Quand avez-vous mangé une carotte ou un plat pour la dernière fois? Bien sûr récemment. Ce n'est pas surprenant: tout le monde apprécie les carottes pour leur goût et leurs avantages.
Par conséquent, les carottes poussent dans le jardin de chacun. Mais peu de gens pensaient que ses graines méritaient également de retenir l'attention.
Dans cet article, nous parlerons en détail des graines de carottes, notamment de l'endroit où elles sont extraites, de leurs types, de leur composition chimique, ainsi que de la façon de distinguer les graines de persil des graines de carottes et d'envisager l'utilisation en médecine traditionnelle.
D'où viennent-ils?
Les résidents d'été modernes les achètent au magasin et les plus désespérés les cultivent dans leur propre chalet d'été. Cela vous permet d'économiser sur le matériel de plantation et d'obtenir une récolte de votre variété préférée.
Faire pousser des graines de carotte est assez facileVous pouvez le faire aussi:
- Pour ce faire au printemps, sélectionnez une grosse carotte plate sans aucun signe de maladie ou de dommage. Rappelez-vous les leçons de la biologie et de la sélection sélective: plus les parents sont grands et en santé, meilleurs sont leurs enfants.
- C’est généralement suffisant de garder les carottes au chaud pendant quelques jours, mais si votre été est froid et froid, vous pouvez d’abord le planter dans votre pot de fleurs. Remplissez-le de sable et assurez-vous qu'il est toujours mouillé.
- Après cette préparation, vous pouvez planter des carottes dans le sol. À la fin du mois de juillet, elle lancera les flèches avec des boutons blancs.
- Quand ils commencent à noircir, ils doivent couper et broyer toutes les graines tombées des inflorescences. Vous verrez de très petites graines sombres couvertes de fibres blanches. Ils auront un léger éclat dû aux huiles essentielles sur leur surface.
Vues: description et photo
Si vous ne voulez surtout pas cultiver de graines de carottes, vous pouvez les acheter au magasin. S'il vous plaît noter qu'ils sont vendus sous différentes formes.
Ordinaire
Juste les graines dans l'emballage, habituellement 2 grammes. Si la variété est chère, l'emballage peut contenir 1 gramme, voire 0,5 gramme. Ceci est indiqué sur l'étiquette.
Cependant, les semences ordinaires sont les moins chères:
- à Moscou à partir de 6 roubles;
- à Saint-Pétersbourg à partir de 4 roubles.
Vous pouvez acheter dans n'importe quel magasin pour le jardin et vous pouvez le commander en ligne.
Granulé ou enrobé
Les graines de carotte sont très petites et sont donc recouvertes d'un composé spécial.y compris les substances bénéfiques:
- des minéraux;
- engrais;
- médicaments antibactériens;
- médicaments contre les parasites.
Il se trouve que le granule (dragée) - vert ou rouge. On le voit bien, il est donc beaucoup plus facile de planter dans le sol. De plus, les substances qui composent les granules aideront les graines à remonter plus rapidement et à les protéger des maladies et des ravageurs.
Sois attentif: pour que le granule se dissolve et que la graine commence à pousser, une quantité suffisante d'humidité est nécessaire. Pour ce faire, pré-déversez les rainures dans lesquelles vous allez déposer les granules. Après la plantation, arrosez les lits une fois de plus et maintenez-les humides.
Les graines granulées sont plus chères que d'habitude:
- à Moscou de 14 roubles;
- à Saint-Pétersbourg à partir de 19 roubles.
Ils peuvent également être achetés dans n'importe quel magasin pour un jardin et un potager, et peuvent être commandés en ligne.
Comment distinguer le persil?
Les jardiniers qui cultivent eux-mêmes des graines peuvent faire face à une situation curieuse: mélanger des graines de carotte et de persil. Ils sont très similaires en apparence:
- petit;
- marron;
- avec des cheveux blancs.
Cependant, différez dans la couleur et l'odeur. Essayez de les pétrir, et vous verrez la différence. Les graines de carotte sont plus jaunes et sentent en conséquence., les graines de persil sont verdâtres.
