Le cumin noir est utilisé principalement à des fins culinaires, en tant qu'épice, mais ne sous-estimez pas les propriétés curatives de la plante, en particulier en combinaison avec d'autres substances bénéfiques.
Parmi les suppléments les plus populaires de graines ou d'huile de cumin noir, il y a le miel, qui en soi n'est qu'un magasin de substances utiles.
Nous vous suggérons d'étudier de plus près la composition chimique, les propriétés bénéfiques et la possibilité d'utilisation combinée du cumin et du miel.
Composition vitaminique de graines de cumin noir au miel
Pour vérifier la pertinence de l'utilisation conjointe de ces composants dans les recettes de la médecine traditionnelle, il suffit de savoir à quoi sert chaque ingrédient et quels sont les ingrédients utiles qui le caractérisent.
Le savez-vous? Le concept moderne de "lune de miel" nous est venu de Norvège. Selon la coutume locale, après le mariage, un jeune couple devrait manger du miel et boire du miel pendant un mois afin que toute sa vie future soit aussi douce.
Par exemple, le miel est un véritable entrepôt de sucres naturels (glucose, fructose et saccharose), de vitamines B (B2, B3, B5, B6, B9), de vitamines C et A, ainsi que de composés minéraux sous forme de calcium, magnésium, zinc, fer , sodium et phosphore. Le cumin noir contient des vitamines B, A, C, E, D, des minéraux comme le calcium, le magnésium, le zinc, le fer, des huiles essentielles, des acides gras saturés et insaturés, des acides aminés (phospholipides, arginine). Dans l'ensemble, ces composants sont capables de saturer le corps humain d'une variété d'éléments nutritifs, mais le contenu calorique relativement élevé du mélange mérite d'être pris en compte: pour 100 g de miel, il contient 304 kcal et la même quantité de cumin en contient 375 kcal.
Propriétés médicinales et avantages
Sur la base de la composition chimique riche en cumin et en miel, il est facile de deviner que les deux produits ont trouvé une large application dans le domaine de la médecine traditionnelle.
Vous serez également intéressé de connaître les avantages du beurre et de la farine de cumin noir.
Ensemble, ils ne font que compléter les actions de chacun et se caractérisent par les propriétés bénéfiques suivantes:
- amélioration des processus digestifs (le cumin est souvent utilisé comme laxatif et diurétique, et le miel est utilisé dans le traitement de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal);
- augmentation de la lactation chez les femmes allaitantes;
- régulation des processus métaboliques dans le corps;
- action antispasmodique, anti-inflammatoire et antibactérienne;
- effets bénéfiques sur les systèmes respiratoire et cardiovasculaire;
- effets actifs sur le système nerveux, élimination des problèmes de sommeil;
- traitement des maladies gynécologiques;
- amélioration de la composition du sang;
- augmenter les forces immunitaires du corps;
- élimination des calculs des reins et de la vessie (selon la taille des calculs);
- solution de problèmes dermatologiques (le cumin noir est souvent utilisé pour enlever l'acné, les verrues et les taches de naissance);
- élimination des signes de vieillissement de la peau et ralentissement de ces processus naturels.
En termes simples, la combinaison de cumin noir et de miel assure la normalisation du travail de presque tous les systèmes organiques, d’une manière ou d’une autre, agissant sur chaque organe. Afin de maximiser l'efficacité de l'utilisation de ces substances, il est important de sélectionner correctement les recettes pour la préparation des teintures médicinales et de suivre avec précision toutes les proportions qui y sont indiquées.
C'est important! Lorsqu'il est affecté thermiquement, le miel perd une partie importante de ses substances utiles. Par conséquent, lors du choix d'une méthode de préparation d'un médicament cicatrisant, il est important d'éviter le chauffage ou, en particulier, la surchauffe du mélange obtenu.
