’extérieur. Compte tenu de ce facteur, il est recommandé de limiter prudemment l'espace libre autour du troupeau. 
La race Gilyan a également un instinct de troupeau - ils sont très sympathiques, ils préfèrent passer du temps et brouter collectivement.
Instinct d'éclosion
Les clubs Gilyan n’ont pas perdu leur instinct d’incubation - ils couvent les œufs avec plaisir. Les poules sont également très préoccupées par leur progéniture après l’éclosion des poussins, dirigent régulièrement la couvée, réchauffent les poules et sont de très bonnes mères.
Les oisillons de Gilanty s'envolent très longtemps, mais ce n'est pas un problème, et les poules ne gèlent pas, car le coin tient soin des petits pendant toute leur enfance et les réchauffe grâce à sa chaleur.
La productivité
Les poulets Gilyan ne sont pas simplement appelés géants - ils sont vraiment des géants parmi les poulets. Ils sont grands, charnus, maigres et très grands.
Le sens viande-œuf de la race signifie que ses représentants fournissent non seulement un bon rendement en viande, mais également une production significative d’œufs par an.
Poulet et coq de poids vif
Les jeunes coqs (à la fin de la première année de vie) pèsent généralement environ 6 kg et mesurent 70 cm de hauteur, alors qu’ils atteignent au moins 80 cm chez les mâles adultes (au bout d’un an).
Le savez-vous? Dans certains cas, les coqs Gilyan ont atteint une hauteur de 95 cm et pesaient près de 10 kg.Les poulets de volaille (avant la première année de production d'œufs) pèsent un peu moins - environ 5 kg, et passent de 50 à 55 cm. Les poules surmenées (à la fin de la première année de production d'œufs) sont plus grosses - jusqu'à 6 kg et jusqu'à 60 cm de hauteur.
Quand ils commencent à trotter et quelle est la production d'œufs
Les poulets Gilyan ne peuvent pas être appelés non seulement tôt, mais même à la mi-saison. Les oiseaux grandissent lentement, mûrissent longtemps et ne deviennent adultes que vers la deuxième année de leur vie. Ainsi, le Gilan klush ne commence à se précipiter qu’à deux ans. Cependant, le retard au début de la période de production d'œufs est compensé par le fait que cette période est plus longue chez les poulets que chez les autres races. La ponte de ces oiseaux dure 3 ans.
Une fois que la poule a commencé à pondre, la première année, son nombre varie de 140 à 150 pièces par an. À l’avenir, ce nombre sera légèrement réduit - environ 120 œufs par an.
Vérifiez la fraîcheur de l'oeuf, ainsi que d'observer le développement d'embryons dans l'œuf aidera un dispositif spécial - ovoskop. Au fait, vous pouvez le construire vous-même.
Les œufs de Gilan sont très volumineux - dans le pire des cas, leur poids peut varier entre 70 et 75 g, mais les indicateurs de poids sont généralement plus gros. On peut dire que les ovoproduits de cette race sont pleinement associés à l’aspect de l’oiseau: gros poulets - gros œufs. 
La couleur de la coquille est légère et tendre, souvent de couleur beige crème, légèrement crème ou rose pâle.
C'est important! Il est remarquable que les poulets Gilyan soient activement en hiver. - Alors que tous les autres poulets ne se dépêchent plus, les fouets Gilan continuent de fournir régulièrement des ovoproduits.
Quoi nourrir
Ces couches sont sans prétention en termes de logement et de nutrition, elles peuvent se nourrir de tous les pâturages, mais les aliments riches en vitamines, protéines et calcium aideront les oiseaux à rester en excellente santé et à donner une bonne productivité.
Apprenez à cuisiner les aliments pour poules pondeuses à la maison.
Poulets
La race Gilyan jouit naturellement d’une excellente santé, d’une bonne immunité contre la plupart des maladies, et les bébés naissent forts et en bonne santé. Le taux de survie des poussins dépasse 95%, ce qui est un bon indicateur.
