Plantes de la famille Clearwood (Fleurs en éponge)

La famille Lambskin (Gubotsvetnye) comprend de nombreuses plantes et herbes largement utilisées comme médicaments et épices, qui font partie de la composition aromatique et qui sont plantées sur le site - non seulement pour le décorer, mais aussi pour faire fuir les insectes.

Parmi les membres les plus célèbres de la famille, on trouve ceux que tout le monde connaît - par exemple, la menthe et le romarin, le thym et la lavande. Il y a moins connu, mais aussi utile pour les humains.

La famille

Yasnotkovy comprend un grand nombre de plantes diverses - plus de 200 genres et près de 8 000 espèces. La portée de cette famille est aussi vaste que le nombre d’espèces qu’elle couvre.

Les fleurs en éponge se présentent sous trois formes de vie fondamentales:

  • des herbes;
  • des arbustes;
  • des arbustes;
  • treelike (très rarement).
Ils peuvent être à la fois pérennes et bisannuels, et annuels.

Les fleurs ressemblent à une bouche ouverte avec deux lèvres - ainsi la famille s'appelle Fleurs d'éponge. Souvent situé autour de l'anneau de tige et des gradins. Peut être solitaire, jumelé ou rassemblé en inflorescences. Étamines 4, moins souvent 2.

La tige a quatre faces, rarement arrondies. Les feuilles de l'arrangement opposé et croisées par paires, sans stipules.

Les fruits sont petits, secs et fractionnés, et ont l'aspect d'une noix avec quatre tranches. Parfois, en raison du sous-développement, le nombre de lobes fœtaux peut être différent - deux ou trois.

C'est important! Malgré la grande variété de formes de caramel, leurs fruits ne prennent jamais la forme de baies ou de boîtes.
La plupart des spongacées ont souvent des glandes contenant des huiles essentielles, des tanins, des alcaloïdes et des glycosides. Bien que parfois il y ait des plantes adventices - par exemple, l'ortie sourde.

En raison de leur composition chimique si riche, les membres de la famille peuvent avoir des propriétés effarouchantes, antiseptiques, astringentes, anti-inflammatoires, apaisantes, purement aromatiques et gustatives.

Les représentants de la famille sont présents presque partout dans le monde. On ne peut les trouver que dans les zones froides - hautes de montagnes ou de latitudes septentrionales. Plus commun en Méditerranée et dans la zone tempérée de l'hémisphère nord. La plazérine de laine en Hongrie est utilisée par la médecine officielle comme agent hypotonique.

Signification et application

Les feuilles contiennent une grande quantité de terpénoïdes, composés organiques, auxquels les huiles essentielles doivent leur goût et leur odeur. Grâce à ces composés, les plantes de cette famille peuvent être utilisées de manière particulièrement efficace:

  • en cuisine - car ils donnent aux aliments un goût épicé complexe et unique;
  • en parfumerie - dans la préparation de compositions aromatiques;
  • en médecine traditionnelle - en raison de ses propriétés bactéricides et de sa capacité à provoquer un sommeil ou à revigorer, à traiter des maladies du coeur et de l’estomac, à faciliter le déroulement du rhume;
  • en cosmétologie - pour rajeunir la peau et soigner le corps;
  • dans la vie quotidienne - pour décorer le site, effrayer les insectes suceurs de sang et pour la pollinisation par les abeilles.

Dans l'industrie culinaire et alimentaire

De nombreuses épices sont créées à partir des plantes de cette famille. La teneur en un grand nombre de composés d’huiles essentielles confère aux fleurs d’éponge des attributs importants dans les aliments.

Par exemple, le romarin, le basilic et la menthe, la marjolaine, le thym et la sauge sont souvent utilisés en cuisine. De nombreuses épices sont indispensables lors de la cuisson du pilau, d'autres sont utilisées pour la cuisson ou donnent un piquant intéressant aux plats de viande et de poisson, et la menthe et la mélisse font un excellent thé.

En médecine populaire

La présence d'huiles essentielles rend les plantes de la famille Guboktsvetnyh très populaires pour une utilisation à des fins médicales. Les huiles essentielles sont connues pour leurs effets sur le corps humain. Certaines plantes sont très efficaces pour la toux, car elles favorisent une séparation et une dilution plus rapides des expectorations, d'autres ont un effet bactéricide, d'autres améliorent le tractus gastro-intestinal, la quatrième normalise le fonctionnement du système cardiovasculaire.

Les huiles essentielles de certaines plantes sont largement utilisées en aromathérapie (mélisse, menthe, lavande). Ils peuvent influencer l'humeur d'une personne, calmer les nerfs, soulager les effets du stress. Certains ont un effet soporifique, tandis que d'autres, au contraire, revigorent.

Dans l'industrie du parfum

Les produits lumineux sont souvent utilisés dans l'industrie du parfum pour créer des compositions aromatiques complexes. De nombreux parfums contiennent des notes de mélisse, de menthe, de marjolaine, de cataire, d'origan, de basilic, de lavande et d'autres membres de la famille.