Comment faire cuire et prendre le cumin noir avec du miel
Le mode d'utilisation des graines de cumin noir broyées ou de leur huile dépend du type de problème; par conséquent, même en cas de toux, il est possible d'utiliser le médicament à l'intérieur et de créer des compresses ou des teintures pour se rincer la gorge. Considérez quelques recettes populaires avec des instructions claires pour leur utilisation.
Teinture Toux
Le thé au cumin est considéré à juste titre comme le moyen le plus facile de lutter contre la toux., pour la préparation de laquelle il est nécessaire de mélanger 1 c. feuilles de thé sèches avec la même quantité de graines de plantes séchées. Le mélange est versé de l'eau bouillante et du thé infusé, comme dans tout autre cas. À la boisson finie doit être ajouté 0,5 c. miel et un petit morceau de citron (1 tasse). A utiliser lors de la prochaine attaque de toux, mais pas plus de 3 fois par jour.
Un effet similaire aura une infusion de graines de cumin. Dans ce cas, 250 ml d'eau doivent prendre 2 c. l graines de cumin et, après avoir mélangé les ingrédients, laissez-les au bain-marie pendant 10 minutes. Passé ce délai, il vous suffira de filtrer la perfusion, d'ajouter 250 ml d'eau et 1 c. l miel, puis utilisez le médicament 100 ml deux fois par jour.
Le savez-vous? Autrefois, les filles allemandes utilisaient des bouquets de cumin pour s'expliquer avec des types qui leur étaient inappropriés. Si les signes d'attention portés à eux ne trouvaient pas de réponse positive, des bouquets aussi inhabituels étaient offerts aux petits amis.
Boisson Minceur
Curieusement, mais même des aliments riches en calories, comme le miel et le cumin, peuvent être utilisés pour perdre du poids.
Les recettes suivantes seront utiles dans ce cas:
- Pour 1 tasse d'eau, vous devez prendre ¾ c. À thé. cumin noir broyé, mélangez-le avec 1 cuillère à soupe. l miel et la même quantité de cannelle. Le mélange fini est pris une demi-heure avant le repas du matin et 40 minutes avant le coucher. Dans ce cas, la cannelle normalise les taux de sucre dans le sang et a un effet positif sur les processus métaboliques du corps. Vous savez déjà à quel point le cumin et le miel sont bénéfiques.
- Comme alternative acceptable, vous pouvez verser 1 cuillère à soupe. l grains avec un verre d'eau et après 3 minutes d'ébullition et de refroidissement, ajouter 1 c. chérie Prêt à boire, prenez 1/4 du verre trois fois par jour pendant 20 minutes avant les repas.
Contre-indications possibles à utiliser
La contre-indication directe à l'utilisation d'un tel mélange est la tendance d'une personne à des réactions allergiques ou à une intolérance au corps des composants principaux des deux ingrédients. Ainsi, le miel provoque des démangeaisons, une rougeur de la peau et même une violation du tractus gastro-intestinal chez certaines personnes. Par conséquent, pour aucun de ces symptômes, il est utile de cesser l'utilisation de toutes décoctions et mélanges à base de produit d'abeille.
Des quantités excessives de cumin utilisé, associées à une mauvaise santé, peuvent provoquer une somnolence et même empêcher la conception d'un enfant.que vous devriez certainement prendre en compte les couples qui envisagent d'avoir un bébé. Par ailleurs, les femmes enceintes et les femmes allaitantes devraient également faire preuve de prudence dans l'utilisation de compositions à base des ingrédients spécifiés.
Il est préférable de commencer avec des méthodes plus rares de décoction ou de perfusions et de ne pas utiliser de telles méthodes de traitement, même avec des problèmes de santé mineurs.
C'est important! En cas de malaise ou de soupçon de perturbation de la performance normale du corps, vous devez consulter un médecin avant d'utiliser des médicaments traditionnels.
En sachant comment et pour quels cumin et miel peuvent être utilisés, vous pouvez résoudre de nombreux problèmes par vous-même. Toutefois, pour ne pas vous blesser, vous ne devez pas les utiliser ni utiliser d’autres ingrédients (par exemple, aloès, citron, coriandre).