Populaire, savoureux, sans prétention - pomme de terre "Zhukovsky early"

Il y a longtemps que nos ancêtres cultivaient des pommes de terre dans leurs jardins. Et nous avons adopté cette belle tradition d'eux. Nous connaissons bien l'expression russe "pommes de terre - deuxième pain".

En Russie, deux cent soixante variétés de pommes de terre, dont sept peuvent être consommées à la fin du mois de juillet. Et dans cet article, nous allons considérer l'une des meilleures variétés précoces - "Zhukovsky Early".

En plus de la valeur nutritive et du goût que procure ce légume, le soigner n’est pas difficile.

Zhukovsky Early est l’une des variétés de pommes de terre les plus populaires et les plus savoureuses. Conditions de maturation: après deux ou trois mois après la plantation, vous pouvez obtenir une récolte magnifique.

Cette variété est plutôt sans prétention pour le sol et pousse bien même dans les régions du nord de la Russie.

Description de la variété

L’apparence des racines de "Joukovski précoce" est très attrayante. Les tubercules rond-ovales ont une couleur rosâtre avec de petits yeux peints. Leur peau est lisse et fine et leur chair est blanche. Fait intéressant, une fois coupé, il ne s'assombrit pas.

Aux racines, destinées à la plantation, vous pouvez voir des pousses fortement pubescentes rouge-violet jusqu’à un centimètre. La teneur en amidon ne dépasse pas dix pour cent, ce qui affecte grandement les caractéristiques gustatives de cette variété de pomme de terre. Il est beaucoup plus appétissant et satisfaisant que ses camarades plus tard.

La masse d'un tubercule est égale à la masse d'une pomme moyenne, c'est-à-dire environ cent grammes. Une fois que les germes apparaissent sur les tubercules, ils peuvent être plantés dans le sol. Pour les variétés précoces le moment idéal pour atterrir est avril.

L’agrotechnologie est simple: environ un mois après la germination, vous remarquerez l’apparition de fleurs rouge violacé à extrémités blanches, réunies en inflorescences sur de petits arbustes semi-tentaculaires de taille moyenne à petites feuilles vert foncé.

Et à la fin du mois de mai, il faudra prendre des mesures pour lutter contre les parasites, afin que les envahisseurs ennemis ne s'emparent pas de toutes les pommes de terre.

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des informations sur le poids des tubercules des autres variétés de pommes de terre:

Photo

Caractéristiques

Comme mentionné précédemment, la variété de pommes de terre précoce "Zhukovsky Early" est tout à fait sans prétention. On la trouve donc partout dans l'Eurasie: du nord-ouest à l'extrême-orient et même dans le climat chaud du nord du Caucase.

C'est pourquoi il s'est bien adapté à la culture sur différents types de sol. Si vous suivez les règles de soins les plus simples, vous pouvez obtenir récolte suffisamment importante, au moins 40 tonnes par hectare, déjà en juillet.

Ceci est extrêmement attrayant pour les jardiniers amateurs qui cultivent tous les fruits et légumes du jardin jusqu'à leur table. Après tout, il n’ya rien de plus savoureux que de bouillir dans un uniforme ou frit avec des oignons, des champignons et des légumes verts frais de jeunes pommes de terre de bonne qualité.

Et il est à noter que "Zhukovsky Early" est très bien tenu, vous permettant de savourer vos plats préférés toute l'année. La principale chose à retenir sur les règles de base de stockage en hiver, à respecter les termes et choisir le bon endroit.

Dans le tableau ci-dessous, nous avons rassemblé plusieurs caractéristiques importantes de différentes variétés de pommes de terre, afin que vous puissiez les comparer rapidement avec Zhukovsky:

Maladies et ravageurs

Il est également très important que cette variété de pomme de terre résiste suffisamment aux maladies fréquentes telles que:

• cancer, accompagné de la formation de pousses sombres, ressemblant à un chou-fleur;
• le nématode de la pomme de terre, un ver parasite qui se reproduit sur les racines des plantes de la famille des solanacées et, du fait de son activité vitale, forme un point chauve;
• Alternaria, qui se reconnaît à la présence de taches brunes et brun foncé sur les feuilles;
• la rhizoctonose, mieux connue sous le nom de gale noire.

Cependant, Zhukovsky Early est exposé à une maladie fongique aussi insidieuse et dangereuse que le mildiou. Sinon, cette maladie s'appelle la pourriture de la pomme de terre.

L'aide: il existe un grand nombre de méthodes pour lutter contre les phytophtora nuisibles, y compris les folkloriques. Cependant, les experts recommandent de s’attaquer immédiatement à la racine du problème.

Avant de planter, sélectionnez des racines saines infectées. Cela réduira considérablement le risque de mildiou. Ou ce problème peut être évité par une maturation précoce de la culture, si sept à dix jours avant la récolte, retirez les sommets.

Habituellement, un organisme nuisible commun tel que le doryphore de la pomme de terre menace les plantations de pommes de terre.

Sur notre site, vous trouverez toutes les informations nécessaires sur la manière de le gérer.

Un avantage énorme du "Joukovski précoce" est sa résistance à la sécheresse. Il est à noter que toute variété de pommes de terre mouillées commence à s’affaiblir et à tomber malade. Cependant, les espèces précoces et précoces, plantées au printemps dans un sol bien humidifié par la nature après l’hiver, n’ont pas besoin d’arrosage supplémentaire.

Nous sommes bien conscients de la chaleur de la deuxième quinzaine de juin et, par temps très chaud, il est encore nécessaire de procéder à l’arrosage du matin des pommes de terre afin de préserver les plantes et la récolte, respectivement.

Ainsi, la variété précoce de pommes de terre "Zhukovsky Early" est idéale pour la culture dans n'importe quel potager russe. Peu sensible au sol, il vous ravira avec une récolte extrêmement savoureuse, nutritive et riche, sans nécessiter d'entretien constant ni d'engrais spéciaux. Utilisez des engrais lors de la plantation, et quand et comment le faire, nous vous le dirons.

De plus, pour la culture de cette pomme de terre, vous n'aurez absolument pas besoin d'étudier et d'appliquer des méthodes agrotechniques complexes, telles que la technologie néerlandaise, la culture en sacs ou en fûts. Il suffit de respecter les délais de plantation et de récolte et de ne pas négliger le paillage. Et bien sûr, n'oubliez pas que la chose la plus importante dans toute entreprise est l'amour. Que votre jardin soit toujours en bonne santé!

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