Bien que le chou ne soit pas le tout premier légume vert apparu avec l’arrivée du printemps sur les étalages des magasins, mais tout le monde l’attend très fort.
Après tout, la richesse en vitamines, qui contient cette plante, ne peut être remplacée par rien. Pour cette raison, il est peu probable que l'on puisse trouver un meilleur moyen de lutter contre l'avitaminose.
En outre, parallèlement à ces mêmes motifs, les jardiniers ont tendance à suivre, à dépenser leur énergie pour trouver les meilleures variétés de choux précoces, et se régalent ainsi que leurs familles avec des salades fraîches dès le début de l'été.
Si vous êtes également intéressé par les premières variétés de chou, nous sommes heureux de partager avec vous une description des meilleurs d'entre eux dans cette catégorie.
Nous faisons connaissance avec un grade de chou blanc précoce "Juin"
Le nom même de cette variété témoigne de sa maturation précoce, grâce à laquelle se forment des choux denses et volumineux au début de l’été.
Cependant, outre la courte période de maturation, cette variété présente de nombreux autres avantages.
Cette variété de chou précoce caractéristique choux ronds ou à tête plate. Au moment de la maturation, elles ne sont pas assez grosses et ne pèsent que de 1,1 à 2,4 kg.
La taille du fruit est bien alignée. La densité des choux a une moyenne. Le chou intérieur "June" a une longueur moyenne.
Les feuilles de cette variété de chou sont caractérisées par la couleur verte qui, au milieu de la tête, devient verte. En général, il a une structure très délicate, bon goût du consommateur.
Il est également important de noter que l'objectif principal du chou "Junya", comme presque toutes les variétés précoces, est son utilisation fraîche. Bien adapté à tous les types de cuisson, le plus souvent utilisé pour la préparation de salades et de jus de fruits.
Bien que cette variété se caractérise principalement par de petits choux, son rendement global est assez élevé. Ainsi, en moyenne, vous pouvez collecter environ 6,4 kg de bons fruits sur 1 m2.
Le gros avantage de cette variété particulière est maturation simultanée des têtes, dont la saison de croissance ne dure que 92-100 jours. Ainsi, la variété est très pratique pour une récolte rapide.
Principale mérite variétés de chou précoces décrites:
- Récolte précoce de bon chou blanc.
- Bien adapté pour la culture en plein air.
- Variété assez résistante au froid, capable de transférer les gels à -2-5ºС sans problèmes. À cet égard, il est même possible de planter très tôt des plants en pleine terre.
- Les feuilles du fruit contiennent une grande quantité de micronutriments, en particulier de vitamine C.
Malheureusement, la résistance à la fissuration dans cette variété est assez faible. Ainsi, les têtes de choux réagissent aux variations de l'humidité du sol et de l'air, ce qui oblige le jardinier à être très attentif aux lits de cette culture.
Maturation du chou blanc hybride "Cosaque F1": quelle est la particularité de ce légume?
Souvent, les formes hybrides de plantes présentent de nombreux avantages par rapport aux variétés ordinaires. En particulier, faire attention au chou "Kazachok" n’est que parce qu’il a une très grande résistance aux dommages causés par divers parasites.
Ce chou précoce se caractérise par une rosette de feuilles surélevée. Son diamètre dans une tête de chou bien mûri peut atteindre 55-67 centimètres, et sa hauteur est seulement 21-28. Dans le même temps, le diamètre de la tête ne dépasse généralement pas 18 centimètres.
En outre, le fruit du chou a une forme arrondie. La couleur de ses feuilles est caractéristique de cet hybride ancien: à l'extérieur, il présente une couleur vert foncé avec une teinte bleuâtre (les feuilles supérieures sont souvent recouvertes d'un revêtement cireux d'épaisseur moyenne), mais l'intérieur de la tête est blanc avec une teinte jaunâtre-crème caractéristique.
La tête a une structure assez dense, son moignon interne mesure en moyenne 6 cm de long, son extérieur ne dépasse pas 10 cm. Les feuilles sont assez tendres, juteuses.
Le goût du chou ne peut être que bon ou excellent. L'hybride est destiné à la nouvelle utilisation.
C’est cette variété que de nombreux ventilateurs cultivent pour la vente sur le marché, car ça pousse assez bien et a une excellente présentation et taille. En particulier, avec des têtes ne pesant que 0,8 à 1,2 kg, sur un lit de 1 m2, il est tout à fait possible de collecter de 3,2 à 4,6 kg de fruits.
Il est cultivé exclusivement en plein champ, mûrissant au même moment et au début. À partir du moment de l'apparition des premières pousses et du début de la maturité technique, il faut environ 106-112 jours.
