Les dates sont les fruits des palmiers dattiers. Ils ont longtemps été appréciés pour leurs propriétés nutritionnelles. Nous comprendrons leur composition chimique et leurs avantages potentiels pour le corps.
Calories et composition chimique
Ils constituent un produit diététique en raison de leur teneur élevée en glucides (ils sont représentés par le glucose, le fructose, le saccharose). Dates de calories par 100 grammes est 292 kcal. 
Rapport b / w / y:
- protéines - 2,5 g;
- graisse 0,5 g;
- glucides - 69,2 g
Le savez-vous? Les besoins humains minimums nécessaires en nutriments peuvent fournir une date et un verre de lait.
En outre, ils contiennent:
- fibres alimentaires - 6 g;
- cendres - 1,5 g;
- acides gras saturés et insaturés - 0,1 g chacun
- acides organiques - 0,3 g;
- eau - 20 g
Quel est utile dates séchées
Frais, la date de conservation des dattes est très réduite et elles ne tolèrent pas le transport. Elles sont donc principalement exportées sous forme séchée. Tout d’abord, c’est un produit qui permet d’alimenter rapidement le corps en énergie grâce à sa grande quantité de glucides.
Apprenez à faire pousser un palmier dattier dans une pierre à la maison et à faire face aux éventuels problèmes de croissance.
Pour les femmes
Une consommation modérée de dattes est indiquée pour la perte de poids. Premièrement, ils remplacent les sucres nocifs et deuxièmement, éliminent l'excès de liquide du corps. Pour les femmes, ces fruits séchés sont également bénéfiques pour leurs effets bénéfiques sur les ongles et les cheveux - ils deviennent forts, ainsi que sur la peau - une utilisation régulière de ces fruits séchés lui donne de l'élasticité.
Grands leurs avantages et pendant la grossesse. L’essentiel, que les dates pour les femmes enceintes soient utiles, - il est important de les utiliser pour prévention de l'anémie, dont beaucoup de femmes souffrent dans la position, pour un prompt rétablissement. En outre, ils contiennent de l'ocytocine, qui est produite par le corps au début du travail et contribue à faciliter le processus d'accouchement. 
Au début, les dates seront utiles compte tenu de la présence d'acide folique qui joue un rôle important dans la formation du système nerveux du fœtus. Il est à noter que les dates pendant la grossesse, en plus des avantages, peuvent nuire au corps de la femme. Vous ne pouvez pas les inclure dans le régime alimentaire des patients atteints de diabète et de troubles du système digestif.
C'est important! Il convient également de noter qu'il est conseillé aux femmes enceintes de réduire les taux de consommation généralement acceptés de ce fruit séché.
Pour les hommes
Beaucoup de dates sont utiles et pour les hommes. Ils sont capables de renforcer le système cardiovasculaire, d'activer le cerveau, de rendre le corps plus résistant au stress et plus résilient (il est plus facile de supporter le stress physique et mental). Tous ces facteurs ont un effet positif sur la puissance. Par conséquent, ces fruits séchés sont des produits nécessaires au maintien de la santé des hommes. 
Combien de dates peuvent être mangées par jour
Ce fruit est un substitut utile aux bonbons familiers. Ils saturent rapidement le corps et ont en même temps d'excellentes données sur le goût. Il est donc important de ne pas dépasser le taux de consommation. La portion journalière optimale est considérée 10 dates. Ils transportent la quantité nécessaire de vitamines, d’éléments et de nutriments.
Le savez-vous? Le nom "date" nous vient de la Grèce antique. En traduction, cela signifie "doigt", car les fruits séchés sont similaires dans cette partie du corps. Cependant, il existe une autre version de l'origine du mot "foinis", qui signifie "rouge". Cela caractérise l'apparence du fruit.
Comment choisir lors de l'achat
Pour que les fruits secs apportent un bénéfice maximal, vous devez choisir un produit de qualité. Tout d'abord, lors de l'achat, vous devez faire attention à leur apparence. La couleur doit être brun foncé, avec une surface mate. 
Brillant brillant peut dire que les fruits ont été transformés sirop de glucose. Cette technique est utilisée pour conférer un aspect plus appétissant, ainsi que pour masquer les défauts des fruits et leur conférer un goût sucré supplémentaire. Traitées de cette façon, les dates deviennent très collantes.
Ensuite, vous devez examiner le fruit sur l'intégrité de la peau. N'achetez pas de fruits fêlés. Cela peut indiquer qu'ils contiennent des micro-organismes nuisibles ou des larves d'insectes, ainsi que des violations de la technologie de séchage.
Nous vous conseillons de vous renseigner sur les propriétés bénéfiques et les méthodes de séchage des fruits et des baies: pommes, prunes, poires, abricots, figues, kumquat, fraises, cerises, cornichons, églantier, argousier.
Parfois, pour un processus de séchage plus rapide, les dattes sont traitées chimiquement. Par conséquent, lors de l'achat vaut la peine de prêter attention à leur odeur. Ils ne devraient pas sentir l'essence ou une autre odeur chimique.
Il est également préférable de ne pas acheter de fruits confits. Ceci est un signe que les règles de stockage et de transport ont été violées (humidité excessive) ou que le produit n'est tout simplement pas frais.
Comment stocker à la maison
Si vous avez acheté trop de fruits séchés, vous devez les plier dans un bocal en verre ou un récipient en plastique, les fermer hermétiquement avec un couvercle et les conserver au réfrigérateur.
C'est important! Il n'est pas recommandé de les conserver dans un récipient ouvert, au soleil et dans une pièce chaude. Dans de telles conditions, ils peuvent se dessécher et devenir trop durs.
Au réfrigérateur, à une température d’environ 0 ° C, ils peuvent être conservés environ un an sans perdre de propriétés utiles. 
Contre-indications et dommages
L'utilisation de dattes dépassant le taux recommandé peut entraîner une prise de poids, ainsi que provoquer le diabète. Vous ne pouvez pas les manger aux personnes qui ont les anomalies ci-dessus, ainsi que l'intolérance au fructose. Il convient de prendre des précautions lors de leur utilisation avec une propension aux caries, car la teneur élevée en sucres affecte l’émail des dents.
"Dates chinoises" est appelé zizifus (unabi), et "prune date" est appelé kaki.
Ils sont contre-indiqués chez les personnes avec:
- ulcère d'estomac;
- gastrite chronique;
- la colite;
- entérite.
Comme vous pouvez le constater, l’utilisation des dattes pour le corps des femmes et des hommes est incontestable, vous devez donc absolument les inclure dans votre alimentation.