La plupart des arômes ont une teinte herbacée et épicée, fraîche et nette, parfois avec une pointe de camphre ou de menthol. Cette caractéristique rend Lunar irremplaçable dans la fabrication des parfums, s’ils doivent donner une légère fraîcheur florale ou un arrière-goût boisé épicé.

Dans la vie et le paysage

Herbes de la famille Gubotsvetnyh parfaites pour décorer les parterres de fleurs ou le jardin devant la maison ou dans le jardin. Les plantes poussent abondamment, cachant complètement le sol. Les inflorescences lumineuses en forme de pointes attirent l’attention par leur beauté et les feuilles à motifs sont très entremêlées, ce qui donne l’impression d’un tapis vert naturel.

Pour la décoration du jardin le plus souvent utilisé:

  • herbe à chat;
  • la lavande;
  • la périlla;
  • pleckrantus;
  • thym (thym);
  • Yasnoku.
Les plantes contenant des substances d'huile essentielle agissent souvent comme répulsifs naturels - leur odeur brillante effraie les insectes et les désoriente. Certains contribuent même à la destruction des parasites.

Par exemple, pour lutter contre les moustiques et les moustiques, vous pouvez planter de la menthe, de la mélisse, du thym et de la lavande autour du site. Perilla effraie les guêpes, le thym ne se laissera pas aller au lit de limaces et d'escargots, l'origan repoussera la taupe des armoires et les fourmis des ruches, et l'hysope est universel contre de nombreux insectes.

Découvrez comment vous pouvez vous en débarrasser: fourmis, cloportes, larves de taupin, papillons de nuit, cafards, kivsyakov, scolytes, chrysomèles du sol, punaises de mai, oursons, guêpes, limaces, souris, taupes, museaux, musaraignes, rats, mollusques

Herbes au miel

La plupart des membres de la famille sont d'excellents plants de miel. Souvent, ils sont semés spécialement autour du site pour recueillir le nectar et la pollinisation par les abeilles. La forme de la fleur est telle que les petits insectes ne peuvent pas pénétrer à l'intérieur à cause des longues étamines, mais les bourdons et les abeilles font un excellent travail avec cette tâche.

En tant que plantes à miel, le site est le plus souvent planté de telles plantes:

  • basilic;
  • herbe à chat;
  • mélisse;
  • menthe;
  • Motherwort;
  • le thym;
  • chistets;
  • la sauge;
  • shandra;
  • Yasnotka.
Zopnik tubéreuse, bien qu’elle soit considérée comme une plante adventice, est une excellente plante pour le miel

Découvrez quelles plantes sont utilisées commercialement comme plantes à miel.

Membres brillants de la famille

Les fleurs en éponge ont une popularité méritée car elles sont importantes dans de nombreux domaines de la vie humaine. Cependant, certains membres particulièrement brillants de la famille méritent une attention particulière.

Basilic

Plante annuelle épicée et arbustive à feuilles argentées, émeraudes ou violettes. Selon la variété, sa saveur peut varier: cannelle mexicaine, anis à petites feuilles, tarte sucrée pourpre et citron au basilic citronné.

En savoir plus sur les types de basilic, ses propriétés, comment faire pousser du basilic dans le jardin et sur le rebord de la fenêtre, comment sécher.

Application de basilic:

  • comme épices dans la cuisine - l'assaisonnement est traditionnel pour la cuisine nationale arménienne, azerbaïdjanaise, ouzbèke et géorgienne;
  • dans la médecine traditionnelle - sous forme de décoction de thé, qui se boit pour les maladies du tractus gastro-intestinal - pour augmenter l'appétit, pour les flatulences et la constipation, ainsi que comme diurétique;
  • Les huiles essentielles sont efficaces dans les lampes à parfum pour le rhume et les maladies virales, le basilic ayant un effet bactéricide prononcé;
  • a un effet antiseptique prononcé contre les infections fongiques et bactériennes;
  • comme agent immunomodulateur pour la prévention de la grippe;
  • graines brassées pour perdre du poids;
  • en cosmétologie pour les problèmes de peau - acné, acné, acné; plus pour renforcer les cheveux.

C'est important! Si vous achetez des graines de basilic pour perdre du poids, vous ne devriez pas le faire dans un magasin de semences pour la plantation. Dans ce cas, les grains ne conviennent pas à la consommation, car ils sont traités avec des produits chimiques. Il est préférable d’acheter des semences via Internet et l’emballage doit porter la mention «Ne pas planter».

Vous pouvez cultiver du basilic vous-même. Il est capable de grandir non seulement dans le jardin, mais aussi dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Dans le soin est très sans prétention, l'essentiel - que l'irrigation a été régulière, la lumière du soleil est abondante et la température est élevée. C'est une plante qui aime la chaleur, elle a très peur du froid. Il fleurit au milieu de l'été. Cultivé à partir de graines, de boutures ou de toute brindille coupée.

