L'intérêt pour la cerise en tant que plante fruitière commerciale est toujours élevé en raison de ses caractéristiques biologiques uniques et de sa composition biochimique.
La sélection de nouvelles variétés est d’une grande importance pour la promotion de cette culture de fruits à noyau. Une de ces espèces relativement nouvelles est cherry minx.
Il est particulièrement intéressant pour les jardiniers des régions du sud où le climat est relativement chaud et favorable. En outre, la cerise Minx, une description de la variété et la photo que vous trouverez plus loin dans l'article, offre une plus grande résistance aux maladies.
Histoire de la reproduction et région de reproduction
L’une des républiques les plus «cerises» de l’ex-Union soviétique a toujours été et reste toujours Ukraine C'est ici que la variété Minx a été élevée.
Cela s'est passé sur la base de l'Institut Melitopol de l'horticulture irriguée. Mf Sidorenko (anciennement Station expérimentale Melitopol, IS NAAS), connue pour avoir développé des dizaines de variétés originales de cerises et de cerises.
Au moins le fait qu’à l’heure actuelle, environ 90% de toutes les variétés de cerises régionalisées en Ukraine ont été créées à Melitopol montre le rôle réel de cette institution scientifique et pratique dans la diffusion de la culture des cerises.
Des études sur la sélection de la variété Shalunya ont été menées dans la région de Zaporizhzhya au milieu des années 1960 et se sont terminées par l'enregistrement officiel de la variété en 1966.
Les auteurs de cette cerise sont de célèbres éleveurs ukrainiens - Docteur en sciences agronomiques Nikolai Turovtsev et son épouse, spécialiste du même institut, Valentina Turovtseva.
La base de la sélection d’une nouvelle variété prometteuse a été prise cerise Samsonovka et duc (produit du croisement des cerises et des cerises douces) Kiev 19.
Le croisement progressif de ces variétés a donné naissance à un hybride très intéressant, caractérisé par de nombreuses qualités positives, notamment de bons rendements, des arbres plutôt grands et de gros fruits savoureux dans le sud.
Dès sa naissance, la variété s'est généralisée dans les fermes horticoles ukrainiennes.
Selon les résultats de recherches supplémentaires Minx en 1997 officiellement inscrite au registre des variétés de l’État russe et zoné dans la région du Caucase du Nord.
Les variétés Podbelskaya, Black Large et Toy se développent également bien dans cette région.
Apparence de cerise minx
Minx Cherry présente les caractéristiques suivantes qui le distinguent des autres espèces de cerises.
Arbre
Catégorisé plantes à croissance rapide. Les dimensions de l'arbre fluctuent de croissance moyenne à forte. Sur l'écorce du tronc principal de cette cerise, qui a une couleur brun grisâtre, on observe un pelage distinct.
Couronne, branches. Des branches suffisamment longues et étalées de cette cerise forment une cime large et arrondie. La couronne est considérablement élevée au-dessus du sol.
Pousses. Redresser, avoir une teinte brun-brun. L'épaisseur de la plupart des pousses est moyenne. Sur les pousses, en particulier sur les jeunes arbres, les nombreuses lentilles grises et grises sont bien distinguées.
Les croissances sont des croissances d'un an, ainsi que des branches de bouquet. Cette circonstance doit être prise en compte dans le processus de coupe de l’arbre afin de ne pas réduire accidentellement la partie productive de la plante.
Dans les glandes de taille moyenne, la silhouette arrondie. Les stipules courtes ont une configuration fortement disséquée et tombent relativement tôt. Chaque feuille est maintenue sur un pétiole court, épaissi et pigmenté.
Des fruits
Représenter assez grandes baies rondes de rouge foncé (bordeaux), souvent presque noir. La partie supérieure de la cerise a une forme arrondie, sa base est marquée par une légère dépression et une très petite couture, presque imperceptible, est fixée sur l'abdomen.
