Comment garder les canards Star-53 à la maison

Le sujet de l'article d'aujourd'hui est le canard à griller Star-53Qui s'appelle également "le canard de Pékin". C’est une excellente alternative aux canards domestiques ordinaires, car la tendance à adopter un mode de vie sain nous incite à refuser les aliments gras. Le canard laqué donne une grande quantité de viande savoureuse, mais pas grasse, qui présente des qualités diététiques différentes. Nous verrons à quel point il est difficile de cultiver Star-53 à la maison, quels sont les côtés positifs et négatifs de la race, comment devenir jeune en bonne santé.

Description de la race

Nous commençons la discussion sur le canard Star-53 par une description de la race. Parlons de la patrie de l'animal, découvrons les caractéristiques et les différences principales.

Histoire d'inférence

Star-53 est une croix d'un canard pékinois. Cross a été créé par un éleveur français de la société. Grimaud freres sélection. Nous allons "creuser" davantage dans l'histoire et parler du canard de Pékin lui-même et des raisons de sa popularité.

Le canard de Pékin, après son nom, a été élevé en Chine il y a plus de 300 ans.

Apprenez-en davantage sur les caractéristiques de l’élevage de canards musqués, de canards Mulard et de mandarines.

La race de type de viande étant très productive, elle a attiré l'attention des Européens, qui l'ont apportée en 1873 en Europe.

Le savez-vous? Curieusement, le canard de Pékin et ses croix étaient utilisés pour la reproduction dans des fermes collectives et des fermes d’État en URSS. Sur la productivité de la volaille, le fait que seulement 10% de la population ne sont pas des hybrides de canards de Pékin.

Caractéristiques externes

Avant de considérer les caractéristiques extérieures du canard Star-53, ses descriptions et ses photos, il convient de dire que Il existe deux types de race: grande et moyennequi ne diffèrent que par leur taille, les autres signes sont similaires. Le canard de chair peut avoir deux couleurs - blanc et jaunâtre. Les autres options ne s'appliquent pas à l'hybride.

Le physique général est puissant, les parties du corps sont symétriques, il n’ya pas de grandes jambes ni de petites ailes. La principale caractéristique est un large thorax, ce qui a provoqué la localisation lointaine des membres courts.

Apprenez à construire une maison de vos propres mains.

En outre, la race peut être distinguée par une tête relativement grosse et un front proéminent, mais pour un poulailler inexpérimenté, de telles différences sembleront insignifiantes. Les ailes ont une longueur impressionnante, s'adaptent bien au corps. Le plumage est épais, uniforme, sans taches chauves et sans taches de couleur.

En apparence, le poulet à griller ressemble beaucoup à l'oie blanche habituelle, mais la longueur du cou et la mise en place du corps ne vous permettront pas de confondre des espèces aussi différentes.

La productivité

Chaque propriétaire accorde principalement une attention non à la beauté de l’oiseau, mais à sa productivité.

Nous avons mentionné ci-dessus qu'il existe une grande et moyenne variété, donc il y a diverses statistiques qui ne devraient pas être identifiées. La variation moyenne au 56ème jour de développement a les paramètres suivants:

• poids total - 4 kg;
• la quantité de viande pure - 67%;
• rendement en filets - 26,9%.

Il s’avère qu’avec un canard pesant 4 kg, on peut obtenir 2,7 kg de viande pure, dont plus de 1 kg est représenté par la longe.

Vous serez intéressé par la façon d’équiper une pièce pour la culture d’indoutok.

Ce sont d'excellents indicateurs qui suggèrent une productivité élevée d'un pays à l'autre, tant pour son utilisation personnelle que pour sa mise en œuvre. Une grande variété le 56ème jour de développement a des indicateurs similaires:

• poids total - 4,1 kg;
• la quantité de viande pure - 66%;
• rendement en filets - 27,3%.

En fait, les différences sont minimes. Cependant, dans le cas de la culture en masse destinée à la vente, une plus grande quantité de filets augmentera le coût final et le retour sur investissement de la culture.

C'est important! Le coefficient de digestion des aliments des grandes et moyennes variétés le 56e jour est le même et est de 2,5, mais à un stade plus précoce, la variété moyenne a une digestion inférieure à celle de la grande.

En ce qui concerne la production d'œufs, même ici le canard ne montre que des chiffres record. En moyenne, vous recevrez plus de 260 œufs par an, pesant entre 70 et 90 g.

