Les raisins sont l’une des cultures les plus courantes, et l’abondance de différentes variétés ne peut pas être comptée.
Chacun de nous rencontre une baie tous les jours, car ce produit est largement représenté dans toutes les catégories de produits alimentaires et le mange avec plaisir. Et les amateurs de raisins cultivent cette plante dans leur propre chalet d’été.
À une époque où l'on a beaucoup écrit sur les représentants des zones climatiques chaudes et tempérées, les cépages résistant à l'hiver restent à l'ombre de leurs homologues du sud.
Pour la majorité des amateurs de raisins, les variétés les plus populaires, qui se distinguent par leur rendement élevé, restent un mystère.
Taiga
Taiga - un raisin universel, qui a trouvé son application dans la viticulture amateur et professionnelle dans la production de jus, compotes, confitures et autres produits alimentaires.
La vraie vocation de la taïga est la matière première pour la production de produits vitivinicoles. Bush avec un système racinaire fort. Les feuilles de la plante sont petites, coupées le long des bords et divisées en 3 lobes distincts.
Le savez-vous? Le cépage nord n'est pas un cépage de sélection, car il pousse depuis la nuit des temps dans la région de la mer Noire et les régions voisines, après quoi il s'est progressivement répandu dans toute l'Europe.Les baies sont rondes, les nuances bleu foncé avec une patine caractéristique. La grappe est petite, de forme conique et sa masse ne dépasse pas 400 g. La période de maturation est très courte et ne dépasse pas 90 jours.
Les raisins peuvent tolérer des températures de gel allant jusqu'à -32 ° C. La taïga est l’une des variétés les plus fructueuses puisque le rendement moyen par arbuste atteint 100 kg. 
Bleu nord
Blue Northern se réfère aux variétés de table de maturation précoce avec un degré élevé de résistance au gel. Avec des conditions favorables pour la maturation des fruits, il ne faut pas plus de 115 jours.
Apprenez-en davantage sur les variétés de raisins de table comme "Talisman", "Augustine", "Sensation", "À la mémoire de Negrul", "Talisman", "Kesha", "Victoria", "Zabava", "Extra", "Moldova", " Lancelot, Rumba.Les buissons de Blue Northern sont volumineux et de nouvelles pousses poussent rapidement, ce qui permet d’utiliser les raisins comme paysagiste ornemental dans le chalet d’été.
Les feuilles de la plante sont petites, coupées le long des bords et divisées en 3 lobes, sur lesquels se trouvent les soies caractéristiques ci-dessous. Ce vignoble fleurit à profusion, les fleurs sont exclusivement réservées aux femmes.
Les raisins mûrissent de petite taille, dans la plupart des cas, de taille moyenne et ont une forme conique. Les baies ont une forme ronde régulière, de couleur bleue avec une floraison pâle caractéristique. Le rendement du nord est d'environ 80 kg d'un buisson. 
Muromets
Le Muromets est un cépage à forte croissance avec une courte période de maturation (environ 115 jours). XLa caractéristique principale du buisson est l’aplatissement de la pousse principale dans la partie inférieure et la croissance abondante des pousses secondaires.
Les feuilles sont grandes et de taille moyenne, avec 3 ou 5 lobes. Les grappes sont grandes, de forme conique régulière, pesant environ 500 g. 
Les baies sont également grandes, ont une forme légèrement ovale. Les fruits sont violet foncé, cachés derrière une floraison riche en cire.
Les raisins sont élevés pour la consommation fraîche, mais ils donnent d'excellents raisins secs. Le rendement de Murom est moyen, chaque arbuste fruitier est capable de produire environ 15 kg de fruits.
Le savez-vous? Afin de protéger la vigne des insectes nuisibles, il est nécessaire de semer du persil sous la brousse.
Rose perle
Les perles roses se sont révélées être un raisin polyvalent résistant au gel, avec des périodes de croissance précoce et de maturation ne dépassant pas 115 jours.
La perle rose se distingue par sa résistance élevée aux maladies fongiques et aux nuisibles. Les feuilles sont de taille moyenne, dans la plupart des cas avec 3 lobes.
Les grappes ne sont pas grosses, de forme conique et ne pèsent pas plus de 500 g. Les baies sont de forme ronde, de couleur rose pâle. Le rendement d'un arbuste en moyenne est de 7 kg. Le nombre de fruits mûrs atteint 95%. 