Phare, Banques et Dessert Morozova peuvent également se vanter de baies de grandes tailles.
La baie est recouverte d'une peau mince, mais plutôt dense, avec des taches sous-cutanées discrètes, qui peuvent cependant être très facilement éliminées de la pulpe. La pulpe de Bourgogne a une texture douce-douce, contient beaucoup de jus rouge foncé.
À l'intérieur de la pulpe se trouve un petit os. Le fruit mûr de la cerise Minx pèse en moyenne 5 à 6 g. Caractérisé par un très rafraîchissant goût aigre-doux.
Des variétés telles que Chernokorka, Frostbite et Zhivitsa font preuve d'un bon goût.
Photo
Variété caractéristique
Selon de nombreux experts, la variété Shalunya est une excellente cerise qui démontre les propriétés d’une culture commerciale de haute qualité à vocation universelle.
Universels sont également Volochaevka, Griot Moscow et Lebedyanskaya.
Il combine parfaitement un goût excellent, un rendement élevé et une bonne résistance à diverses maladies.
Ce type de cerise hybride de fertilisation appartient à une catégorie répandue. plantes fruitières auto-stériles. Ceci suggère que sans l'aide d'arbres pollinisateurs à proximité, une fertilisation avec fructification ultérieure est impossible.
Les souvenirs de Vavilov, Zhukovskaya et Malinovka sont eux aussi infertiles.
Par conséquent, les jardiniers, qui comptent sur des collections impressionnantes de délicieuses cerises juteuses, sont invités à veiller à ce que d’autres types de cerises soient plantés à proximité immédiate du semis Minx.
Les bons pollinisateurs pour Minx sont des variétés de cerises. Samsonovka et Chernokorkaainsi que des variétés de cerises douces Winka et Valery Chkalov.
Par le taux de maturation, Minx appartient à la catégorie des cultures de mi-saison. Conditions de maturation de ses fruits dépend du lieu de culture.
En particulier, dans les conditions des fermes horticoles de Melitopol - la patrie de cette variété - une maturation complète a généralement lieu d'ici le 20 au 25 juin.
Mais il ne faut pas oublier que les premières récoltes de cette cerise ne peuvent que donner 3 ans après l'atterrissage gaules
Avec les soins normaux de l’usine et en respectant toutes les exigences agrotechniques, Minx, à partir de à partir de 5-6 ans, donne une saison avec un seul arbre jusqu'à 15-20 kg de fruits et avec 10 ans - jusqu'à 35-40 kg par arbre.
Des variétés de cerises telles que Turgenevka, du même âge, Tamaris seront également satisfaites des rendements élevés.
Les fruits de cette variété sont une des plus délicieuses cerisesplaire aux gourmets avec son bouquet tonique acidulé.
Sur une échelle de 5 points, l’attrait gustatif de la cerise, les Minx sont évalués par des experts en 4,8 points.
Les sensations gustatives sont compatibles avec la composition biochimique du fruit, qui ressemble à ceci:
| La composition | Nombre de |
|---|---|
| Le sucre | 10,4% |
| Acide | 0,94% |
| Matière sèche | 16,0% |
Comme beaucoup d'autres "pierres" aux cerises, la belle et rafraîchissante Minx est un produit très sain.
Il contient grande quantité de vitamines différents groupes acide folique - Une source de fonctionnement normal des systèmes circulatoire et immunitaire.
En outre, les fruits sont riches en substances nécessaires au corps humain telles que les acides organiques de fer, de calcium, de phosphore, de cuivre, de magnésium, citrique et malique.
Avec la tolérance à la sécheresse, cette cerise est considérée comme suffisamment et variété rustique d'hiver. Cependant le point faible ici est les boutons floraux.
Les variétés Vladimirskaya, Ashinskaya Stepnaya, Molodezhnaya démontrent une excellente résistance à l'hiver.
