Les principales caractéristiques de la pomme de terre Mozart: une symphonie de goût

«Mozart» est une variété de pomme de terre semi-tardive recommandée pour la culture en parcelles familiales ou dans les fermes.

La variété a un bon rendement, les tubercules sont beaux et lisses, idéal pour la vente.

Variété de pomme de terre "Mozart": caractéristiques et photos

Brève description de la variété de pommes de terre "Mozart":

• tubercules de taille moyenne, pesant de 100 à 145 g;
• les racines sont égales, précises, uniformément peintes;
• forme ronde-ovale ou ovale;
• la peau est rose-rouge, mince, mais plutôt dense;
• les yeux sont superficiels, peu profonds, peu nombreux;
• la pulpe sur la coupe est jaune;
• teneur moyenne en amidon de 14,6 à 16,9%;
• teneur élevée en solides (jusqu'à 19%);
• teneur élevée en protéines et en acides aminés précieux.

Pour mieux comprendre ce que sont les pommes de terre de Mozart, les caractéristiques de la variété sont peu nombreuses. Regardez la photo:

La variété de pomme de terre "Mozart" fait référence à la table vers la fin du mois. C'est très bien, en moyenne 400 hectares sont récoltés par hectare, le rendement maximum dépasse 600 centners.

Vous pouvez comparer cet indicateur avec d'autres variétés dans le tableau ci-dessous:

La commercialisation des tubercules atteint 98%. Les pommes de terre ne sont pas endommagées lors de la fouille, elles sont stockées longtemps sans perdre la qualité de consommation. Le transport est possible.

Lisez tout sur le stockage approprié des pommes de terre: le moment, la température et les problèmes possibles.

Et aussi comment bien conserver les racines en hiver, dans les magasins de légumes, dans les conditions de l'appartement, dans la cave, sur le balcon et dans les boîtes, dans le réfrigérateur et pelées.

Selon le type de buisson, il est moyen ou haut, vertical, de type intermédiaire. Modéré modéré. Les feuilles sont grandes ou moyennes, vert foncé, avec des bords légèrement ondulés. Les corolles sont grandes, réunies dans leurs couleurs vives rouge violacé. Baies un peu. Le système racinaire est puissant, chaque buisson donne 8-10 tubercules avec un minimum de petites et non négociables.

La variété est sensible à la valeur nutritive du sol, les sols pauvres et lourds réduisent considérablement les rendements.

Les pommes de terre supportent facilement la sécheresse à court terme et l’augmentation de la température, mais réagit mal aux gelées. Dans les régions à climat instable et sujet au froid et aux pluies fréquentes, il n'est pas recommandé de planter une variété.

La pomme de terre est facile à entretenir. Son la principale exigence - le respect de la température, le desserrage fréquent et le hilling. Le sol doit être léger, sur une base sableuse.

La variété a une bonne immunité, pour augmenter le rendement, vous pouvez utiliser des complexes minéraux d'engrais à base de potassium, de phosphore et de magnésium ou de matière organique: cendre de bois, vieil humus.

En savoir plus sur la façon de nourrir les pommes de terre, quand et comment appliquer un engrais, comment le faire lors de la plantation et quels types de fourrage sont les meilleurs.

Variété de pomme de terre "Mozart" résistante aux principales maladies de la morelle. Les pommes de terre sont rarement atteintes de gale commune ou de nématode, résistant au mildiou des feuilles et des tubercules. Dans des conditions défavorables, une infection par un champignon ou un virus est possible. Pour la prévention du traitement nécessaire du sol et du matériel de plantation de la dernière génération d'herbicides.

Pomme De Terre "Mozart" A très agréable, goût corsé. La teneur modérée en amidon rend les tubercules polyvalents. Ils peuvent être bouillis, frits, cuits au four ou cuits. À partir de tubercules bouillis, il en résulte une bouffée de purée de pommes de terre sans mottes. Bon pour remplir les soupes et frire.

