L'ail est l'un des ingrédients les plus courants et les plus populaires de la cuisine et des médicaments. Il possède un certain nombre de propriétés utiles: antipaludique, antifongique, antiviral, anti-inflammatoire, antiparasitaire, vitaminique et même antitumoral. Ceci, combiné à l'accessibilité, le rend tout simplement indispensable, en particulier pour la grippe et le rhume, lorsque vous ne voulez pas du tout tomber malade, et que les médicaments ne peuvent pas être plus bénéfiques que nocifs.
L'ail est préférable d'utiliser sur une base continue, sans attendre la maladie. Depuis l'Antiquité, il est connu que l'ail renforce l'immunité générale. 1 à 2 gousses de girofle par jour réduisent considérablement les risques d'attraper un rhume. L'utilisation de l'ail au moment d'un rhume ne le guérira pas immédiatement, mais aidera le corps à lutter contre la maladie et, comme cela a déjà été mentionné, à prévenir la maladie à l'avenir.
La plante aide-t-elle de la grippe et comment exactement?
Mais quelle est la raison du miracle de ce produit? Tout tourne autour de:
- Phytoncides - inhiber le développement et entraîner la destruction de divers organismes pathogènes, tels que les microbes, les champignons, les bactéries, etc.
- Matière volatile - sont responsables de l'extraction et de l'utilisation d'essence éthérée d'ail aux effets antiviraux et antibactériens.
- Allicine - Donne aux propriétés antioxydantes de l'ail, c'est-à-dire, éliminer les toxines du corps. Il convient de noter que l'allicine disparaît pendant le traitement thermique. Il est donc préférable d'utiliser de l'ail non transformé.
Quoi de mieux - la culture de l'oignon ou de l'ail?
La médecine traditionnelle est également connu sous le nom de "oignons frits". Les oignons, qui ont un goût et une odeur moins durs, donnent une préférence plus grande. Cependant, il y a beaucoup de similitudes entre les deux plantes: la présence de sulfures et de phytoncides, qui contribuent au renforcement de l'immunité, à la dispersion de vitamines et de minéraux - tout cela conduit à la conclusion qu'ils sont également utiles. A partir de là, dans le choix entre eux, le facteur décisif sera les préférences gustatives d'une personne et son état intérieur. Et si le second est dans un ordre comparatif, vous ne devriez pas vous nier non plus.
Traitement pour enfants et adultes - quelle est la différence?
Néanmoins, tout est bon avec modération. Ne soyez pas trop zélé. Une portion normale d'ail par jour pour une personne moyenne est de 1 à 3 gousses le jour même, en cas de dépassement de la norme, l'apparition de brûlures d'estomac, des problèmes de microflore intestinale et de coagulation du sang sont possibles, ainsi que dans les cas particulièrement avancés - même des brûlures des muqueuses (sur les effets de l'ail sur les troubles gastro-intestinaux) est-il possible d’utiliser l’ail sans mâcher et à quelle heure de la journée il est préférable de le manger (lire ici).
Comment utiliser l'ail pour les enfants? Pour les enfants, il existe d'autres règles d'utilisation de l'ail:
- Pour la première fois, un enfant peut être initié à l'ail dès l'âge de 8 à 9 mois en ajoutant de petites quantités d'ail bouilli dans de la purée de pommes de terre, du porridge et des pâtés à la viande. Pas plus de deux fois par semaine.
- À partir d'un an, l'enfant peut déjà utiliser ce produit brut.
- Jusqu'à 3 ans, le tarif pour un enfant est d'une demi-girofle par jour, mais pas plus de 3 à 5 fois par semaine.
- Pour les enfants de plus de 3 ans, le taux de consommation est proche de celui d'un adulte.
Contre-indications
Il existe également un certain nombre de contre-indications pour le traitement du rhume et de la grippe à l'ail:
- Pendant la grossesse ou l'allaitement: l'ail peut provoquer une réaction allergique chez l'enfant.
- Avec des problèmes avec le tractus gastro-intestinal.
- Dans les maladies du foie et des reins.
- Avec des allergies.
- Avec l'épilepsie.
