Il semblerait qu'une culture aussi agricole que le raisin, chaleureuse et ensoleillée, devrait pousser dans les pays chauds, mais les amateurs de raisins ont trouvé le moyen de le cultiver dans des conditions sibériennes.
Bien entendu, une telle culture ne pouvait pas pousser dans des conditions aussi froides, c'est pourquoi des variétés résistantes au froid ont été sélectionnées par la méthode de sélection.
Aujourd'hui, nous allons parler des caractéristiques distinctives des vignobles du nord, dont les variétés se sont adaptées aux conditions froides et aux méthodes de culture.
Les principaux cépages de la sélection sibérienne
Dans cette conversation, nous aborderons cinq cépages sibériens, tels que Russian Early, Saba Pearl, Delight, Riddle et Rusbol. Parlons des avantages et des inconvénients de chacun d’entre eux, des caractéristiques distinctives, ainsi que des soins et du moment de l’atterrissage.
Premiers raisins russes: rendement et période de maturation. Quels sont les inconvénients et les avantages de planter cette culture
La variété de ce raisin est le meilleur des raisins de table. Le taux de maturation précoce. La maturation finale des fruits a lieu dans 105-115 jours. Les raisins mûrs peuvent déjà être récoltés au début d'août. Pendant 4 ans, les raisins forment du bois vivace, ce qui a un impact énorme sur le rendement de ces dernières années. Ce fait peut bouleverser les jardiniers inexpérimentés, mais comme ils le disent, ils attendent depuis trois ans, dans notre cas 4.
Les viticulteurs devront prendre en compte le fait que cela prend beaucoup de place, environ 5 m. Les fruits du raisin sont ronds, de couleur rose-lilas. Le rendement moyen par buisson adulte est de 25 kg. Les grappes ont une forme oblongue. Le goût des raisins est doux avec un peu d'acidité.
Les avantages de planter des raisins précoces russes
• Apportez un grand nombre de cultures, une seule pousse peut donner jusqu'à trois grappes.
• Bonne sécurité pendant le transport.
• Capacité à le cultiver dans des conditions climatiques difficiles.
• Maturation précoce du raisin.
• résiste bien aux maladies telles que la pourriture grise, l'oïdium.
• Longue durée de vie.
• Ne nécessite pas beaucoup de soin.
Inconvénients de cette variété
• Petites baies (3-5 grammes)
• Il y a des graines dans les raisins.
Raisins de jardin Perles Saba: ses principales caractéristiques
Comme les raisins précédents, Saba Pearls est une variété de table à maturation très précoce. La saison de croissance dure environ 100 jours, ce qui rend les raisins très attrayants pour les jardiniers. La taille des baies elles-mêmes est très petite et atteint son maximum de 4 grammes, grappes, respectivement, également de petite taille (300 à 500 grammes).
La moyenne, et certaines années, le faible rendement de cette variété inquiète les jardiniers. Les perles Saba sont des raisins de haute qualité. Son goût est doux. Il a une forme légèrement ovale et une couleur vert jaunâtre.
Les bienfaits du raisin perlé
• Résistance des raisins aux basses températures (-23 ° C). Mais comme tout autre raisin mérite d'être réchauffé.
• Comparé à d'autres variétés, sa période de maturation est très précoce.
• Il a une teneur élevée en vitamine C.
• tolère également bien la sécheresse.
• Les fruits bien sur les beaux-enfants.
Les inconvénients de ce cépage
• Faible transportabilité.
• Les raisins sont instables face à diverses maladies.
• Les vendanges tardives entraînant sa mort, vous devez donc surveiller la maturation des raisins.
• Cette variété ne convient pas à la croissance près des kiosques ou des immeubles de grande hauteur.
• Par temps pluvieux et humide, il se fissure facilement.
Grade Delight: de quoi s'agit-il vraiment?
Le nom du délice de la vigne parle pour lui-même et est entièrement responsable de son goût. Le terme de maturation de cette variété est de 110 à 120 jours, ce qui suggère que la culture est précoce. La fructification des raisins arrive 2 parfois plus tard dans 3 ans. La fécondité des raisins est très élevée. Pour de meilleurs rendements, il vaut la peine de le placer près d'arches hautes.