La catégorie est recommandée pour l'utilisation à l'état frais et pour la préparation de raisins secs et de vin.
C'est important! Malgré le fait que les perles roses sont sans prétention aux conditions de l'habitat, une bonne technologie agricole est importante pour lui, sans cela, le rendement chute de manière significative.
Muscat russe
Le muscat russe est une variété de raisin de table qui convient à la fois pour la consommation fraîche et technique. L'arbuste a un pouvoir de croissance moyen, qui peut être assez efficacement stimulé grâce à une irrigation abondante.
Les feuilles sont de taille moyenne, typiquement disséquées en sections. La période de maturation complète du fruit est d'environ 115 jours. La grappe est petite, parfois conique, et sa masse moyenne atteint 300 g.
Les baies sont juteuses avec une saveur de noix de muscade brillante, de forme ronde régulière, de bleu foncé avec un léger enrobage cireux. La variété est résistante à de nombreuses maladies fongiques. 
Kishmish Niagara
Kishmish Niagara fait partie des variétés techniques hautement productives de la sélection américaine, sans pépins, qui sont cultivées uniquement pour obtenir les riches qualités gustatives des vins.
Le limbe est de taille moyenne ou grande, divisé en 3 ou 5 pales, avec une légère pubescence dans la partie inférieure. La récolte mûrit tôt, pas plus de 100 jours.
Les grappes sont grandes mais de forme moyenne, cylindrique ou conique. Les baies sont de grande taille, de forme ovale, dans une palette de verts tendres légèrement jaunâtres. Un trait distinctif de la variété est la faible acidité du jus.
La productivité est élevée, la résistance au gel est moyenne et ne dépasse pas -22 ° C. Kishmish Niagara est résistant au mildiou. Cependant, avec le développement abondant de l'agent pathogène, la plante peut être affectée par la maladie.
C'est important! Lors de la culture du cultivar Kishmish Niagara, il est important de ne pas oublier que la plante préfère les sols riches, mais se développe mal sur les pauvres, ce qui aura un impact négatif sur les récoltes futures.
Kishmish Jupiter
Kishmish Jupiter est une graine de table de sélection américaine, sans pépins, ayant une courte période de maturation ne dépassant pas 125 jours. Arbustes dans la plupart des cas, de taille moyenne, mais il existe des spécimens de grande taille.
Le lamina est de taille moyenne, divisé en plusieurs lames. Le buisson est caractérisé par un excellent enracinement, ce qui lui permet de commencer à porter ses fruits après 2-3 ans. Les fleurs étant bisexuées, la plante est parfaitement pollinisée quelles que soient les conditions de l'habitat.
Les grappes sont en forme de cône, de petite taille et pèsent jusqu'à 250 g. Les baies sont plutôt grosses, de forme ovale et légèrement oblongues, de couleur bleu foncé avec une légère floraison pâle. Le grade est bien conservé ce qui permet de transporter les fruits pendant une longue période. 
Kishmish Venus
Venus Sizzle est un raisin de table sans pépins qui ne nécessite pas de se cacher, jusqu'à une température de -30 ° C.
En plus de la destination alimentaire, la plante est activement utilisée à des fins décoratives, car il s’agit d’un des rares vignobles qui soit idéal pour la décoration d’arcs et de tonnelles en plein air.
Vénus fait référence aux premiers raisins mûrs (la période de maturation ne dépasse pas 120 jours). La force des pousses est moyenne mais peut augmenter dans des conditions optimales. Grappes de plantes de taille moyenne et d'un poids n'excédant pas 400 g.
Leur forme est cylindrique, avec une extrémité pointue. Les baies de Vénus sont rondes, de forme régulière, bleu foncé. Le rendement est supérieur à la moyenne. La plante est sans prétention aux conditions de l'habitat et résiste à de nombreux champignons et parasites. 
Kishmish Spartan
Le Spartan Kishmish est une variété de table sans pépins qui appartient au raisin très doux. Cépage non couvert et résistant au gel, le raisin a fait ses preuves en Ukraine où, dans des conditions extrêmes, il est capable de résister à une chute de température allant jusqu'à -35 ° C.
La période de maturation du fruit ne dépasse pas 100 jours. Les buissons sont caractérisés par des pousses avec une force de croissance importante et une feuille moyenne, disséquées en secteurs de forme régulière. La grappe de la plante a une moyenne, une grande coupe et une forme de cône, et leur poids est en moyenne d'environ 1 kg.
