Après avoir vendu les fournitures de l’année dernière, les fabricants de fromage en février ont été sensiblement activés. Dans le même temps, la taille de la production n’a pas augmenté et les coûts de production ont augmenté plusieurs fois. Les principaux fabricants proposent aux distributeurs des fromages classiques d’une valeur de 115 à 130 UAH / kg. Cela signifie que dans le commerce de détail, le coût du fromage dépasse 160 UAH / kg. Limiter les coûts à ce niveau pendant longtemps ne fonctionnera pas. Même quantité de produits carnés de qualité supérieure, l'acheteur les préférerait donc. Par conséquent, nous pouvons supposer que le coût du fromage a maintenant atteint son maximum. Si des matières premières bon marché apparaissent au printemps, les fabricants commenceront à vendre leurs produits à un prix inférieur. En outre, la raison de la baisse des prix peut être le début de la poste.
À l'heure actuelle, les fabricants tentent d'accroître la valeur à l'exportation des fromages. Un prix inférieur à 4000 USD / t de fromage traditionnel est déjà vendu par très peu de gens, mais son exportation est si petite qu'elle n'affecte pas la situation générale du marché. 