- Si vous avez des problèmes avec le système cardiovasculaire.
- Si vous avez des problèmes d'excès de poids.
En plus de ce qui précède, il existe plusieurs règles supplémentaires pour les enfants. Les enfants ne sont pas recommandés pour utiliser l'ail:
- À des températures supérieures à 38 ° C
- Si vous avez une allergie ou un refus catégorique de l'enfant.
Recettes de remèdes populaires et méthodes de traitement
L'ail est utile dans la lutte contre le rhume et la grippe, et quand combiné avec d'autres médicaments - juste miraculeux. Qu'est-ce que l'ail pour une plus grande efficacité? Sur la base de décoctions à l'ail, des thés, des compresses, des bains sont pris et fabriqués - tout cela et bien plus encore seront maintenant considérés:
Boisson au lait
Pour faire cette boisson, vous aurez besoin de:
- un verre de lait (500 ml);
- 3 gousses d'ail.
Cuisson:
- Mettez le lait sur le feu et attendez l'ébullition.
- Placez les clous de girofle écrasés dans du lait bouillant.
- Gardez le lait avec l'ail à feu doux jusqu'à ce que l'ail soit doux.
- Écrasez l'ail pour un mélange uniforme avec le lait.
Utiliser: Le mélange se boit à la fois, utilisez un verre quotidiennement jusqu'à guérison complète. Le plus souvent, le processus ne prend pas plus de 5 jours. Les enfants peuvent consommer cette boisson à partir de 5 ans.
Teinture au miel
Pour faire de la teinture d'ail au miel, il vous faut:
- 200 grammes d'ail;
- 100 grammes d'alcool pur;
- 50 grammes de miel liquide;
- 10 grammes de teinture de propolis.
Cuisson:
- Il est nécessaire de hacher l'ail.
- Mettez l'ail haché dans un bol en verre et versez 100 g. l'alcool
- Infuser le mélange dans une pièce fraîche (ou au réfrigérateur) pendant 3 semaines.
- Le mélange est filtré à travers une couche de gaze et laissé encore 3 jours à la même température.
- Sur l'incident de trois jours, dissoudre dans un mélange de 50 grammes. miel liquide et 10 grammes. teinture de propolis.
Utiliser: Le premier jour - 1 goutte, le deuxième jour - 2 gouttes, etc. jusqu'à 15 jours. 16-30 jours, la dose est réduite de la même manière.
Infusion aux oignons
Pour la préparation de l'infusion d'oignons et d'ail sera nécessaire:
- 3-4 gousses d'ail;
- 3 oignons;
- huile végétale.
Cuisson:
- Faire bouillir 30 à 40 minutes dans une huile végétale au bain-marie.
- Hacher finement l'ail.
- Mélangez l'huile avec l'oignon et l'ail. L'huile devrait couvrir les ingrédients.
- Mettez le mélange dans un endroit sombre et laissez-le infuser pendant 2 à 4 heures.
Application: Cette infusion est utile contre les rhinites sévères. Pour un effet maximal, il est nécessaire de goutter dans chaque narine deux fois trois fois par semaine jusqu'à la guérison complète. Les enfants âgés de 4 à 8 ans tombent goutte à goutte 1 fois dans chaque narine avec la même fréquence, à partir de 8 ans - la même chose que les adultes.
Lisez les informations concernant l'utilisation de l'ail contre le rhume et d'autres maladies.
Compresse à la graisse de porc
Pour faire une compresse, vous aurez besoin de:
- une paire de gousses d'ail;
- cuillère à café de graisse de porc non salée.
Cuisson:
- Broyer l'ail.
- Ajouter la graisse de porc.
Application: Le mélange est nécessaire pour mettre sur les pieds, enveloppez les pieds avec un film et porter des chaussettes de laine sur le dessus. La compresse reste appliquée toute la nuit. Le matin, le pied est lavé à l'eau tiède. La compresse peut être placée sur un enfant à partir de 1 an.
Thé au gingembre
Pour faire du thé, vous aurez besoin de:
- la racine de gingembre mesure environ 4 cm de long;
- 2 gousses d'ail.