Mérite hybride "Kazachok" ou quoi d'autre ment son mérite?
- L'hybride est caractérisé par une résistance élevée à des maladies telles que la bactériose muqueuse et vasculaire, jambe noire.
- Aucune fissure n'a été observée, même en cas de forte baisse d'humidité du sol et d'air.
- La maturation simultanée de l'ensemble de la récolte lui permet d'être rapidement retirée des plates-bandes.
Inconvénients qui gêneraient fortement la fructification, cet hybride précoce n'a pas été trouvé sur cet hybride.
Atena - variété de chou kohlrabi à maturation précoce
Au début, non seulement le chou blanc mûrit, mais également le chou-rave. Cette plante est beaucoup plus saturée en vitamines que le chou ordinaire. Son goût est similaire à celui d'une souche, généralement du chou, mais il a plus de jutosité, de douceur et ne contient pas de netteté.
La tige de cette variété a une forme ronde ou plate-ronde. En diamètre, elle n’atteint généralement pas plus de 6 à 8 centimètres. Le sommet du stebleplod est légèrement concave.
Il a une couleur extérieure vert clair, bien que la chair elle-même ait une teinte blanche, très juteuse. Les feuilles sont de couleur verte. Les variétés gustatives "Athena" sont très bonnes.
Les cultures sont recommandées pour une utilisation fraîche et même pour un traitement thermique pour la cuisson de divers plats.
La variété "Athena" est considérée comme ayant un rendement assez élevé. Lors de la plantation d'une plante d'une taille de 25x25 cm, à partir d'un mètre carré, il est possible de récolter de 3,2 à 4 kg de bon rendement. Et ceci en dépit du fait que le poids d’un steplone dans la moyenne n’excède pas 220 grammes. À
En ce qui concerne le chou hâtif, la période de maturation du chou-rave n’est qu’un record: du début des semis au début de la maturité technique, le passage n’est que de 50 à 60 jours. Ainsi, la culture du chou-rave est beaucoup plus efficace et économique que la culture du blanc.
Les avantages culture de variétés de chou-rave "Athena" précoce:
- Haut rendement.
- Très court temps de maturation des fruits de haute qualité.
- Vous pouvez obtenir plusieurs récoltes en une saison.
L'inconvénient de cette variété peut être que, parfois, elle ne tolère pas la sécheresse. En raison du manque d'humidité, la partie supérieure de la plante peut durcir. Pour cette raison, vous devez être attentif à l'état du sol.
Chou blanc danois à maturation précoce "Marché de Copenhague": que devez-vous savoir sur la variété?
Très bonne variété de chou précoce, caractérisé par une structure assez dense de la tête. Sa forme est très belle, arrondie.
Les feuilles de chou de cette variété ont une structure plutôt mince, ce qui les rend tendres et agréables à manger. Contient une grande quantité de jus. La couleur du chou "Copenhagen Market" est claire ou gris-vert. Les souches externes et internes sont petites.
Le but principal de la récolte - utilisation fraîche immédiatement après le nettoyage des lits. Bien adapté non seulement pour la cuisson de tous les plats faits maison, mais aussi pour le déchiquetage.
La fructification au grade très bien, les têtes de chou mûrissent presque simultanément au bout de 115 jours depuis l’apparition des premières pousses et de 58 à 65 après la plantation. Ainsi, sa maturité technique arrive un peu plus tard que les variétés de chou blanc décrites ci-dessus, cependant, les variétés moyennes sont très en avance sur leur temps.
Mais à côté de cela, la variété danoise possède de grosses têtes de chou pesant en moyenne de 1,5 à 2,5 kg. En général, le rendement de ce chou, qui peut apporter un lit de 1 m2, peut atteindre 4,5 kg.
Mérite "Copenhagen Market", qui vaut la peine de se vanter:
- La plante est résistante au froid et n'a pas peur du gel.
- Bonne résistance à la fissuration des têtes lorsque l'humidité du sol est élevée.
- Le tournage est également rare pour cette variété.
Le chou a une période de consommation très courte, dans son ensemble, et toutes les variétés précoces. Par conséquent, de nombreux jardiniers, s’ils comprennent qu’ils ne seront pas en mesure d’utiliser la récolte au cours des deux ou trois prochaines semaines, tentent de la vendre.
Un autre moyen de sortir de cette situation est le semis non simultané de plants de chou, qui prolonge également le temps de maturation.
La variété de chou appelée "Dietmar Early" - le nom justifie-t-il ses qualités?
La forme de la tête de cette variété de chou est presque classique - ronde. Mais en termes de densité, c'est moyen.
Diffère dans les petites tailles des souches internes et externes. A bonne présentation, donc souvent utilisé pour la vente en vente.
