Le lait sera préparé à partir de jeunes noix, préalablement pelées, à l'aide d'une technologie chinoise spéciale. La coopérative Odessa Black Sea Coast participera à ce produit unique. 
Le président de la coopérative Pavel Tulba a indiqué que ces produits seraient principalement exportés. Il y a une forte probabilité que le produit ne soit pas en demande en Ukraine.
Actuellement, la coopérative Black Sea Nut traite environ 150 hectares de noix et de noisettes.