Si vous prenez la pire production d'oeufs et le poids d'oeuf le plus bas possible, vous recevrez au moins 18 kg d'oeufs de haute qualité dans une année.

Les avantages et inconvénients de la race

Après avoir lu à cet endroit, vous connaissez déjà les principaux avantages de la race. Cependant, il existe un certain nombre d'inconvénients qui ne peuvent être ignorés. Faisons une brève comparaison afin d’obtenir une image complète.

Pour

Le canard de chair présente ces avantages.

1. Les produits finis peuvent être obtenus dès les 45 à 60 jours de culture.
2. La viande a une teneur minimale en matière grasse (16%) et peut être utilisée à des fins diététiques.
3. Grand rendement de viande pure d'une carcasse.
4. Le rendement en filets est incomparable avec les autres races de canards domestiques.
5. Production d'oeufs élevée et poids unitaire élevé.
6. Peu de soin et d'entretien.
7. Belle apparence.

Consultez les règles d'alimentation du canard musqué.

Les inconvénients

Attendons maintenant les inconvénients, qui méritent d’être rappelés lors de l’achat de jeunes reproducteurs.

1. Une bonne productivité est obtenue par une alimentation intensive. Pas étonnant que la croix s'appelle "gril".
2. L'élevage à la maison n'est pas possible (s'applique à tous les croisements "Pékin").
3. L'oiseau est considéré comme fluide, c'est-à-dire que le contenu permanent dans un espace clos est inacceptable.
4. Il est problématique d'acheter de jeunes animaux de très haute qualité et divers hybrides ont des indicateurs qui ne correspondent pas à ceux décrits ci-dessus.
5. Le prix élevé des œufs jeunes et des œufs à couver.
6. Coûts d'alimentation élevés.

C'est important! De nombreuses entreprises agraires ne vendent pas de sélection jeune, mais des hybrides moins productifs. Malheureusement, vous pouvez acheter 100% réel de Star-53 sans crainte que lorsque vous commandez en Europe.

Caractéristiques du contenu

Avant de discuter de l'entretien des canards à la maison, faisons une petite digression et examinons deux options de culture (viande ou œuf), dont dépendent directement les conditions d'entretien de la croix. Le fait est que si vous voulez obtenir le maximum de viande tendre et dépenser le moins possible en nourriture et en temps, vous devez alors abattre l'oiseau avant le début de la mue.

Bien sûr, si vous passez le visage après la mue, rien de grave ne se produira, mais il convient de rappeler qu'après ce processus, la croissance ralentit considérablement, ce qui affecte le gain de poids.

Quoi qu'il en soit, le canard consommera la même quantité de nourriture, ce qui peut entraîner des pertes. C'est pour cette raison que nous vous recommandons de déterminer immédiatement la direction de la reproduction et de planifier le contenu et le régime alimentaire en conséquence. Si vous envisagez de vous procurer des œufs, sachez qu'après 60 à 70 jours, la viande commencera à devenir dure et que vous ne pourrez plus la vendre.

Nous revenons aux soins de l'oiseau. En fait, si vous éleviez des poulets de chair, le contenu du contenu "Ping" ne poserait aucun problème, car les conditions requises sont similaires.

L'oiseau doit avoir un accès constant à l'alimentation à tout moment de la journée. Si le canard ne mange pas, il ne gagne pas de masse.

La journée-lumière devrait durer au moins 15 heures, de sorte que l'oiseau veuille tout le temps consommer de la nourriture. Une journée de lumière prolongée engendre des coûts supplémentaires, mais il convient de comprendre qu'en l'absence de lumière, le canard dormira simplement, dormant, perdant du poids au cours de ce processus.

Cependant, le jour léger prolongé augmente l'activité locomotrice. Par conséquent, il est utile de réduire progressivement le nombre d'heures de lumière 1 à 1,5 semaines avant l'abattage pour obtenir un poids maximal.

La pièce où sont gardés les canards doit être constamment chaude. La température, même dans des gelées sévères, ne devrait pas descendre en dessous de 15 ° C, sinon l'oiseau serait hypothermique et toutes les forces du corps ne seraient pas dirigées contre le gain de poids. Même des brouillons minimes sont inacceptables. N'oubliez pas la présence d'une litière propre et sèche à changer systématiquement. Quant à l’eau, elle doit être propre et avoir une température ambiante.

