Garder du bétail est rentable, mais difficile. Nous avons besoin de connaissances et d’expériences spécifiques afin d’organiser les conditions optimales, en particulier pour les jeunes animaux, car pour que les veaux puissent atteindre un niveau de productivité élevé, ils doivent être nourris et élevés correctement dans un environnement qui leur convient. Comment faire cela sera discuté plus loin.
Méthodes pour garder les veaux à la maison
Pour que les vaches puissent grandir et être en bonne santé, il convient de le faire dans le respect de toutes les conditions nécessaires. En agriculture, il existe plusieurs méthodes pour garder les veaux nouveau-nés.
À titre individuel
Cette méthode implique la séparation de la progéniture de la mère presque immédiatement après la naissance.
C'est important! Un veau nouveau-né devrait rester avec une vache pendant 30 à 40 minutes afin que la mère puisse le lécher, ce qui permettra de stimuler la lactation de manière naturelle.Le mollet est autorisé à sécher, après quoi il est placé dans une boîte en plastique séparée spécialement équipée avec un sol chauffé et un petit enclos situé à l'air libre.
Groupe
Cette méthode implique la consolidation de plusieurs jeunes individus (généralement de 5 à 10 ans) en groupes d'âge, qui sont contenus dans des locaux spécialement équipés - des étables. Cette technique est utilisée dans l'élevage de vaches laitières afin de ne pas perturber le processus d'obtention du lait des vaches, tandis que les veaux sont nourris manuellement, ce qui nécessite beaucoup de temps et d'efforts.
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À la maison, le logement en groupe n’est pratique que si le nombre de jeunes est petit, mais dans une ferme, cela nécessite du personnel séparé. En vieillissant, les individus sont transférés dans la maison de veau suivante, puis dans un troupeau commun. 
Allaitement (non détachable)
La méthode utilisée dans la culture d'animaux pour la viande. Dans ce cas, les veaux sont gardés près de la mère et ont régulièrement accès au pis.
Le savez-vous? Dans des conditions naturelles, si le veau n'est pas séparé de la mère, la vache continuera à le nourrir pendant 3 ans.Habituellement, les jeunes animaux sont placés dans un enclos clôturé près de l’étable et sont autorisés à se nourrir plusieurs fois par jour. Dans de telles conditions, une vache peut nourrir pleinement 4 veaux.
Développement technologique et élevage de veaux en milieu domestique et industriel
L'ensemble complexe de mesures visant à créer des conditions confortables pour la croissance et le développement des veaux nouveau-nés est un élément essentiel pour obtenir des individus forts, durables et très productifs. L'élevage de bétail, tant industriel que domestique, implique l'utilisation de l'une des deux technologies généralement acceptées.
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Méthode à froid
La méthode de culture à froid est utilisée dans l'élevage de viandes et de races laitières. Son essence réside dans la réinstallation du nouveau-né immédiatement après la naissance dans une unité séparée en plein air. L'unité elle-même est en plastique, ses murs ne sont pas isolés, mais au sol, il est nécessaire de faire une litière de foin chaude et profonde. Avant d'entrer dans la boîte est fermé un petit espace pour marcher.
Cette méthode a ses avantages:
- les individus cultivés selon cette méthode ont une plus grande endurance et une forte immunité;
- étant au soleil, ils reçoivent la bonne quantité de vitamine D;
- lorsqu'une infection ou un virus survient chez un veau, l'infection ultérieure du troupeau entier et du troupeau est exclue.
Sans aucun doute, il y a des inconvénients:
- le coût élevé de l'équipement: l'acquisition de box nécessitera un investissement initial impressionnant;
- Dans les régions au climat froid, les besoins alimentaires des animaux d'élevage augmentent de près du quart de la norme quotidienne.
Méthode chaleureuse (traditionnelle)
Cette méthode est la plus répandue dans les exploitations, bien qu’elle soit considérée comme obsolète sur le plan technologique. Dans ce cas, il est prévu de garder les veaux nouveau-nés avec les vaches pendant les 2 premières semaines de vie, de manière à ce qu’ils aient accès au lait, puis, à mesure que l’aliment solide est progressivement introduit dans l’alimentation, le groupe de veaux est séparé dans une section séparée de l’étable jusqu’à ce qu’ils atteignent l’âge où ils peuvent. traduire dans le troupeau principal.
