Dans l’industrie avicole, l’élevage d’oies domestiques est l’une des priorités. Avec un ménage approprié, les oies peuvent générer un bon revenu ou tout simplement devenir une excellente source de viande pour la famille. Les oies hongroises font partie des races d’oies qui conviennent aussi bien à la ferme qu’à la maison.
Historique
Comme son nom l'indique, cette race a été élevée par des éleveurs hongrois dans la seconde moitié du 20e siècle. Elle a été officiellement enregistrée sous ce nom en 1969.
En savoir plus sur les caractéristiques des oies de la race Linda, Legart danoise, grand gris, Tula, Kholmogory, Rhen, Toulouse, Arzamas.Il était basé sur les races d'oies Pomeranian et Emden croisées avec des oies locales. Cet oiseau a été introduit sur le territoire de l'ex-URSS en 1989 et, depuis 1993, il est inscrit à la commission du budget de l'État.
Le savez-vous? Les oies vivent longtemps. Les membres sauvages de ce genre peuvent vivre dans des conditions naturelles jusqu’à 25 ans, l’espérance de vie des volailles atteignant 30 ans.
Caractéristiques et caractéristiques
Les oies hongroises peuvent être décrites comme une race universelle, adaptée à la production de viande, de foie, de plumes et de duvet de qualité et, dans une moindre mesure, d'œufs. Considérez les caractéristiques de cet oiseau.
Apparence
Les différences externes "Hongrois" sont:
- la coloration plumage généralement blanc, moins souvent gris ou tacheté;
- coffre - étroitement cousus, avec les seins et le dos larges, chez les femmes l'abdomen est plus prononcé;
- chez les oies le cou bref, chez Gander, il est plus long et plus épais;
- tête - taille moyenne avec bec orange;
- jambes - court, puissant, de couleur orange;
- ailes - court, musclé.
Gander et Oie: Différences de poids
Les oies hongroises sont classées comme des oiseaux de type lourd. Le poids d'un jars adulte peut atteindre 8 kg et celui d'une oie, 6 kg. Cet oiseau prend rapidement du poids, dès le début de la dixième semaine de vie, fournit une alimentation adéquate et des conditions d'hébergement favorables, les jeunes animaux pesant généralement de 4 kg à près de 5 kg.
Lorsque vous gardez des oiseaux pour la reproduction, il est important de savoir comment déterminer le sexe des oies.
Caractère et habitabilité avec d'autres oiseaux
Cet oiseau a un caractère plutôt actif - avec un entretien inadéquat et un encombrement excessif entre les mâles, des conflits sur le territoire et les femelles peuvent commencer. Il n'est pas recommandé de garder ces oies avec d'autres volailles, il est préférable d'organiser des marches séparées pour elles.
Puberté et production d'œufs
Chez les femmes, la puberté a généralement lieu à l'âge de 9 mois ou légèrement plus tôt. Leur taux de production d’œufs est plutôt modeste: environ 40 à 45 œufs par saison, le poids moyen d’œufs est de 140 grammes, mais les oies ont souvent des œufs plus gros. La fécondation des œufs peut atteindre 90%, mais généralement cet indicateur est légèrement inférieur.
Plume et duvet
L'oie hongroise peut servir de source de plumes et de duvet de qualité. Certaines personnes sont porteuses du gène frisottant, ce qui leur confère une plume particulièrement douce et bouclée. Une personne cueillait 3-4 fois par an et obtenait pour cette période une moyenne de 115 grammes de matières premières.
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Du foie
Les oies hongroises sont également réputées pour leur gros foie, qui se distingue par son goût élevé. Avec un mode d'alimentation spécial, comme on le verra plus en détail ci-dessous, la masse de ce produit de délicatesse atteint 450 grammes.
C'est important! Il est beaucoup plus efficace d'engraisser, pour le foie, un hybride à base de femelles hongroises et d'oies Landa. La masse du foie d'un tel hybride est généralement de 550 à 600 grammes avec un goût excellent.