Les feuilles sont de couleur vert clair, fines et très savoureuses. Malgré la courte période de stockage, le goût est bien conservé. Le but principal de la récolte - la consommation fraîche immédiatement après la récolte des lits
Quant à la variété précoce, céder ce chou assez hautPuisqu'il est tout à fait possible de récolter même 5,5 kilogrammes de récolte de 1 m2 de ses plantations (le système est généralement utilisé 30x60 centimètres). Et tout cela en dépit du fait que le poids moyen d’une tête est de 1,5 kg, le maximum est de 2 kg.
La récolte mûrit bien et presque toujours au même moment. 105-115 jours s'écoulent entre le moment de la levée des premières pousses et le début de la maturité technique, et de la plantation à la récolte - 60-65.
Autre important mérite chou "Dietmar Early":
- Bon rendement et bon goût.
- Résistance normale à la bactériose muqueuse et vasculaire, ainsi qu’à la quille.
Outre la courte durée de conservation des fruits de cette variété, il présente un autre inconvénient: la tendance des têtes à se fendre. Particulièrement intense, il se manifeste si la culture cesse dans le jardin. Pour cette raison, les variétés de chou "Ditmarskaya Rannya" doivent être éliminées dès le début de la maturité technique.
Il est également intéressant de lire les règles de la culture du chou chinois.
Chou de Pékin précoce "Cha-Cha F1" - quelles sont les caractéristiques de la variété?
Comme tout autre chou de Pékin, il peut être planté deux fois par saison tout en obtenant des rendements assez satisfaisants. La chose principale planter le plus tôt possible au printempset en été - le plus tard possible, à la fin du mois de juillet.
Les têtes de chou ont une forme allongée et allongée, mais en même temps une structure assez dense. La couleur des feuilles est vert clair. La souche interne est très courte, mais la base des feuilles a également une structure dense, impropre à la consommation. Le mur extérieur est également court.
L'utilisation de ce chou de Pékin est très large, même s'il se limite à une courte durée de conservation: convient aux salades, aux plats d'accompagnement et à la soupe au chou.
Moisson ce chou mûrit très vite: Les semis plantés en mai peuvent atteindre la maturité technique en 40 à 45 jours. Le poids maximum des têtes obtenues peut atteindre 2,8 kg, ce qui n'est pas toujours possible dans les variétés de chou blanc précoce.
Mérite, dont la variété "Cha-Cha F1" peut se vanter:
- Le grand avantage de cette variété, en tant que représentant du chou de Pékin, est sa grande résistance à une longue journée de lumière. Cela signifie que les flèches sur les plantes ne sont pratiquement pas formées.
- Peut être planté avec des semis, ainsi que des graines directement dans le sol ouvert (surtout en été-automne).
- Haut rendement et polyvalence des fruits obtenus.
Malgré le grand nombre d'avantages, ce chou reste également susceptible d'être endommagé par divers parasites. Il est possible de se battre avec eux uniquement à l'aide de soins réguliers des plantes et en utilisant un tissu non tissé pour le couvrir.
Les principaux aspects de la plantation de variétés précoces de chou: les secrets de rendements élevés
- Le site de plantation doit être bien éclairé, le sol est léger, meuble et bien hydraté.
- Le chou doit être planté à certaines périodes, mais en fonction du climat de la région: du début mars aux premiers jours de mai.
- Avec l'apparition sur les plantules de 3-4 vraies feuilles, il est repiqué dans le sol.
- Plan d'atterrissage optimal: 30x60 centimètres.
- Fermez les plants dans les puits n'ont pas besoin d'être trop profonds. Lors de la formation des têtes de la tige, il sera nécessaire de s’empiler avec de la terre.
Quelles sont les caractéristiques des soins pour le chou précoce: apprendre à soigner les plantes
La chose la plus importante dans les soins est l'arrosage régulier (2 fois par semaine immédiatement après la plantation et une fois après) et l'habillage (il est préférable d'appliquer un engrais lors de la plantation, puis d'ajouter seulement ensuite des plantes avec des solutions de matières organiques).
Pour l'alimentation des animaux, il est préférable d'utiliser de la molène ou du fumier de poulet.
En outre, le lit avec le chou doit être maintenu "propre", désherber régulièrement.
Pour lutter contre les parasites, les plantes sont réduites en poudre de cendre de bois ou pulvérisées avec une infusion de tiges de tabac / tomates / de bardane / de pelures d'oignon.
Lors de la culture du chou, il est préférable de couvrir les plantes avec un tissu non tissé ou d'utiliser un type de plantation mixte, car ce type de chou est particulièrement touché par divers parasites.
