Les fèves de cacao ont commencé à baisser leurs prix sur le marché mondial

Selon les dernières données du Centre de recherche sur le marché de la confiserie (CICR), le coût des fèves de cacao dans le monde est tombé à son plus bas niveau en quatre ans. Comme indiqué dans un communiqué de presse du Centre: "Les prix à terme de la bourse de New York au début de cette semaine sont tombés à 2 052 dollars la tonne, atteignant leur plus bas niveau depuis 2013. Le prix dans le même temps, pour la première fois depuis septembre 2013, il s'est effondré à 1 687 livres par tonne. " Cela est peut-être dû aux excellentes récoltes de fèves de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana, qui représentent 50% de la production mondiale de fèves de cacao, et la situation météorologique était due à des conditions météorologiques favorables. En raison des prix élevés des fèves de cacao dans les ports et les entrepôts de Côte d'Ivoire, un grand nombre d'entre elles s'accumulent. Les prix sont fixés par les vendeurs qui ne souhaitent pas subir de pertes en raison de la baisse rapide des prix. Le CECR rappelle que le coût du cacao a commencé à diminuer très rapidement à partir d'octobre 2016, après avoir atteint des niveaux maximaux pendant près de deux ans au cours des dernières décennies. En particulier, à l'été 2016, les prix à la Bourse de Londres ont été révisés à 2400 livres par tonne. Pour le moment, la demande de cacao reste stable et sans changement significatif.