La description la plus détaillée de la variété de betterave en cylindre et les recommandations pour la culture et la conservation de la récolte

Le cylindre est une betterave rouge tardive (maturation supérieure à 100 jours). Un des jardiniers et cuisiniers préférés.

Facile à cultiver, a un goût sucré, est bien stocké. Sans prétention dans les soins et résistant à l'environnement extérieur. Par la quantité de vitamines et de nutriments, le cylindre est le leader parmi ses congénères.

Dans cet article, vous apprendrez à quoi ressemble la betterave cylindrique, comment elle a été sélectionnée, comment la cultiver correctement et comment se familiariser avec la description détaillée de la plantation et de son entretien.

Apparence de légume

Le grade a reçu le nom en l'honneur d'un formulaire: légume mûr atteint 16 cm de long et 9 cm de diamètre. Le poids moyen d'une racine de 200 à 400 grammes. Cette forme vous permet de placer les fruits de manière compacte dans le jardin et d’obtenir un bon rendement - jusqu’à 120 000 kg par hectare. La couleur varie du rouge foncé sur la chair au marron foncé sur la peau fine.

Histoire de reproduction

Le cylindre a été élevé par des éleveurs néerlandais. Les scientifiques ont réussi à conserver la forme originale (allongée) des betteraves sauvages, améliorant ainsi leur goût et leurs qualités saines. La forme résultante a conservé une immunité aux facteurs externes et a été enrichie en vitamines et en micro-éléments.

Description de la variété et de ses différences par rapport aux autres

Fruits Cylinders sont plus délicats et doux, n'ont pas de cernes blancs. Lors du traitement thermique, ne perdez pas de couleur.

Photo

Voir ci-dessous des photos de betteraves cylindriques:

Forces et faiblesses

• Il pousse au-dessus de la surface du sol, ce qui est pratique pour la récolte.
• Sans prétention. Idéal pour la Russie centrale, la région de Moscou et la Sibérie. Nous avons écrit ici sur d'autres variétés adaptées à la culture dans la partie centrale de la Fédération de Russie. Cet article vous permettra de mieux connaître les variétés destinées à la culture dans l'Oural.
• Si les légumes sont mal entreposés, les légumes sèchent rapidement et deviennent mous.
• Contrairement aux variétés précoces, vous ne pouvez pas manger avant l'automne.

Où et pour quoi est utilisé?

Activement utilisé dans la cuisine, la mise en conserve. Afin de prévenir les maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales. Utilisé comme colorant naturel en usage domestique. Convient à la culture commerciale de ce type de légumes..

Règles croissantes

1. Les graines peuvent être préparées par vous-même. Cela permettra de contrôler la qualité de la future culture en sélectionnant uniquement les meilleurs spécimens à planter. Et vous pouvez acheter des graines prêtes à l'emploi. Au début de la saison, les semences conditionnées sont vendues dans toutes les grandes chaînes de magasins. Le coût d'un sac varie de 5 à 25 roubles. Pendant la saison morte, les graines peuvent être achetées dans des magasins spécialisés. Pour les régions au climat rigoureux, il est recommandé de pré-cultiver les semis. Dans les climats tempérés plantés directement dans le sol.
2. Les semis sont les meilleurs dans la deuxième quinzaine de mai, lorsque le temps devient plus stable. Des gelées soudaines peuvent entraîner la mort de la récolte. La température optimale du sol est de 6 degrés Celsius.
3. Le cylindre aime la chaleur et le soleil, vous devez donc choisir un endroit bien éclairé et humide. Il est important de ne pas planter près des arbres, car couronne luxuriante donnera de l'ombre.
4. Cette variété pousse bien sur le grès, le sol noir et la tourbe. Mais avec un type de sol différent, vous pouvez obtenir de bons résultats. Les exceptions sont les types de sol acides. La betterave fait référence aux plantes de la seconde culture, elle peut donc être plantée dans des endroits où l'on cultivait auparavant des oignons, des carottes ou du chou.
5. Avant de planter, vous devez soulever le lit en faisant une largeur de 1 mètre. L'espacement des rangs doit être de 25 cm et la profondeur de plantation comprise entre 2,5 et 3 cm. Après la plantation, le lit est paillé. À la première entrée des pousses, il est nécessaire de fluidifier la culture en deux étapes: les 3 premiers cm les uns des autres et l'apparition du feuillage de 6 à 10 cm. Ne laissez pas trop d'espace, le fruit peut le dépasser après avoir perdu son goût et ses qualités nutritionnelles.
6. Le cylindre est résistant à la sécheresse, mais l'arrosage ne doit pas être négligé. C'est très important de le faire au stade du tournage. En cas de chaleur prolongée, une irrigation préventive est requise, sur la base d'un seau d'eau par mètre carré. Deux semaines avant la récolte, l’arrosage est arrêté.
7. Fertilisez bien la plante avec les cendres. Une fois par saison, vous pouvez verser une solution d'acide borique. Les jardiniers expérimentés ajoutent une cuillère à soupe de sel dans un seau d'eau, ce qui donne la teneur en sucre des fruits. Mieux vaut ne pas s’immiscer dans les matières organiques, sinon toute la croissance ira aux feuilles. Supplémentation d'alimentation d'une petite quantité de molène diluée avec de l'eau.
8. Lors de la culture de cette culture, une attention particulière doit être accordée au désherbage. Les mauvaises herbes vont interférer avec la croissance et provoquer des maladies. Après chaque arrosage, il est nécessaire de desserrer. Cette mesure nourrit le fruit avec des nutriments et empêche une forte croissance des mauvaises herbes.
9. La récolte doit se faire par temps sec avant le début du premier gel. Dans le même temps, il est important de ne pas endommager la peau délicate et de ne pas déchirer la racine. Si nécessaire, vous pouvez affaiblir doucement la racine avec une pelle. Pour un meilleur stockage, les sommets ne sont pas complètement coupés, la queue reste intacte.

Stockage des cultures

La récolte est stockée de 4 à 9 mois. Les légumes récoltés sont séchés et placés dans des boîtes en bois, saupoudrées d'un mélange de chaux et de sable ou de sable. Si cela n'est pas possible, les fruits peuvent être stockés dans des sacs en plastique ouverts.

La température de stockage optimale est comprise entre 0 et 2 degrés Celsius et l'humidité entre 90 et 95%. Si nécessaire, dans une pièce stockée, vous pouvez mettre un récipient avec de l'eau.

Maladies et ravageurs

Les maladies les plus courantes de la betterave:

• kagatny rot;
• le fomoz;
• chalcosporose;
• corneum.

Ravageurs:

• les mouches de betteraves;
• charançons de la betterave;
• coléoptères terrestres;
• punaises de lit;
• puces de betterave.

Heureusement, le cylindre est résistant aux ennemis extérieurs. Seule une négligence grave, une fois cultivée, peut provoquer une maladie de cette variété.

Mesures préventives

Afin d'éviter l'apparition de pourriture et de coléoptères, il est important d'éviter les débordements et la germination du gel. Les plantes malades sont détruites, le sol est traité avec une solution spéciale. Dans les années suivantes, il vaut mieux ne rien planter à cet endroit.

Des parasites protègent l'entretien régulier et le manque de négligence. Les insectes infestent les mauvaises herbes, éliminez-les, vous pouvez pulvériser des insecticides.

Conclusion

Pour la culture de cette variété de betteraves n'ont pas besoin de compétences particulières, même les jardiniers inexpérimentés peuvent récolter une riche récolte. Le temps de cuisson rapide permettra à tout moment de diversifier la table avec des plats délicieux et sains.