Dubrovnik

Arbuste vivace, atteignant 20-40 cm de hauteur. Les branches sont des fleurs semi-circulaires, rouge violacé, rouge-rose. Période de floraison de juillet à août. Plante médicinale, épicée et ornementale. Utilisez Dubrovnik:

  • comme diurétique;
  • augmenter l'appétit, la normalisation du tube digestif;
  • comme anti-inflammatoire dans la gastrite, la diarrhée et la dysenterie;
  • comme diaphorétique pour le rhume;
  • utilisé à l'extérieur sous forme de douches pour les maladies gynécologiques et sous forme de lotions pour les lésions cutanées;
  • en cuisine, la plante est utilisée dans la préparation de soupes et de salades;
  • pour le bronzage du cuir;
  • comme une grande plante de miel.
Pour la plantation, Dubrovnik est préférable de choisir des zones avec un sol bien drainé et bien éclairé. Morozov n'a pas peur et est capable de résister aux hivers les plus rigoureux. Toutefois, pour éviter le gel, il est préférable de fournir de l'herbe pendant les abris de saison froide.

Le savez-vous? À cette époque, lorsque le houblon n’était pas encore utilisé, c’est Dubrovnik qui a été ajouté à la bière pour lui donner saveur et goût, car cette herbe a un goût prononcé d’ail amer.

L'origan

Ceci est une herbe vivace qui est également connu comme l'origan. Il ne pousse pas plus de 80 cm, a des feuilles oblongues et des fleurs pourpres brillantes avec une teinte rosâtre, qui sont rassemblées dans des inflorescences denses. La floraison dure de juillet à août.

Apprenez à planter de l'origan sur le site et dans le pot, à utiliser l'origan et son huile.

L'origan est très parfumé. Il est utilisé:

  • en parfumerie pour créer des compositions aromatiques;
  • dans la médecine traditionnelle, la décoction est utilisée pour tousser, comme expectorant, pour augmenter l'appétit et comme analgésique;
  • En cuisine, il s’agit d’une épice très populaire que l’on met dans les premier et deuxième plats.
En aromathérapie, l'huile essentielle d'origan est utilisée:

  • en tant qu'agent antiviral - pour la prévention de la grippe;
  • comme antibactérien - pour les maladies de la peau;
  • comme sédatif - avec stress et névrose.
Cette plante sans prétention et résistante peut pousser non seulement en plein champ, mais aussi dans un pot sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon. Le sol doit être neutre et bien drainé. Assurez-vous d'avoir une grande quantité de lumière. Il peut pousser même avec un manque d'eau.

Hysope

C'est une plante semi-arbustive herbacée ou naine atteignant une hauteur de 20 à 80 cm. Les fleurs sont de différentes couleurs - bleu, blanc et violet. La floraison dure de juillet à septembre.

La plante est appliquée:

  • en parfumerie - en raison de son arôme lumineux;
  • en médecine - pour la résorption d'ecchymoses et d'hématomes, en tant qu'agent bactéricide, en tant qu'expectorant pour les maladies pulmonaires;
  • en aromathérapie - pour normaliser le fond hormonal féminin et réduire les manifestations de la ménopause;
  • en cosmétologie - pour le soin des peaux molles et à problèmes;
  • en cuisine, utiliser des feuilles d'hysope - convient pour les soupes, les viandes et les salades, va bien avec des herbes fraîches.
L'hysope est planté de graines, toujours en pleine terre, sur un sol fertile et baigné de lumière. Plantés en rangées à une distance de marches les uns des autres. Ils doivent être arrosés régulièrement, engrais minéraux et mauvaises herbes.

Clerodendrum

Ce sont des arbustes et des arbres à feuilles caduques et persistantes ressemblant à des lianes. Souvent bouclé. Les pousses peuvent atteindre 4 m. Les inflorescences paniculaires ou shchitkovye ressemblent à des bouquets. La floraison commence au printemps et se termine au milieu de l'automne.

Familiarisez-vous avec les types populaires de clérodendrum, les règles de protection des plantes, les difficultés possibles de croissance.

C'est une plante aromatique qui sent les fleurs et les feuilles. Le genre a de nombreuses espèces, dont chacune a une odeur différente. Utilisez - particulièrement décoratif. Clerodendrum est cultivé dans le jardin ou dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Il décore et ravive l'intérieur. Aime les sols fertiles, beaucoup de soleil, une humidité élevée et la chaleur.

Kotovnik

Plante vivace d'arbuste, communément appelée "herbe à chat". Il a un parfum de menthe citron brillant, et toutes les parties de la plante sentent. Il peut atteindre 100 cm de hauteur. Les inflorescences en épi sont violet, violet et blanc. Il fleurit de la mi-juin au début de l'automne. Il est à noter qu'au printemps l'herbe à chat a l'odeur de roses ou de géraniums et que la saveur citron-menthe apparaît plus tard.

Apprenez ce que sont les cataire, comment les cultiver, comment les utiliser.

