En plus des animaux dominants, chaque agriculteur disposant de son propre ménage peut obtenir quelques douzaines de poules domestiques.
Il existe de nombreuses variétés de ces oiseaux et des directions différentes. Actuellement, dans le développement de l'industrie de la volaille, il existe plus d'une centaine de races de poulets.
Selon la direction agricole, ils sont divisés en espèces.
Ceux-ci incluent des poulets à viande, des poulets à l'œuf, des oiseaux œufs à la viande, ainsi que de la volaille pour des expositions et des poulets de combat.
Parmi ceux-ci, les plus communs dans le ménage sont des espèces d'oiseaux à base d'oeufs.
Ce sont des oiseaux qui ont été obtenus en croisant deux types de viande et d'oeuf. Ce type d'oiseau sera discuté aujourd'hui dans cet article.
Parmi le contenu divers des animaux domestiques dans les chalets, la place principale appartient aux poulets. Ils sont cultivés afin d'avoir toujours de la viande et des œufs sur la table. Et leurs plumes sont appropriées pour les oreillers.
Viande - les œufs de races d'oiseaux sont des oiseaux très calmes et épris de paix. Ils diffèrent des autres types de poulets afin bonne résistance aux maladies.
Cette race est sans prétention aux conditions de vie, et pour eux, il n'est pas nécessaire de construire de hautes clôtures. Par rapport aux races à œufs, cette race de poulets a une masse importante. Et les poules sont des mères très attentionnées.
Pour la culture de la viande - les œufs, un aspect important est une bonne nutrition, qui devrait être différente et de qualité. La prédominance de divers nutriments dans les aliments, des oligo-éléments et des vitamines donne aux poulets une excellente satiété, soignée et, surtout, une productivité élevée.
Mais les poules de cette race ont un inconvénient très important: avec une mauvaise alimentation, elles cessent de pondre des œufs.
La production d'oeufs de cette race d'oiseaux est en moyenne d'environ 200 pièces par an. Et la viande de cette race au goût est meilleure que celle de la race oeuf, car ils ont une musculature plus développée.
Et maintenant, nous allons examiner plusieurs types séparément.
Race Rhode Island
Les poulets de ce type sont très communs. Cette espèce a été obtenue en croisant les poulets locaux des États-Unis dès 1850. En 1904, cette espèce a été portée à la norme de l'excellence. Et en 1926, ils ont été amenés dans nos pays.
Les oiseaux sont très soins robustes et sans prétention pour a. Les plumes sont brillantes, denses et épaisses.
Leur couleur est brun-rouge, mais au fil des ans, les plumes deviennent un peu pâles. La couleur de la tige est marron.
Les plumes blanches de cette race sont très rares. Le corps est de forme rectangulaire, avec la possession d'une poitrine massive et large. La tête est ronde, petite. Peigne dressé en forme de feuille.
Parfois, certains oiseaux ont un peigne de couleur rose. Le peigne est composé de cinq dents. Le cou de la race Rhode Island est puissant, pas long avec une prédominance d'une bonne crinière.
Le bec a une couleur jaunâtre, courte et légèrement incurvée. Les pattes de l'oiseau sont courtes, sans plumes. Les ailes ne sont pas très grandes.
La queue est très frangée, arrondie, petite, de couleur sombre avec une prédominance de reflux vert. Les oreilles et les yeux sont rouges. Les jarrets sont bas, jaunâtres sans plumage, parfois avec des rayures rouges sur les côtés.
Fondamentalement, le poids du mâle varie de 3200 à 4000 grammes et celui du poulet de 2450 à 2850 grammes.
Pour le coq adapter les anneaux de la deuxième taille, et pour les poulets la troisième.
Moyenne production d'oeufs cette race est jusqu'à 170 pièces par anet atteint parfois environ 215 œufs par an. Poids, qui est d'environ 60 grammes.
La couleur de la coquille est marron clair. Les spécialistes dans ce domaine notent le fait que les œufs sont de très haute qualité.
La sécurité de la race est de 85% au stade adulte et de 95% au stade adulte.
Pour invalide inconvénients Les races comprennent les facteurs suivants:
- La forme d'une forme triangulaire.
- Un corps avec une prédominance de poids important.
- Arrière mal développé.
- Long cou et la tête.
- Couleur des yeux claire.
- Plumes de couleurs claires et mates.
À caractéristiques Cette espèce comprend les indicateurs suivants:
- Cette race d'oiseaux est la source pour la reproduction d'autres espèces.
- Quand ils atteignent l'âge de sept mois, ils commencent leur ponte.
- Une bonne qualité inclut une grande viabilité des oiseaux de cette espèce.
- Toute l'année se précipiter.
- Les oiseaux peuvent manger des pâturages.
- Le nom de cette espèce est l’un des états américains.
Une autre caractéristique de ce type est de procéder au tri du bétail, cet événement a lieu à l'automne.
Les poulets qui se caractérisent par une forte production d'œufs sont laissés à élever. Dans le poulailler pour maintenir la production d'oeufs, il est nécessaire de maintenir la température dans les 10 degrés. Et en hiver, ils augmentent le temps d'éclairage dans le poulailler.