Les baies sont rondes, grandes, nuances vert-jaune. La chair est particulièrement juteuse, avec un léger goût de noix de muscade. Dans des conditions climatiques optimales, la plante porte d’excellents fruits.
C'est important! Si vous décidez de planter Kishmish Spartan sur votre propre parcelle, rappelez-vous qu'après la maturation complète, les fruits doivent être récoltés rapidement, sinon ils peuvent s'effondrer instantanément.
Louise Swenson
Louise Swenson parle principalement de raisins de cuve techniques avec un temps de maturation moyen (environ 125 jours). La plante appartient aux meilleurs dérivés de la sélection aux États-Unis, où elle est devenue en 2001 la variété de l'année.
L'arbuste atteint une taille moyenne et se caractérise par une force de croissance modérée. Les feuilles sont disséquées en 3 secteurs et ont de petites gousses sur le bord. Le cluster est une forme conique régulière, de taille moyenne.
Les raisins techniques comprennent également: "Alpha", "Krasnostop Zolotovsky", "Isabella", "Chardonnay", "Cabernet Sauvignon", "Riesling".Les baies sont petites, rondes, vert-blanc. Le buisson fructifie abondamment pendant plus d'un an. Cette variété est particulièrement appréciée pour sa résistance au gel allant jusqu'à -40 ° C, son entretien facile et sa résistance à 100% aux maladies et infections des plantes.
Marquette
Marquette est à juste titre considérée comme l'une des variétés les plus prometteuses et nouvelles de la sélection américaine. Il combine une résistance accrue au gel (jusqu'à -38 ° C), une résistance à de nombreuses maladies et de meilleures caractéristiques gustatives.
La variété fait référence aux raisins techniques, dont les fruits sont largement utilisés dans la vinification. Le buisson est de vigueur moyenne, les feuilles sont principalement composées de trois doigts avec de petites dents sur les bords. La maturation moyenne des fruits ne dépasse pas 120 jours. Grappes de forme cylindrique régulière, pesant environ 400 g. Les baies sont rondes, de taille moyenne, de couleur bleu foncé, mais souvent presque noires.
Le rendement est élevé, atteignant environ 100 kg par mètre carré. plantations. Les fruits sont utilisés exclusivement dans la vinification industrielle. 
Frontylak
Le frontallach est une variété technique, principalement de maturation moyenne et tardive de la maturation des fruits (environ 140 jours). Le buisson est caractérisé par une forte force de croissance et de développement, ce qui permet à la plantule de porter ses fruits déjà 3 ans après la plantation.
Les grappes de taille moyenne, de forme cylindrique, peuvent être longues sur le buisson sans perte. Les baies sont de forme sphérique régulière, de petite taille, bleu foncé, presque noires.
La plante est un excellent fruit et résiste à la plupart des maladies fongiques, même en période de forte humidité, et ne nécessite presque aucun soin supplémentaire ni arrosage. Les fruits sont principalement utilisés dans la production de vin à grande échelle.
Le savez-vous? Pour augmenter le rendement du raisin, il est nécessaire de le couper à temps et de donner à la brousse la forme correcte.
Adalmina
Adalmina est un cépage essentiellement viticole. La période de maturation est d'environ 115 jours. La force des pousses est moyenne, les feuilles ayant la forme correcte en trois pales, ce qui permet de développer le vignoble comme plante ornementale sur les arches ou les tonnelles.
La grappe est de taille moyenne et sa masse ne dépasse pas 120 g. Les baies sont de petite taille, rondes, avec une maturation complète de couleur vert-or. La plante est résistante à la plupart des agents responsables de maladies dangereuses et porte d'excellents fruits.
De plus, Aldamina est capable de résister à des températures allant jusqu'à -35 ° C sans se cacher. Les boissons au vin de cette variété se caractérisent par un arrière-goût fruité avec de légères notes d'agrumes.
Les raisins résistants au gel sont un excellent choix pour les climats tempérés et méridionaux, car ils sont capables de résister à la plupart des conditions météorologiques extrêmes et leur contenu est sans prétention.
Malgré sa valeur agricole, la forme élégante correcte de feuilles et de pousses de la plupart des membres du groupe constitue une excellente solution pour la décoration du site. 
Le vignoble résistant aux intempéries est la meilleure plante pour les chalets d’été, ce qui donnera non seulement des fruits savoureux, mais améliorera également le site avec son apparence.
