Non seulement les grandes exploitations avicoles, mais aussi les éleveurs amateurs de volailles privées exploitent des races de poulets de chair. La croissance des poulets de chair à la maison a un certain nombre de caractéristiques et de nuances distinctives qui doivent être respectées.
Considérez les principaux aspects de cette industrie dans cet article. Regardez aussi la vidéo utile sur ce sujet.
Caractéristiques d'élevage
L'élevage de poulets de chair à partir de zéro implique, en premier lieu, la formation du troupeau parent. Un troupeau parent doit être composé de plusieurs oiseaux de sexes différents par tribu. Le ratio femmes / hommes est de onze pour un, c'est-à-dire 11 poulets - 1 coq. Un plus grand nombre de mâles affecte négativement la qualité de la fertilisation des œufs.
Lors de la sélection des œufs pour l'incubation, suivez les règles suivantes:
- les œufs doivent être choisis de taille moyenne, de forme régulière et de couleur uniforme;
- la collecte des œufs dans les nids doit être effectuée plusieurs fois par jour (3-4) et ne pas leur permettre de se refroidir ou de se refroidir;
- La durée de conservation maximale des œufs après leur retrait des nids et avant la ponte dans l'incubateur ne doit pas dépasser 3 jours.
IMPORTANT: Les œufs trop gros ne doivent pas être sélectionnés car ils ont une coquille mince. En règle générale, il y a toujours des microfissures sur une telle coquille. À travers eux, une infection peut pénétrer dans l'embryon et nuire à la santé du poulet. Dans le pire des cas, l'œuf sera totalement inapproprié.
Sélection de personnes pour la production personnelle
Pour acquérir des poulets de chair, les producteurs de volaille débutants ne sont pas obligés de constituer un troupeau, mais vous pouvez acheter des œufs dans les fermes avicoles. Pour alléger la tâche des poulets et éviter bon nombre des difficultés associées à ce cas, il peut être judicieux d'acheter du bétail déjà élevé.
À quel âge est-il préférable d'acheter un oiseau?
Cette question se pose toujours chez les agriculteurs débutants qui décident d’acquérir des poulets de chair. Ne connaissant pas toutes les nuances et achetant des oiseaux quotidiens à des prix très bas, ils tombent souvent dans le pétrin.
Cela est dû au fait que les poulets de chair quotidiens sont très difficiles à cultiver sans conditions spéciales. La partie principale de la mort d'un oiseau tombe la première semaine de leur vie.. C'est pourquoi il est préférable de les acheter à l'âge de dix ans ou plus.
Coq ou poulet?
En règle générale, le sol pour élever des poulets de chair ne joue pas un rôle spécial, mais si on le souhaite, il peut être reconnu même à l'âge de la journée. Il est déterminé par les ailes: l’aile du coq sous forme non pliée a des plumes de la même longueur, et les poules - différentes.
Vous devez choisir des poussins actifs et mobiles.. Les personnes en bonne santé n'ont pas les yeux brouillés, de bonnes peluches et un ventre mou et non gonflé. Les poulets en bonne santé réagissent bien aux sons.
Quand acheter?
Selon les conditions des poulets de chair, il existe 2 types de culture:
- Extensif. Dans ce cas, le lot de poulets est acheté (sortie) au printemps et conservé jusqu'au milieu de l'été. Au milieu de l'été, lorsqu'un oiseau a gagné une masse de marchandises, il est en train de l'abattre. La méthode est saisonnière.
- Intense. Les lots sont achetés tous les 3 mois, toute l'année.
Comment faire pousser une race de poulet de chair?
Il existe 2 types de contenu pour les poulets de chair:
- dans les cellules;
- sur la litière.
Dans des cages
Dans une cage standard pour les poulets, vous pouvez placer 20 animaux domestiques à plumes. Il n'est pas nécessaire d'étendre cette zone à mesure qu'ils grandissent. Afin de gagner de la place, très souvent, les cellules ont des niveaux. Principales caractéristiques du contenu cellulaire:
- la température de l'air dans les cages dans les premières semaines de vie des poussins doit être maintenue à 35 degrés. À mesure que les poussins grandissent, il peut être réduit à 20 degrés;
- l’humidité de l’air aux stades initiaux doit être maintenue à environ 65%, elle est autorisée à augmenter à 70% à l’avenir;
- la literie n'est pas nécessaire. Il suffit de nettoyer et de désinfecter régulièrement les nichoirs;
- les poussins d'un jour devraient être éclairés jour et nuit;
- la ventilation doit également être de haute qualité.
