L'élevage utilise une variété d'aliments, mais la tâche principale de la plupart des agriculteurs n'est pas seulement la bonne santé du bétail, mais également un gain de poids rapide. À cette fin, on utilise à la fois des aliments mélangés et une nutrition concentrée, qui présente certains avantages.
De quoi s'agit-il et quelles sous-espèces peuvent être divisées en aliments concentrés - lisez la suite.
Quels sont les
Les aliments végétaux concentrés sont représentés par un produit homogène à structure mixte. Sa composition contient des légumineuses et des céréales, des céréales ainsi que des déchets des industries végétales et animales, qui ont déjà passé le stade du broyage et du nettoyage.
En comparaison avec d'autres variétés, cet aliment a une teneur plus élevée en substances bénéfiques, y compris les fibres. Il peut être nourri sec ou cuit à la vapeur avec du foin haché ou de la paille. Considérez de plus près tous les composants principaux de ces aliments.
Grains de céréales
Le maïs, l'orge, le blé, l'avoine, le seigle et d'autres céréales sont les principaux composants des aliments pour animaux à haute teneur énergétique. Environ 2/3 de la masse totale du grain est constitué d’amidon, qui est presque totalement digestible dans le corps.
Une quantité importante de glucides facilement digestibles assure une haute valeur nutritionnelle aux grains de céréales, qui se situe entre 0,95 et 1,35. des unités sur 1 kg. Dans le même temps, la protéine de céréale est caractérisée par une faible valeur biologique.
Le savez-vous? La famille des bambous appartient à la famille des céréales, mais en comparaison avec les plantes à croissance lente habituelles, il s’agit d’un véritable géant, car certaines de ses variétés atteignent 3 800 m!
Semences de légumineuses
Comparativement aux semences précédentes, les légumineuses brutes (le principal acide aminé limitant dans la nutrition du porc) contiennent davantage de protéines et de lysine. Les principaux représentants de ce groupe sont les pois, le soja et le lupin.
Pois bien adapté à l'alimentation des porcs, car il contient 220 g de protéines et 15 g de lysine par kilogramme. En termes de valeur biologique, il est proche de la farine de soja et de la farine de viande, qui contiennent à peu près la même quantité de protéines. Le plus souvent, les aliments concentrés pour le bétail comprenaient environ 10% des pois.
Découvrez ce qui est lié aux légumineuses.
Soja Il est considéré comme le haricot le plus précieux, car il contient jusqu'à 33% de protéines brutes, la plus complète des espèces végétales. 1 kg représente 21-23 g de lysine, ce qui rapproche la protéine de soja du composant protéique animal.
Néanmoins, les composants anti-nutritionnels sont présents dans le soja, raison pour laquelle l'utilisation du soja dans des mélanges concentrés et des aliments composés pour animaux n'est autorisée qu'après leur cuisson complète: par exemple, rôtissage ou extrusion.
Si vous élevez des porcs, vous devriez faire attention à nourrir avec un contenu élevé lupin. C'est un excellent élément protéique, particulièrement utile pour nourrir les animaux avec des pommes de terre.
Déchets de production technique
Après le traitement de divers produits végétaux, il reste beaucoup de déchets qui peuvent également être utilisés pour nourrir les bovins et les porcs. Par exemple, le gâteau et la farine, qui restent après le traitement des grains de soja, de tournesol, de coton, de lin et d’arachides, contiennent jusqu’à 31-45% de protéines brutes.
Pulpe de betterave séchée - un produit précieux pour les ruminants, il est donc introduit dans le régime alimentaire des jeunes bovins au lieu des céréales (on utilise généralement jusqu'à 10% en poids).
Découvrez en quoi le gâteau et le repas au tournesol diffèrent.
L’un des types de production technique de déchets est mélasse - mélange nutritionnel hydrocarboné, dans lequel il y a environ 50% de sucres et 10% de substances azotées (pour la plupart des espèces non protéiques). Une concentration élevée de sucres contribue à une meilleure digestibilité des aliments.
Si possible, vous pouvez utiliser les déchets d’alcool ou de brasseries, par exemple, pellet. À l'état séché, cette substance constituera un composant précieux de tout aliment composé pouvant être utilisé à la fois pour l'alimentation des porcs et pour la conservation du grain.
Pulpe de betterave (granule)
Types de traitement
Tous les composants des aliments concentrés doivent être prétraités, ce qui peut améliorer leur qualité et contribuer à une interaction optimale avec d'autres composants. Il existe plusieurs options pour un tel traitement, nous considérons les plus populaires.
Déchiquetage
Cette étape préparatoire est obligatoire pour les légumineuses et les céréales, car seul le broyage ou le broyage peuvent détruire la coque, facilitant ainsi la mastication des aliments par les animaux. De plus, le grain broyé est beaucoup plus facile à combiner avec d'autres types de mélanges d'éléments nutritifs.
