Le chèvrefeuille est non seulement une baie très savoureuse, mais également très bénéfique pour le corps humain. Dans cet article, nous allons parler de la manière de choisir la bonne plante en fonction des caractéristiques de l’arbuste et de son goût. Et considérez également les meilleures variétés de chèvrefeuille comestibles avec leur description.
Le savez-vous? Il existe environ 250 espèces de chèvrefeuille. La plupart d'entre eux sont immangeables. Le plus célèbre est le goji.
Les meilleures variétés de chèvrefeuille: comment choisir une plante pour la hauteur du jardin
Le chèvrefeuille peut atteindre 5 m de hauteur. Très souvent, il sert de haie dans l'aménagement paysager. Le choix du buisson dépend de vos objectifs. Si vous avez besoin d'un arbuste à fruits, les variétés à haute teneur en chèvrefeuille sont préférables. Sinon, vous pouvez choisir des variétés trop petites.
Pour créer un paysage de jardin, vous pouvez utiliser des haies telles que le thuya occidental "Brabant", le troène commun, le pâté des champs, le kobey, le cotonéaster, le piedleaf, la noisette, l'épine-vinette et l'érable.
Chèvrefeuille sous taille
Le chèvrefeuille à croissance basse atteint 1 à 1,5 mètre de hauteur. Ceux-ci incluent des variétés telles que:
- Nizhny Novgorod tôt. Il pousse jusqu'à 1 m, a une cime dense. Baies en forme de poire. Mûrit plus tôt que les autres variétés.
- Lulia Il atteint 1,4 m, a une forme arrondie. Les baies sont cylindriques avec un bec vers le haut. Utilisé pour les desserts et la transformation maison.
- Gourmand. Il atteint 1,4 m, a un petit sommet ovale. Baies de taille moyenne, forme allongée. Utilisé frais et pour le traitement à domicile.
- Violet. Il atteint 1,3 m avec une couronne ovale. Baies à sommet allongé et pointu. Bon pour les desserts.
- Ramenskaya. Il pousse jusqu'à 1,4 m.Les baies sont moyennes, de forme ovale. Convient pour le dessert.
- Julia Il peut atteindre 1,1 m, avec une petite forme sphérique. Baies en forme de tonneau avec un sommet plat. Utilisé pour les desserts et à des fins décoratives.
- Souvenir Il pousse jusqu'à 1,5 m, avec une couronne épaisse. Les baies sont petites et de forme cylindrique.
- Kamchadalka. Il pousse jusqu'à 1,5 m, avec une couronne conique clairsemée. Baies ovales. Convient pour les desserts.
- Gzhel tard. Il pousse jusqu'à 1,5 m, avec une couronne de forme ovale. Les baies sont assez grandes et conviennent aux desserts.
Variété moyenne
Peut atteindre 1,5 à 2 mètres de hauteur. Par exemple:
- Gzhelka. Hauteur - 1,7 mètres. Les fruits sont courbés, en forme de gousse, de taille moyenne. Utilisé pour les desserts et à des fins décoratives.
- Gzhel tôt. Hauteur - 2 mètres. Fruits à fond plat, de grande taille, adaptés aux desserts.
- Kubyshka. Hauteur - 1,8 mètres, tentaculaire. Les fruits sont très gros avec un sommet plat et large. Universel en usage.
- Kingfisher. Hauteur - 2 mètres, avec une couronne étroite. Les fruits sont gros, en forme de poire. Utilisé dans les desserts et à des fins décoratives.
- Kuminovka. Hauteur - 2 mètres. Les fruits sont gros, allongés et de forme cylindrique. Utilisé pour le traitement et les desserts faits maison.
- Korchaga Hauteur - 1,7 mètres avec une couronne étroite. Les fruits sont en forme de pichet. Bon pour les aliments diététiques.
- Princesse Diana. Hauteur - 1,9 mètres avec une couronne de forme ovale. Fruit cylindrique. Convient pour les desserts.
- La pile est petite. Hauteur - 1,8 mètres. Les fruits sont gros et longs. Convient pour les desserts et la transformation.
- Ma joie Hauteur - 1,6 mètres avec une couronne de forme ovale. Les fruits sont de taille moyenne avec un large sommet plat. Convient pour les desserts et la transformation.
- Shahinya Hauteur - 1,8 mètres. Fruits de grande taille avec un sommet plat. Utilisé pour les desserts et à des fins décoratives.
- Cendrillon Hauteur - 1,6 mètres avec un sommet rond. Les fruits sont ovales. Universel en usage.
- Bakcharskaya. Hauteur - 1,6 mètres, couronne ronde. Les fruits sont en forme de gouttes. Convient pour les desserts, la transformation et à des fins décoratives.
