Les raisins sont une culture de jardin, poussant principalement dans les climats chauds. Cependant, certains cépages prennent racine à la latitude moyenne et même au nord. Le succès de la culture du raisin dépend de nombreux facteurs, dont l’élagage opportun.
Taille des raisins au printemps: avantages et inconvénients
Dans n'importe quel moteur de recherche Internet, il suffit de saisir la requête "Taille du raisin au printemps pour débutants" et vous obtiendrez de nombreuses instructions sous forme d'images, de format vidéo, etc. Mais il ne suffit pas de regarder les images, il est important de comprendre les caractéristiques d'une procédure aussi nécessaire que la taille des raisins.
La taille vous permet d'augmenter le rendement des raisins, ainsi que d'améliorer le goût des baies et leur taille. Grâce à une procédure de taille correctement effectuée, il est possible de former correctement un buisson, ce qui facilite grandement les soins de la plante. La taille vous permet également d'accélérer la maturation des raisins.
Mais cette procédure a ses inconvénients. Tout d’abord, c’est un stress pour la plante. En règle générale, au printemps, la plante commence à absorber les nutriments. Toute blessure subie pendant cette période empêche la sève de s'écouler, ce qui peut provoquer une déshydratation. 
La taille des raisins au printemps pour les jardiniers débutants peut finir par s'affaiblir et perdre la capacité de résister aux maladies et aux ravageurs.
C'est important! La taille des raisins au printemps ne peut être effectuée que pendant le réveil de la culture. Si vous perdez cela de vue, au mieux, vous pouvez oublier la grande récolte et, au pire, le raisin se dessèche.
Quand commencer la taille de printemps
Sous réserve de certaines règles concernant la taille des raisins au printemps, les jardiniers débutants ne seront pas un problème. L'essentiel - surveiller la température. Les indicateurs de température ont une grande influence sur la maturation des reins, la fécondité et la qualité générale de la récolte, cela dépend du moment où vous pouvez couper les raisins au printemps. Il est conditionnellement possible de diviser la taille au printemps en deux types: tôt et tard.
La taille précoce est effectuée dès l'apparition des premiers jours chauds. Lorsque la température diurne atteint +5 ° C, les raisins se réveillent. Cela signifie que vous pouvez vous armer de l'outil nécessaire et vous sentir libre de commencer la taille.
La taille tardive est faite après le gonflement des premiers bourgeons, mais les jardiniers expérimentés ne le recommandent pas. L'élagage tardif peut avoir pour conséquence que la plante manque simplement des nutriments nécessaires. 
Par conséquent, la question de ceux qui commencent tout juste à cultiver du raisin, est-il possible de le couper en mai, la réponse est non. À ce stade, la sève commence juste à passer à travers la plante.
Le savez-vous? Dans les temps anciens, les vendanges étaient une procédure plutôt dangereuse. Le principal danger était que les supports pour les vignes des raisins soient des arbres poussant à proximité. Au fil du temps, l'arbre s'est desséché et les raisins ont dû être enlevés par le haut. À cette époque, les vendangeurs ne bénéficiaient d'aucune assurance, de sorte que les raisins étaient parfois livrés au coût de la vie humaine au sens littéral du terme.
Technologie de taille de printemps: comment raisonner correctement
De nombreux jardiniers débutants se demandent comment couper les raisins au printemps à partir de pousses indésirables. Lors de la taille des raisins, n'oubliez pas de vous rappeler l'essentiel:
- il faut couper tout l'excès de vigne;
- besoin de laisser une certaine quantité de pousses.
Ces règles peuvent sembler difficiles à accomplir pour un cultivateur débutant, mais en réalité, tout est beaucoup plus simple. La taille correcte des raisins au printemps implique la préservation de deux types de vigne:
- Vieille vigne Il régule le flux de nutriments dans les branches les plus jeunes et assure également leur croissance et leur développement normaux. La vigne, qui est responsable de la nutrition de la plante, s'appelle le "manchon". Il existe un moyen sûr de tailler correctement les raisins au printemps. Vous devez d’abord choisir des branches assez fortes, qui deviendront ce "manche". S'il ne peut pas fournir initialement les raisins avec une nutrition complète, le «manchon» doit alors être remplacé par une autre vigne plus résistante.
- Jeune vigne. C'est elle qui est responsable de l'apparition de la récolte dans la saison en cours.
Nous proposons une règle simple sur la manière de tailler les pousses excédentaires des raisins au printemps. Les débutants sont encouragés à suivre les instructions suivantes: sur 10 boutons, il faut laisser une vigne pour la récolte. Un jardinier débutant peut ne pas aimer un arbuste aussi nu, mais son opinion changera après l’apparition de nouvelles feuilles et pousses. De plus, le respect de la technologie d'élagage sera le garant d'une bonne récolte. 
Le savez-vous? Presque toutes les parties de la plantation de raisin ont des propriétés préventives et curatives. En médecine, il existe le concept d '"ampélothérapie", c'est-à-dire un traitement avec du raisin. Conviennent non seulement les baies, mais aussi les feuilles, le bois et presque tout ce qui peut être extrait de la plante.
Un ensemble d'outils pour couper
La taille des raisins au printemps "pour les nuls" commence par la sélection des outils nécessaires. Les principaux outils de rognage sont scie, sécateur et couteau, qui a élagué les boutures.
Les lames d'élagage doivent être préaffûtées, car elles doivent être suffisamment tranchantes pour ne pas briser les boutures lors de l'élagage. De plus, les lames affûtées permettent de couper qualitativement la vigne en un seul mouvement. Pour vérifier la netteté de la lame, vous pouvez effectuer le mini-test suivant: prenez une feuille de papier ordinaire et maintenez-la le long de la pointe. Suivre la facilité avec laquelle le papier est coupé. Si vous deviez faire un effort, cela signifie que la lame n'est pas assez tranchante. Couteau de jardin vous permet de nettoyer les plaies qui restent après la taille des raisins. 