Le niveau de broyage dépendra de l'âge et du type de l'animal. Ainsi, dès la petite enfance, il est souhaitable de nourrir les veaux et les porcelets avec des grains bien coupés (pas plus de 1 mm), mais pour les représentants adultes, la taille des particules peut être comprise entre 1,5 et 2 mm. Les grains broyés donnent à toutes sortes d'animaux, en les combinant avec des racines, de l'ensilage et de la paille hachée.
C'est important! Lors du broyage des céréales, une partie de l'amidon est transformée en monosaccharides, donnant ainsi au grain un arrière-goût sucré. Cependant, en raison de la dénaturation de la protéine, la digestibilité de la protéine et la possibilité d'obtenir des acides aminés sont légèrement réduites.
Maïs concassé
Maltage
Ce type de traitement est utilisé pour améliorer les propriétés gustatives des céréales (principalement l'orge, le blé et le maïs), de sorte que les animaux soient beaucoup plus disposés à manger les aliments proposés. L'essence du procédé est réduite à l'impact sur le grain des températures élevées, de sorte que l'amidon est sucré et mieux absorbé.
C'est idéal pour nourrir les porcelets et les porcelets sevrés pour l'engraissement (en utilisant du grain malté, vous pouvez remplacer jusqu'à 50% de la quantité totale d'aliments concentrés).
Il est intéressant d'apprendre à fabriquer soi-même une mangeoire à porc.
À la maison, cet entraînement peut être effectué simplement en plaçant une partie du concentré pendant plusieurs heures dans un bac ou une bouilloire à eau bouillante (+ 85 à 90 ° C). Dans ce cas, pour 1 kg d'aliment doit contenir environ 1,5 à 2 litres d'eau et le grain trempé, il est souhaitable de mélanger constamment.
Pour garder les aliments au chaud le plus longtemps possible, ils sont remplis d'une couche de 5 cm de mélange concentré sec. Le résultat anti-vieillissement de la plus haute qualité est obtenu à une température de traitement de + 60-65 ° C.
Flux de maltage: vidéo
Levure
Avec l'aide de la levure, il est possible d'augmenter considérablement l'apport de protéines dans l'organisme des animaux. Pendant le traitement, le grain est enrichi en protéines, qui ont une haute valeur biologique (leur quantité augmente presque de deux fois).
Ce composant contient tous les acides essentiels et est absorbé à 90-95% par le corps, ce qui permet d'économiser jusqu'à 25% d'aliments concentrés. De plus, l'utilisation de tels concentrés a un effet bénéfique sur la santé des animaux tout en augmentant leur productivité de 15 à 20%.
Familiarisez-vous avec les règles de préparation des aliments à base de foin.
La levure peut être obtenue par ébullition, par bezoparny et par des méthodes de fermentation, mais on utilise la levure et l’eau chaude dans lesquelles le grain est trempé.
Levure alimentaire
Extrusion
Cette option de prétraitement des aliments est considérée à juste titre comme la plus efficace, car elle contribue à des transformations significatives de la structure du grain et modifie les propriétés physicochimiques des constituants des protéines, de l’amidon, des fibres et de certains autres nutriments.
L’essence du processus d’extrusion réside dans l’impact mécanique (par exemple, compression ou frottement) sur le grain, qui apparaît au moment de son déplacement dans la presse à extruder et «explosion» lorsque la masse homogène est éjectée de la machine (la raison est un changement soudain de pression).
L’extrusion augmente la valeur biologique des légumineuses à protéines de grains, détruit partiellement les complexes de cellulose et d’amidon, transforme les molécules en dextrines, en augmentant la quantité de nutriments et en les rendant beaucoup plus accessibles aux animaux.
Les céréales transformées dégagent une odeur agréable de pain cuit et un goût non moins agréable, ce qui, lors de l’utilisation régulière d’aliments composés, contribue à accroître la productivité des animaux d’élevage et, surtout, des porcs.
Le savez-vous? Si l'on en croit les archéologues, le blé est l'une des plus anciennes cultures de notre planète. En 1904, sous Ashgabat, on découvrit des grains qui, à ce moment-là, selon des estimations préliminaires, avaient environ 5 000 ans.
Alimentation des canards extrudés: vidéo
Micronisation
Ce processus implique le gonflement du grain avec un aplatissement constant, un séchage et une modification de la structure de l'amidon. Il est possible d'obtenir des résultats similaires en chauffant dans un four infrarouge à + 100 ... +120 ° C pendant 20 à 40 secondes.