- Pour que les jeunes pousses grandissent bien, ils commencent à l’alimenter au plus tard 12 heures après l’éclosion des poussins. Pendant les trois premiers jours, l’aliment consiste en œufs durs broyés mélangés à de l’orge - orge ou millet. Le mélangeur peut également contenir de la farine d'avoine ou du fromage cottage faible en gras. Tous les ingrédients doivent être soigneusement broyés et moulus, la bouillie est homogène et servie tiède aux poulets.
- Le troisième jour de la vie, les légumes frais, l'herbe et les légumes sont introduits dans l'alimentation des poussins. Cela peut être du trèfle, de l'ortie ou de la luzerne, ainsi que des légumes bouillis, des patates douces, des carottes, de la citrouille. L'herbe est prééchaudée avec de l'eau bouillante et hachée finement. Les légumes sont bouillis et malaxés dans une purée de pommes de terre.
- Toute la première semaine de vie, les bébés devraient recevoir des sacs de purée de céréales, d'herbes, de légumes et d'œufs.
- À partir de la deuxième semaine de vie, vous pouvez commencer à ajouter de la farine ou de la farine d'os à l'alimentation des poussins.
- Assurez-vous de donner suffisamment d’eau aux poussins pour qu’ils puissent se désaltérer à tout moment. Dans l'eau, vous pouvez ajouter une solution très faible de permanganate de potassium - cet outil permettra de protéger le bébé des parasites et des parasites et d'éviter de nombreuses maladies infectieuses.
- À la fin du premier mois de leur vie, les poulets sont progressivement transférés dans l'alimentation du cheptel adulte, mais ils veillent à ce que leur alimentation contienne une quantité accrue de protéines et de calcium.
Il vous sera utile d'apprendre comment élever des poussins avec un incubateur et à quelles maladies ils peuvent être exposés.
Troupeau adulte
Un troupeau d'adultes n'est pas nourri plus de 3 fois par jour et deux d'entre eux doivent consister en aliments pour céréales et le troisième repas - un moût humide.
Il est important de veiller à ce que les oiseaux reçoivent tous les nutriments nécessaires, car leur alimentation contient suffisamment de protéines et de calcium. Pour cela, vous pouvez utiliser des aliments mélangés riches en protéines.
En général, les Gilians sont capables de manger n'importe quel aliment convenant aux poulets. 
Leur régime alimentaire comprend généralement:
- céréales - blé, avoine, orge, maïs, seigle ou céréales mélangées;
- les verts et l'herbe frais aident à maintenir l'équilibre en vitamines des oiseaux; en hiver, vous pouvez vous passer de légumes verts, mais si vous le remplacez par des céréales germées, cela affectera favorablement la santé des poulets, surtout si vous considérez qu'en hiver, ils n'ont aucune interruption de la ponte et le besoin en vitamines reste le même.
- Il est utile de nourrir les Gilians avec des restes d’animaux de leur table, c’est-à-dire des restes de viande ou de poisson bouillis, ainsi que des vers, des vers, des tourteaux, un gâteau et de la farine. Un tel régime comble les besoins de l’oiseau en protéines animales;
- Le calcium est reconstitué avec de la craie, de la farine d'os et de poisson, ainsi que des coquillages concassés que les oiseaux mangent avec plaisir.
- pour la santé du système digestif des oiseaux, des coquilles d'œufs broyées, du gravier et des os broyés, ces additifs contribuent non seulement à une meilleure digestibilité des produits, mais répondent également au besoin en composants minéraux.
C'est important! Une condition importante dans l'alimentation des poulets Gilyan - Régime alimentaire et sa portion. Après avoir mangé, tous les résidus de nourriture doivent être enlevés, sinon les oiseaux mangeront trop et gagneront en excès de graisse, ce qui affectera leur santé.
Conditions de détention
Bien que les poulets de race Gilyan soient des oiseaux sans prétention, ils ont encore besoin des conditions adéquates pour que les oiseaux se sentent bien. 
Le savez-vous? Protéine d'oeuf de poulet - "standard" parmi les œufs d'autres espèces d'oiseaux. Toutes les autres protéines y sont comparées.
Conditions pour la maison
La maison des oiseaux est le lieu principal où se trouvent les oiseaux, elle doit donc répondre à leurs besoins physiologiques.