Utiliser:

  • en cuisine, les brindilles et les feuilles fraîches conviennent pour la confection de salades ou pour conférer aux sauces une saveur inhabituelle de citron; ils sont utilisés dans la confiserie, ajoutés à la marinade pour le poisson et même aux boissons alcoolisées faites maison;
  • en parfumerie - compris dans la composition aromatique, utilisé pour parfumer les savons et les shampooings;
  • en cosmétologie - dans les soins de la peau et des cheveux; aide à combattre la peau molle et à problèmes; traite les maladies de la peau;
  • en médecine - comme moyen de normaliser le travail du tractus gastro-intestinal, en cas de névrose cardiaque, pour accélérer le rythme cardiaque, comme antidépresseur naturel;
  • à des fins décoratives - dans l'aménagement paysager, l'herbe à chat forme un tapis épais et parfumé, et les espèces hautes conviennent à la création d'une haie.

Plantés sur la parcelle dans un sol léger et bien drainé. La plante ne demande pas grand-chose aux conditions, croît rapidement et nécessite donc une surveillance constante. Il aime la lumière, mais peut pousser dans une petite ombre. L’herbe à chat est capable de tolérer la sécheresse, mais un excès d’eau entraîne la pourriture des racines. Résistant aux températures extrêmes quotidiennes.

La lavande

Arbuste vivace, atteignant une hauteur pouvant atteindre 60 cm. Les fleurs sont le plus souvent violettes ou bleues, et peuvent être parfois blanches ou rosâtres.

Apprenez à cultiver la lavande dans un pot, en Sibérie. Ce qui est remarquable est la lavande à feuilles étroites, comment utiliser la lavande et son huile.

La lavande est très parfumée et belle, et donc largement utilisée:

  • dans l'aménagement paysager - comme une belle plante ornementale;
  • comme une bonne plante de miel - il est semé spécialement près des ruchers;
  • en parfumerie - créer des parfums; comme parfum aromatique pour le savon, les shampooings et les crèmes; créer des coussins et des sachets parfumés;
  • dans la cuisine - comme une épice, particulièrement populaire dans la cuisine espagnole, française et italienne; convient pour les salades et les sauces, les plats de viande et de poisson; Le thé à la lavande est très savoureux et sain;
  • dans la production de distillerie;
  • en médecine, l'huile essentielle de lavande est utilisée pour renforcer l'immunité, normaliser le travail du tractus gastro-intestinal, renforcer le système cardiovasculaire et normaliser le cycle menstruel;
  • en cosmétologie populaire dans les soins de la peau - élimine le pelage, les pellicules et la perte de cheveux;
  • en aromathérapie - pour le traitement de l'insomnie; la lavande apaise également les nerfs, soulage le stress, réduit les maux de tête.

C'est important! L'utilisation des installations de bain pour enfants à la lavande apaise le bébé avant le coucher et contribue à un sommeil plus rapide. Les cosmétiques à la lavande peuvent être utilisés pour les enfants dès la naissance.

La culture de la lavande est possible aussi bien en plein champ qu'en pot. Cependant, la plante est assez fantasque. Il aime beaucoup le soleil, desserrer, désherber et nourrir le sol. Pour l'hiver, la lavande doit être emballée. Besoin de coupe constante.

Marjolaine

Plante herbacée vivace, atteignant une hauteur de 20 à 50 cm. Les feuilles sont verdâtres, à feuilles grises des deux côtés; Les fleurs sont blanches, rosâtres et rougeâtres, de petite taille. L'arôme de la plante ressemble à de la menthe avec une pointe de camphre et son goût est vif, comme celui du poivre noir. La période de floraison est de juillet à août.

Découvrez à quoi sert la marjolaine et comment la cultiver.

Marjolaine usagée:

  • dans la cuisine - comme assaisonnement populaire dans l'industrie de la confiserie, dans la préparation de plats de viande et de salades;
  • dans l'industrie alimentaire - dans la fabrication de fromages et de saucisses;
  • dans la fabrication de boissons alcoolisées;
  • en aromathérapie - comme sédatif léger; normalise le sommeil, soulage le stress et les névroses, calme le système nerveux;
  • en médecine - en tant que bactéricide et antiseptique puissant dans les infections bactériennes et fongiques, en tant qu'agent diurétique et cholérétique;
  • normalise la digestion, est capable de remplacer le sel, convient aux aliments diététiques et aux diabétiques;
  • apprécié comme une plante de miel dans la seconde moitié de l'été.

Le savez-vous? Монахи-бенедиктинцы считали, что майоран оживляет память и способен просветлять разум. Поэтому они вместо табака нюхали майоран.

Выращивают майоран на приусадебных участках на плодородных, лёгких и рыхлых известковых почвах. Chaleur et besoin de lumière. Il est inutilement exigeant de tolérer la sécheresse. L'eau est le plus nécessaire pendant la période d'émergence.

Melissa

C'est un arbuste herbacé vivace à forte croissance, atteignant une hauteur de 60 cm à 120 cm. Les feuilles sont vert moyen, vif, avec un bord rare et des bords déchiquetés. Les inflorescences du parapluie et les fleurs sont très petites, de couleur blanche ou bleuâtre. La plante entière a une saveur brillante de citron et de menthe, qui, toutefois, s'affaiblit considérablement lorsqu'elle est séchée. Fleurs en juillet-août.

