La betterave (ou Burak) est une plante herbacée vivace, bisannuelle et annuelle de la famille des Amarante. Ce légume sans prétention et sain est cultivé presque tous les jardiniers. À propos des avantages et des inconvénients des betteraves pour le corps, nous en discuterons dans cet article. La composition de la betterave, le légume rouge, est très utile, notamment les glucides: fructose, glucose, saccharose et pectines.
Lire La SuiteBien que les patates douces soient souvent appelées patates douces, d’un point de vue botanique, cela n’a rien à voir avec des pommes de terre familières. Les pommes de terre (Solánum tuberósum) appartiennent à la famille des solanacées (solanacées) et les patates douces (Ipomoéa batátas) à la famille des tubercules de la famille des Convolvulacées. Contenant un riche ensemble d'éléments utiles de racines de patate douce avec un épaississement des nodules constituaient les principales cultures vivrières et fourragères des peuples anciens d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Lire La Suite
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