La betterave est un légume très utile pour le corps. Son utilité s’explique par la riche composition en minéraux, vitamines, sucres et acides de nature organique. Par conséquent, les betteraves sont souvent utilisées en médecine traditionnelle pour la prévention et le traitement de diverses maladies. Les betteraves sont efficacement utilisées dans le traitement des maladies du foie. Nous vous expliquerons comment ce légume affecte le foie, comment utiliser ses propriétés curatives à la maison et comment il est utilisé dans les recettes de médecine traditionnelle.
Les avantages et les inconvénients du jus de betterave
Les avantages des betteraves pour le foie et la vésicule biliaire sont la présence dans sa composition de matière organique - la bétaïne (pour en savoir plus sur la composition chimique de la racine rouge ainsi que sur les avantages et les inconvénients de la betterave pour la santé humaine). Comme une vitamine la substance bétaïne est utile car elle augmente efficacement l'efficacité du foie, améliore le tonus de la cellule dans son ensemble, améliore le processus de division et d'assimilation des aliments protéinés, prévient l'obésité du foie. Les betteraves ont également la capacité d'activer le mouvement de la bile.
La composition de la racine comprend des flavonoïdes, des vaisseaux relaxants qui améliorent le mouvement du sang et de la bile dans le foie. Tout cela contribue au renouvellement et à l'amélioration de la fonction principale du foie - la filtration du sang. De plus, les betteraves participent activement à la digestion des aliments, nettoient le corps des toxines et des toxines, ce qui a un effet bénéfique sur le foie.
Le jus de betterave peut être très bénéfique pour le foie sous sa forme fraîche.. Il nettoie le foie des toxines, stimule la vésicule biliaire et les reins, aide également à purifier le sang et la lymphe. Le jus de betterave fraîche contient une grande quantité de fer, ce qui augmente le taux d'hémoglobine dans le sang. Pour apprendre à préparer et à prendre du jus de betterave, lisez notre article.
Si les betteraves sont utiles et ce que nous avons découvert exactement, mais il est nécessaire de parler des effets nocifs du jus de betterave, ce qui est possible s'il est utilisé incorrectement. Il ne faut pas oublier que le légume racine contient des sels d’oxalate d’acide oxalique. Cet acide est capable de déclencher la formation de calculs rénaux et peut irriter l'estomac.
C'est important! Afin d'éviter toute complication dans le traitement du foie avec du jus de betterave frais, vous devez consulter un médecin avant de commencer les procédures et vous soumettre à une échographie. La purification du jus de betterave en présence de calculs dans la vésicule biliaire et les reins n'est pas recommandée.
Découvrez ici les avantages et les inconvénients de la betterave et du jus de carotte. Cet article explique comment une boisson à base de betterave aide au rhume et à d’autres maladies du nez.
Quelle est la racine bouillie utile?
Les betteraves cuites, ainsi que le jus de légumes-racines fraîchement pressés, peuvent également être utiles dans le traitement du foie. Bien que certaines vitamines soient détruites lors de la cuisson dans la betterave, elle ne perd pas ses propriétés bénéfiques (pour plus de détails sur l’utilité de la culture de racines pour la santé humaine, lisez ici). Les substances essentielles telles que la bétaïne, les fibres et la pectine sont préservées lors du traitement thermique de la racine. Mais une partie des acides organiques est détruite, les nitrates sont convertis en décoction et, par conséquent, un traitement utilisant des betteraves cuites est considéré comme étant plus doux et plus économe que les cours avec des légumes-racines fraîchement pressés.
Aide avec des maladies du foie ou pas?
Le contenu quotidien du régime alimentaire des betteraves aide à prévenir les maladies du foie telles que l'hépatite, la cirrhose, l'hépatose, prévient la formation de calculs biliaires. La consommation régulière de jus de betterave ou de bouillon apporte de grands avantages aux cellules du foie..
Quel que soit le type de maladie, son utilisation est très utile pour le fonctionnement normal du foie. Le traitement de jus de racine est indiqué non seulement en cas de stagnation de la bile, mais également en tant que remède dans les processus inflammatoires de l'organe. Avec l'hépatose (infiltration graisseuse du foie), le légume nettoie efficacement le corps des accumulations de graisse et lui rend son travail. Jus, décoction ou kvas sur la base des betteraves ont un effet positif sur leur travail et il n’ya aucun problème avec le foie.
Découvrez les avantages des betteraves pour le nettoyage du corps, ainsi que les recettes pour la récupération des vaisseaux sanguins, des intestins et du foie, ici.
Méthodes de traitement
Pour nettoyer le foie à la maison, utilisez du jus de légumes-racines fraîchement pressés, des bouillons de betterave, des breuvages maison, des salades de betteraves. Le nettoyage avec ce produit ne provoque aucune gêne ni douleur. Le traitement de la betterave aide à éliminer les toxines et autres substances nocives du corps. En outre, les fonds provenant de la culture de racines enrichiront le corps en micro-éléments utiles, nécessaires à la restauration des tissus des organes endommagés et à la normalisation de leur fonctionnalité.
