À propos de l'information sur l'ail beaucoup. Bien étudié, il suscite beaucoup de controverses dans les milieux universitaires. Certains le considèrent comme une plante herbacée toxique, totalement impropre à la consommation humaine, tandis que d'autres sont presque une panacée pour tous les maux.
Demandez-vous comment l’ail affecte le tractus gastro-intestinal, quand il peut être consommé, et s’il est indiqué pour le traitement des organes internes de l’homme. Dans certains cas, cette culture légumière ne peut pas être consommée, et quand vous pouvez manger modérément.
Quels symptômes désagréables peuvent causer? Quelles conséquences désagréables peuvent être.
Comment un légume affecte-t-il le tube digestif?
Bénéfice et préjudice
En général, le légume a un effet positif sur les processus métaboliques et le tractus gastro-intestinal. Son goût brûlant contribue à une salivation abondante. De ce fait, l'appétit est excité et la digestion est améliorée. Le résultat est une digestion minutieuse des aliments. En tant qu'antiseptique naturel, il lutte efficacement contre diverses infections, en désinfectant et en tuant les agents pathogènes.
Pourquoi parfois, après avoir mangé un légume, des brûlures d'estomac, des nausées, un gonflement de l'estomac ou des maux d'estomac? Certains Les huiles essentielles qui sont dans la composition de l'ail, peuvent irriter les parois de l'œsophage, l'estomac et duodénum.
Avec une utilisation excessive augmente la sécrétion d'acide chlorhydrique, ce qui entraîne une inflammation de la membrane muqueuse et l'exacerbation de maladies gastro-intestinales. Il peut y avoir une soif intense.
Pour en savoir plus sur l'utilité de l'ail et ses effets nocifs sur le corps humain, lisez cet article.
Effet sur les intestins
Une consommation régulière du produit peut détruire les parasites intestinaux.
Le soufre que cette plante contient élimine les toxines du corps, donc L'ail traite les patients souffrant d'empoisonnement au plomb, au mercure, au cadmium et à l'arsenic. Il élimine du corps non seulement les métaux lourds, mais aussi les substances nocives des produits alimentaires - conservateurs, colorants alimentaires, divers autres additifs.
L'ail, dans son essence, n'est pas un laxatif.
Cependant, comme la constipation est souvent causée par une mauvaise digestion ou une microflore altérée, elle peut être très efficace pour éliminer ce problème. Cependant, s’engager dans les légumes n’est pas recommandé pour une personne en parfaite santé.
Avec une utilisation excessive et trop fréquente, il peut endommager non seulement la membrane muqueuse, mais aussi la paroi intestinale, voire conduire à sa perforation.
Le botulisme est le risque le plus grave associé à l'utilisation de l'ail, même au décès. La nature sulfureuse du légume est le meilleur nutriment pour Slostridium botulinum - l'agent causal de cette maladie. Le botulisme se développe bien dans un produit brut s'il est stocké dans de l'huile végétale dans un endroit chaud.
- champignon d'ongle d'orteil;
- l'herpès, l'acné et le psoriasis;
- mal aux dents;
- les rhumes;
- les articulations;
- la prostatite;
- nez qui coule
Indications et contre-indications
Dans quels cas ne peuvent pas être utilisés?
Les contre-indications à l'utilisation de plantes à l'état brut sont:
- ulcère gastrique, en particulier sa forme aiguë;
- gastrite, oesophagite, duodénite, entérite, colite et autres maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal au stade aigu;
- les calculs biliaires (comment nettoyer le foie et la vésicule biliaire avec de l'ail, nous l'avons dit ici);
- maladie hépatique aiguë;
- état après cholécystectomie;
- récurrence des hémorroïdes (sur la question de savoir s'il est possible de manger de l'ail avec des hémorroïdes, ainsi que sur la façon dont les hémorroïdes peuvent être traitées avec, consultez ici).
Quand puis-je manger, mais avec une restriction?
En présence de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, l'ail doit être utilisé avec beaucoup de soin dans les aliments.
Comment manger un légume pour ne pas blesser l'estomac? Avec une sensibilité accrue à l'ail et aux effets secondaires au lieu d'un produit naturel, vous pouvez utiliser des additifs alimentaires à base de celui-ci. Ils sont fabriqués à partir de poudre d'ail séchée. La coque, dont ils sont recouverts, élimine les odeurs mais protège également les muqueuses de l'estomac et des intestins contre les irritations.
Quels symptômes désagréables peuvent causer?
Peut-il y avoir des brûlures d'estomac ou d'autres conséquences désagréables de manger un légume?
Si une personne présente une intolérance ou est allergique à la plante, ainsi que si elle est consommée de manière excessive, un certain nombre de symptômes peuvent apparaître, tels que:
- douleur à l'estomac;
- brûlures d'estomac;
- des nausées;
- vomissements;
- la diarrhée.
Douleurs d'estomac
Comme mentionné ci-dessus, la composition de l'ail comprend diverses substances qui provoquent une irritation de la membrane muqueuse, pouvant entraîner une douleur. Si la muqueuse est sensible à cette plante, elle peut être utilisée comme pilule, sans mastication. La réception avec de l’huile végétale facilitera l’ingestion et protégera les muqueuses.
