Les producteurs russes ont réussi à augmenter les prix du chou

Les producteurs russes de choux blancs ont encore une fois pu augmenter les prix de leurs produits cette semaine, selon les experts d'EastFruit. Cette étape a contribué à la demande éternelle de légumes, qui dure depuis deux semaines.

Le chou de cette semaine en Russie coûte en moyenne 40 à 50 roubles / kg (0,61-0,77 USD / kg), soit 14% de plus qu’il était une semaine plus tôt, alors que son prix commençait à 35 roubles / kg (0 USD). 54 / kg). Les agriculteurs ont pu augmenter les prix en raison de la demande accrue pour le produit, tandis que ses stocks dans les exploitations agricoles diminuent rapidement. La concurrence avec le chou cultivé au Daghestan a également diminué, ce qui a également une incidence sur les hausses de prix.

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  • Au Daguestan, les stocks de chou de qualité supérieure dans les entrepôts sont également réduits, ce qui a entraîné une hausse du prix des choux, qui sont passés à 35-38 roubles / kg (0,54 à 0,58 dollar / kg). L'entrée sur le marché russe de choux bon marché en provenance d'Iran a diminué en raison de perturbations de l'approvisionnement. Le chou cultivé au Kazakhstan cette semaine se situe à 60-65 roubles / kg, ce qui correspond à 0,92-1 / kg. Il est à noter que par rapport à l'année dernière, le prix du chou en Russie est très élevé. En 2018, il était 4,2 fois moins élevé et s'élevait à 8-14 roubles / kg. Les opérateurs du marché prévoient une autre hausse du prix du chou la semaine prochaine.
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