La famille Garyga, qui vit près de Ternopil, possède un jardin inhabituel où toutes les plantes sont cultivées par culture hydroponique. Jusqu'à présent, ils sont les seuls de la région à se consacrer aux légumes verts, aux micro-verts et aux fleurs riches en vitamines. 
Ce sont des fleurs telles que: capucine, arc-en-ciel (bourrache) et boutons de courge que la famille cultive pendant 2 ans. Selon les agriculteurs, la capucine peut être consommée crue et les courgettes doivent être frites dans une pâte ou caramélisées. En plus des fleurs, la famille cultive diverses épices, 6 types de laitue, menthe, marjolaine et romarin.