Apprenez quelles sont les variétés de mellissa, à quel point c'est utile, comment faire pousser des mellis dans le jardin et dans le pot, comment faire du thé sain à partir d'une plante.

À partir de mélisse, faites des thés, des décoctions, des infusions. Il est séché et ensuite brassé.

On utilise souvent de la mélisse:

  • en parfumerie - comme un parfum aromatique;
  • en aromathérapie - en tant que puissant sédatif; il soigne l'insomnie, soulage bien les nerfs et l'irritabilité, améliore l'humeur, aide à augmenter l'efficacité;
  • en médecine - pour le traitement des maladies gastro-intestinales, pour abaisser la tension artérielle, en tant que puissant agent antibactérien pour les infections virales et bactériennes; il soulage les maux de tête, convient au traitement des allergies et de l'asthme, agit en tant qu'analgésique et régule le cycle menstruel chez la femme et pendant la grossesse, il affaiblit la toxicose;
  • en cosmétologie - pour le traitement des lésions cutanées, pour le soin des peaux grasses et à problèmes; il renforce également les cheveux et prévient la chute des cheveux;
  • en cuisine, c'est une épice commune dans les cuisines européenne et américaine; il est ajouté aux salades, aux soupes, à la viande, au poisson et aux champignons, utilisés dans la mise en conserve.
Prendre soin de la mélisse n'est pas fastidieux. Elle est sans prétention et tenace. Il convient mieux à ses zones très éclairées avec un sol neutre en nutriments. Les plantes à maturité nécessitent peu de soins, sauf qu'elles doivent être arrosées par temps particulièrement sec et repiquées à la sixième année de leur vie. L'eau stagnante peut entraîner la pourriture des racines.

Monarda

Monarda est un, deux et à long terme. Contient un grand nombre d'espèces de hauteur différente (de 70 cm à 150 cm), de nuances de couleurs (rouge vif, lilas-rosé, blanc-lilas, violet, mauve, jaunâtre) et d'arômes (citron, menthe, bergamote, citron). Sentez à Monarda toutes les parties de la plante. La floraison dure de juillet à septembre.

Familiarisez-vous avec les règles de la culture et de l'utilisation de Monarda.

La plante a trouvé une application dans différents domaines:

  • dans l'aménagement paysager - les fleurs de la monarde forment une belle haie de couleurs;
  • en cuisine - certaines espèces sont utilisées comme épices, par exemple pour la viande;
  • la monarda est très populaire comme additif aromatique au thé, semblable à la bergamote (ils sont souvent confondus, mais ce sont des plantes différentes);
  • en médecine, il est apprécié pour ses propriétés bactéricides et antiseptiques très puissantes, convenant au traitement des infections virales des voies respiratoires, des lésions cutanées fongiques et bactériennes;
  • dans la vie de tous les jours, propice à la destruction des moisissures - est considéré comme le meilleur moyen de lutter contre les champignons de moisissure, qui provoquent souvent une réaction allergique et un asthme bronchique;
  • Utilisé comme plante de miel.
Asseyez-vous le monard en pleine terre dans les jardins de devant, dans des parterres de fleurs. Elle aime beaucoup le soleil mais peut vivre à l'ombre partielle. Le sol préfère les sols humides et poreux, sans stagnation des excès d’eau. Mais les courants d'air ne peuvent subsister - ce fait doit être pris en compte lors du choix d'un lieu d'atterrissage. Les soins ultérieurs de la plante consistent en un arrosage, un désherbage et une alimentation réguliers.

Le savez-vous? Monarda était la principale plante médicinale des Indiens, qui la considérait comme la plus efficace pour guérir les plaies. Le traitement était extrêmement simple. - une feuille a été arrachée de la plante, broyée et broyée dans les paumes, puis appliquée sur la plaie. Et cela suffisait amplement à la désinfection, la plante ayant un puissant effet bactéricide.

Menthe

Selon les espèces, il y en a 25, la hauteur est de 15 cm à 1 m. Arbuste vivace. La menthe poivrée est généralement cultivée, ce qui est un hybride et ne pousse pas dans la nature. Les feuilles de la plante sont vert clair, dentelées sur les bords, avec une pointe acérée. Les fleurs sont très petites, rose pâle, blanches, parfois pourpres. La floraison dure de juin à septembre.

Découvrez quels types de menthe sont, leurs propriétés utiles, comment planter, sécher, congeler, brasser de la menthe.

La menthe a un champ d'application très étendu:

  • dans la cuisine utilisée comme épice pour divers plats;
  • Le thé à la menthe est très populaire dans le monde entier, lorsque des feuilles fraîches de la plante sont brassées seules ou ajoutées au thé vert;
  • dans l'industrie de la parfumerie, il est utilisé sur un pied d'égalité avec la lavande et la mélisse, ajouté aux shampooings, savons, crèmes;
  • en médecine, la menthe poivrée est utilisée comme moyen de lutte contre les nausées et la toxicose, comme antiseptique dans les bains de bouche et les maladies des voies respiratoires supérieures, elle contribue également au traitement des maladies cardiovasculaires;
  • en cosmétologie, l’huile essentielle de menthe poivrée est le premier remède contre le schéma capillaire et l’acné rosacée; elle convient au soin des peaux lâches et ridées, de l’acné et des irritations;
  • en aromathérapie, il est bénéfique pour augmenter l'efficacité, réduire le stress émotionnel et aider à faire face au stress.
La menthe poivrée aime beaucoup la lumière et la chaleur, même si une ombre partielle est autorisée. Il peut pousser à la fois en plein champ et en pot. Il convient aux sols humides et modérément humides. Il faut arroser la plante, desserrer le sol et désherber les mauvaises herbes. Ne tolère pas l'assèchement du sol et de l'air sec.
La menthe poivrée occupe une place à part dans la variété de menthe, découvrez comment elle est utile et comment la cultiver.

