La culture de la culture de raisins est enracinée dans Egypte ancienne. Il y a plus de 6 000 ans, les Égyptiens ont été les premiers à le cultiver.
Pour la première fois nos ancêtres ont été compris processus de croissance 1500 ans il y a sur le territoire de la Crimée moderne et de l'état d'Urartu (Transcaucasie). A cette époque, les raisins étaient composés de 10 genres et plus de 600 sortes.
Mais, naturellement, la culture moderne de la culture diffère de celle utilisée par nos ancêtres.
Les installations modernes sont soumises aux effets destructeurs de l'environnement: gaz d'échappement, émissions industrielles, diverses catastrophes naturelles affectent non seulement les personnes et les animaux, mais également tous les types d'installations. Raisins - pas d'exception, donc à propos de lui besoin de pouvoir prendre soinpour obtenir bonne récolte.
Différentes variétés diffèrent les unes des autres non seulement par la forme de leurs baies, leur goût, mais aussi par leur maturation. Dans cet article, nous allons parler de la variété Tayfi.
Quel genre est-ce?
Tayfi est de deux types:
- Tayfi blanc;
- Tayfi rose.
Tayfi blanc et rose appartiennent à la variété de table. Ils peuvent également être attribués à la vue viticole.
Le vin s'avère ceci:
- Fort;
- Salle à manger;
- Dessert
Aux raisins appartiennent aussi aux rouges, Montepulciano et Merlot.
De plus, Tayfi s'adapte bien aux conditions de transport, il est donc souvent cultivé à des fins commerciales.
Il a une longue durée de vie. Tayfi peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à six mois.
Amirkhan, Zagrava et la Libye peuvent se vanter d'avoir une longue durée de vie.
Cépages Tayfi: description de la variété
Les grappes de taifi rose sont en forme de cône. Le plus souvent, ils sont grands ou très grands. La taille d'une grappe est de 19x27 cm.
En fonction de la forme de la grappe, le poids d'une grona peut varier. allant de 470 à 540 g (pour les baies moyennes) jusqu'à 1,5-2 kg (surtout les grosses baies).
Les grandes formes ont des baies. Taille un baies 18x26 mm. La couleur du fruit varie en fonction du côté sur lequel poussent les raisins.
Les grandes variétés sont différentes et ces variétés Athos, Muscat Pleven et Glow.
Pink Tayfi a une couleur pourpre avec une teinte pourpre du côté ensoleillé et un vert-jaune avec une nuance de rose à l'ombre. Les baies de tafi blanches sont vert clair, peu importe leur côté.
Les fruits ont une peau dense et élastique, recouverte de points et d'une couche de cire. De l'intérieur des baies, la peau est rouge vif. La chair est croustillante, légèrement acidulée. Miel et baies juteuses au goût.
Au milieu des baies, il y a 1-2 petites graines. Le jus de Tayfi n'a pas de couleur.
Aladdin, Delight White et King Ruby se distinguent également par leur teneur élevée en sucre.
Photos de raisins "Pink Tayfi":
Photo des raisins "White Taifi":
Histoire de la reproduction et région de reproduction
La variété Tayfi nous est connue depuis l'Antiquité.
Les tout premiers viticulteurs sont les Arabes qui l'ont amené en Asie centrale.
Nom Tayfi dérivé du nom arabe Port Taef (الطائف)à partir de laquelle ce raisin a commencé.
Il a longtemps été cultivé dans les plantations de Boukhara et de Samarkand, d'où il s'est étendu à d'autres territoires. À notre époque, il est cultivé sur les territoires de la Géorgie, du Daghestan et du Tadjikistan. Tayfi appartiennent aux variétés orientales.
Caractéristiques
Le rendement d'un buisson atteint des performances envoûtantes: jusqu'à 20 tonnes à partir de 1 hectare. Mais de bons rendements ne sont possibles que dans le cas de soins compétents.
Le Don de Magarach, Rkatsiteli et l’Anniversaire du Résident d’été de Kherson témoignent également d’excellents rendements.
Comme les raisins, contrairement aux autres baies et fruits, sont capricieux et nécessitent une attention particulière. Les arbustes devraient être coupés à temps. Il se caractérise par une forte croissance et un rendement élevé.
La résistance au gel étant extrêmement faible, des soins spéciaux sont attendus. Avant le froid, les raisins doivent être retirés du treillis et recouverts d'un film spécial ou de tout autre matériau approprié.
Si possible, Tayfi ne devrait être cultivé que dans les régions chaudes du sud dépourvues de gel.
Hadji Murat Strasensky et Helios aiment beaucoup la chaleur.
Tayfi s'adapte bien aux conditions environnementales telles que:
- Aux facteurs environnementaux externes parfaitement résistants. Pousse en toute sécurité sur divers types de sol. Le territoire de l’Ouzbékistan est caractérisé par une tolérance relative à la sécheresse.
- Contrairement aux autres variétés orientales, Taifi est résistant aux maladies fongiques. Le principal ennemi de la variété est le tétranyque. Il a un fort pourcentage de sensibilité à ce parasite particulier.
Maladies
Il est sujet à des maladies telles que:
- La moisissure - Une maladie dangereuse qui affecte tous les organes de la vigne: le feuillage, les pousses, les inflorescences et, bien sûr, les fruits eux-mêmes.
- Oïdium - Une maladie commune et très dangereuse qui couvre les baies avec une floraison grise.
Afin de protéger et de protéger les raisins contre les maladies fongiques, il est nécessaire de planter un rosier sur les zones de culture.
Comme la rose est sujette à la même maladie fongique, il s’agit d’une sorte d’indicateur qui met en garde contre un danger potentiel.
Ayant des tendances similaires aux maladies fongiques, la rose y est généralement exposée deux semaines plus tôt, ce qui permet de protéger les raisins d’une possible maladie.
Caractéristiques
Les Pink Tayfi, comme les blancs, n'ont pratiquement aucune différence entre eux. Ils sont de taille similaire, ont les mêmes caractéristiques et propriétés agrobiologiques. Ils ont des grappes de coniques et de baies - ovales et cylindriques.
Ils sont classés comme variétés de table qui ont haut rendement et faible résistance au gel.
Les deux sont sujets aux mêmes maladies fongiques.
Mais quelques caractéristiques distinctives existent néanmoins. White Taifi est une forme légèrement différente de baies de son genre. Les baies blanches sont plus arrondies et ovales allongées roses.
Et bien sûr, ils diffèrent par la couleur.
À tous les autres égards, Tayfi blanc et rose n’ont aucune différence.
Viticulture - très mince et dur travail.
De par leur nature, les raisins sont capricieux et sujets à de nombreux facteurs environnementaux externes qui nuisent à leur structure et à leur goût. Derrière lui nécessite une spéciale soin méticuleux.
Un cultivateur expérimenté est simplement obligé de connaître la plupart des variétés existantes, car chacune d’elles se distingue non seulement par la forme et la couleur des baies, leur goût, leur période de maturation et de nombreuses autres caractéristiques.
Mais la culture de la viticulture ne concerne le plus souvent que les personnes qui sont vraiment dévouées à leur travail et qui consacrent souvent toute leur vie au processus de culture du raisin!
