Oignon - une plante extrêmement sans prétention et résistant. Le cultiver n'est pas aussi difficile que de le garder pour la plantation l'année prochaine.
Le processus de stockage soulève beaucoup de questions à la fois pour les jardiniers débutants et expérimentés: comment conserver les ensembles d'oignons, où et dans quoi, à quelle température et à quelle humidité.
Connaître les réponses à ces questions est une garantie conservation réussie récolte jusqu'à la prochaine saison.
Dans nos articles, nous avons déjà parlé du moment de la récolte des oignons et des poireaux et de la manière dont ils sont stockés dans des caves. En particulier, a parlé de la façon de stocker les poireaux et les oignons verts. Mais toutes ces méthodes ne conviennent pas aux oignons de semence.
La préparation
La préparation au stockage comprend plusieurs étapes. Tout d'abord, nettoyer les oignons avant de les stocker pour l'hiver. Récolte de Sevka fin août.
Après avoir récolté ses oignons triés et triés. Pour le stockage pour l’hiver sont sélectionnés entiers, sans pourriture, des échantillons sains. La moindre pourriture d'une tête endommagera l'ensemble du lot d'oignons.
Deuxièmement, sevok devrait être bien séché. Le séchage des oignons au soleil donne le résultat parfait. En outre, sevok séché sous un auvent et dans une pièce avec une excellente ventilation. Pour sécher le sevok, il faut de la lumière et de l’air, puis ses enveloppes seront froides et sèches.
Un jardinier expérimenté partagera avec vous ses conseils pour stocker une sevka dans cette vidéo:
Voies et lieux
Comment conserver des oignons sevka jusqu'au printemps? Oignons sevok stockés dans des boîtes, des filets, des conteneurs, des sacs, des plateaux et en vrac.
Les boîtes, contenants, sacs et plateaux pour stocker la couture doivent avoir structure en treillis, fentes, trous.
Les sacs sont stockés exclusivement en clair. Les filets avec des oignons sont utilisés pour le stockage dans les limbes.
Le stockage en vrac implique le placement Couche épaisse de 15-20 cm sur les étagères de la cave ou du grenier. La condition principale pour le stockage réussi des oignons - un flux d'air constant.
Chaud
Cette méthode consiste à stocker des oignons à la maison (à plat). Il aide les jardiniers qui n'ont pas leur propre cave.
Selon la méthode, les oignons sont conservés chez eux dans des boîtes (récipients, sacs) dans un endroit sombre et frais.
L'humidité ne devrait pas être élevée, sinon les oignons vont commencer à pourrir. Il n'est pas nécessaire d'organiser un lieu de stockage pour la sevka près d'une source d'eau.
Froid
Stockage d'oignons dans la cave (sous-sol) appelé la manière froide. Cela augmente considérablement les chances de garder des oignons tout au long de l'hiver. Après préparation et séchage, les oignons sont placés dans une cave dans un récipient approprié et y sont stockés jusqu'à la plantation.
Parfois des oignons mettre juste sous l'hiver. Sa résistance au froid vous permet de percer et de grimper dès le début des premières chaleurs de printemps. Si l'hiver est enneigé, les chances de succès d'une telle méthode de stockage de jeunes plants d'oignons dans le sol augmentent plusieurs fois.
Cette option est bonne car les oignons n'ont pas besoin de garder l'hiver dans n'importe quelle pièce. Il atterrit dans le sol et là avoir froid. Ce type de congélation des oignons est un moyen de stockage efficace.
Comment planter sevok pour l'hiver, vous apprendrez en regardant la vidéo:
Une autre option froide - enterrer un arc sous le sol avant le début de l'hiver. La technologie est simple: les oignons sont placés dans un seau dont le fond est prérempli d’une abondante couche de sciure de bois.
Le seau ne doit pas être rempli à ras bord de manière à ce que pas "étouffé".
Couvrir la récolte avec la même couche de sciure de bois.
Puis ils mettent un couvercle sur le seau et l’enterrent sous le sol à une profondeur telle que la terre ferme le couvercle du seau à peu près 15-18 centimètres.
Avant de planter sevok devenir frais et juteux.
À la maison, il est peu probable que l’on économise à froid.
Indépendamment du choix de la méthode de stockage, l’essentiel est que, dans l’espace dans lequel est situé l’arc, il n'y avait pas d'air stagnant et d'humidité élevée. Ces deux facteurs créent des conditions idéales pour l’apparition de la carie.
Lisez notre article sur la conservation des oignons au stockage et à la maison, ainsi que des informations intéressantes et utiles sur la congélation des oignons pour l’hiver et leur séchage pour la cuisson.
Température et gain de temps
Avec froid la température de stockage optimale est de moins 3 ° C Avec chaud - de + 17 à + 24 ° C avec une humidité relative de l'air comprise entre 65 et 72%.
Si toutes les recommandations sont bien respectées, la durée de conservation peut aller du moment de la collecte au moment de l’atterrissage, avec un cycle d’un hiver.
Comment garder les plants d'oignon jusqu'au printemps? Pour apprendre à calibrer et à sauvegarder le jeu, vous pouvez trouver à partir de la vidéo:
Soins d'urgence au stade initial de pourriture
À prévenir les maladies et la pourriture Les oignons suivent simplement toutes les recommandations: préparation appropriée, température, humidité, circulation d'air frais, conditionnement et stockage appropriés.
Que faire si l'oignon commençait encore à pourrir? La récolte est-elle perdue et tous les efforts ont été vains? Bien sûr, il existe un moyen de sortir de cette situation.
Oignons partiellement pourris ou malades peut essayer de sauver. Pour ce faire, retirez la couche d'enveloppe sur le site de l'infection. Vous pouvez essayer l'oignon "se déshabiller" complètement. En cours de maturation, il sera à nouveau recouvert d'une enveloppe saine et conviendra pour une plantation ultérieure.
Ainsi, le stockage de sevka est une science entière. Seul le respect de toutes les conditions est la garantie conservation réussie recadrer et le protéger des dommages.
Oignons - une plante unique, telle que sans prétention dans la croissance et les soins, et si tendre quand il est stocké.
Comme tous les êtres vivants, il a besoin de protection et de soins. Cependant, avec une manipulation, un stockage et une plantation appropriés va donner une nouvelle récoltequi ravira son abondance.