Instinct d'éclosion
Cet instinct chez les femelles d'oies hongroises est pleinement développé. Le taux de survie des poussins est en moyenne de 70%. En règle générale, les éleveurs de volaille préfèrent utiliser des incubateurs pour la reproduction des oisons - cette méthode est beaucoup plus pratique que l’incubation naturelle.
Conditions de détention
La race décrite est assez sensible aux conditions. Pour assurer sa productivité élevée et son développement normal chez le jeune bétail, il est nécessaire de créer toutes les conditions nécessaires. Considérez-les plus en détail.
Découvrez quand les oies commencent à voler chez vous à la maison, combien d'œufs une oie porte, comment élever des oisons dans un incubateur.
Conditions pour la salle
Presque toute la journée, les oies passent à la course, pendant la journée à la maison, elles sont surtout en hiver, pendant la période de gelée. Néanmoins, ils exigent certaines conditions dans la maison, à savoir:
- la pièce doit être isolée et protégée des courants d’air, bien que les oies se sentent bien à une température nulle à l’intérieur de la maison;
- il doit y avoir une ventilation efficace, l'humidité est mauvaise pour la condition de l'oiseau;
- en hiver, lorsque la lumière du jour est courte, il faut utiliser un éclairage artificiel;
- la sciure de bois, la paille ou la tourbe sont utilisées comme litière et la tourbe est la meilleure option;
- la litière doit rester sèche - c'est très important;
- il est nécessaire de prévoir des bains de cendres pour baigner l'oiseau dans un mélange de sable et de cendres (il se baigne dans de tels bains, l'oiseau se nettoie des parasites), ainsi qu'une mangeoire et un abreuvoir.
Soins à pied et à l'eau
Pour les oies hongroises doivent être fournis pour la marche, en plein air, cet oiseau actif passe presque toute la journée. Il est recommandé d’exclure la marche dans les marais, ainsi que dans les zones envahies par les mauvaises herbes - il existe des herbes nuisibles pour les oies.
L'option idéale consiste à faire paître les troupeaux sur les rives du réservoir. En général, la présence d'un réservoir a un effet très positif sur la productivité de cette race. Vous pouvez organiser un mini-réservoir dans la cour, mais son eau doit être périodiquement remplacée par de l'eau douce.
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Quoi nourrir
La base de l'alimentation des oies adultes est constituée d'herbes succulentes. Si les oies sont cultivées pour un foie délicieux, leur régime est différent de celui standard. En outre, la composition des oisons d’alimentation a aussi ses propres caractéristiques.
Goslings
Le premier jour de la vie, on donne aux œufs un œuf à la coque bouilli et émietté. Le grain broyé y est ajouté (il est préférable d’utiliser du maïs ou du mil). Nourrissez les poussins environ toutes les deux heures. Dans les jours suivants, l'œuf est remplacé par du fromage cottage faible en gras, du son de blé et des légumes-racines hachés, tels que des carottes ou des betteraves, sont introduits dans l'alimentation.
Familiarisez-vous avec les règles de l'alimentation des oisons dès les premiers jours de la vie.
À partir de 3-5 jours, les légumes verts juteux broyés sont introduits dans le régime alimentaire, il peut s'agir de trèfle, pissenlit, ortie. Les additifs minéraux utilisent de la craie et de la farine de viande et d'os en petites quantités (pas plus de 3% en poids de l'aliment).
À partir de deux semaines, la composition approximative de la ration d'oie ressemble à ceci:
- légumes verts frais hachés - 50% de la masse totale du mélange alimentaire;
- grain concassé - 20%;
- son de blé - 10%;
- pois ou lentilles broyés - 10%;
- tourteau ou tourteau de soja - 7%;
- craie ou rocaille - 2,5%;
- sel - 0,5%.
À partir d'un mois, la proportion de fourrage vert dans la ration d'oie augmente progressivement et le pourcentage de céréales, de semoules et de son diminue. Si le pâturage gratuit des oiseaux est organisé, les mélanges de céréales ne les donnent que pour la nuit.
Pour l'alimentation intensive, les oisons sont des aliments largement utilisés. Avant que les poussins atteignent l'âge de trois semaines, ils utilisent les flux de démarrage PC, puis ils passent aux standards.
