La cerise est une culture de jardiniers plutôt ancienne, très commune et bien-aimée. Aujourd'hui, il existe déjà plus de 200 variétés de cerises, qui se distinguent grandement par leur apparence et leur goût.
Toutes ces variétés sont divisées en deux types: treelike et de brousse.
Spray cerises sont différentes petite taille et résistance au gelmais ne vis pas longtemps environ 15-17 ans.
Variétés d'arbres - ce sont de grands arbres, pas très résistant au froid, mais durableleur durée de vie plus de 30 ans. Ces variétés d'arbres sont très populaires parmi le peuple. cerise shubinka ou Shubinsky. Description de la variété - plus loin dans l'article.
Histoire de la reproduction et région de reproduction
Variété de cerise Shubinka est une ancienne variété folklorique.
Le degré de distribution Shubinka classé deuxième après Cerise de Vladimir.
Cette variété est apparue dans Province de moscou retour à la fin du 19ème siècle et se répandit rapidement dans d’autres régions.
Cette variété locale de Moscou était zoné en 1959 dans les régions du nord-ouest, du centre de la Russie et de la Volga.
En peu de temps, la cerise Shubinka a été cultivée dans toute l'URSS.
Aujourd'hui, cette variété peut être trouvée dans Biélorussie, Ukraine, Moldavie et États baltes.
Bien que, grâce à la sélection de nouvelles variétés plus résistantes, Shubinka ne soit plus cultivé dans la culture fruitière industrielle et très rarement planté dans de jeunes jardins.
Volochaevka, Molodezhnaya et Tamaris sont cultivés avec succès dans la région centrale.
Apparence du manteau de cerise
Considérez séparément l'apparence de l'arbre fruitier et les fruits eux-mêmes.
Arbre
L’arbre de Shubinka est haut, plus de 4 m, avec une cime pyramidale étendue, pas très épaisse.
Les pousses sont minces, brun clair, avec une teinte verdâtre et une floraison gris pâle. Les branches principales sont épaisses, brun foncé.
Les feuilles sont vertes, sombres, de taille moyenne, ovales, avec un sommet et une base tranchants et des dents fines sur les bords.
Les fleurs sont blanches, petites, poussent en plusieurs morceaux dans l'inflorescence.
Pétales lâchement pressés, bifurqués aux extrémités.
Des fruits
Les baies sont petites, parfois moyennes, pesant 2,2 à 2,6 grammes. rond, avec couture latérale plate, rouge foncé ou bordeaux. La chair est friable, sombre, aromatique et juteuse, mais très acide, astringente et n’a pas le goût le plus agréable.
Des fruits plus sucrés et savoureux ont une fée, un grand noir et des jouets.
La pierre est petite, ronde et se sépare très mal de la pulpe. Fruits fermement sur une longue tige mince, afin qu'ils ne s'effritent pas lorsqu'ils sont trop mûrs.
Photo
Caractéristiques d'une variété
Shubinka - une variété de maturation tardive moyenne ou moyenne. Vous pouvez récolter de début août à fin septembre.
Fruit cette cerise commence assez tôt, 4-5 ans après l'atterrissage. Le rendement moyen par arbre adulte est de 18-25 kg.
Shubinka - partiellement auto-stérile. Les meilleurs pollinisateurs pour ce seront les variétés: Lyubskaya, Black Shipport, Vladimirskaya, Moscou Griot, Sayka.
Pour un rendement plus élevé, il est conseillé de planter dans la même zone avec Shubinkae moins de trois variétés pollinisatrices.
La rusticité de cette cerise est assez élevée.. Il tolère non seulement les fortes gelées d'hiver, mais aussi les gelées de printemps.
Résistant à l'hiver sont également des variétés Volochaevka, Morozovka et généreux.
Cependant en abaissant t à -34-35 С, peut geler légèrement bourgeons et jeunes pousses. Donc Les jeunes arbres doivent être couverts pour l'hiver.
Le choix correct du site d’atterrissage, ainsi que l’alimentation et la transformation en temps voulu du bois, peuvent considérablement augmenter sa résistance au gel.
Plantation et entretien
Pour Shubinka bien adapté endroit lumineux et chaleureux avec des loams sableux légers ou des loamspar exemple près du mur de la maison ou près de la clôture. Il est important d'observer distance d'au moins 7-8 m d'eux.
Pour les conditions de croissance, il est peu exigeant, mais dans les basses terres froides et froides ne pousseront pas.
Si dans la zone sélectionnée le niveau de la nappe phréatique est supérieur à 2-2,5 m, il est alors nécessaire de créer artificiellement une haute colline en terre et d'y planter un arbre.
Préparer le sol sur la parcelle à l'automne, et l'atterrissage n'est possible qu'au printempsquand la terre est bien réchauffée, mais les boutons ne sont pas encore gonflés.
La zone sélectionnée est bien déterrée, sélectionnez toutes les mauvaises herbes et ajoutez de l'engrais: 1-1,5 seaux de fumier ou de compost, une demi-tasse de superphosphate et 50 grammes. sulfate de potassium par mètre carré m
Si le sol est acide, alors environ 1-2 mois avant la fertilisation, c'est de la chaux. Le mieux adapté pour cela Pushonka à la chaux (400 gr. par m²). Après la préparation du sol, vous pouvez creuser des fosses d’atterrissage. Ils sont également préparés à l'automne.
Optimale la profondeur fosses - 50-60 cm, et diamètre - environ 1 m.
