Le pommier de la variété Yuzhnoye produit des fruits savoureux avec de bons indicateurs chimiques et biologiques.
Les pommes possèdent des qualités marchandes exceptionnelles et sont très appréciées des consommateurs. Le principal avantage des soins élémentaires, car le pommier se caractérise par une résistance élevée aux maladies fongiques.
Quel genre est-ce?
Southern Malus est un représentant des variétés à fruits tardifs. Il se caractérise par un rendement moyen et une résistance à l'hiver.
Immunité élevée contre la gale. La sécurité des fruits en moyenne un mois et demi dépend toutefois du bon stockage des pommes:
- la température optimale requise est comprise entre -2 ° C et + 1 ° C;
- stockage dans des boîtes ou des conteneurs en bois;
- humidité relative 90-95%;
- calibrer les fruits par taille et trier les pommes.
Pollinisation
Variétés de pommier du sud se réfère au type auto-infertilepar conséquent, la pollinisation est due au pollen de fleurs de pommier d'une autre variété.
Idéalement, planter des allées de deux variétés à cinq mètres l'une de l'autre.
Dans le rôle du pollinisateur, la variété Delicates se manifeste le mieux.
Description de la variété du sud
L'apparence du pommier se caractérise par une croissance moyenne, une cime épaisse de couleur vert clair et des fruits jaune citron de taille moyenne.
À croissance rapide, croissance moyenne, couronne luxurieuse de haute impériale.
Les branches squelettiques sont puissantes, par rapport au tronc situées à un angle d'environ 80 degrés.
L'écorce est brune avec une nuance grise. Les pousses sont bien pubescentes, de taille moyenne et de couleur brun-vert..
Feuille de taille moyenne avec nerf perceptible, forme ellipsoïdale à extrémité rétrécie, couleur vert foncé. La surface de la feuille est brillante.
Taille moyenne. En règle générale, presque la même taille se forme sur l’arbre.
Le poids moyen d'une pomme est de 110 à 120 grammes.
Avec des soins appropriés, le poids du fœtus peut atteindre 180 grammes.
La forme de la pomme est régulière, symétrique, oblongue-conique. Les côtes sont douces. La peau est brillante, pas épaisse, avec un revêtement cireux. La couleur de la pomme est unique, jaune citron. Un tiers de la surface a souvent une teinte brun rougeâtre du côté ensoleillé.
La chair est blanc crème, consistance granuleuse, juteuse. Le goût est surtout doux, acide. L'arôme du fruit est très prononcé.
Composition chimique:
- Sucre - environ 11%;
- Acides titrés - 0,65%;
- Acide ascorbique - 10,7 mg pour 100 g.
Histoire de reproduction
La variété de pommiers Yuzhnoye est née grâce à l'éleveur: P. D. Yurchenko Obtenu à l’Institut de recherche russe sur la floriculture et les cultures subtropicales par croisement de variétés - Delishes et Suislepiy.
Région de croissance naturelle
Pommier du Sud répandu dans les régions du sud de la Russie. La variété s'adapte bien dans d'autres régions ensoleillées.
La zone de croissance naturelle est le territoire de Krasnodar. Si les conditions climatiques ne sont pas suffisamment adéquates, il est IMPORTANT de prendre soin de bien entretenir la maison, et surtout de planter un arbre (voir ci-dessous).
Rendement
La pomme de la variété Yuzhnoye se caractérise par sa précocité.
Dans l'arbre en fructification entre la troisième ou quatrième année après l'atterrissage.
En pratique, on le rencontre généralement plus tôt, mais il est préférable de ne pas le permettre et de couper les fleurs pendant les trois premières années, puis un pommier produira à long terme un meilleur rendement.
La récolte est faite dans la deuxième quinzaine d’août.. La période de consommation dure de la fin août à la mi-octobre.
Plantation et entretien
Le rendement et la taille du fruit de la variété de pomme Yuzhnoye dépendent directement des soins. Lors de la plantation d'un arbre les engrais classiques sont utilisés. Prendre soin d'un pommier ne nécessite pas beaucoup d'effort.
Pour que l'arbre pousse fort, sain et beau, La première chose à faire est de choisir le bon arbre. Il doit être:
- avec un système racinaire développé;
- cultivé dans la zone avec les mêmes conditions climatiques;
- jeune, il s’adapte rapidement au sol de la région où il est cultivé.
Les pommiers sont généralement plantés en trois saisons:
- l'automne;
- été
- printemps.
Après avoir acheté des plants, il est très important de choisir le bon endroit pour planter le pommier de la variété Southern:
- territoire ensoleillé;
- manque de vent;
- les zones à planter doivent être bien drainées;
- le sol est poreux;
- il est recommandé d'utiliser un sol limoneux ou sableux;
- éviter les endroits où les eaux souterraines sont situées près de la surface;
- préparer correctement le trou d'atterrissage.
Le plus La préparation des fosses d’atterrissage est un point important du processus d’atterrissage..