Perilla

Cette plante annuelle dépasse rarement 1 m de hauteur. Il a de grandes feuilles ovales de couleurs différentes - elles sont à la fois vertes et rougeâtres ou inégales. Les fleurs sont petites, le plus souvent blanches. La plante est oléagineuse, son odeur n'est pas très vive, mais agréable, douceâtre et épicée, dans les feuilles vertes elle ressemble à du citron. Utilisez perilla:

  • dans l'industrie technique, les graines de perilla contiennent une grande quantité d'huile de perilla, à partir de laquelle elles créent des huiles et des vernis, de l'huile de séchage, des encres d'imprimerie et des tissus imperméables;
  • en cuisine - le plus souvent dans les pays asiatiques; L'huile de périlla en elle-même ne convient pas à la consommation humaine et nécessite une purification supplémentaire, après quoi elle peut être ajoutée aux salades. Pour les seconds plats, utilisez des feuilles fraîches ou séchées. Du beurre raffiné est ajouté au remplissage de bonbons;
  • dans l'agriculture - après le pressage et le nettoyage, le gâteau est destiné au bétail;
  • En médecine, l'huile est utilisée comme analogue de l'huile de poisson, car la perilla contient trois fois plus d'acides gras essentiels polyinsaturés oméga-3. Il renforce le coeur et les vaisseaux sanguins, réduit le cholestérol et le sucre, soulage les maux de tête, régénère les tissus cartilagineux, renforce le système immunitaire, est efficace dans le traitement du SRAS;
  • En cosmétologie, l’huile végétale est efficace pour le soin de la peau: elle la rend souple, élastique et saine, et les cheveux sont forts. Souvent incluse dans les cosmétiques pour enfants, la périlla est hypoallergénique et a un effet bactéricide.
Pour planter une plante dans votre jardin, vous devez vous préoccuper du sol - le sol doit être meuble et nutritif. Peut vivre à l'ombre partielle. Elle a peur du froid, mais elle transfère la chaleur normalement, sauf qu'elle a besoin d'arrosages plus fréquents. Les soins consistent en un désherbage périodique, en éliminant les mauvaises herbes, en arrosant et en fertilisant.

C'est important! Cultivé sur le site, la périlla peut être séchée pour l'hiver. Le thé de ses feuilles rouges a une belle couleur rose et un arôme épicé, et contient également une grande quantité d'antioxydants.

Pleckrantus

Cette plante à feuilles persistantes semi-succulente est souvent appelée menthe maison. Ses différents types peuvent être annuels et pérennes, pousses, rampants et droits. Les feuilles sont vert clair, en forme d'oeuf avec un bord plissé, ont un fort arôme. De petites fleurs bleues, violettes ou blanches sont rassemblées dans des inflorescences à nombreuses fleurs. Plectrantus poussant dans les régions tropicales et subtropicales, nous ne sommes donc que des plantes d'intérieur cultivées en pots. La période de floraison tombe sur l'heure d'été.

En savoir plus sur les types de plectrantus, sa culture, ses propriétés médicinales.
Utiliser Plectrantus:

  • remplit une fonction décorative à l'intérieur;
  • dans la vie quotidienne, des sacs avec des feuilles séchées sont rangés dans des placards avec des vêtements pour faire fuir les mites; Comme la plante est très parfumée, son odeur ose non seulement la teigne, mais aussi les autres insectes. Et si vous frottez la peau avec du jus de menthe fait maison frais, ce sera une bonne protection contre les moustiques;
  • en médecine, ils préparent du thé, qui a des effets anti-inflammatoires, diurétiques et expectorants, et apaise les nerfs;
  • les feuilles séchées peuvent être utilisées en cuisine - selon le type, l'arôme peut être similaire à l'odeur d'origan, de thym ou de menthe. Convient pour les plats de volaille et de viande, peut être ajouté aux sauces.
Plentrantus n'a pas particulièrement besoin de lumière vive. Il se sent mieux dans la pénombre, n'a pas besoin d'éclairage supplémentaire en hiver, n'aime pas la lumière directe du soleil sur ses feuilles. En été, il a besoin d'une température d'environ 25 ° C et en hiver, d'une fraîcheur allant de 12 ° C à 16 ° C. L'arrosage aime abondante, mais n'exige pas de l'humidité.

