Le port de Cayenne était autrefois le port où l'on apportait des épices rares d'Amérique du Sud.
L’un des produits les plus chers et les plus recherchés est le piment, qui s’appelle finalement Cayenne.
Avant et maintenant, ils préparent un assaisonnement appelé «Chili».
Comment grandir et quoi manger?
Il y a plus de deux siècles, le poivre a appris à cultiver en Europe.
Étonnamment, même le climat russe est venu goûter à cet invité tropical. Il est cultivé avec succès dans les serres, dans les champs et à la maison, sur le rebord de la fenêtre.
Merci à ses petites gousses lumineuses, il a l'air très décoratif.
En outre, les obtenteurs ont apporté un grand nombre de variétés de piment de Cayenne spécifiquement pour la culture à la maison.
Ce sont de petits arbustes denses d'une hauteur de 15 à 50 cm, pouvant fleurir presque toute l'année. Mais leurs petites fleurs légères ont une beauté inférieure aux fruits.
À l'aide! Les stylos peuvent avoir différentes formes: allongés et presque ronds, semblables aux concombres ou aux petites citrouilles.
Sur le buisson, ils peuvent pendre comme des boucles d'oreilles ou coller comme des bougies.
La couleur du fruit peut également être très différente: il existe des variétés à fruits rouges, jaunes, oranges, brunes, vertes, violettes et même noires.
Et les avantages d'une telle fleur sont évidents: l'assaisonnement est toujours à portée de main.
En outre, il a un effet bactéricide prononcé, c'est-à-dire qu'il purifie l'air des chambres. Dans les maisons où pousse un tel poivron, les gens tombent moins souvent malades.
La vidéo contient une description générale du piment de Cayenne:
//youtu.be/psKSFkYT09s
Photo
La photo montre du poivre de Cayenne:
Soins à domicile
Alors qu'est-ce que - le poivre "Cayenne"?
C'est une plante complètement sans prétention. Avec des soins appropriés à domicile, il ravira la récolte cinq années de suite.
Quelles sont les conditions qu'il doit créer?
Les graines
À l'aide! Dans chaque gousse se trouvent quelques dizaines de graines.
En cuisine, ils ne sont utilisés que par les plus courageux: ils sont plusieurs fois plus tranchants que la chair. Si vous le souhaitez, ces plantes peuvent faire pousser de nouvelles plantes.
Soins après achat
Après avoir acheté du poivre "Cayenne" dans le magasin, pensez immédiatement à sa greffe. Les fleurs dans le magasin poussent dans le sol, principalement de la tourbe. Dans une telle usine est facile à transporter, car il est très léger. Mais y laisser une fleur longtemps est destructeur.
De plus, les pots dans lesquels les plantes sont vendues ne conviennent pas à la culture: ils sont en général déjà assez petits.
Cependant, si la plante est recouverte de fruits, elle peut être éliminée après la transplantation.
Dans ce cas, il est préférable de rester sur une option plus bénigne - la manipulation.
Pour ce faire, la plante est placée dans un nouveau pot, avec un morceau de terre de l’ancien. Un vide rempli de nouvelle terre.
Après cette procédure, le poivre de Cayenne est abondamment arrosé et posé sur le rebord de la fenêtre.
L'éclairage
"Cayenne" poivre - plante aimant la lumière. On se sent mieux sur les fenêtres sud-ouest et sud-est. Déterminer s'il a assez de lumière, vous pouvez par les feuilles.
Avec sa carence, ils vont commencer à s'estomper, dans des situations critiques - à tomber. Cela se produira très probablement en hiver, avec une diminution du nombre d'heures de clarté. Dans ce cas, le poivre doit fournir un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes. Ils sont installés de telle sorte qu'il reste au moins 25 cm du bulbe au sommet de la fleur.
Arrosage
Le poivre de Cayenne n'a pas besoin d'arrosage fréquent. Mais vous devez vous assurer que la terre ne se dessèche pas complètement. Si l'air est sec dans la pièce où pousse la plante, elle aura besoin de pulvérisations régulières.
Taille
Buissons de poivre de Cayenne - très luxueux par eux-mêmes. Cependant, s’ils sont épinglés, la plante deviendra encore plus dense. Si vous le souhaitez, vous pouvez créer un buisson de n'importe quelle forme.
C'est important! Le poivron coupé est meilleur à l’automne ou au printemps, il permet d’éliminer les pousses sèches et les branches envahies par la végétation, altérant ainsi l’aspect de la plante.
Comment faire pousser à partir de graines?
Les graines de piment de Cayenne peuvent être achetées dans un magasin ou extraites de gousses.
Pour ce faire, ils sont soigneusement retirés et répartis entre deux lingettes humides.
Ici, ils resteront jusqu'à la germination. Il est important de veiller à ce que les lingettes restent toujours humides.
Les germes doivent se retourner dans 2 à 3 jours. Après cela, les poivrons sont plantés dans des pots pour plantules, où ils doivent pousser et devenir plus forts. A cette époque, ils ont besoin d'une température élevée - 25 à 29 degrés et de beaucoup de lumière. Cependant, du soleil direct, ils doivent encore être protégés.
Dès que deux paires de vraies feuilles apparaissent sur les pousses, vous pouvez choisir la plus forte et les replanter en pots.
Au sol
Le sol idéal pour le poivre de Cayenne est un mélange d'environ parts égales de limon, d'humus et de sable. Vous pouvez utiliser le terrain déjà acheté. Dans ce cas, le choix doit être arrêté sur ce qui est destiné aux tomates.
Engrais
Au cours des 3 à 4 mois suivant la transplantation, le poivron n'aura pas besoin d'une alimentation supplémentaire., il aura assez de nutriments dans un sol frais. Et puis environ une fois par mois, il sera possible d'appliquer de l'engrais. Derrière eux, vous pouvez aller au magasin pour les jardiniers, car le poivre, bien que décoratif, reste un légume. Il conviendra à ceux qui sont destinés aux tomates.
Bénéfice et préjudice
Pour les bons soins, le poivre «Cayenne» remerciera les propriétaires avec une variété de fruits non seulement beaux mais aussi extrêmement utiles.
Ils contiennent presque toutes les vitamines connues de la science.
Par exemple, la vitamine Aqui est également connu comme le carotène, est plus dedans que dans les carottes, et il y a plus de vitamine C que dans les citrons.
C'est lui qui fournit le goût épicé de l'assaisonnement. Une fois dans le corps humain, il a un effet relaxant sur les muscles, réchauffe, aide à la radiculite. Et contribue également à perdre du poids: accélère le métabolisme et favorise la combustion rapide des calories.
L'utilisation du poivre de Cayenne est limitée aux personnes souffrant des maladies suivantes:
- La colite;
- Gastrite;
- Ulcère gastrique et duodénal;
- Angine de poitrine;
- L'épilepsie.
La vidéo présente une utilisation intéressante du poivre de Cayenne:
Maladies et ravageurs
"Poivre de Cayenne" - une plante forte, il est peu exposé aux parasites et aux maladies. Parfois, il peut être attaqué par la moisissure grise. Dans ce cas, les zones infectées sont enlevées et le poivron est traité avec des médicaments pouvant être achetés dans des magasins spécialisés.
- Habanero;
- Fleur de campanule;
- "Jalapeno";
- "Étincelle".
Cultiver du poivre de Cayenne à la maison n’est pas du tout difficile. Cette plante est forte et sans prétention. Il est prêt à plaire avec ses fruits aussi beaux qu’utiles.