Il est nécessaire de creuser plusieurs trous à la fois: pour les manteaux de fourrure et les pollinisateurs. La distance entre eux devrait être pas plus de 3 m.
Un piquet, de 1,2 à 1,5 m de haut, est enfoncé dans le fond de la fosse finie et une petite couche de drainage est posée (le mieux est constituée de gros morceaux de branches et d'écorce). Puis rempli d'apprêt cuit.
Pour cela, vous pouvez prendre 4-5 seaux de fumier pourri, un seau de cendre de bois, 0,5 seaux de fumier de cheval frais et bien mélanger avec une petite quantité de couche supérieure de la terre.
Une autre option: 2 seaux de fumier réfractaire, mélanger avec du sulfate de potassium (80-90 gr.), La couche supérieure du sol et ajouter une livre de superphosphate.
Pour planter, choisissez un plant robuste de deux ans: 2-3 cm de diamètre, tige longue pas moins de 50-60 cm et branches principales pas plus courtes que 40 cm.
Il est placé dans un trou, soigneusement enterré, attaché lâchement à une cheville et piétiné au sol.
Autour des arbres, faire un trou profond et y verser. pas moins de 3-4 seaux d'eau chauffée. Après cela, le trou est requis Paillis humus sec.
Il est important de ne pas approfondir le cou de la racine du plant. Elle devrait rester à une hauteur de 5-6 cm au dessus du sol. Après la subsidence du sol peut être un peu saupoudré de sol.
Au cours de la première année de vie, l'arbre n'est pas fécondé. Effectuer un désherbage, un arrosage et un desserrage réguliers. Arrosez-le pendant que le sol sèche.
Par temps sec et chaud - 3-4 fois par mois. Une plante est versée pas moins de 4-5 sècs d'eau. En hiver, le tronc de l'arbre est bien réchauffé.
Avec le début de la fructification - augmentation de la fertilisation. La première est réalisée au printemps, avant la floraison. Vous pouvez utiliser une solution de sulfate de potassium et d'urée.
Le second assaisonnement est fait au début de la maturation des baies (nitrophoska).
Le troisième - après la cueillette de baies (phosphore et potassium). Sous les fouilles d'automne, vous pouvez fabriquer des engrais organiques. Tous les 4-5 ans, le sol est de la chaux.
La première taille de semis réalisée au moment de la plantation. Laissez 6-8 des branches les plus fortes et raccourcissez un peu le tronc.
Former la dépense Shubinki chaque année, au printemps, pendant les 4-5 premières annéesavant la formation finale de la couronne.
En ce moment par l'arbre il devrait y avoir environ 7-8 grandes branches principales.
Les pousses annuelles raccourcissent, laissant pas plus de 40-50 cm
Une attention particulière devrait être accordée à l'élimination rapide des pousses racinaires, à l'élimination des excès, aux pousses épaississant la cime et à la taille des branches anciennes et malades. Effectuez une telle procédure chaque année, au printemps.
Maladies et ravageurs
Malgré sa simplicité et sa résistance à l'hiver, le manteau de fourrure est joli souvent atteint de coccomycose et peut parfois être attaqué échapper à la mite. Comment protéger l'arbre de ces problèmes?
Coccomycose causée par un champignonaffectant les feuilles de cerisier. Si cette maladie commence, les baies peuvent en souffrir. Lorsqu'ils sont infectés, de petits points rougeâtres apparaissent sur le dessus des feuilles.
Au fil du temps, elles poussent et recouvrent toutes les feuilles, et sur la partie inférieure de la feuille se forment une floraison rosâtre de spores de champignons.
Ces feuilles sèchent rapidement et tombent. L'arbre faiblit, cesse de croître, devient moins résistant au gel et peut même mourir.
Le champignon hiverne dans les vieilles feuilles tombées. Il est donc très important de procéder chaque année à un nettoyage en profondeur et à un relâchement du tronc. Toutes les feuilles doivent être pellées et brûlées.
Dans la lutte contre la coccomycose, le traitement printanier du bois avec 3% de bouillie bordelaise ou de solution d’urée aide bien. En fin de floraison peut être utilisé oxychlorure de cuivre.
Parmi les variétés résistantes à la coccomycose, il faut prêter une attention particulière au feutre de tsarevna, au podbelskaya, au steppe ashinskaya et à la zivitsa.
Évasion taupe se nourrit de bourgeons, de jeunes feuilles, de bourgeons et de bourgeons de cerisier. Les chenilles de ce papillon nocturne se nichent dans le sol sous un arbre et se transforment en papillons au début de l'été.
Vous pouvez lutter contre les mites avec un traitement du bois avec des insecticides, ainsi que creuser et ameublir le sol.
La variété Shubinka, ancienne et testée dans le temps, a été remplacée par de nombreuses variétés jeunes et prometteuses, offrant des fruits plus beaux et plus savoureux, des rendements élevés et une résistance aux maladies. En jardinage industriel, cette variété n'a pas été cultivée depuis longtemps.
Parmi les avantages de la variété, on peut noter:
- très bonne résistance à l'hiver;
- auto-fertilité partielle;
- bon rendement.
Les inconvénients incluent:
- baies acidulées;
- résistance modérée à la coccomycose.
Malgré cela, Shubinka ne perd pas de sa popularité.
Les baies de Shubinki sont d'excellentes confitures et conserves. On les trouve souvent dans les vieux jardins et dans les banlieues de la région de Moscou.
Parmi les variétés populaires et sans prétention se distinguent les cerises Vianok, Dessert Morozova et Lebedyanskaya.