La popularité de cette approche réside dans ses avantages:
- nul besoin d'acheter des boxes à veaux ou de construire des bâtiments séparés;
- le jeune bétail est protégé des baisses de température et des courants d'air;
- les bébés se sentent plus calmes.
Cependant, on ne peut nier les lacunes évidentes de la méthode:
- le manque de soleil peut provoquer des carences en vitamines et une carence aiguë en vitamine D;
- développement lent du jeune bétail en raison d'une faible activité et d'un espace restreint;
- toute maladie infectieuse se propage rapidement à tous les jeunes animaux.
Bases de l'alimentation
Des veaux bien construits dès la naissance constituent la base et la clé de leur croissance. Le développement de la digestion du jeune bétail est divisé en trois périodes, chacune impliquant un certain régime alimentaire.
Découvrez les vitamines dont les veaux ont besoin pour une croissance rapide, ainsi que la marche à suivre si le veau est lent et ne mange pas bien.
Dans la période du lait
La période laitière commence avec l'apparition de la progéniture dans le monde et dure 90 jours. Les 2-3 premiers jours sont appelés la période du colostrum, lorsque le veau se nourrit de colostrum, qui est libéré par la vache dès le premier jour après le vêlage. La composition du colostrum étant très nutritive et riche en vitamines, son utilisation confère au bébé les bases de son immunité future.
Après cette période, le moment vient où les jeunes commencent à manger le lait entier de leur mère. Pendant deux semaines, c'est leur nourriture principale. De plus, 7 jours après la naissance, une petite quantité d’eau pure est introduite dans l’alimentation, car le lait entier n’est pas en mesure de rétablir complètement l’équilibre hydrique nécessaire. 
À partir du 11e jour de leur vie, on enseigne progressivement aux veaux à manger du foin, et à partir de l'âge de deux semaines, on introduit un aliment de démarrage conçu spécifiquement pour les jeunes individus. En 1,5 mois, des substituts de lait entier peuvent être introduits et, à partir de 2 mois déjà, les veaux commencent à s'habituer progressivement à l'ensilage et à d'autres aliments juteux.
En période de croissance intensive
À partir de l'âge de 6 mois, les animaux adultes commencent à se nourrir, séparés par sexe et par objectif (individu laitier ou viande). À cet âge, l'alimentation se rapproche progressivement de l'alimentation standard d'un troupeau adulte.
Il vous sera utile d’en apprendre davantage sur les étapes de l’alimentation du veau.
Pour les génisses laitières, le fourrage grossier et succulent devient la base de la ration: foin, betteraves fourragères, ensilage. Après 8 mois, vous pouvez ajouter de la paille de printemps. La quantité de nourriture réduite proportionnellement, ce qui contribue à une plus grande productivité du lait. Les gobies et les poussins à viande, au contraire, augmentent le taux d'aliments concentrés.
Dans la période de l'alimentation
L'engraissement des vaches pour la viande commence progressivement au cours de la période laitière (2,5 à 3 mois), les animaux sont progressivement transférés vers un régime alimentaire spécifique, le processus s'intensifiant au bout de 6 mois. À ce stade, il est important que la progéniture reçoive un maximum de nutriments et de protéines pour prendre du poids. 
L'ensilage de maïs convient mieux à l'engraissement; sa quantité ne se limite pas aux aliments protéinés. Jusqu'au milieu de la période d'engraissement, c'est-à-dire à l'âge de 9 à 10 mois, le besoin en protéines brutes augmente, puis reste stable. En plus des protéines, les veaux ont besoin d’une source d’énergie et, par conséquent, de mélanges d’aliments concentrés.
Au cours de la première période d'engraissement (jusqu'à 400 kg), leur quantité ne représente pas moins de 40% de la matière sèche et dans la seconde (jusqu'à 650 kg), environ 30%. Il est également important de fournir aux jeunes une source de calcium et de phosphore en introduisant un mélange de vitamines et de minéraux dans l’alimentation (jusqu’à 3% de l’alimentation quotidienne).
Le savez-vous? Dans le livre Guinness des records, on trouve des données sur la plus grande vache du monde, le mont Katadin, pesant 2 270 kg.
Ainsi, la prise en compte des bases de la croissance des veaux dans une ferme permet de tirer une conclusion sur la pénibilité de ce processus et les coûts initiaux élevés. Cependant, l’application des techniques susmentionnées réduira les risques possibles et assurera une performance optimale du bétail.
