La cerise donne toujours une bonne récolte, à partir de laquelle sont préparés divers jus, confitures et confiseries. En outre, les baies rouges en raison de la quantité de vitamine C sont indispensables pour les personnes à faible acidité. Aujourd'hui, nous allons parler des cerises Ashinskaya, en décrire brièvement la variété, ainsi que les principaux points qui permettront d'obtenir une image la plus complète de cet arbre.
Histoire de reproduction
La cerise "Ashinskaya" peut être considérée comme une variété jeune, puisqu'elle n'est apparue dans le registre international qu'en 2002.
Elle a été élevée à l'institut de recherche du sud de l'Oural, où une équipe de 4 personnes a travaillé à sa sélection. La variété est un hybride de cerisier de jardin et d'arbuste (steppe).
Le savez-vous? Berry a dans sa composition de l'acide ellagique, qui empêche la formation de cancers malins. Cet acide "fonctionne" non seulement pour empêcher l’apparition de cellules cancéreuses, mais également pour en empêcher le développement.Les éleveurs ont réussi l'impossible: multiplier les cerises en conservant la qualité variétale, vous pouvez absolument n'importe quel moyen, même génératif, à travers l'os.
La variété convient à la culture dans toute la CEI, y compris dans la région de l'Oural et de la Volga. 
Découvrez des variétés de cerises telles que «cerise miracle», «morozovka», «chernokorka», «lyubskaya», «molodezhnaya», «vladimirskaya», «shokoladnitsa», «noir grand», «abondant», «abondant», «turgenevka», "Besseya", "Ural Ruby", "Zhukovsky", "Mayak".
Description de l'arbre
Nous commençons la description par la constitution de l’arbre, parlons des principales différences et paramètres. L'arbre est très élancé, symétrique et atteint une hauteur de 3 m. La distance entre le collet de la racine et les premières pousses est de 30 à 40 cm et pousse assez rapidement.
La couronne de la cerise est bien feuillue et très épaisse, elle a une forme cylindrique allongée avec des échos de cônes. Les plaques de tôle sont peintes en vert foncé, lisses, rondes, avec une légère courbure vers le haut.
La longueur moyenne des feuilles est de 8 cm et la largeur de 4 cm. Les pousses sont colorées en marron avec une teinte grise, atteignant une longueur de 45 cm. 
Description du fruit
Les fruits se différencient par leur taille et leur poids - jusqu'à 5 g. Ils ont une forme arrondie aplatie et sont colorés en rouge foncé, ce qui est similaire aux cerises immatures.
Pâte couleur bordeaux avec une abondance de jus, doux. La peau est plutôt dense. Une particularité est que pendant la maturité amovible de la baie séparée de la tige librement, laissant une marque sèche.
Les goûts sont très élevés. Cherry a reçu presque le maximum de points pour cet indicateur, car il se distingue par sa douceur et sa légère aigreur. 
Pollinisation
Cette variété est affamée, c'est-à-dire qu'elle n'a pas besoin de pollinisateur. Vous pouvez planter un seul arbre et il produira une culture annuelle sans pollinisation artificielle ni abondance d'insectes.
Il est à noter que la cerise "Ashinskaya" est un bon pollinisateur pour ces variétés: "Altai Swallow", "Night", "Ruby".
La fructification
La variété ne commence à porter ses fruits que 4 à 5 ans après la plantation. Cependant, parallèlement, la vie de l'arbre est assez longue - 30 à 35 ans.
C'est important! Avant la fructification, l'arbre peut fleurir, mais l'ovaire va tomber, ce qui est une pratique normale.
Période de floraison
La floraison se poursuit dans la troisième décade de mai. Les fleurs sont petites sur une courte tige. Avoir un arôme agréable. Tous les bourgeons sont rassemblés dans des inflorescences de 5-6 pièces. 
Période de gestation
La particularité est que toutes les baies de l’arbre mûrissent en même temps, ce qui permet de collecter tous les produits en même temps.
La cerise est considérée comme tardive, car les fruits ne parviennent à maturité qu’à la fin du mois de juillet et il est préférable de cueillir des cerises bien mûres au cours de la première décennie d’août.