Cuisson:
- Le gingembre doit être nettoyé et coupé en tranches.
- Mettez l'ail dans un thermos et versez de l'eau bouillante.
- Attendez que le thé infuse et filtre.
Utiliser: Thé à boire toute la journée à 2 litres par jour. Les enfants donnent jusqu'à 30 grammes de thé deux fois par jour.
Thé de genévrier
Pour la préparation du thé de genièvre à l'ail sera nécessaire:
- 2 cuillères à soupe de baies de genièvre sèches;
- 4 gousses d'ail;
- 4 tasses d'eau bouillante.
Cuisson:
- Mettez les baies et les clous de girofle dans un thermos.
- Versez de l'eau bouillante.
- Donnez du temps pour brasser.
Utiliser: Semblable au thé au gingembre.
Inhalation avec du soda
Pour l'inhalation nécessitera:
- 6 gousses d'ail;
- 1 litre d'eau;
- 1 cuillère à café de soude.
Cuisson:
- Couper l'ail et ajouter de l'eau.
- Mettez le mélange sur le feu, amenez à ébullition, puis chauffez encore 5 minutes.
- Refroidissez le liquide et ajoutez-y du soda.
Application: Couvrir avec un chiffon, en inspirant alternativement par le nez et en expirant par la bouche. Après avoir pris quelques respirations, inspirez par le nez, expirez par la bouche. Répétez pendant 15 minutes. Le taux d'un adulte - jusqu'à 3 inhalations par jour, un enfant - jusqu'à 2.
Inhalation de camomille
Pour la préparation de l'inhalation, au cours de laquelle vous avez besoin de respirer, vous aurez besoin de:
- 2-3 gousses d'ail;
- demi oignon;
- deux ou trois cuillères à soupe de décoction de camomille;
- trois litres d'eau.
Cuisson:
- Les oignons et l'ail sont râpés et pressés à travers trois couches de gaze.
- Verser la bouillie avec de l'eau et porter à ébullition, puis chauffer pendant environ 5 minutes.
- Refroidissez le liquide et ajoutez la décoction de camomille.
Application: Inhalation de 5 à 15 minutes, 1 ou 2 fois par jour. Pour les enfants, ce sera suffisant une fois pendant 5 minutes. Si l’inhalation est réalisée par un enfant, il est important que l’eau ne soit pas bouillante.
Vous trouverez ici des précisions sur l'opportunité de respirer l'ail et sur les maladies qui soulageront de telles inhalations.
Bain
Pour prendre un bain, il vous faut:
- tête d'ail;
- 3 cuillères à soupe de sel;
- racine de gingembre frais.
Séquence d'actions:
- 3 cuillères à soupe de sel sont placées dans un bain.
- La racine de gingembre est râpée et versée avec un verre d'eau bouillante.
- L'ail est frotté, enveloppé dans de la gaze et placé au fond du bain.
- Le bain est rempli d'eau chaude, une infusion de gingembre est versée dans de l'eau.
Application: Le bain ne prend pas plus de 15 minutes. Déconseillé aux enfants de moins de 4 ans, à partir de 4 ans - pas plus de 5-8 minutes.
Turundochki
Pour la fabrication, il faudra:
- 2 gousses d'ail;
- 2 mouchoirs.
Séquence d'actions:
- Hachez finement une gousse d'ail.
- Pliez le mouchoir dans un coin et mettez l'ail à l'intérieur.
- Twist l'écharpe.
- Répétez l'action avec le deuxième foulard.
Application: Turundochki gisait dans les oreilles et partait pour 25-30 minutes. Les enfants peuvent être réduits à la moitié du temps.
C'est important! La première fois, il est préférable d’effectuer la procédure pendant environ 15 minutes afin d’éviter une réaction allergique.
Il faut maintenant se méfier de la grippe, des virus et du rhume: l'ail est devenu le garde du corps et est beaucoup moins susceptible de nuire à une personne. Et si vous l'utilisez avec quelque chose, cette merde n'a aucune chance. Nos ancêtres considéraient l'ail comme une panacée pour une bonne raison, alors au moins nous serons d'accord sur quelque chose avec eux. Ne tombez pas malade!