À partir du moment de la naissance d'une nouvelle vie, même si une femme elle-même n'est toujours pas au courant, le corps éprouve de nouveaux besoins. En ce moment, beaucoup de femmes enceintes ont un désir insupportable de se régaler de radis juteux et savoureux. Cette traction est tout à fait compréhensible, car ce légume contient une énorme quantité de vitamines et d’oligo-éléments bénéfiques.
Ensuite, nous vous dirons si le radis est utile pour les femmes pendant la grossesse et ce qui est exactement utile, et s’il est possible ou non de le manger tôt ou tard.
Pourquoi y a-t-il des problèmes de sécurité?
Depuis les premiers jours, les gynécologues recommandent de s'abstenir d'aliments épicés, salés et frits. Ils souhaitent consommer des aliments aussi neutres que possible. Le radis, en revanche, a un goût vif, juteux et légèrement acidulé. Juste à cause de la riche palette de saveurs et des peurs. Dans quelle mesure l'utilisation de ce légume est-elle sans danger et si elle est utile pendant une période aussi cruciale? Comprenons bien.
Est-il possible de manger pendant la grossesse?
Premier trimestre
Premièrement, trouvez ce qui est utile aux radis pour les femmes en début de grossesse. D'une part, le fœtus installe tous les systèmes vitaux et, d'autre part, avant la formation du placenta, le corps de la femme reçoit une charge incroyable sur le système immunitaire. L'utilisation du radis à cette période peut et devrait être. Principalement en raison de la teneur en acide folique, nécessaire à la formation du tube neural de l'enfant. La vitamine C aidera l'immunité de la femme à faire face au stress accru et, grâce au potassium, au magnésium et au phosphore, la toxicose sera beaucoup plus facile.
Les seules contre-indications de ce trimestre sont les maladies chroniques de l’estomac et du pancréas, car il existe un risque d’exacerbation de la maladie. Dans ce cas, Le radis peut être cuit avec d'autres légumes et c'est votre plaisir.
Deuxième
Chez les femmes, cette période est caractérisée par la disparition de la toxicose et l'apparition d'un très bon appétit. La prise de poids pendant cette période est inévitable, mais afin de ne pas être difficile lors de l'accouchement et que la grossesse elle-même se passe facilement, il est nécessaire de prévoir des jours de jeûne. Les légumes frais, parmi lesquels les radis sont l'une des premières places, seront les bienvenus.
Troisième
Voyons maintenant ce qui est utile au radis pendant la grossesse aux dernières périodes. Le corps se prépare pleinement à l'accouchement. Tous les organes internes sont comprimés par l'utérus élargi et travaillent en mode limite. L'utilisation de radis pendant cette période peut causer la formation de gaz actif et inconfort.
Avec l'augmentation du tonus utérin, le travail prématuré peut commencer. Toutefois, deux semaines avant la date prévue, ce merveilleux légume est toujours inclus dans le menu du jour. En raison de la grande quantité de vitamine K, impliquée dans le processus de formation du sang, le radis aidera à réduire les pertes de sang pendant l’apparition du bébé.
Que peut nuire?
Maman
- Pour la future mère, il convient de suivre quelques règles d'utilisation des radis. Tout d'abord, il est nécessaire de bien laver le légume afin d'éviter toute contamination par les salmonelles, les staphylocoques et E. coli.
- En raison de la présence d'huile de moutarde dans la composition, des problèmes au niveau des voies biliaires, ainsi que des maladies exacerbées de l'estomac, du pancréas et du duodénum peuvent apparaître.
Bébé
- Pour un enfant, le radis précoce est dangereux, car il peut contenir du sel et des nitrates, ce qui peut nuire au développement du fœtus. Par conséquent, il ne vaut pas la peine d'acheter des radis de toute évidence hors saison.
- Comme tous les légumes de couleur rouge, le radis est un allergène potentiel. Si la mère a tendance à avoir des allergies, n'abusez pas de ce légume.
Dosage maximum
Si une femme enceinte ne souffre pas de maladies chroniques de l'estomac, vous pouvez utiliser des radis en quantité illimitée. Sinon, il vaut mieux limiter à 2 ou 3 fruits par jour crus, et il est préférable de les soumettre à un traitement thermique.
Bénéfice et préjudice
Radis cultivé sans engrais nocifs, contient tout un complexe de vitamines. Ainsi que le calcium, le magnésium, le zinc, le fer, le sodium. Cela augmente le statut immunitaire de la femme enceinte et les oligo-éléments bénéfiques ont un effet bénéfique sur le développement du bébé.
En raison du goût spécifique et de la jutosité du radis, l'état de toxicose sera plus facile. Pour une femme enceinte, les effets nocifs du radis ne peuvent se manifester qu'en présence de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'en cas d'intolérance individuelle au produit.
Comment utiliser?
La plus grande sécurité des vitamines et des micro-éléments peut être obtenue à partir de radis frais, sans traitement thermique. Et pour éliminer l'excès de substances nocives, il est recommandé de le faire tremper dans de l'eau froide et propre pendant plusieurs heures.
Les cuisines du monde offrent de nombreuses recettes avec cet ingrédient, cependant, la règle générale est toujours la même - Pour préserver les propriétés diététiques d'une salade de radis, il est préférable de ne pas utiliser de mayonnaise, mais de l'huile d'olive.
La recette originale et délicieuse de la cuisine chinoise: le ragoût de poulet aux radis
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:
- filet de poulet 0,5 kg;
- oignon 1 tête;
- l'huile d'olive;
- radis frais 3-4 têtes;
- sel, poivre, sucre au goût.
- Il est nécessaire de faire frire les tranches de filet et l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de sel et de poivre, d'ajouter une demi-cuillerée de sucre, d'eau et de laisser mijoter à couvert 15 minutes.
- Ensuite, ajoutez des tranches de radis et faites cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Des radis juteux et acidulés donneront au poulet une saveur incroyable. Sous cette forme, les radis peuvent être consommés jusqu'à 3 fois par semaine.
Contre-indications
Les contre-indications absolues à l'utilisation du radis sont:
- intolérance individuelle;
- une pancréatite;
- la gastrite;
- maladies des voies biliaires;
- ulcères de l'estomac, du pancréas et du duodénum;
- histoire de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Que remplacer?
En cas de contre-indications, il est recommandé de remplacer le radis par du poivre bulgare vert ou jaune. En raison du goût juteux et de l'abondance de vitamines, il est légèrement inférieur au radis tant désiré.
Le moment de la grossesse est le moment de la responsabilité. Si vous avez des doutes, vous devriez consulter un nutritionniste qui vous dira si vous pouvez manger des radis ou pas spécifiquement dans votre cas.
