Sans tomate et la vie n'est pas la même. Tomates dans la salade, tomates dans la marinade, pour le saumurage, pour le adjika, pour le caviar ... Vous ne pouvez pas toutes les énumérer.
Le goût de n'importe quel plat peut être amélioré et amélioré avec l'aide de ce légume polyvalent.
Nos sélectionneurs ne sont pas les seuls à apporter de nouvelles variétés, des scientifiques travaillent dans le monde entier pour essayer de produire des variétés au goût nouveau, résistantes aux maladies et aux intempéries.
Tomate "truffe japonaise": description de la variété
Une variété relativement nouvelle en Russie, bien que les producteurs de légumes occidentaux prétendent qu'elle a été élevée par nous. La "truffe japonaise", ainsi nommée en raison de la forme du fruit, deviendra de plus en plus populaire dans notre pays. L'hôtesse a apprécié son goût original et sa qualité. La "truffe japonaise" est une variété indéterminée. Grand rendement n'est pas célèbre - 2-4 kg avec 1 buisson. La variété est à maturation moyenne - période de maturation de 110 à 120 jours.
Quand il est cultivé en pleine terre, il peut atteindre 1,5 m, dans une serre, il donne un fouet jusqu'à 2 m. Nécessite un ligotage et un pincement.
La tomate a plusieurs variétés, déterminées par la couleur du fruit. Il existe des "truffes japonaises" rouge, orange, noire, rose et dorée. Toutes les tomates sont en forme de poire avec une légère nervure, poids - de 100 à 200 g.
Chacune des variétés a son propre goût, principalement sucré, acide et avec une saveur particulière. La "truffe japonaise" dorée a un goût prononcé et sucré, elle est souvent utilisée comme fruit. La peau du fruit est dense, de même que la pulpe, ce qui les rend aptes au transport et au stockage.
Les fruits de la "truffe japonaise" conviennent tout aussi bien pour la mise en conserve que pour la consommation fraîche. De nombreux jardiniers cultivent toutes leurs variétés afin d'obtenir une belle et esthétique combinaison de fleurs sur la table et dans les pots.
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Variétés de tomates "truffe japonaise":
Recommandations pour la croissance et les soins
La "truffe japonaise" est généralement cultivée en 1-2 tiges. Doigts afin qu'il reste 5-6 brosses sur la tige. Sur un pinceau 5-7 fruits poussent. Sur le buisson, habituellement 2 ou 3 brosses sont mûres, le reste du fruit vaut mieux dans un état de maturité technique. Il pousse bien en pleine terre mais n'atteint que 1,5 m, tandis que dans la serre, le fouet atteint 2 m, ce qui permet un meilleur rendement.
Le système de plantation de tomates 40 x 40 est la superficie qui sera suffisante pour une bonne nutrition de la brousse. Il est planté dans le sol à la fin du mois de mai, respectivement, pour les semis deux mois avant, c'est-à-dire au début du mois de mars - début avril. S'il est supposé être cultivé en serre, les graines devraient être plantées au début du mois de mars et pourront être transférées dans la serre le 1er mai. Les récoltes de la serre commencent à s'accumuler dans la deuxième quinzaine de juin.
La variété a tendance à la salle des brosses, vous devez donc attacher non seulement la tige, mais aussi la brosse. Les beaux-enfants étant rapidement jetés, il est nécessaire de les enlever rapidement. Ils poussent très vite et sont difficiles à distinguer de la tige principale. Le reste des soins pour la "truffe japonaise" n’est pas différent de celui habituel pour toutes les tomates - arrosage, relachement, aération (si elle pousse dans la serre) et alimentation.
Outre le goût et les qualités techniques de cette variété, son avantage est sa résistance au froid et aux maladies fongiques, Surtout à un fitoftoroz - la maladie la plus désagréable "tomate".
Essayez de cultiver votre propre “truffe japonaise”. Et qu'il y ait des vacances sur votre table!