Race d'oiseaux New Hampshire
Oiseau New Hampshire, comme la dernière espèce, a été élevé par des scientifiques américains dans l'État du New Hampshire.
Cela s'est passé dans les années trente du vingtième siècle, sur la base de la race de Rhode Island. Un trait distinctif du New Hampshire de cette espèce est plus forte production d'œufs et une grande vitalité. Dans nos pays, cette espèce a été introduite en 1946.
Les oiseaux commencent à courir après le sixième mois. La couleur de la coquille est brune. La survie des poussins est de 86%.
Les poulets sont brun clair en dessous et un peu plus foncé en haut. L'éclosion dans cette race n'est pas aussi développée que dans la race du Rhode Island.
En apparence, les oiseaux de cette espèce se distinguent de Rhode Island par leur plumage plus clair avec duvet de couleur brun clair.
Le New Hampshire est un oiseau très calme, ce qui permet de garder la cage.
Cette espèce est divisée en deux types: le type de poulet de chair (variété d'oiseaux orientés vers la viande) et l'œuf (variété visant la productivité de l'œuf). Les oiseaux de type œufs produisent plus de 200 œufs par an, pesant jusqu'à 65 grammes. Chez les jeunes oiseaux, la production d'œufs commence à l'âge de 200 jours.
Le poids de la femelle varie de 2450 grammes à 2950 grammes. Le coq est plus gros et pèse environ 4000 grammes.
La sécurité des jeunes oiseaux est de 77%.
À caractéristiques Ce type d'oiseau comprend:
- Quand on atteint six mois, on commence à se précipiter.
- Cette espèce a une bonne vitalité.
- Il a l'apparence d'une forte production d'œufs.
L'inconvénient de l'oiseau du New Hampshire est son faible éclosion.
Il est également intéressant de lire comment construire une maison de vos propres mains.
Race d'oiseaux Plymouth
Les oiseaux de cette race sont cultivés non seulement pour la viande, mais aussi pour les expositions. Ces oiseaux ont des qualités telles que la beauté sans prétention, production d'oeufs élevée et qualité de la viande.
Comme les races ci-dessus, cette race a également été élevée aux États-Unis d'Amérique au 19ème siècle. Et à partir de ce moment-là, ils sont devenus très populaires dans le monde entier.
Comme cette viande est une race d'œufs, les oiseaux ont donc un très grand corps. Le poids d'une poule est d'environ 3500 grammes et un coq jusqu'à 5000 grammes. La couleur des oiseaux est très diverse: blanche, fauve, mouchetée ou rayée.
Pour la production de viande, on élève des oiseaux de couleur blanche et on utilise le plus souvent du poulet rayé à des fins d'exposition.
Les oiseaux ont ce qui suit caractéristiques:
- Le bec de l'oiseau est court et jaune.
- Différent des autres espèces aux grands yeux.
- La queue est large avec une prédominance d'un grand nombre de plumes.
- Sur la crête d'un coq, généralement quatre crêtes.
Les oiseaux de cette race sont très calmes. Ils ont la capacité de incubation prolongée. Ce qui les distingue des autres espèces.
Le taux de production moyen d’œufs de Plymouth est d’environ 170 pièces par an. La couleur de la coquille est généralement brune.
La couleur des poulets dépend de la couleur de ses parents.
La maturation dans cette race a lieu très tôt, environ six mois.
Caractéristiques positives Races de Plymouthrock:
- Avoir une longue éclosion.
- Maturation rapide chez les oiseaux de cette espèce.
- La race est cultivée non seulement pour recevoir de la viande savoureuse, mais également pour les besoins de l'exposition.
- Plymutrok a une forte teneur en œufs et une viande de haute qualité.
Race de poulets moscovite
Afin de faire pousser des poules de Moscou, vous devez très bien surveiller leur nutrition. En raison du poids important et de la consommation d’une grande quantité de nourriture, Le poulet est sujet à l'obésité.
Le meilleur sera quatre repas équilibrés par jour. Les deux premières fois sont des aliments humides, préparés juste avant le dîner, et les deux autres sont des céréales. Mais il est important que les restes de nourriture humide aient été enlevés, sinon ils pourraient se détériorer.
L'espèce d'oiseau noir se distingue très bien. Il a été développé par les éleveurs de volaille de l'usine de Bratsevskaya en collaboration avec des scientifiques de l'Académie de l'agriculture de Moscou. La vue a été approuvée dans les années 1980.
Pour obtenir cette race ont été faites en plusieurs étapes. Le premier objectif était d’obtenir une telle race de poulets, d’avoir une teneur élevée en viande et d’obtenir un taux de production d’œufs élevé. Et l'objectif de la deuxième étape est d'améliorer la race.
Caractéristiques ce type:
- La race moscovite a une grosse tête. Le peigne est habituel sous la forme d'une feuille, debout. Le bec d'un oiseau est noir, pas long, légèrement incurvé.
