Les carottes sont l'un des légumes les plus répandus en Russie. Presque tous les jardins cultivent ce légume-racine.
Une variété populaire de carottes - Shantane est réputée parmi les résidents d'été pour son goût agréable et sa facilité de culture.
Cet article décrit en détail la technologie de culture des carottes Shantane. Compte tenu des recommandations utiles pour le soin de la plante pendant la période de croissance et les caractéristiques de la récolte dans différentes régions.
Caractéristique et description
La variété Shantane est arrivée dans notre pays depuis la France. C'est le résultat du croisement de nombreuses autres variétés de carottes qui poussent dans le pays. En Russie, cette variété est l'une des plus populaires.
Apparence
Habituellement, une telle carotte a une couleur orange vif. La forme ressemble à un cône parfait avec une extrémité arrondie. La longueur de la racine est différente - de 10 à 15 cm. Le légume a un sommet vert brillant et épais.
Shantane est une caractéristique distinctive des carottes - son noyau n’est presque pas perceptible. Sa chair est plutôt dense mais son goût est doux et agréable.
En raison de la quantité élevée de fructose et de bêta-carotène La carotte Shantane est très utile et contient une grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments. 100 grammes contiennent environ 9 mg de bêta-carotène et 0,5 g de fructose.
Temps de semis
La variété Shantane donne une bonne récolte et vous permet de la récolter deux fois par saison. Comprend les variétés de début et de mi-saison. Ne plantez pas de carottes à l'automne, si la région de plantation a un climat rigoureux. Il est préférable de le faire à la fin de l'hiver ou au début du printemps, dès que la neige fond et que le sol se réchauffe légèrement.
Germination des graines
Les graines de la variété Shantane ont une germination élevée. En règle générale, il varie entre 70 et 80%, ce qui est un bon indicateur.
Le poids moyen d'une racine
La pulpe de carotte de Shantane est assez dense et lourde, la taille de la récolte de racines est également assez grande. Par conséquent, une carotte pèse en moyenne 150 à 200 grammes.
Productivité à partir de 1 ha
La variété Shantane est connue pour son rendement élevé. Avec toutes les règles de culture nécessaires, la récolte peut atteindre 10 kg par mètre carré et 100 tonnes par hectare.
Rendez-vous et qualité de maintien
Les carottes de la variété Shantane sont souvent utilisées dans la cuisine, ainsi que dans la fabrication de médicaments contenant de la vitamine A et des aliments pour animaux. Il a une valeur alimentaire, industrielle, médicale et agricole. Grade de variété - à partir de 8 mois.
Régions en croissance
En raison de sa simplicité et de sa résistance au gel, la variété Shantane est adaptée à presque toutes les conditions agroclimatiques et peut donc être cultivée dans toute la Russie.
Où est recommandé de planter?
La variété Shantane s’adapte parfaitement aux différentes conditions environnementales. Mais le cultiver à la maison n'est pas la meilleure solution. Il est recommandé de le planter en pleine terre ou en serre.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété se caractérise par une résistance élevée à diverses maladies et ravageurs. Contrairement à la plupart des variétés, il est résistant à la mouche de la carotte.
Maturation
En fonction du climat, la période de maturation des carottes de Shantane peut varier. La saison de croissance est de 90 à 120 jours. La racine mûrit en août - septembre.
Quel sol préfère?
Pour la culture des variétés de carottes, Shantane est le meilleur sol nutritif friable avec une bonne ozonation. Il est possible d'améliorer l'état du sol à l'aide d'humus et de fumier. Le sol peut être mélangé, être composé de chernozem. Supposons un sol limoneux et sableux.
Résistance au gel et transportabilité
La variété Shantane a une résistance au gel assez élevée. Il est sans prétention et s'adapte facilement aux basses températures. Il est très facile à transporter, sans perdre ses propriétés bénéfiques et son goût agréable.
Possibilité de fabrication pour les fermes et les fermes paysannes
Cette variété de carottes a une capacité de fabrication élevée, ne nécessite pas de mesures ni de coûts supplémentaires pour l'ensemencement et la croissance. Il convient bien à l'alimentation du bétail en raison de sa longue durée de vie et de son rendement.
Espèce de cette espèce
La variété décrite ci-dessus comprend plusieurs variétés de légumes-racines, tels que Royal et Kuroda. Nous les listons:
- Shanteane Squirish.
- Shanten royal.
- Darunok F1.
- Shantea Royal.
- Abaco
- Royal Chanson.
- Chantenay 2461.
- Kuroda Shantane.
- Maiden beauté.
- Cascade F1.
- Moscou hiver A-515.
- Cupar F1.
- Canterbury F1.
- Katrina
- Abledo.
- Coeur rouge de Chantenay.
- Red Cor.