C'est important! Pour la taille des raisins, il est nécessaire de prendre une scie à petites dents et à lame mince. Une telle scie ne se desserrera pas et le processus de coupe sera beaucoup plus facile. À l'aide d'une scie, vous pouvez facilement couper toutes les branches épaisses et préparer des boutures pour une plantation future.
Règles pour la taille des raisins au printemps
La récolte de jeunes raisins est réalisée conformément à plusieurs règles de base pour éviter les erreurs courantes:
- Assurez-vous de retirer toutes les branches endommagées, gelées et malades. Même si le programme de coupe doit rester sur le terrain.
- Les raisins de taille de printemps ne produisent que des outils propres et tranchants. Il ne devrait y avoir aucune bavure ou fente sur la coupe. Idéalement, la coupe devrait être lisse et uniforme.
- La coupe doit être effectuée à angle droit, sans biseaux.
- Ne laissez pas de longues pousses, 10-12 yeux suffisent.
- Pour le remplacement, conserver les pousses plus proches de la tige.
- Pour la fructification, choisissez une vigne saine d'un diamètre d'au moins 6 mm.
Le savez-vous? La vigne peut pousser plus de cent ans.
Comment former une vigne au printemps
Dans les conditions naturelles, la vigne des raisins aspire toujours à la lumière et s’étire vers le haut, accrochée avec ses antennes à tout support. Ainsi, la plante pousse complètement hors de contrôle. Lorsque vous cultivez des raisins sur votre terre, vous devez savoir comment bien former une vigne.
La bonne formation de la vigne - C’est la garantie d’une bonne récolte. Pour que la vigne prenne la forme correcte, la tête de la plantule doit être placée légèrement en dessous du niveau du sol. Au cours de la deuxième année de croissance du raisin au printemps, les jeunes arbres doivent être coupés, ce qui en laisse au moins la moitié. Laissez sur le buisson deux pousses avec trois à cinq yeux. Au printemps, dans la troisième année de croissance du raisin, il faut laisser quatre pousses. Les plus externes sont coupés à 60 cm et les plus intérieurs à 40 cm de long, puis attachés au fil en éventail. À partir de telles pousses, on obtient des "manches" de brousse qui vont bientôt démarrer de nouveaux processus. Ces processus doivent cesser, laissant les trois premiers intacts. Les années suivantes, lors de la formation d'un cépage au printemps, il est nécessaire de laisser un lien de fruit sur chaque «manche» (flèche).
C'est important! La règle principale pour la formation d'un buisson de raisin est la suppression obligatoire des pousses en excès. Ainsi, vous pouvez réguler la croissance correcte du buisson et contrôler le volume de la récolte.
Mise en forme standard
La mise en forme correcte de la rampe doit correspondre à un certain âge de la plante. 
- 1 année. A cet âge, les raisins sont coupés sur 2 yeux pour permettre la croissance de deux pousses. Toutes les autres pousses peuvent être coupées.
- 2 ans. La pousse principale est préservée, ce qui est raccourci de 2-3 yeux. Cela servira de base pour le rappel. En réserve, vous pouvez laisser une séance, qui devrait être réduite à deux têtes.
- 3 ans Le shtamb est coupé à la hauteur dont vous avez besoin. Les 2 pousses supérieures sont préservées - les «manches», qui sont coupées en 2 boutons et attachées au fil. Avant de former une vigne, vous pouvez laisser 2 pousses de réserve. Une pousse est coupée par deux bourgeons (mote de remplacement) et la seconde par cinq à six bourgeons.
- 4 ans. À cet âge, les raisins sont coupés des "manches" supérieures et des pousses en excès, ce qui vous permet de former un arbuste comme vous le souhaitez.
- 5 ans. Toutes les pousses en excès sont coupées. Seuls les éléments de base constituant le lien de fruit sont enregistrés.
- 6 ans. Pour la formation du lien de fruit, le nœud de substitution est coupé par 2 boutons, et la flèche de fruit est coupée par 7-8 yeux. En règle générale, à cet âge, 2 chaînons fruitiers sont formés sur des plantations à une rangée et 4 chaînons doubles.
Shaperless Shaper
La formation de raisins sans shtamp dépend de l'âge de la plante. Chaque âge correspond à une procédure spécifique. 
- 1 année La formation d'un pépin à partir de la première année commence par une clarification. Dans cette procédure, toutes les parties malades, déformées et sèches de la plante sont enlevées. Les jeunes pousses sont coupées à 2-3 centimètres au-dessus du bas de l'œil. Il est également nécessaire de supprimer jusqu'à 90% de la croissance des jeunes. Tout cela contribue au bon développement de l'usine au cours de la prochaine année.
- 2 ans. En deux ans, les arbustes doivent couper 60% de toutes les jeunes pousses. En règle générale, laissez 2-3 manches robustes, raccourcies à 2 judas.
- 3 ans À cet âge, des unités de fruits se forment à la plante. Le nœud de substitution (bas de la vigne) est raccourci de plusieurs boutons et la flèche du fruit (partie supérieure) est raccourcie de 7 à 14 boutons. Ainsi, le bon manchon est formé. Chaque manche doit avoir 2 vignes et toutes les autres peuvent être coupées.
Raisins - une culture de jardin universelle, qui vous permet de fournir une variété de produits sains et savoureux: jus, vin, raisins secs, etc. Faites preuve de diligence, et vous serez certainement satisfait des résultats de leur travail.
