L'asperge est une plante vivace appartenant à la famille des asperges. La plante produit de longues pousses denses et juteuses avec de petites feuilles en forme d'aiguille de différentes nuances: blanchâtres, rose pâle, vertes, légèrement violettes. Le système racinaire est constitué de racines longues et épaisses. En raison de la composition et des qualités de la plante, il est utilisé dans les recettes de la médecine traditionnelle.
Lire La SuiteAutrefois, l’aneth était considéré comme une plante ornementale et tissé en guirlandes et en bouquets. Les propriétés épicées des herbes étaient à peine découvertes, elle était utilisée en cuisine - elle décourageait les odeurs désagréables, stimulait l'appétit, donnait à la nourriture un goût savoureux. Aujourd’hui, l’aneth est apprécié non seulement pour son goût, mais également pour ses propriétés pharmaceutiques: sa composition chimique est plus riche que celle de la plupart des légumes et des fruits. Lire La Suite
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