La cerise douce est comme le premier baiser de l'été. Elle fait partie des premières baies de saison qui apparaissent sur les arbres, tombent sur les étagères et nous rendent heureux, désireux d’hiver, avec un goût excellent et des premières vitamines. Beaucoup sont capables de manger des cerises en quantités énormes, confiants que cela ne fera aucun mal et n'apportera que de solides avantages. Mais est-ce? Considérez les propriétés des cerises douces et ce qu’elles peuvent nous donner.
Calorie, Vitamines et Minéraux
Total de calories faibles 50 kcal pour 100 grammesIl incite les adeptes du régime alimentaire unique à l’utiliser comme régime alimentaire saisonnier, mais constitue un type extrême d’extrémisme alimentaire. Cependant, quelle que soit la durée de la saison des cerises, organiser quelques jours de jeûne par semaine n'est pas une mauvaise idée. 
La composition de la cerise douce comprend:
- jusqu'à 84,4% d'eau;
- 0,8% de protéines;
- 0,2% de graisse;
- 10,6% de glucides;
- 10,5% de sucres;
- 1,8% de fibres alimentaires;
- 1,6% d'acides organiques;
- 0,6% de cendres;
- 0,1% d'amidon.
Le savez-vous? Plus la cerise est foncée, plus il y a de sucre.
Les vitamines A, C, E, ainsi qu'un vaste groupe de vitamines B contenues dans ces baies savoureuses, offrent à ceux qui les utilisent une forte immunité, une numération sanguine améliorée et performance stable des systèmes du corps:
- cardiovasculaire;
- digestif;
- excréteur;
- nerveux et autres
Les minéraux qui composent les merveilleuses baies sucrées, assurent le bon fonctionnement du corps, améliorent le métabolisme, aident à éliminer les substances nocives et contribuent au rajeunissement. Ainsi, une forte proportion de potassium (256 mg) contribue à éliminer l'excès d'humidité des cellules, ce qui réduit l'enflure, élimine les substances inutiles du corps avec le liquide, réduit le poids et renforce le cœur.
En plus du potassium, les cerises contiennent du calcium et du phosphore, du magnésium et du sodium, du soufre et du chlore, ainsi que du cuivre, du fer et du zinc. Il y a aussi de l'iode, indispensable à la qualité de la glande thyroïde. Chacun de ces minéraux joue un rôle dans le corps, ce qui répond avec gratitude lorsqu'un tel complexe de bien-être est proposé.
Le savez-vous? La résine Cherry était utilisée par les enfants comme chewing-gum il y a quelques générations.
Quelle est la cerise douce
À la fin du printemps et au début de l'été, les maladies virales saisonnières s'atténuent et épuisent le corps. Les premiers légumes et baies frais viennent à son aide, parmi lesquels se trouve la cerise douce.
Il renforce le système immunitaire, active les mécanismes de défense et sert à prévenir diverses maladies. Grâce à cela, la digestion est normalisée, les aliments digérés plus rapidement, les toxines sont éliminées.
Découvrez ce que sont les fruits et les baies sains pour la santé: framboises (noires), groseilles à maquereau, groseilles (rouges, blanches, noires), argousier, myrtilles, airelles, airelles, canneberges, prince, yoshta, goji, mûrier, prune, prune, prune, prune de cerise abricot, poire, pomme, coing, mandarine, citron
Grâce au fait que la cerise a non seulement un goût excellent, mais également un puissant complexe de vitamines et de minéraux, elle est capable de: Améliorer de manière significative la santé ébranlée pendant l'hiver et le printempssi vous en avez régulièrement:
- Il a un effet bénéfique sur le bien-être des personnes souffrant de rhumatismes, d'arthrite ou de goutte;
- stimule l'activité des organes et améliore les processus métaboliques, en faisant en sorte que le poids gagné pendant le froid et pendant les vacances d'hiver redevienne progressivement normal;
- réduit les poches, élimine l'excès de liquide et les déchets des tissus corporels;
- Il a un effet stimulant sur les organes du tractus gastro-intestinal, si leur motilité est altérée;
- effet bénéfique sur le système nerveux, aide à la névrose;
- a un effet positif sur le sang et réduit le cholestérol dans celui-ci, empêchant ainsi la formation de caillots sanguins;
- augmente les taux d'hémoglobine en présence d'anémie;
- effet bénéfique sur la glande thyroïde;
- soutient le corps avec une maladie rénale, facilite leur travail;
- sert d'agent prophylactique pour l'hypertension et même l'athérosclérose;
- renforce le corps dans son ensemble, le tonifie et stimule les processus qui s'y déroulent.