Sur la litière
- La pose sur le sol doit répondre aux exigences suivantes: être doux, lâche et bien absorber l'humidité. La matière et le sol lui-même. Il est rempli d'une couche de chaux vive à raison de 1 kg par mètre carré. De plus la pose elle-même est mise. La meilleure option est considérée comme de la sciure de bois sèche et bien séchée.
- La température dans la pièce peut être légèrement inférieure à celle des cellules.
- Les exigences relatives à l'humidité, à la lumière du jour et à la ventilation sont les mêmes que dans la première version illustrée.
Alimentation
La nourriture pour les poulets de chair à la maison devrait être régulière et équilibrée. Cela dépend directement de l'augmentation de la masse corporelle et du goût de la viande. Pensez à nourrir les poulets de chair par âge:
- Du 1er au 3ème jour de la vie, le régime des poussins se compose d'œufs et de fromage cottage.
- À partir du 3ème jour, des greens sont ajoutés. En été, il peut être déchiqueté de l'herbe, des cimes ou des orties. En hiver, le fourrage vert est remplacé par de l'herbe.
La farine d'herbe doit être ajoutée dans le calcul d'au plus 3 à 5 g par tête, car la fibre est lentement absorbée par les jeunes organismes et peut provoquer des diarrhées. Les 7 premiers jours des poulets doivent être nourris 8 fois par jour.
- A partir du 5ème jour de vie, les minéraux sont introduits. Ils contiennent de la farine d'os et de poisson, de la craie broyée. Les œufs sont déjà donnés avec la coquille.
- À partir de 2 semaines, les céréales apparaissent dans le régime alimentaire: blé, maïs, blé. Pendant cette période, les céréales représentent 60% du régime alimentaire. Les repas sont 6 fois par jour.
- À l'âge de 3 semaines, des pommes de terre bouillies sont ajoutées et une purée humide est préparée, laquelle alterne ensuite avec de la matière sèche. Le nombre de repas est réduit à 4 fois et lorsque les poulets atteignent l'âge d'un mois, jusqu'à 2 ans.
- À partir du deuxième mois, la quantité d'aliments à base de plantes devient plus protéique.
Astuce: Il est recommandé de nourrir les poulets de chair âgés de moins de 14 jours avec de l'eau bouillie. Pour obtenir un effet bénéfique sur la digestion, il est parfois possible d’ajouter du permanganate de potassium ou de la décoction de camomille.
Nourrir
Très souvent, pour accélérer la croissance des oiseaux, ils le nourrissent avec des aliments composés. En règle générale, utilisez des systèmes en 3 étapes, comprenant des aliments, conçus pour toutes les périodes de la vie - de la naissance à l'abattage.
Les aliments composés sont une source de vitamines, de minéraux, de protéines et de graisses, qui sont nécessaires pour renforcer l’immunité et une croissance rapide. Il est particulièrement recommandé d'utiliser des aliments d'engraissement dans les grandes exploitations avicoles. Dans les petites fermes, de tels aliments ne sont parfois pas avantageux en termes de retour sur investissement. Dans de tels cas, l’alimentation n’est nourrie que les 4 premières semaines.
Regardez la vidéo sur les aliments pour les poulets en croissance en bonne santé:
Erreurs d'hôte fréquentes
Souvent, lors de l’élevage de poulets de chair, les propriétaires inexpérimentés font des erreurs lourdes de conséquences, telles que des maladies ou même la perte de bétail. Pour éviter de tels problèmes connaître et respecter les règles suivantes:
- L'alimentation de l'oiseau doit être équilibrée et l'alimentation régulière.
- Lorsque le contenu cellulaire des cellules doit être rapidement nettoyé de la litière et désinfecté. Si le contenu est de la litière, il doit être remplacé régulièrement. Cet aspect sauvera l'oiseau des maladies infectieuses qui peuvent survenir dans des conditions insalubres.
- Les abreuvoirs devraient être installés non pas sur la litière, mais dans des endroits spéciaux. Sinon, la couche de litière sera constamment mouillée, créant ainsi un environnement favorable au développement de moisissures et, par conséquent, de maladies des poulets.
- Afin d'éviter la mort et la maladie, il est recommandé de vacciner le bétail, surtout s'il y a déjà eu des cas de maladie.
- Le non-respect des recommandations ci-dessus est une erreur courante commise par les producteurs de volaille débutants.
Après avoir lu les conseils et recommandations sur le contenu des poulets donnés dans cet article, vous pouvez réussir à faire pousser plus d’un lot de poulets de chair. De plus, s’il ya de la place, il est possible d’organiser une production toute l’année, et pas seulement saisonnière. L'essentiel est le désir et le travail.