Pourquoi les agriculteurs aiment les variétés précoces? La réponse est simple - les baies mûrissent si vite qu’elles n’ont pas le temps de se couvrir de champignons.
Oui, et il ne faut attendre que trois mois environ - et maintenant la vigne se plie sous de grandes grappes parfumées, qui peuvent être coupées tout de suite, et vous pouvez la laisser pendre jusqu'en septembre - laissez-les cueillir du sucre.
Et si la variété résiste également aux basses températures et ne nécessite pas de soins particuliers, il s'agit d'un véritable trésor pour l'agriculteur. Ceux-ci incluent violet tôt.
Quel genre est-ce?
Violet précoce - variété de vin de table. Aimez particulièrement les vignerons pour la richesse de leur goût, avec des notes distinctes de muscat et de rose, ainsi qu'une teneur élevée en sucre.
Galben Nou, Saperavi et la Libye peuvent également se vanter d'une teneur élevée en sucre.
Utilisé dans un mélange de vins de table et de dessert rouges, parmi lesquels se trouve le célèbre vin de dessert millésime Steppe Rose. Il convient également pour la consommation fraîche, ainsi que dans les jus, les liqueurs et les desserts.
La récolte peut être récoltée début septembre, si le vin - attendre jusqu'à la troisième décennie, afin que les fruits podnakopili de sucre. Le score élevé des dégustateurs est significatif pour les viticulteurs: 8,9 points.
Dans le mélange, utilisez souvent des variétés telles que King, Asya et Romeo.
Premiers raisins pourpres: description de la variété
La force de croissance de la brousse est supérieure à la moyenne. Grappes de taille moyenne (environ 150g), en forme de cône, moyennement friables.
Les feuilles sont vert clair, arrondies, petites, à trois ou cinq lobes, de taille moyenne, rarement entières, parfois en forme d'entonnoir. La surface de la feuille est lisse, parfois mousseuse, les bords peuvent être pliés. La surface inférieure de la feuille est légèrement pubescente.
Fleurs hermaphrodites. Les jeunes pousses sont vert pâle, tandis que les enfants d'un an mûrissent sont brun clair et présentent des nodules bruns. Couleur vigne brune, puissant.
Les fleurs hermaphrodites sont également différentes de Richelieu, Montepulciano et Julian.
Les baies sont de taille moyenne et inférieure à la moyenne, bleu foncé avec une teinte violette, arrondies, recouvertes d'une floraison de cire gris-bleuâtre. Longue patte gazeuse de couleur vert clair. La peau est dense, d'épaisseur moyenne, la chair est juteuse, très douce, avec 2-3 grosses graines à l'intérieur.
Photo
Photo précoce mauve:
Histoire de reproduction
La variété Purple Early a été créée dans le laboratoire de VNIIViV. Potapenko, la ville de Novotcherkassk en 1947. Obtenu en croisant une variété de Severny avec Mascate Hambourg.
Il se sent mieux dans les régions du sud, est très commun en Ukraine, en Moldavie et dans le Caucase.
Dans le même institut scientifique, Harold, Red Delight et Denisovsky sont nés.
Caractéristiques
La variété a une résistance élevée au gel (capable de résister à des températures comprises entre 21 et 27 degrés centigrades), mais une faible résistance au phylloxéra, au ver à feuilles et à l'oïdium.
Les variétés résistantes au gel appartiennent également à la beauté du nord, au flamant rose et à l'arche.
La teneur en sucre est d'environ 20 g / 0,1 l. Faible acidité - 3,8 g / l. Les baies sont très sucrées, avec un goût prononcé de noix de muscade et un arrière-goût agréable avec des notes roses. Il survit bien aussi bien sur des terrains plats que sur des pentes.
Sans prétention aux conditions du sol. Il pousse même sur les sols lourds des marais salés.
Production précoce pourpre - moyenne, régulière. Afin de maintenir des rendements stables, il est nécessaire d'élaguer les pousses excédentaires et les beaux-enfants. Maturité des pousses - 78%.
Pink, Aleshenkin et Favour sont également sans prétention aux conditions du sol.
Maladies et ravageurs
Contre quoi faut-il se protéger? L'adversité n'est pas si petite:
- Phylloxera.
- Mildiou et Oidium.
- Mite menacée.
- Cancer bactérien.
- Oiseaux
- Guêpes (dans une moindre mesure).
Listovertka - ennemi très dangereux et énervant, on dit d'elle qu'il est plus facile de s'empoisonner que de l'effacer. Cependant, ceci peut être fait en pulvérisant des insecticides (cymbush, sumicidine, tokution, sevin, cydial).
Ces médicaments peuvent être mélangés à des fongicides. Un double coup sera porté aux chenilles arrogantes et aux infections fongiques.
Contre le phylloxera (et juste les pucerons) bien utiliser des médicaments au disulfure de carbone. Et ici, il est important de ne pas en faire trop, car c'est un poison non seulement pour les insectes voraces, mais, malheureusement, pour le buisson lui-même.
Le blanc ou l'oïdium peut être de la chaux, saupoudrant le vignoble d'une solution de médicaments contenant du soufre, ainsi que de fongicides - Topsin M, Karatan, Rubigan.
Osu sera arrêté par des appâts toxiques, des insecticides ou des filets spéciaux dans lesquels des grappes sont cachées. Un oiseau est une barrière en mailles rigides qui arrêterait un chasseur à plumes sans vous laisser confondre ni interférer avec le vol.
Pas si facile avec le cancer bactérien. Si des pousses et des arbustes malades sont trouvés, le seul moyen de sortir est d'extraire les parties atteintes et de les brûler. Un arrosage régulier et des engrais minéraux sont une bonne prévention contre la maladie.
En outre, les mesures préventives contre l'anthracnose, la bactériose, la chlorose et la rubéole, qui sont des maladies du raisin très courantes, ne préviennent pas du tout.
Si vous décidez de planter sur votre site Early Purple - vous deviendrez propriétaire d'un véritable trésor apprécié de tous - du simple philistin au viticulteur professionnel. Mais, comme dans le cas de tout trésor, il doit se battre et ne pas prendre le temps et les efforts nécessaires pour protéger la vigne des champignons et des mites.