C'est important! Pour la digestion de grandes quantités d'aliments, il faut environ le même volume d'eau. Si l'eau est absente ou de mauvaise qualité, le canard cessera de consommer des aliments.

La pièce pour garder les canards doit être suffisamment spacieuse et ventilée. L'oiseau ne doit pas être encombré, sinon les individus commenceront à entrer en conflit.

Ration alimentaire

Le régime alimentaire est semblable à celui des poulets à griller. C'est un aliment complexe de bonne qualité à tous les stades de la culture.

Il vous sera utile d'apprendre à cuisiner vous-même le composé.

Nous ne recommandons pas d'utiliser des aliments bon marché pour obtenir plus d'avantages, car le prix de la vente directe de viande diététique dépend de sa valeur.

Si vous ne voulez pas utiliser de fourrage, vous pouvez alors donner un mélange de céréales et de fourrage vert. Dans ce cas, le nombre de repas est réduit à deux ou trois.

C'est important! Seuls les adultes peuvent être transférés dans le grain associé à de la nourriture humide.

Il est nécessaire de prendre en compte le fait que le canard a un métabolisme accru, ce qui affecte le taux d'absorption des aliments.

L'oiseau a un intestin grêle, donc toute la nourriture est digérée dans les quatre heures. Par conséquent, si, après l'heure spécifiée, l'aliment n'est pas disponible, le «pékinois» n'aura rien à manger. Une composante importante du régime alimentaire est la composante minérale, qui peut être représentée par de la craie, des mollusques et des crustacés broyés ou des œufs en coquille broyés.

Si vous ne voulez pas perdre de temps à choisir un complément minéral, achetez des aliments dans la composition desquels il est présent.

Elevage de canetons

Le canard Star-53 est simple en termes de reproduction, ce qui ne peut être dit de la croissance des canetons. Nous aborderons donc ce point car le poids et la valeur du produit fini dépendent de la conservation et de l’alimentation appropriées du jeune bétail.

Le savez-vous? Les canetons prennent pour leur mère la toute première créature vivante qu'ils ne voient qu'en éclosant dans la lumière.

Maintenance et entretien

Commençons par le soin des canetons "Pékin".

La première chose à laquelle vous devriez faire attention est la température. Lorsque la reproduction des canetons dans la pièce doit être d'au moins 30 ° C, il ne doit y avoir aucun courant d'air et les chutes de température doivent être minimisées. La vitesse de croissance et de développement du squelette dépend directement d'un bon éclairage. Si vous ne prêtez pas suffisamment attention à ce paramètre, vous vous retrouverez avec des personnes qui ne peuvent pas marcher à cause d'os sous-développés.

Aussi, ne placez pas un grand nombre de canetons dans une section. Le nombre maximum autorisé est de 15 personnes..

C'est important! Mortalité des canetons minimes, soumis à toutes les règles.

Alimentation

Si vous avez acheté des œufs et que vous devez penser au régime dès les premiers jours du jeune stock, arrêtez-vous à une version simple: œuf à la coque haché avec de la bouillie. Nous vous recommandons de choisir une céréale plus riche en protéines. Vous pouvez ainsi obtenir le meilleur départ possible pour les jeunes oiseaux.

Jusqu'à dix jours, les canetons sont nourris quatre fois par jour à l'aide d'aliments spécialisés pour les jeunes animaux.

Essayez de vous faire un buveur qui peut être utilisé pour les paons, les canards, les faisans, les oies, les dindes et les poulets.

De plus, n'oubliez pas de mettre un récipient séparé contenant un additif minéral (craie, coquillage). Ensuite, vous pouvez remplir les aliments matin et soir en quantité appropriée.

Il faut comprendre que la température de l'eau et des aliments ne doit pas être très différente de la température de l'air, sinon les canetons refusent de manger ou attrapent froid. Pendant les premiers jours de la vie, portez une attention particulière à chaque individu afin d’exclure les maladies de masse ou la mort de canetons faibles.

Ceci conclut la discussion sur le croisement Star-53, qui est une excellente variante d’un canard à viande avec une production d’œufs accrue. Observez toutes les règles du contenu pour que les paramètres déclarés prennent vie.

N'oubliez pas que les économies d'aliments affecteront de manière significative la qualité de la viande, et en particulier la qualité des œufs.