Prunella

Plus communément appelé le "point noir". Il s'agit d'une plante herbacée vivace à tiges dressées et racines rampantes, atteignant 60 cm. Les feuilles sont dentées et les fleurs sont collectées dans les épis et viennent dans une variété de couleurs - violet, violet, bleu et occasionnellement de blanc. La période de floraison dure tout l'été. Utilisé par:

  • comme plante médicinale dans la médecine traditionnelle de certains pays - au Vietnam, en Corée, en Inde et en Chine. Il agit comme traitement contre la furonculose, les maladies des voies urinaires, comme expectorant et antispasmodique, s’utilise dans l’arthrite chronique et le lymphome, il est efficace comme antiseptique en cas de lésion corporelle due à E. coli et à Shigella;
  • dans l'aménagement paysager - de beaux tapis de légumes sont fabriqués à partir des points noirs, il nettoie le sol des mauvaises herbes, il est magnifique dans le tronc de l'arbre. Prunella plantée dans des trottoirs, des rocailles, des pavés mixtes, des rocailles et des pentes
Comme tous les Luminous, les têtes noires aiment l'abondance du soleil, bien qu'il puisse vivre à l'ombre. Il est résistant au gel. Les soins sont simples et consistent uniquement en un arrosage et une alimentation réguliers, en taillant les branches repoussées, en creusant des racines supplémentaires.
C'est important! Prunella - plante toxique. Consommer une grande quantité de décoction de points noirs peut provoquer une intoxication grave.

Agripaume

Cette plante vivace est largement connue comme une pharmacie commune. Les germes de Motherwort poussent à 1 m de hauteur. Les feuilles sont pubescentes, les petites fleurs sont généralement de couleur rouge pâle. Fleurs en juillet et août. C'est une plante médicinale largement utilisée en médecine traditionnelle:

  • en tant que sédatif, ses effets sur la valériane sont similaires et il est indiqué pour la névrose cardiaque, l’angine de poitrine, l’hypertension, l’insomnie, la neurasthénie, le perevozbudimost nerveux, la psychasthénie, l’hystérie; produit un effet sédatif, beaucoup plus fort que celui de la valériane;
  • normalise le tractus gastro-intestinal, soulage les crampes d'estomac, supprime les flatulences;
  • a des effets diurétiques, expectorants et anti-inflammatoires;
  • en gynécologie, il est utilisé pour les saignements utérins et le cycle menstruel instable chez les femmes;
  • aide à la thyrotoxicose, la maladie du goitre et l'épilepsie.

Apprenez-en plus sur l'utilisation de Motherwort en médecine traditionnelle.

Pour réussir sa culture, l’agripaume a besoin de beaucoup de lumière, de chaleur et d’un sol nourrissant. L'arrosage doit être modéré et l'eau non stagnante. Il aime les espaces spacieux et bien éclairés.

Romarin

Plante vivace d'arbuste à feuilles persistantes, pouvant atteindre 50 cm à 2 m. Les feuilles sont étroites et linéaires, les fleurs de couleur bleu-violet sont rassemblées dans de faux pinceaux. La floraison dure d'avril à mai.

Apprenez à faire pousser du romarin dans le jardin et sur le rebord de la fenêtre, à qui et quand il est utile.

La plante a trouvé une application:

  • en cuisine, comme une épice commune - il a un goût de camphre doux qui est excellent pour les plats frits à base de viande et de poisson, les champignons, les soupes de légumes;
  • dans l'industrie alimentaire - il est ajouté à la pâtisserie, aux saucisses et aux fromages à pâte molle;
  • dans la production de distillerie - une partie de certaines boissons fortes;
  • En cosmétologie, on utilise l'huile essentielle de romarin, très efficace pour le soin des cheveux et la prévention de la chute des cheveux, ainsi que pour le soin des peaux à problèmes, de l'acné et des peaux grasses. L'outil est adapté à la lutte contre la cellulite et l'obésité;
  • en médecine, le romarin est utilisé pour lutter contre la radiculite; augmente également la pression artérielle, renforce les contractions cardiaques, améliore la circulation cérébrale. Avec ARVI et les maux de gorge, vous pouvez vous gargariser avec votre nez ou une infusion de plantes ou d’eau avec quelques gouttes d’essence essentielle de romarin.

Il est nécessaire de cultiver le romarin dans des pots - cette plante qui aime la chaleur en plein champ ne peut pousser que dans le sud, les hivers glaciaux sont destructeurs pour elle. La plante a besoin d'une lumière abondante, chaude en été et modérément froide en hiver, ainsi que d'une humidité et d'un assouplissement modérés du sol.

Thym (Thym)

Ces petits arbustes appartiennent à des plantes pérennes et ne poussent que jusqu’à 35-40 cm.Les feuilles sont différentes - à la fois en taille et en forme. De petites fleurs de couleur violet-lilas se rassemblent en inflorescences de forme allongée ou capitalisée. La floraison dure de juin à août.

Apprenez à faire pousser, à sécher et à prendre du thym.

