Incroyable pomme de terre "Ivan da Marya": description de la variété, caractéristiques, photos

Il est très difficile d’imaginer notre table sans pommes de terre. Dans toutes les formes, il est bon - frit, compote, purée de pommes de terre, frites, pommes de terre à peine bouillies, et tous les plats ne peuvent pas être comptés.

La pomme de terre est apparue en Russie au 17ème siècle, Peter 1 de Hollande nous l’a apportée, mais le peuple russe n’a pas accepté la nouvelle culture et l’a même appelée «la pomme du diable». Ce n’est qu’au 19ème siècle que la pomme de terre est devenue l’un des aliments de base, le deuxième pain.

La clé d'une récolte de pommes de terre abondante est sa variété. La tâche principale du jardinier et du jardinier n’est pas de commettre une erreur en choisissant parmi une variété de variétés et de produits anciens, éprouvés ou nouveaux, de choisir celui qui répondra à toutes les exigences, tant climatiques que culinaires.

Pommes de terre "Ivan da Marya": description de la variété

En Russie, Ivana da Maria est cultivée depuis longtemps. Il s’agit d’une pomme de terre à maturité tardive, il faut compter entre 115 et 120 jours pour que la germination atteigne sa pleine maturité, mais le processus de végétation peut varier en fonction des aléas climatiques. Ivana da Marju a été élevée en Hollande. Son ancêtre était la variété Picasso. En 1995, cette variété a été inscrite au registre des États sélectionnés et autorisée à se développer dans toute la Russie.

Le buisson de cette variété est droit et haut, avec un grand nombre de grandes feuilles, les pousses peuvent se plier droit au sol. Les fleurs sont abondantes, les fleurs sont blanches et légèrement crémeuses, mais les inflorescences ne se forment presque pas, les fleurs tombent très rapidement.

Plantes-racines de forme ovale bien arrondie, avec une peau jaune, avec des taches et des imprégnations - rose, petits yeux. La chair est coupée sur une couleur crémeuse. Le poids moyen d'un tubercule est de 100 à 120 grammes. Il peut atteindre 180 grammes. Il n'y a presque pas de petits tubercules. La teneur en amidon est élevée - de 8 à 14%. Cette variété est riche en vitamine C, en particulier pendant la période de récolte.

Comparez cette caractéristique de la pomme de terre, car le contenu en amidon qu'elle contient peut être comparé à l'aide du tableau ci-dessous:

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AIDE! Les pommes de terre sont riches en sels de potassium, capables d’éliminer les scories du corps et de réguler les processus métaboliques.

Photo

Ci-dessous sur la photo, vous pouvez voir les pommes de terre "Ivan da Marya":

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Caractéristiques de la croissance

Ivana da Maryu peut être cultivée dans presque toutes les zones climatiques. La variété est devenue très populaire parmi les jardiniers en raison de sa légèreté et de sa résistance à la sécheresse, elle tolère les températures élevées du sol et de l'air et ne nécessite pas de techniques culturales spéciales. La plantation devrait commencer tôt, compte tenu du climat local, mais surtout - pendant la floraison des feuilles du bouleau.

Cette variété préfère les sols peu fertiles, légèrement acidifiés.. Les pommes de terre poussent mal sur des sols fortement calcifiés et sont exposées à la tavelure. Ivan da Marya est une variété à très haut rendement. Avec un buisson, vous pouvez récolter 15 à 20 tubercules. Le rendement des tubercules de base est également élevé, atteignant 94%. Les pommes de terre sont bien stockées et conservent leur qualité - 90%, c’est-à-dire qu’après l’hivernage, la pomme de terre ne perd que 10% de la récolte.

Le tableau ci-dessous montre la qualité de conservation des autres variétés de pommes de terre:

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Maladies et ravageurs

La variété est résistante à de nombreuses maladies de la pomme de terre:

• phytophthora;
• cancer de la pomme de terre;
• au virus curl des feuilles;
• aux virus A et Yn.

Le principal inconvénient de cette variété est une forte défaite de la gale de la pomme de terre. Avec la maladie de la gale sur les tubercules, les excroissances, les excroissances apparaissent, le goût se dégrade, la teneur en amidon dans la pomme de terre diminue. Les pommes de terre malades ne peuvent pas être utilisées pour la plantation. En outre, Ivan da Marya peut dégénéreril est donc important de changer le matériel de plantation à temps. Pour obtenir un rendement élevé, seuls des tubercules sains et non malades doivent être sélectionnés pour la plantation.

Afin de protéger les pommes de terre de la maladie de la gale, ne pas appliquer immédiatement de la chaux ou du fumier non durci sur le sol juste avant la plantation.

Le chaulage du sol réduit son acidité et, comme mentionné ci-dessus, la pomme de terre Ivan-da-Marya aime les sols acidifiés.

Lisez aussi sur les maladies courantes de la pomme de terre telles que Alternaria, Fusarium, Verticillis, mildiou.

Avant de planter des tubercules avec des germes, il est souhaitable de les traiter avec le médicament "Agat -25-K", cela augmente le rendement et développe une résistance à diverses maladies.

Tous les jardiniers, jardiniers connus une telle attaque de pomme de terre, comme le doryphore de la pomme de terre! Dans les petites parcelles domestiques du doryphore de la pomme de terre et de ses larves, elles sont généralement récoltées à la main et doivent être brûlées. Lutter contre cet insecte nuisible en utilisant à la fois des méthodes traditionnelles et des insecticides industriels. Il existe de nombreuses préparations chimiques et moyens pour pulvériser les pommes de terre, notamment Inta-Vir, Bowerin, Mospilan, Aktara, Bankol, Bitoxibacilline, Regent, Corado, Prestige.

Une mesure d'alerte consiste à planter à côté des plants de pomme de terre des plantes ayant une odeur effrayante et forte, comme l'ail, le souci, le calendula. Parmi les remèdes populaires - pulvériser des infusions d’ail, de tomates, d’un mélange d’absinthe et de cendre.

Vous pouvez voir un moyen de lutter contre le doryphore de la pomme de terre sans chimie dans cette vidéo:

Prendre soin des pommes de terre déjà plantées consiste à ameublir le sol, à remuer le sol, à planter des arbustes, à pailler, à arroser et à fertiliser. Pour accélérer la croissance et protéger les pommes de terre contre les maladies lors du bourgeonnement, il est nécessaire de pulvériser Epin-Extra sur les arbustes. Malgré le fait que cette variété est résistante à la sécheresseSi possible, utilisez un système d'arrosage goutte à goutte ou d'arrosage à toutes les étapes du développement de la pomme de terre.

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Nous espérons que Ivan da Maria ne laissera pas les jardiniers, les jardiniers, et toutes nos recommandations vous aideront à obtenir un rendement élevé.

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