Les arbustes dans les raisins sont vigoureux, ont de grandes grappes pesant jusqu'à 1 kg, et parfois jusqu'à 2 kg dans les grandes formes. Une des baies de raisin pèse entre 5 et 6 grammes, caractérisée par une couleur blanche et une chair charnue juteuse au goût sucré.
Nous révélons tous les avantages de la culture du raisin Delight
• Survit aux fortes gelées de -26 ° C, ne nécessite parfois même pas d'isolation.
• Ce raisin convient au transport sur de longues distances sans perdre son apparence et son goût.
• Un avantage est le fait qu’elle ne réagit pratiquement pas aux diverses maladies qui caractérisent cette culture, ce qui permet même aux jardiniers inexpérimentés d’obtenir de bonnes récoltes.
• Il est important de toujours obtenir des rendements élevés.
• Ne nécessite pas de soins scrupuleux, ce que la plupart des gens aiment. La fertilisation et les soins complémentaires réagissent très bien.
• Les boutures s’enracinent très bien.
Les inconvénients de la culture de ce raisin
• Mauvaise tolérance au manque de lumière du soleil, à cause de laquelle la maturation de la vigne et des inflorescences est médiocre.
• Une humidité insuffisante affecte la douceur du raisin.
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Cépage Riddle: révéler tous ses secrets
Cette culture est l'une des variétés les plus populaires de maturation précoce. Il est déjà possible de goûter les raisins pendant 110 jours de la saison de croissance et de les cultiver en serre 16 à 20 jours plus tôt. Afin d'obtenir une bonne récolte à l'avenir, il est nécessaire de laisser une vigne la première année de plantation d'un plant annuel (cela est nécessaire pour la lignification de la germination), puis l'année prochaine, vous recevrez la première récolte.
Les viticulteurs expérimentés ont été d'avis que cette culture est la plus fiable pour la culture dans les régions du nord. Le poids de la grappe de raisins mystérieux est de 700 à 900 grammes et atteint dans certains cas jusqu'à 1,7 kg. Cette variété contient des os. Les raisins sont de taille moyenne, ont une peau bleu foncé et une chair juteuse qui fond dans la bouche.
Quels sont tous les avantages du cépage Mysterious: brièvement sur les points les plus importants de cette culture
• La culture sibérienne étant naturellement résistante au gel, jusqu’à -32 ° C, elle peut hiverner à l’état courbé. Et s'il est isolé, il tolère le froid même jusqu'à -40 ° С.
• Bonne résistance aux champignons de différentes sortes.
• Bonne conservation, ne perd pas de goût et d’apparence pendant plusieurs mois.
• L'avantage est la maturation précoce des raisins.
• La fécondité de la culture demeure même si vous coupez la vigne rapidement, car elle ne nécessite pas une maturation trop longue, et les petits buissons sont plus faciles à arracher du gel.
• Cette variété convient aux jardiniers débutants, car elle donne toujours un résultat positif.
• Une caractéristique de ce raisin est sa capacité à résister au gel du sol.
Quels sont tous les mêmes imperfections cachées raisins "Riddle":
• Veillez à ce que les inflorescences ne soient pas surchargées de pousses. • Dans la culture de cette variété, il y a des os.
Rusbol ou son deuxième nom est kishmish Mirage. Nous discutons des principales caractéristiques, avantages et inconvénients de cette culture.
Ce cépage est devenu un favori parmi les enfants, mais aussi chez les adultes. Sa saison de croissance est relativement courte, avec une moyenne de 115 à 125 jours. Le rendement de cette variété est très élevé, les raisins appartiennent aux variétés dites "suicide", se surchargeant d'une récolte. Par conséquent, pour un développement normal, il est nécessaire de surveiller les inflorescences du raisin.
Commence à apporter une bonne récolte pendant 2-3 ans. La taille des raisins de ce raisin est de 600 grammes et parfois de 1 kg. Les baies elles-mêmes sont petites, sans pépins, blanches, ont la forme d'un ovale. Il se caractérise par le goût sucré habituel, avec un pourcentage élevé de sucre. Les jardiniers ont attribué à cette variété le deuxième nom «raisins pour débutants», comme toute personne qui n'a jamais cultivé de raisins auparavant peut le cultiver dans son jardin.
Nous révélons tous les aspects positifs du raisin Rusbol
• Il résiste bien aux maladies fongiques inhérentes à cette variété.
• Possède de grosses branches, parfois très grandes, et un excellent goût sucré.