Rendement
Céder "Ashinsky" très heureux avec leurs maîtres, car il est stable et très élevé. Jusqu'à 12 kg de cerises peuvent être récoltés sur un arbre adulte. En moyenne, environ 10 tonnes de produits de qualité sont produites par hectare.
C'est important! 100 g de produits purs contiennent 12% de sucre et jusqu'à 11% d'acide ascorbique.
Transportabilité
Comme les fruits ne sont pas endommagés pendant la récolte et ont une peau dense, leur transportabilité est relativement bonne. Toutefois, il convient de noter que la baie a une pulpe très aqueuse sur les cerises des steppes. Il est donc déconseillé de la transporter sur de longues distances. 
Tolérance à la sécheresse
L'habitat des cerises des steppes étant particulièrement aride, la résistance à la sécheresse de cette variété est très élevée. En même temps, pendant la maturation des fruits, il est préférable de ne pas laisser le sol se dessécher, afin que l’arbre puisse former des baies volumineuses et juteuses.
Rusticité hivernale
La résistance extrême au gel et la tendance à la régénération rapide sont les points forts de la cerise "Ashinskaya". Un arbre élancé supporte des températures allant jusqu'à -48 ° C et, en cas de gel du rhizome, il est rapidement restauré sans perte de rendement.
Le savez-vous? La cerise est composée d'éléments hématopoïétiques, il est donc recommandé de l'utiliser contre l'anémie.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Vous ne le croirez peut-être pas, mais cette variété n'est pas affectée par absolument aucune maladie fongique ou virale, elle est résistante à la coccomycose. En outre, la variété n'est pas affectée par les parasites et les agents pathogènes, ce qui est un véritable miracle.
Il convient de noter que la stabilité de l'arbre est maintenue dans des conditions acceptables. Si la culture n'est pas suivie, la défaite est possible, mais très rarement. 
Application de fruits
Les fruits sont de type dessert, mais ont un but universel. Vous pouvez en faire des jus, faire de la confiture ou des compotes. De plus, les décoctions de fruits sont utilisées dans le traitement de maladies du tractus gastro-intestinal et de maladies fébriles.
Ci-dessus, nous avons décrit le fait que les baies contiennent une grande quantité de sucre. Elles peuvent donc être utilisées pour produire des vins de cerise sans être gommées avec de l'alcool.
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Forces et faiblesses
Après avoir lu ce qui précède, chacun de vous peut déjà former une longue liste de pour et de contre de cette variété, mais il est utile de systématiser les informations et de mettre en évidence l'essentiel.
Les pros
- Haut rendement.
- Résistant aux très basses températures.
- Tolère la sécheresse prolongée.
- Fruits chaque année, alors que le rendement est toujours maintenu au même niveau.
- Toutes les baies ont la même taille et la même couleur, ce qui donne un attrait supplémentaire à la vente.
- Un arbre n'est pas affecté par les maladies et les ravageurs s'il est soigné de manière appropriée.
- Peut être propagé de toutes les manières possibles.
- Les baies universelles sont non seulement savoureuses, mais utiles, elles ont dans leur composition une grande quantité de vitamines et d’oligo-éléments.
Les inconvénients
- Berry mûrit très tard. Ceci est particulièrement important pour ceux qui fournissent des produits à la vente, car à la fin de l'été, le marché est saturé de fruits et le prix d'achat est extrêmement bas.
- La cerise commence à porter ses fruits tardivement, alors couvrir les coûts d'un grand jardin ne fonctionnera pas immédiatement.
- Les cerises sont mal transportées sur de longues distances, de sorte qu'il est impossible de les exporter à l'étranger.
Le savez-vous? L'acide, qui fait partie du fruit, peut endommager l'émail des dents. Par conséquent, après avoir mangé les baies, vous devez vous rincer la bouche.
"Ashinskaya" - variétés de cerises résistantes aux rendements et au goût de fruits excellents. Il convient de noter que les inconvénients de cette variété sont insignifiants et qu'en termes de soins, tout jardinier gagnera plus que perdre, car “Ashinskaya” cherry ne demande pas de “souffler les particules de poussière”.
Il en résulte de manière stable une culture qui peut être consommée fraîche même pour ceux qui ont des problèmes d'acidité. 