C'est important! Contrairement aux cerises, qui ont une composition similaire à celle des éléments contenus dans la cerise en raison de la relation étroite qui existe entre elles, la cerise est dotée d'un niveau d'acide beaucoup plus bas et ne provoque pas de brûlures d'estomac. Il peut être consommé par les personnes qui ont une acidité accrue du suc gastrique.
Il est recommandé aux adultes en bonne santé de manger 300 grammes de baies par jour.
Pour les femmes
De nombreuses femmes savent que les cerises sont très bénéfiques pour la santé et essaient de ne pas rater cette occasion tout au long de la saison, d'autant plus qu'elle provoque rarement des allergies: cette baie n'est pratiquement pas capable de nuire.
Le fait de le manger régulièrement aidera les femmes à préserver la beauté pendant longtemps. Cerise est composé de substances similaires aux hormones féminines et aide à établir un cycle menstruel régulier.
Le savez-vous? Selon le nom latin (Prunus avium), la cerise douce s'appelle également la cerise des oiseaux.
La capacité des cerises à établir un métabolisme normal libérera le corps de la femme des toxines inutiles et soulagera le surpoids. 
Avantages généraux
Les propriétés curatives de cette baie pour les femmes sont nombreuses:
- nettoie la peau et soulage l'acné et les points noirs;
- ralentir le vieillissement;
- donner de la gaieté;
- enrichir le corps en fer, ce qui est particulièrement important pendant la menstruation, lorsqu'il est excrété avec du sang;
- se débarrasser de l'enflure et des poches sous les yeux.
Il n'est pas interdit pendant la grossesse et il est même recommandé d'utiliser du cerisier, car ses avantages sont indéniables, et la grossesse en tant que telle n'est pas une contre-indication.
Pour les femmes enceintes
Pour les futures mères, elle aidera:
- résister à la toxicose;
- résoudre le problème délicat de la constipation;
- enlever l'enflure.
Il bénéficiera également à l'enfant à naître en favorisant:- développement normal;
- croissance dynamique;
- gain de poids.
C'est important! Pour que la cerise douce apporte un bénéfice maximal, ne mangez pas de fruits qui ne sont pas de la première fraîcheur, vermiformes ou non mûrs.
Pour les hommes
En favorisant la digestion des aliments gras que les hommes adorent prendre soin de soi, la cerise douce leur apportera des avantages concrets. En plus, elle:
- affecte positivement la fonction sexuelle, améliorant l'activité de la prostate;
- abaisse la tension artérielle, ce qui dérange souvent les hommes matures;
- donne la force de résister au stress;
- renforce le tissu osseux;
- Il a un effet préventif avec une tendance à la calvitie.
Le savez-vous? La cerise douce est une bonne plante à miel.
Pour les enfants
Si l'enfant n'est pas sujet aux éruptions cutanées après avoir mangé des cerises, on peut le lui donner. Évidemment, ne vous laissez pas trop emporter: les enfants sont enclins à manger des aliments savoureux en grande quantité et l'abondance de fibres peut entraîner une indigestion, des ballonnements, des flatulences.
Il est recommandé aux enfants de donner les cerises au bout de trois ans, en surveillant les réactions de l’organisme, et d’augmenter progressivement, d’année en année, progressivement le rythme de croissance de la masse de l’enfant.
Manger des enfants aux cerises contribue à:
- excrétion d'acide urique;
- la formation de globules rouges;
- fournir un effet laxatif, ce qui est particulièrement important pour les enfants souffrant de constipation;
- renforcer l'immunité et la capacité de résister aux maladies.
Diabète Cerise
Les personnes atteintes de diabète peuvent utiliser 100 g par jour, mais uniquement à l'état frais.
Utilisation en médecine populaire
L’humanité utilise depuis longtemps les propriétés curatives de cette plante, qui aide à faire face à de nombreuses maladies.