Avant de commencer à la maison, nettoyez le produit foie-betterave, vous devez d'abord consulter votre médecin et subir une échographie.
Comment vérifier le travail du corps?
Vérifiez l'état de fonctionnement du foie peut être à la maison avec l'aide de betteraves bouillies. Cette méthode populaire est sûre, ne cause aucun dommage à l'organisme et ne prend pas beaucoup de temps. Le test de contrôle du foie est assez simple: le matin, vous devez faire bouillir une petite betterave et la manger. Si après cela, après 2-3 heures, la couleur de l'urine acquiert une teinte rougeâtre, cela signifie que le foie ne gère pas ses fonctions, ce qui signifie qu'il est affecté et nécessite un traitement.
À l'aide! Si le foie est en ordre, l’urine ne rougira qu’après 12 à 16 heures.
La préparation
Pour commencer le traitement du foie, il faut se préparer. Un jour avant le nettoyage prévu, vous devriez abandonner les produits de boulangerie et de confiserie, plats gras et fumés. Il est conseillé de ne consommer que des plats végétariens légers ces jours-ci.
Préparer les légumes-racines à l'avance. Ils doivent être denses, sans dommages ni signes de pourriture. Rincez et séchez-les soigneusement.
Nettoyage Kvass
L'infusion de betterave aide à nettoyer efficacement le foie et la vésicule biliaire des toxines et des scories, ce qui assurera le fonctionnement normal de ces organes.
Pour la préparation du kvass est nécessaire:
- 3 betteraves de taille moyenne;
- 1,5 kg. le sucre;
- 2 cuillères à soupe de farine;
- 700 grammes de raisins secs;
- 1 tasse d'eau.
Cuisson:
- Pelez les légumes et râpez-les ou passez-les dans un hachoir à viande. Mettez dans un bocal, endormez-vous 0,5 gr. sucre et ajoutez 2 c. cuillères de farine. Ce levain doit être placé dans un endroit chaud pendant deux jours. Remuez plusieurs fois par jour. La betterave donnera du jus, le sucre se dissoudra et la masse résultante commencera à se dégrader.
- Au bout de deux jours, ajoutez le reste du sucre, les raisins secs lavés et un verre d’eau bouillie tiède au ferment préparé. Sous cette forme, la boisson doit être laissée à fermenter pendant 7 jours. La composition doit être remuée tout au long de la journée.
- Une semaine plus tard, le brassin sera prêt. Obtenez environ 1 litre de kvas de betterave médicinale sucrée.
- Comment nettoyer ce foie? Vous devez prendre 1 cuillère à soupe Kvass trois fois par jour 30 minutes avant les repas. Un cours complet nécessite environ trois litres d'une telle boisson. Après une pause de trois mois, le processus de purification peut être répété.
Cette méthode de nettoyage du foie est très efficace. Au cours de l'année de traitement avec le kvas de betterave, le foie est non seulement nettoyé, mais également entièrement restauré.
Décoction de nettoyage
Purifier le foie avec un bouillon de betterave est recommandé toutes les deux semaines. (en détail sur les avantages et les inconvénients de la betterave bouillon, nous avons dit ici). Pour préparer la boisson aura besoin de 2 petites racines et 3 litres d'eau.
- Mettez les légumes crus et pelés dans la casserole.
- Versez trois litres d'eau et mettez le feu. Cuire les légumes pendant deux à trois heures, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que l'eau reste autour d'un litre.
- Ensuite, refroidissez les légumes et passez-les dans la râpe.
- Remettez le lisier dans la casserole avec le reste de l'eau.
- Remuez, portez à ébullition et laissez cuire pendant vingt minutes.
- Prêt à boire filtré divisé en cinq parties et à prendre toutes les 3-4 heures. À la suite de cette purification, le niveau de mauvais cholestérol diminue, la pression se normalise, le cœur et les reins fonctionnent mieux (comment les betteraves affectent la pression, lire ici).
Recette de salade santé
La composition de la betterave contient la substance bétaïne - un composé biologiquement actif unique qui favorise l'assimilation active des aliments protéiques. C'est pourquoi les nutritionnistes conseillent de servir de la viande avec de la salade de betteraves.
Pour la préparation de la salade de betteraves aura besoin:
- Betteraves cuites - 2 pcs
- Noix de Grenoble hachées - 60 g.
- Huile d'olive - 1 c. cuillères.
- Ail -2 gousses.
Cuisson:
- Râpez les légumes bouillis.
- Ajoutez ensuite les noix hachées, les pruneaux hachés et l'ail émincé.
- Habillez la salade avec de l'huile d'olive.
Cette salade est bien aide le foie, améliore la fonction du tractus gastro-intestinal.afin que vous puissiez le manger tous les jours.
En règle générale, après le nettoyage et les mesures préventives effectuées à l'aide de betteraves, un soulagement notable se produit dans la région de l'hypochondre droit. Grâce aux propriétés curatives bénéfiques du légume, le foie se normalise et l’état général du corps s’améliore.