Origine et avantages

Variété "Mozart" issue d'éleveurs néerlandais. Inclus dans le registre de l'État russe en 2010. Zoné pour la région centrale et la Volga-Vyatka. La pomme de terre convient à la culture industrielle, elle convient aux fermes et aux fermes privées.

Les beaux tubercules lisses sont idéaux pour la vente, sous réserve des conditions nécessaires, ils sont bien stockés, sans perdre les propriétés du consommateur. Le transport est possible.

Les avantages de la variété:

• qualités gustatives élevées des tubercules;
• même des pommes de terre, idéales pour la vente;
• haut rendement;
• bonne qualité de conservation;
• tolérance à la sécheresse;
• résistance des tubercules aux dommages mécaniques;
• bonne immunité, susceptibilité aux principales maladies.

Ci-dessous dans le tableau, vous pouvez comparer les caractéristiques de la variété Mozart avec d'autres variétés en fonction du poids des tubercules et de leur qualité de conservation:

Caractéristiques de la croissance

Besoin de pommes de terre ne plantez que dans un sol bien chauffé. Dans ce cas, les pousses seront amicales, les tubercules commenceront à se fixer plus rapidement.

Avant la plantation, les tubercules sont triés et germés à la lumière du soleil, puis traités avec des désinfectants et des stimulants de croissance. Toutes ces activités raccourcissent le plus possible la saison de croissance.

Les tubercules sont plantés à une distance de 35 cm les uns des autres, avec un espacement de rangée de 75 cm.La variété est sensible à la valeur nutritive du sol, il est recommandé de décomposer la cendre (de préférence le bouleau) et l'humus dans les trous. Peut utiliser complexes minéraux à base de magnésium, phosphore, potassium. Pendant la saison de plantation deux fois, il est souhaitable de procéder à un seul arrosage.

N'oubliez pas de labourer, même manuellement, au moins à l'aide d'un tracteur à conducteur marchant, ainsi que de pailler entre les rangées. Ces techniques aideront à obtenir une bonne récolte.

Les premiers tubercules peuvent être creusés au milieu de l’été, mais le rendement maximal est atteint au cours de la deuxième décennie de septembre. Une semaine avant le nettoyage de l’allée, vous devez vous détendre et un jour ou deux pour couper les sommets. Cela permettra aux tubercules d’accumuler un maximum de nutriments.

Légumes racines à peine endommagé en creusant, les blessures mineures guérissent rapidement. Après avoir creusé, les pommes de terre sont mises à sécher sur l'étagère. Par temps nuageux, les tubercules sont séchés sous un auvent.

Maladies et ravageurs

La pomme de terre est différente forte immunité, la graine ne dégénère pas.

La variété est bien protégée contre le mildiou des tubercules et des feuilles, le nématode à kyste, la gale commune et le cancer de la pomme de terre. À des fins prophylactiques, il est recommandé de pulvériser sur les plantations des préparations contenant du cuivre.

Lisez aussi sur Alternaria, Fusarium et Verticillium.

Requis desserrer soigneusement le sol avant la plantation, et après la récolte, choisissez soigneusement les tubercules oubliés, qui deviennent un terrain fertile pour les micro-organismes et les insectes nuisibles.

Les botves sont menacés par les doryphores, les tubercules affectent souvent les larves de coléoptères. Pour prévenir l’apparition d’aides insecticides, les activités doivent commencer avant la plantation des tubercules. Il est utile de changer périodiquement de zone de plantation.

Variété de pomme de terre "Mozart" - un bon choix pour les agriculteurs ou les jardiniers amateurs. Il il n'est pas capricieux, il est suffisamment récolté, avec un minimum d'entretien il garantit un excellent goût et une excellente présentation tubercules. Les semences ne sont pas sujettes à la dégénérescence, ce qui vous permet de les collecter régulièrement vous-même, ce qui vous permet d’économiser sur l’achat de tubercules.

Lisez également sur les méthodes alternatives de culture de la pomme de terre: la technologie néerlandaise, sans désherbage ni culture, sous la paille, dans des sacs, dans des barils, dans des boîtes.