C'est important! Habituellement, un oiseau adulte détermine indépendamment quelle herbe peut être mangée ou non, alors que les oisons peuvent commettre des erreurs à cet égard. Par conséquent, il est recommandé de ne pas les promener dans les mauvaises herbes marécageuses ou envahies par la végétation. Les verts sont sûrs pour eux, entre autres, les suivants: pissenlit, betteraves, oseille, ortie, luzerne, trèfle, carex, lentille, achillée.
Les adultes
Une oie adulte par jour absorbe environ 500 grammes d'herbe fraîche, à laquelle vous pouvez ajouter des racines râpées. Les herbes préférées sont le pislitse, le jeune chardon, le pissenlit, l'ortie et l'oseille.
L'idéal est l'option lorsque l'oiseau broute près d'un réservoir, dans ce cas, il se procure de la nourriture et de l'eau. En été, les mélanges de céréales ou les aliments composés pour animaux ne sont donnés aux oies que le soir.
En hiver, le régime alimentaire des oiseaux varie quelque peu. L'herbe verte est remplacée par du foin, de la farine d'herbe, de l'ensilage, des légumes racines râpés. Les mélanges de céréales ou la nourriture donnent deux fois par jour - le matin et le soir.
Lorsque vous nourrissez un oiseau pour obtenir un foie délicieux, une procédure d'alimentation spéciale est appliquée. Commencez avec l'alimentation préparatoire d'oies âgées de 11 semaines. Avec le pâturage libre, ils obtiennent une quantité accrue de mélanges de céréales riches en protéines.
Familiarisez-vous avec les propriétés bénéfiques de la graisse d'oie, des œufs d'oie et de la viande d'oie.
Environ deux semaines plus tard, la phase de gavage commence. Les oies sont conduites dans les locaux et les gardent dans des conditions très exigües. Nourrissez l'oiseau avec du maïs cuit à la vapeur, aromatisé à l'huile végétale et salé (pas plus de 1% de sel).
Cette alimentation dure environ un mois, après quoi l'oiseau est abattu. 
Forces et faiblesses
Parmi les avantages incontestables des oies hongroises, on peut noter les caractéristiques suivantes:
- cet oiseau prend du poids très rapidement et sa viande est de grande qualité;
- en utilisant un régime alimentaire spécial, on obtient une grande quantité de foie d'oie de haute qualité;
- Les représentants de la race hongroise sont utilisés comme source de duvet et de plumes. Certains fournissent des matières premières présentant les meilleures caractéristiques.
Le savez-vous? Une fois, avec le combat de coq, le combat d'oie était très populaire. Sur le territoire de la Russie, deux races étaient principalement utilisées pour le combat: les combattants Arzamas et les combattants chasseurs. Chaque oeil combattant gardait deux oies, qui agissaient comme instigatrices. Un combat pourrait durer jusqu'à une heure.Parmi les inconvénients de cet oiseau sont les suivants:
- faible tolérance à l'humidité dans la maison;
- faible taux de production d'œufs.
Avis de race
Aucune des oies grises hongroises ...
Ecohouse, félicitations!
Votre mode d'incubation est clairement brisé, probablement pas assez de température et de confort. Humidité en conclusion, je rattrape 98-100%.
Hongroise ne cueillait que les premiers jours de la mue, maintenant très belle blanche, luxuriante. Je suis très content du résultat!
Nous avons eu 43 oisons (je n’en ai pas compté un :)))))
Le 7ème jour, 15 oisons sont partis dans une autre ferme, il reste 28 enfants.
Je nourris PK5 et une herbe à volonté dès le 3ème jour. Le 7ème jour, 2 seaux ont été mangés, plus, plus. Gamavit et le cours complet ASD-2 ont bu pendant 1,5,7e jour. Vitamines 2 fois par semaine.
Le 14ème jour, pesait 0,9 kg à 1,1 kg.
Le 21e jour, il pesait entre 1,45 et 1,7 kg.
Le 28e jour, ils pèsent 2-2,3 kg, ils sont complètement fanés, il reste encore 3 ou 4 oies au dos déchiré.
Très calme, suivez le chemin que je leur ai montré. En général, si cela continue, je laisserai ma famille divorcer.