Composition chimique
Que vous achetiez des graines de carotte ou que vous cultiviez vous-même, la composition chimique des graines ne changera pas: il y a beaucoup de substances utiles. Certains d'entre eux sont responsables de la couleur vive, d'autres - de l'odeur. Les huiles essentielles, par exemple, rendent les graines de carotte légèrement brillantes.
- 20 oligo-éléments.
- Huiles essentielles.
- Flavonoïdes.
- Phytostérol.
- Vitamines: A, B, E.
- Huiles grasses.
- Acides gras.
Propriétés médicinales et contre-indications
De la composition chimique ci-dessus, on peut voir que les graines de carotte sont très utiles. Ils peuvent être utilisés pour le traitement de:
- Maladies de la rate.
- Constipation
- Flatulences
- Calculs rénaux et vésicule biliaire.
- L'hypertension.
- Infestations de vers.
- Maladie du foie.
- Troubles du cycle menstruel.
Cependant, le traitement aux graines de carotte ne convient pas à tout le monde. Ne les utilisez pas si vous souffrez:
- Allergies aux carottes.
- Un ulcère.
- Le diabète sucré
- Pathologies de la glande thyroïde.
- L'asthme
- Maladie du coeur.
- La diarrhée
- Inflammation aiguë ou chronique dans le tube digestif.
- Inflammation des reins.
Soyez prudent lorsque vous utilisez des graines de carotte pendant la grossesse.
Variantes d'application en médecine traditionnelle
En médecine traditionnelle, les graines les plus couramment utilisées sont les carottes sauvages. Ils sont vendus dans une pharmacie.
Recettes pour les maux
Constipation
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de graines de carotte;
- 1 tasse d'eau chaude.
Méthode de préparation:
- remplissez les graines avec de l'eau bouillante dans un thermos;
- laisser infuser 12 heures.
Cours de traitement: 10 jours. 2 cuillères à soupe trois fois par jour.
L'aménorrhée
Ingrédients: 1 cuillère à café de graines de carotte. Méthode de préparation: broyer les graines en poudre. Utilisez un moulin à café pour cela.
Méthode d'application: trois fois par jour avec un verre d'eau. Durée du traitement: 7 jours.
Distension abdominale
Ingrédients:
- 20 grammes de graines de carotte;
- 0,5 litres d'eau.
Méthode de préparation:
- remplissez les graines avec de l'eau;
- cuire 10 minutes à feu doux.
Comment utiliser: 50 grammes avant les repas deux fois par jour. Cours de traitement: 7 jours.
Calculs rénaux et vésicule biliaire
Ingrédients:
- graines de carotte;
- prêle;
- herbe des renouées;
- graines de fenouil (dans un rapport de 2: 2: 1: 1);
- 1 tasse d'eau.
Méthode de préparation:
- broyer un mélange d'herbes;
- verser de l'eau bouillante et faire bouillir pendant 5 minutes;
- puis laissez le bouillon reposer pendant 20 minutes et filtrer.
Comment utiliser: trois fois par jour pour une demi-tasse. Cours de traitement: 10 jours tous les 2 mois.
Les recettes avec des graines de carotte sont simples mais efficaces. C'est pourquoi ils sont si populaires.
Bienfaits du pétrole
Si vous broyez les graines de carottes, vous obtenez une huile jaune-brun avec une odeur d'herbe. Il est activement utilisé:
- Esthéticiennes comme agent anti-âge naturel. Il aide à combattre les rides et améliore l'élasticité. Cependant, il n'est pas recommandé aux propriétaires de peaux grasses et à problèmes en raison de son pouvoir comédogène. En outre, l'huile de graine de carotte est l'ingrédient principal des masques de soin des cheveux secs.
- En médecine, car il favorise la digestion, renforce le système immunitaire et possède des propriétés anti-inflammatoires. Il peut être appliqué non seulement à l'extérieur, mais à l'intérieur.
- En cuisine lors de la cuisson des sauces.
Cette huile est assez chère, comme la plupart des huiles naturelles.. Cependant, ses avantages ne doivent pas en douter.
Ce matériel contient tout ce que vous devez savoir sur les propriétés des graines de carotte: commencer par les obtenir et finir par ce qui peut être fait. Utilisez ces informations pour le développement général, ainsi que pour le traitement et les soins personnels.
