En général, tout petit plat de lavash arménien est appelé brtuchem, si l’on parle de petits pains compacts servis à la table comme collation.
Cuire une telle collation est plus que facile et son goût peut être incroyable..
Dans le même temps, vous pouvez choisir une variété de remplissages.
Dans cette recette, nous utilisons de la dinde et du fromage à la crème. L'option classique et optimale pour le pique-nique des enfants.
Ingrédients
- une paire de pain pita mince;
- un peu de laitue iceberg;
- du yaourt;
- emballage de fromage à la crème;
- sel, poivre et autres épices au goût;
- poitrine de dinde bouillie.
Recette
- Dinde hacher finement mélangé avec du yaourt, du sel et du poivre.
- Le pain pita est enduit de fromage à la crème et y contient une laitue iceberg coupée en fines lanières.
- Un deuxième pita est placé sur le dessus et la garniture est disposée sur ce pita, puis le rouleau est enroulé.
- Ensuite, laissez-le au froid pendant deux heures dans du plastique alimentaire.
- Il ne reste plus qu'à couper les petits morceaux et servir à la table.
Ce plat peut être complété avec divers légumes verts dans une sauce pour viande ou fromage à la crème.
