Pomme de terre universelle "Hôtesse": description de la variété, photos, caractéristiques

Variété de pomme de terre L'hôtesse est universelle à toutes les conditions climatiques.

Convient pour la cuisine à la maison et pour la production industrielle. Résistant à diverses maladies et ravageurs.

Dans cet article, vous trouverez une description détaillée de la variété, vous familiariserez avec ses caractéristiques et découvrirez quelles caractéristiques il convient de prendre en compte lors de la croissance.

Hôtesse de la pomme de terre: description de la variété

Cette variété de pomme de terre a été sélectionnée par les sélectionneurs nationaux de l'Institut de recherche sur la chimie organique de Sibérie. A trouvé répandu chez les jardiniers amateurs. Distribué dans toute la Russie et dans d'autres pays - Ukraine, Moldavie, Biélorussie.

Pousse activement dans la partie sud de la Fédération de Russie, la Sibérie. La variété est adaptée à la culture par mauvais temps. Par conséquent, il est destiné à la fois à la culture en serre intérieure et à la terre ouverte.

Peut tolérer des changements soudains de température. La variété est très résistante à la chaleur et au froid. Pousse activement dans les sols sableux et limoneux, avec ajout de sol noir. Jardiniers expérimentés recommandent plantez une sous-espèce sur une surface plane et bien éclairée après des graminées vivaces.

Convient également au sol après les légumineuses, le lin, les tomates. Le sol doit être maintenu dans un état friable. Dans le sol durci, le système racinaire des arbustes se développe très mal.

Schéma de plantation recommandé: 35x60 cm. La profondeur de semis ne doit pas dépasser 9 cm. Il est nécessaire de commencer à planter les tubercules en mai.

C'est important! Lors de l'achat de semences, il est nécessaire d'inspecter soigneusement les tubercules. Ils ne devraient pas avoir de dommages mécaniques et de signes d'infection. Lors de la plantation de matériel non conforme aux normes, le rendement risque d'être faible.

Photo

La photo montre l'hôtesse de la pomme de terre

Caractéristiques

Les sous-espèces de buissons sont dressées, avec un grand nombre de feuilles. La hauteur atteint 50 cm. Les feuilles sont grandes, allongées, de couleur émeraude. Avoir un bord dentelé. Corolle en fleurs marron-lilas.

Les bourgeons d'anthocyanine sont affaiblis. Les fruits sont allongés, avec des bords arrondis. Le poids des fruits est de 100-200 gr. Les yeux sont miniatures. La peau du fruit est lisse. Il a une nuance rose délicate. La chair est beige.

La teneur en amidon varie de 17 à 22%. La teneur en sucre est de 0,02 à 0,1%. Dans un buisson, 12-18 tubercules sont récoltés.

Comme beaucoup de variétés de pommes de terre populaires, cette sous-espèce appartient aux variétés moyennement tardives. Maturité technique vient dans 80-90 jours après l'atterrissage. En Sibérie, la récolte a lieu dans 100 jours. La récolte est terminée en septembre.

Le rendement sous-spécifié est très élevé. 550-600 centners de pommes de terre sont récoltés sur 1 ha.

Le tableau présente des données sur le rendement d’autres variétés de pommes de terre:

C'est bon. Les pommes de terre sont conservées dans des magasins de légumes frais pendant 5 à 6 mois.

Avec le stockage à long terme, le goût ne perd pas. La qualité de stockage atteint 96%. Pas enclin à la germination.

Ci-dessous dans le tableau, vous pouvez voir les caractéristiques comparatives du poids des tubercules par produit et de leur qualité de conservation pour les autres variétés:

En savoir plus sur les conditions et la température de stockage, sur les problèmes possibles.

Et aussi comment conserver les racines en hiver, dans un appartement ou une cave, sur le balcon et dans les tiroirs, au réfrigérateur et pelées.

La catégorie est destinée à la vente au détail et en gros. En vente sur les marchés, dans les hypermarchés et les magasins privés.

Il a une qualité commerciale élevée. La valeur marchande atteint 85-98%. Fruits peuvent être transporté sur de longues distances.

La variété peut être utilisée dans la cuisine familiale. La chair au cours du traitement ne change pas de couleur. Les pommes de terre peuvent être bouillies, cuites à la vapeur, frites, cuites au four ou cuites à la vapeur. Les tartes, les casseroles, les soupes et les plats principaux sont fabriqués à partir des fruits de cette sous-espèce. La variété est largement utilisée dans la production. Les fruits font des boulettes de pommes de terre, des frites, des frites.

Tubercules adaptés à la fabrication de produits secs. Variété de pomme de terre Hôtesse adaptée à la fabrication de la purée instantanée, de la fécule de pomme de terre et de la farine.

Caractéristiques de la croissance

Agrotechnique pour cette norme de qualité. Lors de la plantation et de la croissance, les méthodes les plus courantes sont utilisées: hilling (manuel ou motobloc), paillage, arrosage, engrais.

Comment nourrir les pommes de terre, quand et comment appliquer des engrais, lesquels sont les meilleurs, comment utiliser le top dressing lors de la plantation, lisez les articles de notre site.

Maladies et ravageurs

Pommes de terre hôtesse parfaitement résistantes au cancer, à l'or et au nématode à kyste. Résistance moyenne à la rhizoctonose et au mildiou des fruits et des feuilles.

Les tubercules peuvent infecter la gale. Il n'apparaît que par temps chaud. En Sibérie, les lésions de cette maladie n'ont pas été observées. Pour supprimer la maladie, vous pouvez utiliser des fongicides. Il est important de noter que les spores de cette maladie peuvent persister au même endroit jusqu'à trois ans. Donc les sites de plantation de pommes de terre doivent être changés chaque année.

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L'hôtesse de la pomme de terre est une variété sans prétention. A gagné une large distribution pour un goût excellent, un stockage à long terme et la possibilité de transport sur de longues distances.

Il a un rendement élevé. Dans un buisson, recevez 12 à 18 tubercules. La variété est très résistante à la chaleur et au froid.

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