C'est important! Les baies de chèvrefeuille sont utilisées en médecine depuis très longtemps. Ils contiennent des vitamines des groupes B, C, P, A, fructose et glucose. Ils sont utilisés comme agent tonique et rafraîchissant pour les maladies du cœur, du foie et de la vésicule biliaire. Et aussi pour baisser la pression artérielle.
Hautes variétés de chèvrefeuille
Le savez-vous? La plus grande est la variété Bakcharskaya ou, comme on l'appelle aussi, la variété Giant. Les buissons atteignent environ 2 m de hauteur et environ 1,3 m de largeur. Les baies sont très grandes, jusqu'à 5 cm, asymétriquement allongées. En raison de son goût aigre-doux doux, son utilisation est universelle.Peut avoir 2 mètres ou plus de hauteur. Par exemple:
- Wiliga Les baies sont grandes avec une surface rugueuse. Utilisé pour les desserts.
- Moscou 23. Les fruits sont gros avec un bec allongé. Universel en usage.
- La fortune. Les baies sont de grande taille et ressemblent à une poire. Convient pour les desserts, utilisés dans l'aménagement paysager.
- Nymphe Les fruits sont très gros, courbes. Universel en usage.
- Volkhov. Fruits de taille moyenne avec une pointe émoussée. Universel en usage.
Comment choisir la variété de chèvrefeuille à goûter
Le goût des baies est un facteur important dans le choix d’une variété végétale. Il a sa propre variété, allant du sucré au salé, en passant par des saveurs d'amertume et de saveurs diverses. Considérons les plus courants.
Le savez-vous? Les variétés comestibles de fruits de chèvrefeuille sont bleues et noires. Non comestible - rouge et orange.
Aigre doux
Traiter les variétés douces de chèvrefeuille: D'azur, Ramenskaya, Martin-pêcheur. Ils mûrissent avant les autres, mais peuvent s'effriter rapidement.
Douce et fine acidité
Pour ceux qui préfèrent goût sucré avec belle acidité, convenable: Gzhel tôt, Gzhel tard, Nijni Novgorod tôt, Beaucoup de petites princesse Diana, Julia, Korchaga, Tomichka, Kamchadalka, Kuminovka, Bakcharskaya. Mûrir un peu plus tard que sucré, mais avoir un rendement plus élevé.
Les baies telles que les myrtilles, le viorne, l'ezemalina, l'épine-vinette, la myrtille noire, l'amarante noire, le yoshta, le cornel, la groseille à maquereau, le genévrier, le prince, la mûre et la mûre sont une mine énorme de vitamines pour votre corps.
Douce avec acidité prononcée
Pour les amoureux de l'acidité prononcée bien adaptée: Gzhelka, Lyulia, Gerda, Wiliga, Ma joie, Moskovskaya 23, Nymphe, Omega, Violette, Souvenir, Kubishka, Ulyana, Fusain Bleu, Gourmet, Sahin, Fortuna. Résistant au gel et pratiquement pas douché.
Douce à la fraise
Il existe également des variétés de chèvrefeuille ayant fraise ombre: Volkhov et Cendrillon. On peut appeler les inconvénients de cette variété l'excrétion et non la maturation simultanée des fruits.
Comment obtenir une grande récolte de chèvrefeuille: description et photo des variétés les plus productives
La plante est peu exigeante et tolère bien le gel, nécessite un arrosage abondant et un assouplissement superficiel obligatoire du sol. Les racines de chèvrefeuille sont situées plus près de la surface. L'élagage après la plantation n'est possible qu'après deux ans.
C'est important! Le chèvrefeuille est pollinisé par les insectes. Mais il y a des espèces auto infertiles. Pour leur pollinisation doit être la présence d'autres variétés sur votre site.En outre, la récolte de chèvrefeuille sur le site dépend de la variété de plante choisie. Les plus fructueux sont:
- Cendrillon Jusqu'à 3 kg de rendement.
- Wiliga Jusqu'à 2,5 kg de rendement.
- Gourmand. Jusqu'à 3 kg de rendement.
- Shahinya Plus de 2 kg de récolte.
- Souvenir Jusqu'à 2 kg de rendement.
- Kamchadalka. Jusqu'à 3 kg de rendement.
- Kuminovka. Jusqu'à 2 kg de rendement.
- Moscou - 23. Jusqu'à 4 kg de récolte.
Il est important de se rappeler que des soins appropriés vous aideront à obtenir une récolte abondante et de bonne qualité sur votre site. Et le choix en fonction des conditions climatiques garantit une bonne croissance et une bonne santé à vos plantes.