De la constipation
Les fruits frais mûrs agissent comme un laxatif doux, améliorant la motilité intestinale, ainsi que la fonction hépatique et rénale. Les baies séchées, au contraire, fixent les intestins et arrêtent la diarrhée.
250 g de cerises fraîches, consommés l'estomac vide avant le petit-déjeuner ou comme collation dans l'après-midi, contribueront à faire face à la constipation. Lavez les baies ne sont pas nécessaires.
Maladies du foie
Les fruits ont un effet cholérétique et stimulent le foie, en plus de l’aider à lutter contre les maladies et à restaurer ses fonctions. Bien entendu, il ne faut pas oublier la modération, car une consommation excessive peut causer des dommages au lieu d’être bénéfiques. 
Pour le rein
Ayant un effet diurétique et ayant dans sa composition un complexe important d’oligo-éléments, les baies de cerise normalisent l’activité rénale.
Une telle décoction aidera à organiser le travail des reins: une poignée de baies devrait être versée avec un verre d'eau bouillante et continuer à bouillir à feu doux pendant une demi-heure. Insister pour que la boisson dure 20 minutes, filtrer et consommer trois fois par jour.
C'est important! La décoction de tiges de cette baie est célèbre pour son effet diurétique et est utilisée pour éliminer les calculs et le sable des reins.
Prévention des maladies oculaires
En raison de la présence de vitamine A, la consommation régulière de cerises dans les aliments assurera une bonne vision et aidera à prévenir les maladies ophtalmiques.
Mal de tête
Dans certains cas, les baies mûres écrasées font régresser la migraine si elles sont placées sur le front pendant un moment et se couchent calmement avec ce genre de compresse.
Dysbactériose
Les bactéries qui habitent les intestins ont besoin de fibres, qui sont abondantes dans les cerises douces. Il fournit leurs moyens de subsistance, ce qui a un effet positif sur la population de micro-organismes. De plus, les fibres stimulent les intestins, augmentant le péristaltisme.
Maladie cardiaque
Le potassium est une substance indispensable aux vaisseaux sanguins et au cœur: il est abondamment contenu dans les cerises douces. Plus la baie est foncée, plus elle contient d'anthocyanes: ce sont des colorants naturels qui influencent l'élasticité des vaisseaux.
Une autre propriété agréable du fruit est l’éclaircie du sang, réduisant ainsi le risque de thrombose. Dans le complexe, ces propriétés agissent de manière prophylactique sur le système cardiovasculaire et préviennent les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. 
Maladies oncologiques
Berry est utilisé à la fois pour la prévention et le contrôle du cancer. Les fruits de couleur foncée apporteront un grand bénéfice, car le colorant anthocyane est un antioxydant qui est d’une grande importance pour la lutte contre cette maladie.
Quand tousse
La compote de cerises douces sans sucre aide à soulager la toux. Il contribue au retrait et au retrait des expectorations et renforce l'état général du malade. On verse 500 g de baies avec de l'eau, amène à ébullition, éteint le feu et laisse refroidir à la température ambiante à la température ambiante.
C'est important! Les cerises ont non seulement des propriétés utiles, mais aussi d'autres parties de cet arbre - fleurs, tiges, feuilles, dont la décoction ne présente aucune contre-indication, à l'exception de réactions individuelles. Le bouillon est préparé à partir des feuilles et guérit les maladies infectieuses froides, car il réduit l'inflammation, favorise l'expectoration et a un effet antiseptique.
La goutte
Les fruits éliminent avec succès l'acide urique du corps, dont l'accumulation dans les articulations est à l'origine de la maladie. Les patients atteints de goutte doivent en manger régulièrement, sans se limiter à un apport saisonnier.
Lisez également sur les propriétés bénéfiques et l’application des fruits exotiques: dattes, figues, kumquat, litchis, papayes, arbousiers, feijoa, néflars, longanes, goyaves, kivano, ananas.
Bienfaits pour la peau, recettes cosmétiques
On sait depuis longtemps que cette baie a une propriété étonnante de ralentir le vieillissement en raison de la grande quantité d'antioxydants. Cette propriété est activement utilisée en cosmétologie à domicile. Les masques de cerises vont nettoyer et raffermir la peau, lui donner de l'élasticité.