• Convient pour le séchage.
• Il est l’un des meilleurs pollinisateurs pour les autres cépages en floraison simultanée.
• Le Rusbol est un cépage à haut rendement.
• L’avantage de cette culture est également un bon taux d’enracinement des boutures.
• Résistant au gel élevé (-25 ° C).
• Ce cépage peut être cultivé sur des formes courtes qui n’affecteront pas son rendement.
• Rusbol est un cépage sans pépins.
• Il est également important que les enfants l'apprécient.
Parlez des qualités négatives de cette variété.
• Les raisins ne tolèrent pas le transport sur de longues distances.
• A une apparence non commercialisable.
• Dans ce cépage, les rudiments (bourgeons de graine) sont prédominants, ce qui n’affecte pas très bien son attrait.
• Par temps pluvieux, il peut pourrir et se fissurer.
Cultiver des variétés de raisins sibériens à la datcha: quelles sont les caractéristiques et le moment de la plantation
Beaucoup de gens pensent que les conditions sibériennes ne sont pas propices à la culture d'une plante aussi chaleureuse que le raisin, mais l'expérience montre le contraire. Planter des raisins dans ces endroits a ses points clés. Chaque producteur a ses propres caractéristiques en matière de plantation de raisin, mais nous allons parler des conditions générales. Les raisins sont plantés à la fin d'avril ou au début de mai, mais des variétés plus rustiques peuvent être plantées à l'automne.
Vous devez d’abord choisir le bon endroit pour planter les raisins. C’est sur le côté ensoleillé du site, il devrait également être plus haut et plus sec. La fosse est préparée à l’avance avec une taille d’environ un mètre et une profondeur de 1 à 1,3 m, le fond est rempli d’humus avec une partie de sol excavé et d’engrais minéraux, puis à nouveau avec de l’humus. Dans ce cas, il est nécessaire de compacter chaque couche avec ses pieds.
Au centre de la fosse de plantation, nous creusons une autre fosse d’une profondeur telle qu’un jeune arbre puisse y tenir, il ne reste que 15 à 25 cm de surface, puis un jeune arbre enterré est arrosé avec 1 ou 2 seaux d’eau. Un jeune vignoble ne nécessite pas de soins scrupuleux, il convient de l'arroser une à deux fois en sept jours, selon le sol sur lequel la culture se développe.
Prendre soin des raisins cultivés en Sibérie: faits saillants
Ce que vous devez savoir sur le soin des raisins dans les conditions nordiques
• L’élagage est l’un des principaux aspects du soin apporté au raisin dans les conditions nordiques. On sait que l’automne sibérien est plus court que l’européen, de ce fait la taille locale diffère de cette taille. La première et la plus importante élagage est réalisée dans les périodes: de la mi-août à la fin septembre, lorsque la dernière récolte est récoltée, mais il reste encore des feuilles vertes. Il est nécessaire de retirer la vigne donnant des fruits, des pousses faibles et fines, des branches sèches et des endroits endommagés par des maladies fongiques.
La deuxième étape de la taille ne devrait pas être laissée au printemps, mais il est nécessaire de la produire avant les gelées d’hiver, car au printemps le jus coule déjà, les bourgeons sont en fleurs et le vignoble bat son plein. L'élagage avant le froid hivernal donnera au vignoble la possibilité de recueillir le maximum d'éléments nutritifs jusqu'à la prochaine saison de croissance.
• Dans les mesures agrotechniques en Sibérie, il est important de surveiller la charge de la brousse. Si nous surchargeons l'arbuste, les baies chanteront lentement et le bois poussera également mal. Et si le buisson n'est pas sous-chargé de baies, il a également un effet négatif sur le vignoble, car toute sa force sera utilisée pour cultiver des dizaines de cils verts, raison pour laquelle la culture n'aura pas le temps de mûrir pour l'hiver.
• Le troisième facteur dans l’entretien de la vigne est le durcissement de la plante, son acclimatation aux températures extrêmes. Le point essentiel de la trempe est qu’avant de planter les variétés sibériennes, il faut les garder en serre afin d’éviter le gel printanier, ce qui a un effet néfaste sur le rendement et la croissance du raisin. Respectant toutes les règles de soin de la culture, le vignoble développe progressivement une résistance aux températures extrêmes, tout en réduisant la saison de croissance.