- La couleur des yeux est orange.
- Le cou de l'oiseau n'est pas très long. La poitrine est légèrement convexe et large. Les jambes ne sont pas longues, pas de plumes. Les ailes et la queue sont assez développées.
- Les plumes sont très denses, noires.
Sur les femelles sur la tête, il y a parfois des taches dorées. Les mâles de cette espèce sont très beaux. Ils ont des inserts d'or sur la tête et sur le dos.
À caractéristiques positives La race de Moscou comprend:
- La vue est très résistante aux différentes conditions de détention.
- La vue n'est pas fantasque à la nutrition.
- L'oiseau a une grande viabilité.
- En outre, la race est résistante à diverses maladies du poulet.
- L'avantage indéniable est la possibilité de contenu cellulaire.
- Les poulets commencent à courir à partir du sixième mois.
L'inconvénient de la race de Moscou est instinct d'oeuf faible.
La couleur des poulets de cette race est le noir. Ce type d'oiseau est utilisé comme hybride dans l'agriculture privée et non spécialisée.
Depuis ce type de viande - oeuf, la qualité de la production de viande et d'oeufs est une caractéristique importante de cette race. En moyenne, un oiseau donne environ 230 œufs par an. Mais si vous prodiguez de très bons soins à la race, il se produit parfois environ 2875 œufs par an. Le poids d'un œuf est de 60 grammes. La couleur de l'œuf est brun clair.
La masse d'un poulet est de 2500 grammeset le poids du coq est d'environ 3000 grammes.
L'oiseau aime la chaleur, alors gardez la race dans un bon poulailler. En hiver, il est nécessaire de chauffer le sol avec de la paille et en été, il est nécessaire de saupoudrer de sable et de feuilles. Après un certain temps, cette litière se mélangera au fumier de poulet et vous obtiendrez une très bonne source de chaleur.
Ce type est universel. Depuis la table et vous pouvez obtenir de la viande fraîche et des œufs. Cette variété est cultivée non seulement dans les grandes exploitations mais aussi dans les chalets d’été.
Les poulets de Moscou sont très calmes et non agressifs, ils ne nécessitent pas de soins scrupuleux. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de construire de grandes clôtures.
Le taux de survie des jeunes poulets est d'environ 90%.
Kuchinsky anniversaire race d'oiseaux
Kuchinsky Kura est une très bonne espèce car elle est devenue très populaire immédiatement après son apparition.
L'histoire de cette espèce est très simple. Cette espèce a été élevée dans une usine de volaille près de Moscou. L’heure approximative de l’occurrence est la période de 1948 à 1990. La race a été nommée d'après la plante où elle a été élevée.
Pour obtenir cette race, les espèces suivantes ont été utilisées: Australorp, Plymouth à rayures, leggorn brun, genre - île. En fin de compte, il s’est avéré qu’il était très beau et digne de la race Kuchinsky Jubilee.
Comme d’autres espèces, la race est utilisée pour obtenir viande et œufs de qualité. Et elle est très douée pour ça.
La production d'oeufs d'un oiseau est d'environ 200 oeufs par an.
La principale caractéristique de l’oiseau est sa bonne sensibilité aux diverses conditions météorologiques. Il s'adapte non seulement bien au froid, mais également au temps chaud.
Les œufs portés par le poulet anniversaire Kuchinsky sont gros, le poids d'un œuf est de 60 grammes. La particularité des œufs est le brun avec une prédominance de teinte rose.
La productivité en viande d'un poulet varie de 2500 à 3000 grammes.
L'oiseau lui-même est très beau à cause de son plumage. La couleur des oiseaux est dorée avec une prédominance de brunâtre. Mais le mâle de cette race a une couleur rouge, avec parfois une prédominance de plumes dorées et noires.
Une autre qualité distinctive de cette race est très bon taux de survie des jeunes poussins. Près de 98% des poulets apparus survivent. C'est très bien, surtout en comparaison avec d'autres espèces d'oiseaux.
Le poulet anniversaire Kuchinsky prend très rapidement du poids et la viande de volaille présente des caractéristiques de très haute qualité.
Kuchinsky Anniversary Chicken auto-soins sans prétention. Il est facile pour un agriculteur de garder cet oiseau.
Avec une bonne attitude, les oiseaux deviennent apprivoisés. Mais lorsque d'autres races apparaissent sur leur territoire, elles commencent immédiatement à le défendre.
Caractéristiques cette race:
- Les plumes des poulets sont brunes, mais chez les coqs, elles sont rouges avec des taches noires et dorées.
- La couleur des oeufs est rose brunâtre.
- La tête est de petite taille, en forme de peigne.
- Le bec de l'oiseau est long.
- Les pattes sont petites, sans plumage.
Les carences de la race Kuchinsky Jubilee n’ont pas été identifiées.
À caractéristiques positives comprennent:
- Sans prétention à prendre soin de vous.
- La race est très calme.
- La viabilité de l'oiseau est très élevée.
- La race est adaptée aux différentes conditions climatiques, à la fois froides et chaudes.