- Construisez une maison dans un endroit où elle ne sera pas inondée pendant les pluies. Il ne devrait pas y avoir d'eau souterraine, l'endroit devrait être sec, protégé des courants d'air, peut être situé sur une colline ou sur une colline pour que l'eau de pluie puisse s'écouler. Eh bien, s’il est possible d’organiser le poulailler afin que ce ne soit pas en été sous la lumière directe du soleil. Les oiseaux ont besoin de beaucoup de lumière diffuse, mais la chaleur qu'ils transportent est très mauvaise et la maison devrait donc être, même en été, un endroit relativement frais où les poulets pourraient s'abriter de la chaleur.
- La taille de la cabane à oiseaux dépend du nombre d'animaux. L’essentiel est que la hauteur du plafond soit d’environ 1,8 m et que le périmètre soit calculé en tenant compte du fait qu’un oiseau a besoin d’un espace d’au moins 1 mètre carré. m
- Le poulailler doit être adjacent au paddock, dans lequel les poulets peuvent avoir une sortie permanente. Pour ce faire, le poulailler est équipé d'une petite ouverture spéciale pour les oiseaux. Sur la base de leur grande taille, la hauteur de cette ouverture doit être d’au moins 1 m.
- En hiver, il n'est pas nécessaire de réchauffer le poulailler avec des appareils de chauffage, car les Gilians se sentent bien à basses températures. Il suffira de faire une structure avec des murs épais, sans courants d'air et avec un sol chaud. Le pire de tout, les Gilians se sentent dans la chaleur estivale, donc la température à cette période de l'année dans la pièce ne devrait pas idéalement dépasser +25.
- Le sol de la maison doit être recouvert d’une litière d’une épaisseur de 10 à 15 cm, qui peut être composée de foin, d’herbe sèche et de sable mélangé à de la sciure de bois.
- La maison est équipée d'un éclairage de lampe et d'une paire de fenêtres. Cela est nécessaire pour prolonger la journée de lumière en hiver à 14 heures ou plus, car la ponte en dépend.
- Attributs obligatoires du poulailler - perches et nids. Le nombre de perches est basé sur le nombre de poulets dans le calcul qu'un individu a besoin d'au moins 40 cm d'espace. Ils peuvent être positionnés dans les marches ou le long du périmètre des murs. L'épaisseur de la perche doit correspondre à la circonférence de la patte de poulet. En ce qui concerne les nids, il n'est pas nécessaire que chaque coin ait un nid séparé. Les poulets se précipitent à tour de rôle. L'essentiel est que le lieu des nids soit calme, confortable et sombre.
- Si, après l'éclosion, les poussins doivent être gardés dans un poulailler commun, la pièce doit être équipée d'un chauffage supplémentaire, par exemple de lampes à infrarouge. Cependant, une chaleur excessive est défavorable aux adultes mais nécessaire aux poussins. Par conséquent, il est recommandé, pendant les premiers mois, de garder les poussins dans un local spécialement chauffé.
- Dans le poulailler, il devrait également y avoir des abreuvoirs, des mangeoires et des bains de cendres sous la forme de boîtes remplies d'un mélange de cendres et de sable.
- Assurez-vous qu'aucune humidité ne s'accumule dans le nichoir, que les murs ne sont pas soufflés par le vent, que la moisissure n'apparaisse pas et que l'air est frais. Pour ce faire, vous pouvez équiper les hottes du poulailler.
- La propreté est impérative. La maison des oiseaux est régulièrement nettoyée - nettoyée de la saleté, des déchets et des débris de nourriture. La litière est progressivement remplacée par une nouvelle. Tous les attributs (mangeoires et abreuvoirs) doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.
Apprenez à construire une maison sur le chalet d’été avec vos propres mains.
Le savez-vous? Les Hilians sont excellents pour les latitudes russes, car leur plumage épais et dense les protège du froid, mais ils sont mal à la chaleur. Mais les poulets sont élevés sur toute la planète, même dans les régions les plus chaudes. À cette fin, dans certains pays d’Asie centrale, des poulets chauves ont été élevés, qui tolèrent parfaitement la chaleur estivale.
Cour de promenade
La cour de promenade est obligatoire pour les oiseaux, en particulier pour les poulets Gilan actifs et curieux. Ici, les oiseaux respirent l'air frais, marchent, mangent, communiquent et mènent une vie active.