Brûlures d'estomac
La plante a un puissant effet stimulant sur le processus de production du suc gastrique. Lorsque l'ail pénètre dans l'estomac, une grande quantité de bile et d'acide chlorhydrique est produite crue, ce qui provoque une irritation de l'œsophage et l'apparition de brûlures d'estomac.
La nausée
Le plus souvent, on assiste à une augmentation de l'acidité de l'estomac, ce dernier essayant de repousser par lui-même les substances susceptibles de lui nuire.
Vomissements
Ce symptôme est causé par une grave irritation de la muqueuse gastrique. Possible en cas d'intoxication par la plante en raison de son utilisation excessive.
La diarrhée
La diarrhée peut survenir lors de réactions individuelles à la plante. Cependant, il est nécessaire de savoir qu'en règle générale, l'ail lui-même ne provoque pas de diarrhée. Les intestins peuvent être bouleversés en raison de l'utilisation de tout plat à l'ail. En cas d'intoxication, une personne doit être aidée et appeler un médecin. Les premiers secours consistent à laver l'estomac à grande eau, en donnant un sorbant et des agents anti-allergiques.
Après une intoxication alimentaire, il convient de limiter l'utilisation de la plante pendant un certain temps afin d'éviter une irritation de la muqueuse gastrique. Par la suite, ce produit doit être utilisé dans les aliments avec prudence.
Utilisation dans les maladies du tractus gastro-intestinal
Manger un légume est-il dangereux pour l'estomac ou est-ce au contraire utile? Selon de nombreux guérisseurs traditionnels, l'ail peut être utilisé pour traiter les douleurs d'estomac et diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Certes, les avis des médecins professionnels sur cette question sont différents. Mais si vous tenez compte du fait que lors de la préparation de teintures et de décoctions, la plante subit une transformation, acquérant plusieurs qualités différentes, ainsi que des expériences d'utilisation séculaires, on peut en conclure que ses propriétés sont paradoxales et uniques.
Être un antibiotique naturel, l'ail soigne les hémorroïdes, la gastrite, les flatulences, la constipation, l'atonie de l'estomac et des intestins et de nombreuses autres maladies (comment l'ail affecte le pancréas, lisez ceci).
Plus récemment, la cause des ulcères gastriques a été considérée comme un stress et une acidité. Il est actuellement prouvé que cette maladie est causée par la bactérie Helicobacter, avec laquelle notre plante lutte avec succès.
Ajoutés, dans divers plats ail bouilli, ne sera pas si dangereux pour la santé humaine. En assaisonnement pour la viande ou les légumes, après le traitement thermique, il assouplira un peu les organes digestifs. Par conséquent, il est conseillé aux patients souffrant d'ulcère gastrique de manger un légume, de le hacher finement et de le mélanger avec une préparation chaude.
L'ail cuit sera un bon remède.dans lequel la plupart des composants actifs de la plante sont stockés.
Voici quelques recettes pour le traitement des maladies gastro-intestinales à l'ail.
Jus d'ail et chou
ail - 1 cuillère à soupe de jus;- chou - 100 g de jus.
ail - 1 cuillère à soupe de jus;Les liquides sont mélangés et le médicament est pris 2 fois par jour avant les repas.
Teinture
100 g d'ail pelé;- 0,5 litre de vodka.
100 g d'ail pelé;L'ail est écrasé, rempli de vodka et placé dans un bocal en verre fermé dans un endroit sombre et frais pendant 10 jours, après quoi il est filtré. Utilisez une cuillère à café trois fois par jour avant les repas.
Les deux recettes ci-dessus sont utilisées pour traiter la gastrite à faible acidité.
Avec du lait
Il faut:
5 gousses d'ail;- 1 verre de lait.
5 gousses d'ail;Le gruau à l'ail est bouilli dans du lait à feu doux dans un récipient scellé pendant 10-15 minutes, puis infusé et bu tiède avec une cuillère à thé 4 à 5 fois par jour entre les repas. La durée du traitement est de 6 jours. La recette est utilisée pour traiter les vers.
À l'argousier
Deux fois par jour pendant 15 à 20 minutes, une gaze imbibée de jus d'ail est appliquée sur les noeuds de l'hémorroïde.
Ensuite, la surface de la peau irritée est enduite d'huile d'argousier.
Infusion
Composition:
3 gousses d'ail hachées finement;- 0,5 litre d'eau bouillante.
3 gousses d'ail hachées finement;Ail verser de l'eau bouillante, insister un thermos pendant 30-40 minutes, égoutter. Prenez un verre 2-3 fois par jour.
Il est utilisé pour la diarrhée et l'intoxication.
Recettes, qui comprennent l'ail, un grand nombre. Certains sont plus efficaces, d'autres moins. Mais pour être en bonne santé, Il est nécessaire de manger au moins 1-2 tranches de ce merveilleux légume par jour, bien sûr, en vous rappelant les contre-indications et en écoutant attentivement votre corps.