En raison de l'exposition à des températures élevées, les protéines sont endommagées et la structure des glucides change, ce qui a un effet positif sur les animaux. De plus, la micronisation permet de réduire le nombre de micro-organismes d'un facteur 5 à 6, et si le traitement est prolongé à 45 secondes, les bactéries protéolytiques disparaîtront.
C'est-à-dire que tous les aliments concentrés éliminent presque complètement les parasites des greniers.
Apprenez à gérer le charançon de grange.
Cornflakes Micronisés
Alimentation concentrée
Tous les aliments concentrés ne conviennent pas également aux volailles, aux porcs ou aux bovins. Par conséquent, avant d'acheter une composition en particulier, il sera utile de vous familiariser avec les exigences de chaque catégorie individuelle d'animaux de ferme.
Pour les oiseaux
Le grain est le composant principal de tout régime concentré, mais sa part peut être complètement différente. Le débit d'alimentation peut être calculé en fonction des données suivantes:
Pour les poulets le meilleur est le ratio de composants:
- maïs - 50% de la masse totale de l'aliment;
- blé - 15-20%;
- gâteaux ou repas - environ 20%;
- suppléments de graisse et de la craie - les 10% restants.
C'est important! Pour la plupart, tous les oligo-éléments nécessaires aux animaux (par exemple, le zinc ou le manganèse) sont contenus dans les céréales, tandis que la source principale de vitamines est cachée dans les haricots.
Nourrir les poules
Pour les canards Les valeurs suivantes sont optimales:
- maïs - 50%;
- blé moulu ou grain - 20%;
- avoine ou orge - environ 15%;
- pois - 10%;
- son, gâteau ou levure - pas plus de 5%.
Apprenez les caractéristiques de l'alimentation des canards à la maison.
Si tu grandis oies il vaut mieux se concentrer sur ces chiffres:
- maïs - pas plus de 20%;
- blé - 15%;
- orge - 20%;
- avoine - 25%;
- son de blé - 19%;
- sel - 1%.
Familiarisez-vous avec l'alimentation appropriée des oisons dès les premiers jours de la vie.
Pour les dindes Les composants des aliments concentrés doivent être répartis comme suit:
- maïs - 35%;
- orge - 35%;
- farine (caractère végétal ou animal) - 15%;
- blé - 10%;
- tourteau de tournesol - 3%;
- calcaire - 2%.
Apprenez à faire pousser des dindes à griller à la maison.Il est parfois possible de s’écarter quelque peu de ces exigences, mais dans la plupart des cas, chaque catégorie d’animaux domestiques devrait recevoir de la nourriture avec exactement ce rapport nutriments.
Nourrir les dindes
Pour le bétail
L'utilisation d'aliments concentrés pour les vaches reproductrices peut augmenter considérablement la quantité de lait et sa valeur nutritive, sans oublier les caractéristiques gustatives plus élevées de la viande.
Les composants de haricot ont un effet positif, car une grande quantité de protéines est contenue. 20 à 30% (en période de calme) et jusqu'à 60% pour les vaches à rendement laitier régulier sont considérées comme la norme des céréales utilisées.
Apprenez à bien engraisser le bétail.
Les céréales peuvent être utilisées à la fois sèches et pâteuses après avoir été mélangées à de l'eau. Le soja, la luzerne, l'orge et l'avoine peuvent occuper la place restante dans les concentrés.
Pour les cochons
En raison de la composition riche en concentrés (en particulier de la présence de protéines et d’amidon), leur utilisation est appropriée pour l’élevage de porcs dont la viande devient très tendre et savoureuse.
Jusqu'à 70% des céréales peuvent être incluses dans le régime alimentaire de ces animaux en les comparant aux autres composants dans ce rapport:
- orge - 40%;
- blé - 30%;
- avoine - 10%;
- maïs - 10%;
- pois - 10%;
- cuillère à café de sel;
- craie et vitamines - à la discrétion du propriétaire.
Apprenez tout sur l’alimentation des porcs: comment préparer le meilleur régime alimentaire et choisir la bonne technologie.
Avant de donner un tel mélange de porcs, de céréales, il est souhaitable de bien moudre et d’y ajouter ensuite les autres composants. Après avoir mélangé le moût dans de l'eau bouillante, il est infusé pendant 12 heures avant de servir.
L'absorption des nutriments chez les porcs est d'environ 90%. Si vous souhaitez améliorer la qualité de la matière grasse, vous pouvez utiliser des grains de glucides, en les ajoutant aux légumineuses pour obtenir une viande plus tendre. La carence en lysine et en certains acides aminés dans les aliments concentrés peut être reconstituée avec de la farine de viande et d'os et la production de résidus de viande mélangés à l'alimentation principale.