Histoire de reproduction
L'ancêtre de la carotte moderne, Shantane, est une carotte violette à croissance sauvage en Afghanistan, à la chair ferme et sèche.
Les éleveurs français ont apporté une nouvelle variété à la suite de nombreuses expériences menées au milieu du XXe siècle. Il s'est rapidement répandu dans le monde entier en raison de son rendement élevé, de sa résistance au gel et de son goût agréable.
Différences par rapport aux autres variétés
Les carottes Shantane présentent un certain nombre de caractéristiques distinctives.:
- Il a un noyau large et juteux, ayant une grande taille.
- Les carottes de cette variété contiennent de grandes quantités de vitamine A et de sucre.
- Il a moins de racines latérales que les autres variétés lorsqu'il est cultivé.
- Cette variété de carotte n'est pas sujette à l'accumulation de solanine, a une taille plus grande et une forme directe.
Forces et faiblesses
La variété Shantane présente de nombreux avantages.:
- Il a un rendement élevé, une grande variété de variétés pouvant être cultivées dans différentes régions, sans prétention pendant les semailles et le stockage.
- Ces carottes sont résistantes à la plupart des maladies et attaques de parasites.
- Cette variété est universelle - elle peut être utilisée aussi bien pour la consommation que pour l’alimentation animale.
Cependant, avec une récolte tardive, le goût et l'apparence des plantes-racines se détériorent. Il est également très important d'organiser le stockage approprié des carottes mûres.
Dates de débarquement
Conditions de plantation des carottes Shantane varient selon les régions. La maturation précoce devrait être plantée en mars ou au milieu de l'été et à mi-maturité - au milieu du printemps.
La préparation
Commencez à vous préparer pour la plantation des graines devrait être de 4 à 5 jours avant. Les graines sont placées sur de la gaze humide et humidifiées avec de l'eau. Vous pouvez également les faire tremper plusieurs heures dans une solution de permanganate de potassium. Pour préparer le sol à la plantation, vous devez creuser quelques lits peu profonds et faire de l’humus avec le sol dans un rapport de 1: 4.
Processus
Avant de planter dans un lit de jardin, il est nécessaire de faire des sillons d'environ 3 cm de profondeur à une distance de 15-20 cm les uns des autres et de les arroser. Les graines peuvent être saupoudrées d’amidon pour être mieux séparées les unes des autres.et les atterrir avec des pincettes. La distance entre les graines est de 2-3 cm.
Soins
- Afin d'obtenir une bonne récolte, vous devez assouplir régulièrement le sol. Il est préférable de le faire une fois par semaine, en évitant la formation de grumeaux.
- Les mauvaises herbes qui sont activement formées après un certain temps devraient être enlevées tous les 5-6 jours.
- Lorsque les premières pousses apparaissent, une éclaircie est effectuée. Une distance de 3 à 4 cm est laissée entre eux et une seconde éclaircie est effectuée après 3 semaines.
- L'arrosage des plantes nécessite 1 à 2 fois par semaine, mais quelques semaines avant la récolte, l'arrosage est arrêté.
Récolte et stockage
La récolte a généralement lieu de septembre à octobre. Il est important de le collecter à temps pour ne pas gâcher le goût. Après l’émergence des premières pousses, il faut compter 15 semaines. C'est le meilleur moment pour ramasser des carottes.
Maladies et ravageurs
Les carottes de la variété Shantane sont rarement exposées aux maladies et aux infections.. Certaines espèces sont sensibles à l'apparition de mouches à carottes.
Pour la prévention des maladies et l’émergence d’organismes nuisibles, il est nécessaire de désinfecter les semences avant la plantation et de choisir une bonne zone éclairée par une quantité suffisante de soleil.
Problèmes croissants et solutions
Avec le mauvais traitement des cultures, divers problèmes peuvent survenir.
- Si la plante devient mince et que la culture n'est pas pressée d'apparaître, le problème peut résulter de l'absence de désherbage. Par conséquent, il est nécessaire de désherber et de diluer les lits régulièrement.
- Un autre problème commun est la chair trop ferme et le manque de goût. Pour éviter cela, il est nécessaire d'arroser les carottes plus souvent.
- Si les fruits sont fissurés et se détériorent pendant le stockage, il faut au contraire réduire les arrosages.
Légumes-racines associés
Parmi les types de carottes, il y a ceux qui, selon certaines caractéristiques, sont similaires au type de Chantane.
- Type de variété Amsterdam ressemble à Shantane avec sa forme cylindrique à pointe émoussée. Le même signe est différent pour le type de Nantes.
- Type de variété Berlikum Il est similaire à Shatana principalement avec une grande quantité de carotène et de sucre, ainsi qu'une longue durée de vie.
Tout jardinier, même débutant, fait preuve d'une diligence raisonnable et peut produire une riche récolte de carottes pour l'hiver. Si vous suivez toutes les règles, le résultat plaira sûrement.
