La lactation des vaches est un processus physiologique complexe de formation et d'excrétion du lait, qui est assuré par le travail des systèmes nerveux et humoral de l'organisme des animaux. De plus, l'allaitement est associé à un stress fonctionnel important des systèmes digestif, respiratoire et cardiovasculaire. Examinons de plus près cet important processus et apprenons quelles sont ses principales phases et caractéristiques de l'alimentation des vaches au cours de cette période.
Quelle est et combien de temps dure la période de lactation chez les vaches
La lactation (du latin. "Lacto" - "contenir du lait" ou "se nourrir de lait") est le processus de formation et d'accumulation de lait dans le pis de bovins, ainsi que sa libération lors de la succion ou de la traite. Lors du processus de domestication des animaux sous l'influence de l'homme, la productivité laitière des vaches a augmenté. Sa quantité et sa qualité dépendent non seulement de la race, mais de nombreux facteurs influencent ce processus. L'intervalle de temps pendant lequel une vache libère du lait s'appelle la période de lactation. 
On croit que l'allaitement normal dure 305 jours. Cette période peut être prolongée par la fertilisation tardive des femelles après le vêlage. Il est considéré comme optimal si le vêlage a lieu approximativement au même moment après un an. Ensuite, la lactation durera 300-315 jours et la période sèche - 50-60 jours. La période de lactation est strictement individuelle et dépend à la fois de la race et de l'état de la vache elle-même, ainsi que des conditions de son logement et de sa nutrition.
Le savez-vous? Les vaches sont des animaux tout à fait raisonnables, dans leurs capacités mentales qui sont presque au niveau des chiens. Par exemple, ils peuvent apprendre de l'expérience de quelqu'un d'autre. Si une vache reçoit un choc électrique de la clôture, la plupart de ses proches tenteront d'éviter une telle erreur.
Le processus de formation et de libération du lait
La sécrétion de lait ne peut pas être appelée artificiellement, elle a un caractère réflexe. Généralement, ce processus commence avec le début du travail, mais parfois, le secret est révélé quelques jours avant le vêlage. Dans ce cas, le pis de la vache commence à changer même pendant la grossesse. Sa taille augmente, les tissus adipeux sont remplacés par des alvéoles sécrétoires. La formation du lait est déclenchée par les organes reproducteurs et le système endocrinien de l'animal.
C'est important! Le développement principal du pis sous l'influence d'hormones se produit pendant la première moitié de la grossesse. Chez certaines vaches, sa taille atteint 3% du poids total du corps.
Sa quantité est influencée par tous les récepteurs, ainsi que par le travail du système digestif de la vache. Le lait est formé dans le tissu alvéolaire, constitué de cellules particulières. Ces glandes se développent rapidement dès le vêlage et jusqu'à 4 ou 5 mois de lactation. Après cela, le processus se stabilise et un déclin progressif, qui, à l'approche du bois mort, est remplacé par un processus destructeur - la destruction des alvéoles par les cellules immunitaires. 
Un effet mécanique sur la peau du pis et des mamelons déclenche quatre processus:
- érection du sein;
- compartiment à lait;
- augmentation de la sécrétion;
- absorption des substances essentielles du sang.
Apprenez à traire une vache et quel type de structure a le pis d'une vache.
Phases de lactation des vaches
Toute la période de lactation est divisée en les phases suivantes:
- colostrum - environ 7 jours;
- lait normal - jusqu'à 290 jours;
- lait vieilli - jusqu'à 10 jours.