Il combat également l'acné et l'acné, normalise l'équilibre hormonal, nettoie les intestins, élimine les toxines du corps.
Voici quelques recettes.
Pour la fraîcheur et la couleur
- Jus de cerise - 2 c. l.
- Huile de pêche - 1 c. l.
- Miel - 1 c.
Tous les composants sont mélangés et mis au réfrigérateur pendant deux jours. Appliquer sur un visage nettoyé tous les deux jours. Après 15 minutes, rincer à l'eau tiède.
C'est important! Si votre peau est sèche ou a des problèmes esthétiques, il vaut mieux arrêter le choix sur les cerises jaunes, les peaux normales et mixtes conviendront respectivement pour les teintes blanche et rose.
Ralentir le vieillissement
- Cerises hachées - 15 g;
- Miel - 15 g;
- Jus d'aloès - 5 g.
Mélanger les composants et appliquer sur une peau propre pendant 5-8 minutes. Rincer à l'eau tiède. 
Pour blanchir
- Fraise - 1 partie;
- Cerise douce - 1 partie.
Faire une purée de baies et mélanger, appliquer sur la peau pendant 10 minutes, rincer à l'eau tiède.
Pour la peau sèche
- Cerise douce - 1 partie;
- Crème sure - 1 part.
Appliquez le mélange de composants sur la peau, rincez à l'eau tiède en 7 à 10 minutes, puis lubrifiez le visage avec une crème hydratante. 
Application de cuisson
Bien entendu, le goût délicat des cerises se révèle mieux lorsqu'il est mangé frais. Moins il s'est écoulé de temps depuis qu'il a été retiré de l'arbre, plus il apportera d'avantages et plus son goût sera éclatant. Il en va de même pour les jus de fruits frais, qui ne peuvent toutefois pas être consommés en grande quantité. 
Mais ce n'est pas limité valeur culinaire des baies:
- il est ajouté à la confiserie;
- les cerises sont utilisées pour faire des confitures et des confitures, pour faire de délicieuses compotes et autres plats contenant du sucre;
- la baie est séchée et, sous cette forme, elle conserve presque tous les avantages.
Le savez-vous? La cerise séchée a un effet fixant, par opposition au frais, qui donne l'effet opposé.
De nos jours, une méthode de préparation telle que la congélation est très populaire. C'est une bonne option pour le stock de cerises pour l'hiver, car il conserve ses qualités utiles. Il est tout à fait possible de le manger cru cru, mais ce sera plus délicieux si vous cuisinez des plats différents avec.
Voir également la description des variétés de cerises: "Favorite Astakhova", "Franz Joseph", "Cœur de taureau", "Adeline", "Regina", "Bryansk Pink", "Rossoshanskaya Gold", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", " Colline Rouge, Chermashnaya, Valeriy Chkalov, Krupnoplodnaya, Diber Black.
Contre-indications et dommages
Peut-être que rien dans ce monde ne peut convenir à tout le monde. Même une baie aussi utile qu'une cerise a ses propres contre-indications.
Donc, la cerise ne peut pas être mangée:
- Tout d'abord, ceux qui ont une intolérance à ce produit.
- Les personnes allergiques devraient l'utiliser avec prudence, en écoutant attentivement le corps.
- Ceux qui ne veulent pas stimuler les intestins, par exemple, les personnes souffrant de maladie adhésive.
- Personnes sujettes à de fréquents troubles intestinaux.
- Ceux qui souffrent d'obstruction intestinale.
- Patients atteints de pancréatite au stade aigu.
C'est important! Il est recommandé de bien mastiquer les cerises avant d'avaler, en général, même pour les personnes les plus en santé, car de gros morceaux non traités peuvent provoquer la formation de gaz et des ballonnements.
Cerise, peut-être, ne peut pas être remplacé par quelque chose, et si cela n'existait pas, alors il faudrait l'inventer. Cette baie est la première à nous ravir après une longue période hivernale et un béribéri au printemps. Elle a un goût excellent et des propriétés extrêmement bénéfiques. Et la meilleure partie est que vous pouvez en profiter presque tout l'été, grâce à l'abondance de variétés et d'hybrides.