- Les conditions requises pour l'emplacement de la cour piétonnière sont les mêmes que pour le poulailler - un endroit sec et inachevé sans courants d'air. Eh bien, si la cour sera prisёnen. Mais il est souhaitable qu’il ne soit pas situé sous l’arbre, étant donné que des parasites peuvent être contenus dans l’écorce des arbres et situés à l’ombre ou à mi-ombre de certains bâtiments ou structures proches. Le terrain de Pritennaya évitera les zones de marche incandescentes en été.
- La cour est assez grande, sachant qu’au moins 1 mètre carré est requis pour chaque Gilian. m d'espace libre.
- La cour de promenade doit obligatoirement contenir des abreuvoirs, des mangeoires et des bains de cendres, afin que les oiseaux puissent passer leur temps à fond, non seulement dans la maison, mais aussi à l'extérieur.
- Et la chose la plus importante pour la race Gilyan est la hauteur de la clôture autour de la zone de marche. Ces oiseaux sont grands et grands, sans compter que très curieux. Ils essaieront certainement de tenter de s'échapper, de voir quelle est la prochaine étape derrière leurs biens. Par conséquent, la clôture ou la grille doit être assez haute.
Comment supporter le froid de l'hiver
Cette race de poulets est apparue dans le climat froid de certains territoires de la Russie moderne. Au 17ème siècle, les hivers russes étaient rudes et glaciaux.
Familiarisez-vous avec les particularités de garder des poules pendant la période froide et apprenez également comment augmenter leur production d'oeufs en hiver.
Gilyantsy habitué à de telles températures. У них очень плотное оперение, которое не позволяет птицам замёрзнуть даже на большом морозе. Поэтому они отличаются исключительной морозостойкостью.
Можно ли разводить в клетках
Разведение кур в клетках чаще всего подразумевает только яичное направление. Cette façon de garder permet de gagner de la place, en particulier du fait de sa pénurie, mais n'implique pas la marche des poules et la présence d'un coq.
La race Gilan peut difficilement être qualifiée d’œuf pur. Ce sont des poulets rares, qui sont maintenant élevés pour augmenter la population. Ce qui signifie le contenu dans les cellules ne leur convient pas. 
La croissance de la volaille dans des cages est logique lorsqu'il n'est pas nécessaire de se reproduire, d'obtenir des poules et des œufs fécondés. Cette méthode convient à la production en masse d’ovoproduits et n’est principalement utilisée que pour les pondeuses.
C'est important! Contrairement au froid hivernal, la chaleur estivale de la race Gilan est bien pire. Ils n'aiment pas la chaleur et se sentent mal en été. Par conséquent, il n'est pas recommandé de reproduire cette race, si l'été est chaud dans votre bande, car les Gilanians n'aiment pas les journées d'été les plus chaudes, que pouvons-nous dire des températures supérieures à +30.
Les poulets des races à viande et à œufs, auxquels appartiennent les gilaniens, devraient bien prendre de la masse musculaire, ce qui est impossible en termes de contenu cellulaire, car ils ne feront qu'augmenter la graisse, ce qui est nocif pour cette race.
Avantages et inconvénients
Ce vieux poulet russe présente plusieurs avantages:
- aspect lumineux et mémorable, créant une bonne impression esthétique;
- rendement en viande important en raison de la grande taille de la volaille;
- bonne production d'œufs, comme pour la viande de poulet et les œufs;
- grande taille d'œuf;
- résistance au gel;
- sans prétention;
- endurance;
- assez longue période de ponte;
- la présence d'un instinct couvant, que de nombreuses races de lignées de viande de poulet et d'oeufs ont perdu.
En plus des avantages, les Gilians ont encore des inconvénients:- longue croissance et maturité sexuelle tardive;
- Les oisillons ne quittent pas le nid pendant longtemps et ont donc besoin de chauffage supplémentaire au cours des premiers mois de leur vie.
- ne tolérez pas les températures estivales élevées;
- curiosité accrue, ce qui oblige la clôture à clôturer la cour piétonnière avec une haute clôture;
- Les Gilaniens n'aiment pas les autres races, ce qui devient souvent la cause des combats d'oiseaux.