Ce lait a une densité élevée - jusqu'à 40 ° A et son acidité atteint 50 ° T. Il a un goût très différent du lait ordinaire et il est préférable que les gens ne l'utilisent pas. Au cours de l'étape suivante, la vache donne un lait normal et familier à tout le lait. Au cours de la phase finale, le lait devient plus sec, il augmente la teneur en protéines et en minéraux, mais diminue considérablement le niveau de lactose et l’acidité (jusqu’à 5 ° T).Le pic de lactation doit être atteint 6 à 8 semaines après le vêlage et rester aussi longtemps que possible. En moyenne, une vache donne 45% du lait au cours des 100 premiers jours de lactation, 35% au cours des 100 jours suivants et jusqu'à 25% pendant le reste de la période. C'est pourquoi il est particulièrement important au début de la période de créer les conditions les plus favorables pour l'hébergement et l'alimentation afin de maintenir une productivité élevée de l'animal.
C'est important! Lactation - un énorme fardeau sur le corps d'une vache. Avec 100 litres de lait, 3 à 5 kg de graisse, 3 à 4 kg de protéines et jusqu'à 8 kg de lactose sont libérés. Des pertes tangibles en vitamines, calcium, phosphore et autres minéraux se produisent également.
La technique de l'alimentation des vaches pendant les phases de lactation
Dans les deux premières semaines après le vêlage - phase de fraîcheur - l'animal doit restaurer son alimentation après la période de sécheresse. De nos jours, sa base devrait être un foin de haute qualité avec une augmentation progressive de la part des céréales et des racines. L'ensilage ne peut être donné qu'à partir du cinquième jour après la naissance.
La prochaine phase - déshabillé - dure jusqu'au quatrième mois de lactation et nécessite une nutrition accrue pour stimuler la productivité. Étant donné que les aliments grossiers et juteux ont une faible valeur nutritionnelle, leur teneur dans la ration est réduite à 15-18% avec un rendement en lait élevé. Elle contient également de la mélasse, des betteraves et des pommes de terre pour reconstituer la quantité requise de sucre et d'amidon. 
Milieu de lactation - 5-8 mois - le taux quotidien de nourriture atteint une valeur maximale et diminue progressivement. L'adaptation du régime alimentaire des animaux est effectuée en fonction des résultats du contrôle de la traite. À partir de cette période, le foin devrait constituer la base du régime alimentaire. Phase de récession caractérisées par une diminution de la production laitière et, par conséquent, par une diminution du volume des aliments, les vaches sont préparées pour le bois mort. Pendant cette période, il est important de ne pas suralimenter les animaux afin d'éviter l'obésité.
Le savez-vous? La vache la plus lourde du monde - le mont Katahdin, un hybride Holstein-Durham - a vécu au début du XXe siècle et à la fin de sa vie, elle pesait 2 270 kg. Selon le Livre Guinness des records, la hauteur au garrot d’une vache était de 1,88 m et sa circonférence de 3,96 m.
Il est également important de respecter la séquence de livraison de chaque type d'aliment. Il est donc préférable de donner simultanément les plantes-racines avec un silo et de verser les concentrés et les céréales pendant la traite. Le foin, d'autre part, est soit déposé dans des mangeoires séparées sur les zones de marche, soit donné en dernier. Pour ajuster la quantité de nutriments dans le régime, appliquez différents prémélanges. Ils sont sélectionnés individuellement en fonction de la composition de l'aliment.
De plus, la technique d'alimentation dépend du contenu du bétail. Dans le cas de l'autonomie en liberté, la vache règle elle-même son régime alimentaire et, lors de la traite, donne déjà des aliments concentrés et des prémélanges. Lorsqu'il est maintenu dans une stalle, il est nécessaire de régler indépendamment la fréquence d'alimentation et l'ordre de distribution des aliments. Dans le même temps, chaque batterie de serveurs définit son calendrier en fonction des conditions existantes. 
Ainsi, la productivité et la durée de la lactation dépendent du régime alimentaire, des conditions de détention et de l'état de santé des animaux. Même minimes, à première vue, des écarts peuvent entraîner une réduction de la production de lait. C'est pourquoi il est important de bien prendre soin de votre troupeau et de le surveiller de près. Par la suite, les vaches vous enchanteront avec du lait frais et fait maison.
