La mélisse est connue pour ses propriétés médicinales depuis l'Antiquité. Les préparations à base de cette plante (poudres, feuilles séchées, huiles) sont largement utilisées en médecine traditionnelle et traditionnelle. L'article décrit les principales variétés de curatif de mélisse, leurs caractéristiques, leurs caractéristiques utiles et leurs domaines d'utilisation.
Melissa Pearl
La mélisse est une plante vivace et compte de nombreuses espèces. Perle - l'un des représentants populaires de la mélisse médicinale. Il a un arôme prononcé avec une note de citron et un goût épicé avec de l'amertume. Les feuilles sont vertes, ovales, dentées le long des bords. Les verts peuvent être coupés la deuxième année après la plantation. Pendant la saison, il est nécessaire de couper les feuilles avec les tiges au moins deux fois.
À un endroit, la mélisse peut être cultivée jusqu'à 5 ans, alors vous devriez changer l'emplacement de la plante. La période allant de la repousse à la possibilité de couper les feuilles est de deux mois. Le rendement de la variété est très élevé: à partir d'un mètre carré, vous pouvez collecter jusqu'à 5 kg.
Plantés peuvent être des semis ou des graines. Les graines sont semées au milieu du printemps, lorsque le gel tombe. Après le semis, le sol doit être arrosé et recouvert de polyéthylène pendant une semaine. La période de germination des graines est d'un mois. Il est recommandé aux semis de planter deux mois, cela peut être fait en mai ou juin ou au début de l'automne.
Les feuilles de perle peuvent être utilisées fraîches pour habiller et décorer des salades, du poisson, de la viande, des pommes de terre, ainsi que pour ajouter ou décorer des pâtisseries, pour préparer des boissons, pour aromatiser des infusions, des liqueurs. Les feuilles séchées sont utilisées pour infuser du thé et des décoctions médicinales. Sécher la mélisse dans un endroit ombragé et ventilé.
Caractéristiques utiles de Melissa Pearl:
- très riche en vitamine C;
- contient du carotène, des huiles essentielles;
- tonifie;
- apaise les douleurs cardiaques;
- réduit l'essoufflement;
- apaise les coliques intestinales;
- agit comme un sédatif pour la névrose, la dépression.
Le savez-vous? Le thé de feuilles séchées de mélisse a un effet cicatrisant et le thé préparé à base de feuilles fraîches a un excellent effet tonique.
Melissa Isidora
En hauteur atteint 80 cm. Les feuilles sont vertes avec une teinte vert clair, de forme ovale, dentelées sur les bords. Les graines sont semées à la mi-mars et les semis en mai. Il est préférable de semer des graines pour les semis dans des conteneurs qui seront placés à l'intérieur, elles ne peuvent être semées dans le sol que si elles sont bien réchauffées. Les graines germent à une température non inférieure à 10 degrés. Les plantes plantées et en croissance résistent au gel et passent bien l'hiver dans le sol. Le lieu d'atterrissage doit être bien éclairé, sans courants d'air. Le sol ne devrait pas être trop mouillé.
La variété est assez fructueuse et se développe rapidement. Les feuilles sont récoltées la deuxième année après la plantation avant et pendant la période de floraison. À un endroit grandit jusqu'à 5 ans. Sécher la billette dans un endroit sombre et ventilé.
Il possède des propriétés analgésiques et sédatives prononcées, il est utilisé contre le rhume et la toux.
Melissa Quadrille
Plante vivace. La hauteur atteint 80 cm. Les feuilles sont vertes, légèrement pointues, avec des dents sur les bords. Un sol meuble modérément humide convient mieux à cette variété. La résistance au gel est moyenne, elle gèle à très basse température. Dans le même temps, résistant aux parasites et aux maladies. Les feuilles sont coupées la deuxième année après la plantation, avant ou pendant la période de floraison.
Vous pouvez planter des graines et des plants. Fleurs tout au long des mois de juillet et août. La plante sent le citron, elle a un goût amer. Peut être utilisé sous forme fraîche et séchée. Appliqué en cuisine comme additif au poisson, à la viande, aux salades, aux pommes de terre, pour décorer les boissons et les aromatiser. Dans le domaine de l'utilisation de la médecine:
- comme apaisant;
- pour l'insomnie;
- pour faciliter la respiration dans l'asthme;
- comme laxatif;
- améliorer la transpiration;
- avec l'anémie.
C'est important! Melissa est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle et de veines veineuses.
Mélisse Citron
Il atteint un mètre de hauteur, a un arôme de citron délicat, un goût amer et épicé. Les feuilles sont de couleur vert vif, avec de petites entailles sur les bords, en forme de cœur. Peut être planté avec des semences ou des semis de 70 jours. Les graines sont semées en mars, la température dans la pièce où le matériel sera confiné doit être d'au moins 12-15 degrés. Les semis sont plantés en mai.