Donc, si la température baisse en hiver jusqu'à -25 ° C Étant donné que les pousses de bois et d'arbres ne gèlent généralement pas légèrement, le nombre de boutons morts du gel dans les boutons floraux est souvent proche de 58%.
Lors des gelées printanières, jusqu'à 30% des fleurs de Minx peuvent mourir.
Les fruits mûrs de cette variété ont une utilisation universelle et peuvent être mangés frais ou transformés (confiture, confitures, compotes, veines, etc.).
Plantation et entretien
Afin de procéder à la plantation correcte de cette culture, vous devez d'abord sélectionner correctement son emplacement dans la parcelle de jardin.
Cet endroit doit remplir plusieurs conditions à la fois. - ça devrait être bien éclairé par la lumière du soleil (le plus souvent cela peut être réalisé en plaçant un jeune arbre sur le côté sud de la parcelle), les eaux souterraines ne doivent pas être à moins de 1,5-2 m (le sur-humidifié et donc sujet au gel excessif du sol est mortel pour un jeune arbre), le sol doit être limoneux ou sableux.
Certaines exigences sont imposées au processus de plantation de jeunes plants. Cette procédure est effectuée soit au printemps (avant la floraison), ou en automne (au plus tard fin septembre).
Pour le semis est creusé trou d'environ 50-60 cm de profondeur et 60-70 cm de diamètre
Lors de la détermination de la profondeur du trou, il est supposé que lors de la plantation, les racines du semis doivent être librement, sans être comprimées, placées dans le creux.
Ils le creusent de manière à ce qu’après s’être endormi au sol (le sol avant qu'il soit mélangé avec de l'humus, 30-40 g de superphosphate et 20 g de chlorure de potassium) le cou de la racine du plant a augmenté de 5-7 cm au-dessus du sol.
Une fois que la plantule est installée dans le trou et que les racines sont recouvertes d'un mélange de sol, la zone autour du tronc doit être soigneusement compactée.
Ensuite, avec un rayon de 30 à 35 cm, un entonnoir est formé autour du tronc, dont la limite constitue un mur de terre bas. Dans l'entonnoir formé On verse 2 ou 3 seaux d'eau séparée. Le sol s'est installé après l'irrigation pailler une couche de compost ou de sciure de bois de deux centimètres.
Les soins traditionnels pour les cerises coquines est un périodique assouplissement du sol et élimination rapide des plantes adventices. Il est également nécessaire d'effectuer taille régulière.
En particulier, les branches en excès et affaiblies sont généralement taillées au début du printemps. Dans la même période Il est recommandé d'enlever et les pousses de racines en excès.
7 à 8 ans après l’atterrissage, lorsque le séchage des branches principales commence, il est recommandé de les couper. Mais avant de les enlever, il faut préparer de fortes racines.
Le soin des arbres implique la détermination précise de la qualité du sol dans le jardin.
S'il y a une acidité excessive du sol qui peut grandement nuire à la plante, alors au sol à intervalles de 5 ans, vous pouvez ajouter une solution de chaux. Cela devrait équilibrer le niveau d'acidité.
Regardez la vidéo sur les règles pour tailler les cerises.
Maladies et ravageurs
Variété Minx expose excellente résistance aux principales maladies fruits à noyau, y compris les maladies fongiques dangereuses telles que coccomicose et moniliase.
Fairy, Hope et Zhukovskaya ont démontré la résistance à la coccomycose et à certains autres champignons.
En ce qui concerne l'influence des rongeurs, qui peuvent manger activement l'écorce de l'arbre en hiver, appliquez ici les méthodes de protection traditionnelles.
Si toutes les conditions du contenu correct des cerises sont réunies, Minx se régalera de sa fraîcheur et deviendra un véritable décor de la table de fête.
Si vous avez besoin d'une variété de cerises sans prétention, faites attention à Lyubskaya, Tamaris et Yenikeev Memories.