Pour les chèvres
Contrairement aux bovins, aux porcs et aux volailles, les chèvres n'ont pas souvent besoin de concentrés, ce qui signifie que des aliments similaires sont utilisés comme additifs, normalisant le niveau de nutriments dans leur corps. La quantité optimale de grain dans ce cas ne devrait pas dépasser 30%, sinon il y a un risque de problèmes avec le système gastro-intestinal des animaux et leur obésité.
L'alimentation des chèvres dans leur régime alimentaire comprend généralement l'avoine, la farine, l'orge, le maïs, les tourteaux et le son, tandis que les chèvres laitières sont également nourries avec du foin de luzerne.
Consultez les conseils et recommandations pour les chèvres débutants, les règles de garde et d'alimentation des chèvres laitières.
Les aliments concentrés peuvent être combinés avec des mélanges d'aliments, car le grain sec n'est pas aussi intéressant pour les animaux que la purée.
La composition admissible de la nutrition concentrée pour les chèvres est la suivante:
- grain - 30%;
- gruau - 20%;
- son (de préférence du blé) - 22%;
- blé moulu - 9%;
- farine de tournesol - 10%;
- levure - 5%;
- prémélanges - 3%;
- sel - 1%.
Avant de nourrir l'animal, tous les composants doivent être bien mélangés et maintenus dans de l'eau bouillante pendant environ 12 heures.
Le savez-vous? Le corps humain absorbe beaucoup plus rapidement le lait de chèvre que le lait de vache. Il est donc recommandé aux personnes souffrant d'intolérance à ce dernier. Néanmoins, environ les deux tiers de la population moderne n’ont jamais essayé ce produit.
Pour les moutons
Le système digestif de ces animaux ressemble à bien des égards à l'emplacement et aux caractéristiques des organes du corps de la chèvre; vous ne devez donc pas souvent utiliser d'aliments concentrés. Dans ce cas, le taux de leur délivrance est d'environ 200 g par femme et de 700 g par homme et par jour, et pour atteindre un équilibre maximal en protéines, fibres et glucides, vous pouvez mélanger du maïs, des légumineuses et du tourteau.
Les moutons aiment particulièrement les concentrés de maïs, bien que la distribution suivante des composants ne soit pas moins nutritive:
- avoine - 26%;
- orge - 25%;
- son de blé - 23%;
- farine de tournesol - 13%;
- levure - 8%;
- phosphate défluoré - 3%;
- prémélanges - 1%;
- sel - 1%.
Apprenez à nourrir les moutons à la maison.
Ces composants peuvent être remplacés par d'autres, l'essentiel est qu'ils restent équivalents dans leurs composants. Ainsi, l'alternative la plus appropriée serait le maïs, les haricots, le gâteau.
Pour les chevaux
Parmi tous les composants des concentrés, ces animaux préfèrent l'avoine, sous toutes ses formes: foin, grain, farine ou tourteau. Les chevaux ne renonceront pas non plus à l’orge et au blé qui, contrairement à l’avoine, doivent obligatoirement être combinés à des aliments composés.
La quantité de grain requise est déterminée en fonction de l'activité physique et du mode de vie de l'animal: l'avoine soutient et favorise la production d'énergie tout au long de la journée, le seigle et l'orge constitueront un excellent complément nutritionnel à d'autres produits, tandis que le blé conviendra si vous devez rapidement prendre du poids.
Un cheval devrait recevoir environ 30% du concentré par jour, mais ces valeurs sont très approximatives: tout dépend du rythme de vie de chaque animal. En l'absence de charge, 20% de nourriture concentrée est suffisante, avec des travaux légers (par exemple, équitation courte) - 30%, avec charrette et dressage - 40%, avec un travail moyen - 50%, avec des travaux durs - 60%, avec des sauts de vitesse ou courses - 70% de la quantité totale de nourriture.
C'est important! La particularité de la délivrance d'aliments pour nourrir les chevaux est la nécessité de les écraser, car tous les composants sont mal absorbés par l'estomac des chevaux. Il est conseillé de cuire à la vapeur de seigle ou d'orge dans de l'eau avant le gonflement afin d'exclure la possibilité de coliques chez les animaux.
En tant qu'option acceptable, les chevaux peuvent être préparés avec des gouttes nutritives, en mélangeant dans des proportions égales d'avoine moulue avec de la levure alimentaire et en versant le tout avec de l'eau bouillante. При непосредственной выдаче указанная смесь должна быть полностью остывшей.
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Comme vous pouvez le constater, l’alimentation concentrée peut être d’une aide précieuse pour un agriculteur lorsqu’elle nourrit tout type d’animal domestique. La principale chose à retenir est l'exigence de chaque animal quant au nombre de certains composants, et les chiffres ci-dessus pourront vous le rappeler.