La période de maturation est de deux mois. Les feuilles sont coupées la deuxième année après la plantation avant et pendant la période de floraison. Il fleurit en juillet et août. Deux fois par saison, il est nécessaire de couper les tiges pour que la plante pousse mieux.
Vous pouvez utiliser de la mélisse fraîche ou séchée. Les feuilles fraîches sont utilisées comme assaisonnement ou décoration pour les salades. Le poisson, la viande et le thé séché sont utilisés pour la préparation de thés médicinaux, de décoctions et de poudres.
La mélisse contient une grande quantité de vitamine C et d’huiles essentielles qui ont un effet anti-inflammatoire et antimicrobien prononcé. Il est utilisé contre le rhume, comme sédatif, contre les troubles de l'estomac et des intestins, réduit les douleurs cardiaques et facilite la respiration.
Le savez-vous? Les thés et les décoctions de mélisse peuvent soulager les vomissements chez les femmes enceintes au cours de la période de toxicose. Après une semaine de consommation de ces thés, vous devez prendre une pause de sept jours. Le débit quotidien de la boisson ne dépasse pas 0,5 litre.
Melissa Tsaritsynskaya Semko
En hauteur atteint 80 cm. Plante herbacée vivace à l'arôme prononcé de citron. À un endroit grandi jusqu'à 5 ans. Les feuilles sont petites, vert foncé, pointues aux extrémités et bordées de clous de girofle. Semences plantées ou plants. Peu résistant au gel, il doit être recouvert à basses températures. Les feuilles et les pousses sont collectées avant ou pendant la période de floraison. Il fleurit dans la deuxième quinzaine de juillet et en août avec de petites fleurs blanches. Le côté tire en rampant.
La mélisse est une plante herbacée vivace qui peut pousser environ 10 ans. Aux soins de sans prétention. Pour assurer une croissance active, il faut assouplir périodiquement le sol et éliminer les mauvaises herbes. Deux ou trois fois par saison, les feuilles doivent être enlevées avec les pousses. En hiver, la variété ne s'éteint pas, la plante se couvre de feuilles mortes à l'automne. Sécher dans un endroit sombre et bien ventilé.
Utiliser sous un aspect frais et séché, en cuisine et en médecine. Il possède des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et apaisantes.
C'est important! Au cours du traitement thermique, la mélisse perd sa saveur. Par conséquent, en cuisine, il est préférable d'utiliser des feuilles fraîches. Et sécher les matières premières pour le thé et la décoction est nécessaire à une température ne dépassant pas 40 degrés Celsius, sinon Melissa perdra ses propriétés cicatrisantes.
Melissa Pure Gold
Cette variété a de très belles feuilles de couleur jaune or. C'est une variété reproduite artificiellement. Fait intéressant, la hauteur du buisson est égale à sa largeur et peut atteindre un demi-mètre. Les feuilles sont de forme ovale, avec des entailles sur les extrémités. Les fleurs au début de la floraison sont blanches, avec le temps, elles deviennent violettes.
La mélisse de cette variété aime la chaleur et ne tolère pas le gel. Il est préférable de le cultiver dans des conteneurs et de l'emmener sur les lieux pour l'hiver. Ne tolère pas la lumière directe du soleil. Le sol pour la plantation doit être meuble et humide. Début mars, il est recommandé de fertiliser la plante.
Melissa Pure Gold a des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires prononcées. Aide efficacement en cas d'insomnie, de troubles de l'estomac et de l'intestin, facilite la respiration en cas d'essoufflement.
Melissa Golden
Cette variété diffère du reste de la couleur originale des feuilles. Le feuillage vert foncé est recouvert d'un motif doré. Les tracts sont petits, déchiquetés aux extrémités. Résistant aux parasites et aux maladies, plante résistante au gel. Préfère les endroits légèrement ombragés et les sols meubles. La mélisse peut atteindre 10 ans. Tous les cinq ans, il doit être transplanté dans un nouvel endroit. Le principe de planter des plantes et de récolter des feuilles ne diffère pas des autres variétés.
Le savez-vous? Dans des conditions de sol trop sec et de fertilisation, la mélisse commence à perdre ses propriétés aromatiques.
Melissa Dozha
En hauteur de la plante atteignent 80 cm. Les feuilles sont vertes, de forme ovale, avec des clous de girofle aux extrémités. Il a un agréable parfum de citron. Semences plantées ou plants. Les graines sont semées à la mi-mars et les semis sont transférés au sol fin mai-début juin. Les plantes de cette variété préfèrent un sol meuble, légèrement humide, sans courant d'air. La résistance au gel est moyenne. Les feuilles sont coupées avant ou pendant la période de floraison. Une fois tous les deux mois, tiges élaguées.
Il possède des propriétés apaisantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
Le savez-vous? Pour les troubles du tractus gastro-intestinal, le thé avec l’ajout de mélisse et de menthe à doses égales constituera un remède très efficace.
Ainsi, la mélisse a de nombreuses variétés, et leur description diffère principalement par la couleur, la forme des feuilles, les caractéristiques bénéfiques prédominantes.