Application:

  • dans l'industrie de la distillerie;
  • en parfumerie; également utilisé comme parfum pour les cosmétiques;
  • dans l'industrie alimentaire;
  • en cuisine, il agit comme une épice - il fait partie du célèbre assaisonnement "herbes de Provence";
  • approprié pour infuser du thé;
  • il est utilisé en médecine comme bactéricide, antiseptique, antipyrétique, diurétique, purifiant du sang et sédatif. La décoction convient au rinçage du nez et de la gorge en cas d'infections virales respiratoires aiguës, d'amygdalite, de sinusite, de sinusite. La plante augmente la puissance chez les hommes;
  • dans la conception de paysage est idéal pour décorer des parterres de fleurs et faire des rocailles;
  • évalué comme une plante de miel.
Le thym peut être cultivé en pleine terre ou dans un pot. Il est sans prétention et a peut-être besoin d'un arrosage modéré. N'aime pas les sols trop humides, mais il poussera bien avec une lumière abondante.

Sauge

Arbuste vivace. Il pousse de 20 cm à 70-75 cm Les tiges sont densément couvertes de feuilles oblongues pubescentes gris-vert. Les fleurs sont violettes et rassemblées en inflorescences simples ou ramifiées. Il fleurit au début de l'été - en juin-juillet.

En savoir plus sur l'utilisation, la culture et les différences de sauge.

Trouvé son utilisation dans de telles industries:

  • dans l'aménagement paysager - approprié pour créer une haie peu brillante le long des sentiers, des parterres de fleurs et des jardins;
  • dans l'industrie alimentaire - pour donner une saveur particulière aux saucisses, fromages, produits du foie;
  • dans l'industrie de la distillerie, ainsi que pour aromatiser les boissons gazeuses;
  • en cuisine pour la cuisson du poisson, de la viande, de la volaille, des champignons, des salades, de la pâtisserie et des mets sucrés. En Chine, le thé est fabriqué à partir de sauge;
  • en médecine, les infusions et les décoctions de sauge soignent la bronchite, le mal de gorge, la tuberculose, l'arthrite, l'athérosclérose, la stérilité féminine et le diabète. Il est utilisé comme expectorant pour les maladies des voies respiratoires supérieures, comme anti-inflammatoire dans les infections du pharynx et du nez. Convient pour soulager les symptômes des maladies gastro-intestinales - aide en cas de flatulence, diarrhée, colite, gastrite, ulcère duodénal. Bien désinfecte les blessures externes - ecchymoses et blessures. Augmente la pression en hypotension. Favorise la cessation de la lactation, si vous devez arrêter d'allaiter;
  • en cosmétologie, il est utilisé comme parfum pour les shampooings, les savons, les dentifrices, les déodorants; renforce également les cheveux et prévient la chute des cheveux;
  • en aromathérapie, l'huile de sauge est utilisée pour soulager le stress ou comme sédatif léger;
  • utilisé comme plante de miel.
La sauge aime l'abondance du soleil et un sol fertile bien drainé. Il pousse au même endroit pendant environ 8 ans. A partir de la deuxième année, besoin d'élagage. Pour une croissance normale, il a besoin d'un arrosage modéré et d'une alimentation périodique.

Le savez-vous? L'une des variétés de sauge, à savoir la sauge de devins, de l'Antiquité à nos jours, a été utilisée par les Indiens-Masatecs au Mexique lors de rites chamaniques. Et tout cela parce que cette plante contient des substances hallucinogènes narcotiques qui aident les chamanes à «voir le futur». Pour cette raison, dans la plupart des pays, les devins de sauge sont interdits de culture et d'utilisation.

Lamia

Représentant typique de la famille. Le nom de cette plante provient du nom de cette plante. Il s’agit d’un arbuste herbeux mesurant jusqu’à 30 cm et pouvant être à un, deux ou à long terme. Tiges rampantes et couchées dans la fraise. Les feuilles ont un bord déchiqueté, sont peintes en vert foncé, mais autour de la veine centrale il y a une tache argentée. Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles supérieures et sont violettes, blanches et roses. Период цветения в мае-июне.

Яснотку используют:

  • в ландшафтном дизайне - как декоративное растение;
  • в медицине - для лечения простуды и вирусных инфекций из-за её противовоспалительного и бактерицидного воздействия. Эффективна яснотка для сокращения матки в послеродовом периоде. Convient aux personnes allergiques, car il ressemble aux antihistaminiques. Nettoie le sang, arrête de saigner, est un diurétique et expectorant;
  • comme une plante de miel.
Les plantations doivent être bien drainées et fertiles, sans accès direct au soleil. Lamia aime la pénombre et la lumière diffuse. L'arrosage nécessite une eau modérée, l'engorgement entraîne de nombreuses racines, mais la sécheresse est plus facile.

Comme vous pouvez le constater, les représentants de la famille Lambskin peuvent être utilisés non seulement pour la décoration décorative de jardins et de parcs, mais aussi comme une véritable source de substances curatives. Presque toutes les fleurs d'éponges contiennent une grande quantité d'huiles essentielles utiles et parfumées, grâce auxquelles de nombreuses plantes sont largement utilisées en cuisine, en cosmétologie, en aromathérapie et en médecine.