Comme la variété Southern est un arbre de taille moyenne, il est nécessaire de préparer des fosses d'un diamètre et d'une profondeur de 0,7 à 0,8 mètres, à une distance de trois mètres l'une de l'autre. Le sol excavé est divisé en deux parties: le sol du fond (appelons-le sol n ° 1) et le sol de la surface de la fosse (sol n ° 2). Effectuez les étapes suivantes:
- nous traitons un trou en enlevant les mauvaises herbes;
- desserrer le bas;
- nous nous endormons le sol numéro 2;
- ajouter à la fosse du fumier de l'humus, des cendres et des engrais minéraux dans un rapport de 1: 0,8: 1 et mélanger;
- endormi sol numéro 1.
Il est préférable de préparer la fosse d'atterrissage au plus tard une semaine avant l'atterrissage. La période optimale est de 3 semaines.
Nous semons le plant avec précaution, de préférence à quatre mains, et l'attachons à un piquet en bois avec un huit.
Attachés à une cheville, nous tenons un pommier pendant un an et demi.
L'année suivante, après la plantation, au printemps, il est important de former la couronne à feuilles caduques d'un pommier.
Il est nécessaire de couper les extrémités de chaque branche est souhaitable pendant les quatre ou cinq premières années, ne laissez pas le pommier produire des fruits (il faut cueillir 80-100% des fleurs). Au cours de la première année d'avril, les arbres devraient être irrigués avec des mélanges qui protègent contre les parasites. Cette procédure doit être effectuée deux fois:
- quand les bourgeons ont commencé à gonfler sur les branches;
- avant la floraison des boutons.
De plus, le pommier n'a besoin d'aucun engrais spécial.
Soins de base pendant les cinq premières années après la plantation:
- attacher des arbres pour les protéger contre les rongeurs et les lièvres (matériel - parchemin, lapnik);
- paillage avec des cercles d'humus pristvolnyh;
- raser le sol à une hauteur de vingt centimètres;
- arrosage régulier.
Maladies et ravageurs
Variétés d’arbres du Sud caractérisées par une grande résistance à la gale. Mais dans la pratique, le pommier est souvent exposé aux maladies et aux ravageurs suivants:
- la pourriture des fruits;
- vaincre les pucerons verts;
- défaite des mites;
- boutons amers.
Pourriture des fruits - Une maladie de type fongique, qui pénètre au milieu du fœtus par des fissures et des plaies créées antérieurement par les animaux, la grêle ou tout autre moyen. Le premier signe est l'apparition d'une tache brune sur la peau de la pomme, qui grossira jusqu'à ce que la pomme soit complètement pourrie.
Puceron vert - C'est un ravageur avec une vitesse de reproduction étonnante. En quelques jours, une colonne de pucerons peut toucher la plupart des feuilles d'un arbre. Le puceron aspire le jus de la verdure et des pousses, à cause duquel il meurt et tombe. Le moyen de délivrance le plus ancien est de libérer les coccinelles. En parallèle, l’arbre peut être pulvérisé avec un diluant à 3% de nitrafène et / ou de karbofos.
L'arbre de variété du Sud émerveille souvent mite.
Ce sont des papillons du type nuit qui pondent d’abord sur les feuilles des arbres et après la formation des ovaires sur les fruits.
Cela conduit finalement à l'apparition de vers. Lorsqu'un arbre est déjà frappé, il est nécessaire de le pulvériser avec des insecticides. Meilleur moyen:
- contenant de l'esfenvalerate;
- Karbofos.
Lorsque la maladie disparaît pour prévenir, vous pouvez utiliser une décoction d'absinthe. Les oiseaux sont également un excellent insecticide. Pour ce faire, vous pouvez construire un nichoir sur un arbre souffrant.
Il est IMPORTANT de détruire (enlever et brûler) la couche d'écorce morte. Les larves peuvent rester en dessous et se former. La teigne des fruits expose toujours la pourriture des fruits.
La piqûre amère se développe le plus souvent en raison d'une quantité insuffisante de calcium dans le sol, d'une dose excessive d'engrais azotés, d'une humidité élevée, d'une période de récolte tardive et d'un stockage inapproprié. La maladie se manifeste par des taches brunes foncées et affecte le fœtus de deux manières:
- sur un arbre;
- pendant le stockage.
Le traitement principal pour les pommiers est de prévenir la maladie.
Un certain nombre de mesures complètes ayant un effet préventif sur diverses maladies de la variété de pomme Yuzhnoye:
- pollinisation de composés colloïdaux de soufre et de cuivre;
- destruction des éléments affectés;
- fertilisation de type potasse et phosphore;
- l'introduction de cendres dans le sol;
- formation de la couronne;
- nourrir avec des engrais potassiques;
- Pulvérisation de chlorure de calcium pendant la saison de croissance;
- récolte en temps opportun.
La variété de pommiers Yuzhnoye a de bons rendements et apporte de beaux fruits de haute valeur biologique.
Le principal avantage de cette variété est sa grande immunité à la gale.
Avec une préparation spéciale, le jeune arbre germe sur n'importe quel sol. L'arbre ne nécessite pas de soins particuliers. En cas de défaite par des nuisibles, le traitement ne nécessite pas beaucoup d'effort.
