La variété de "groseille à maquereau" "Invicta" désigne des variétés à gros fruits et à haut rendement avec une période de maturation précoce. Cette variété est considérée comme un classique, qui est cloutée. Invicta est très populaire parmi les agriculteurs, la variété est souvent choisie pour les plantations industrielles et pour la culture dans des fermes privées. Le rendement élevé et les caractéristiques du fruit, la légèreté et la résistance aux maladies expliquent les nombreuses distinctions de cette variété.
Aujourd'hui, nous allons apprendre à cultiver une baie savoureuse et saine sur votre site.
Histoire d'inférence
Invicta est aujourd'hui l'une des variétés de groseilles à maquereau les plus répandues en Europe. Cette variété a été élevée au Royaume-Uni, où elle est encore utilisée pour la culture industrielle de baies.
Pour le lancement de l’Invicta, les variétés de Resistant (Resistenta), Winkhams (Whinhams) et Kipsack (Keepsaake) ont été croisées, desquelles il a hérité des meilleures caractéristiques.
Description et caractéristiques
Ensuite, nous examinons les principales caractéristiques des arbustes et des baies, ainsi que les variétés en général.
Arbuste
Grandir jusqu'à 120-160 cm, très tentaculaire, se développent considérablement. Les tiges sont droites, d'épaisseur moyenne, avec des épines puissantes, mais elles ne sont pas localisées trop souvent. Les feuilles sont vert foncé, nues, de taille moyenne, brillantes. Les buissons ont une croissance rapide, ce qui doit être pris en compte lors de la plantation.
Découvrez quels sont les traits de groseille à maquereau "Beryl", "Printemps", "Miel", "Krasnoslavyansky", "Consul", "Malachite", "Grushenka", "Commandeur", "Kolobok".
Baies
Les baies sont l’un des principaux avantages des variétés considérées. Elles se caractérisent par leur grande taille - en moyenne, le poids de la baie est de 6 à 7 grammes, alors que sa taille est semblable à celle d’une petite prune. Il y a des baies de poids beaucoup plus grand (jusqu'à 10-12 grammes).
Les fruits ont une forme oblongue symétrique, atteignant 2,5 cm de longueur, sont colorés en jaune-vert au stade de la maturation ou ambrés au stade de la pleine maturité. La croûte est élastique, fine, recouverte d'une sieste légère, la pulpe est odorante, aigre-douce.
Les fruits des variétés de groseille à maquereau "Invicta" contiennent tout un ensemble de vitamines et de minéraux: vitamines C, A, P, groupe B, sels de potassium, magnésium, sodium, cuivre, calcium et phosphore. Également dans la composition d'un pourcentage important de sucres (jusqu'à 13%), de pectines, d'acides malique et citrique.
Le savez-vous? Gooseberry (English Gooseberry), "Christ turn", grappe immature - de tels noms en anglais, allemand et italien ont reçu groseille à maquereau. L'origine de ces noms n'a pas encore été expliquée par les linguistes.
Quelques particularités de la variété
Pour la variété de groseille à maquereau, "Invicta" est caractérisée par les caractéristiques suivantes de la résistance des fruits et des plantes à divers facteurs externes.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Invicta se caractérise par une résistance accrue à l'oïdium et à d'autres maladies typiques de la groseille à maquereau. Cependant, si les conditions de détention ne sont pas respectées (par exemple, lors de la plantation d'arbustes dans un sol trop humide ou trop humide en raison d'un arrosage fréquent), le risque de maladie augmente considérablement. Les agriculteurs notent également la résistance de cette variété aux parasites des cultures de baies.
Résistance à la sécheresse et au gel
La groseille à maquereau est une plante qui aime l'humidité, mais la stagnation de l'eau est destructrice. Par conséquent, pendant la période de sécheresse, un arrosage généreux est nécessaire. "Invicta" supporte bien les basses températures, il est permis de le cultiver dans des zones résistantes au gel de 3-4, c’est-à-dire que les arbustes peuvent supporter des températures allant jusqu’à -40 ° C. En général, la variété est caractérisée par une résistance aux températures extrêmes.
Découvrez quelles variétés de groseilles sont populaires, quelles groseilles sont appelées sans roulement.
Période de maturation et rendement
Avec des soins appropriés pendant une saison de brousse, vous pouvez récolter jusqu'à 7 kg de baies. La fructification commence à partir de la dernière décade de juin - dans la première quinzaine de juillet, porte ses fruits jusqu'à la première quinzaine de septembre inclus. La première récolte après la plantation a lieu dans 2-3 ans.
Les tiges annuelles et de deux à trois ans portent leurs fruits. La productivité des arbustes reste à un niveau élevé pendant 12 à 15 ans, c'est pourquoi ils sont appelés foies longs.
Transportabilité
Malgré la peau délicate, les fruits sont bien tolérés lors du transport, ne se fendillent pas même pendant une longue conservation. Les baies sont très bien tolérées par la congélation; lorsqu'elles sont en conserve, elles conservent leur forme et ne bouillent pas doucement.
C'est important! Combiner la récolte des baies est possible. Lors de la cueillette à la main, veillez à porter des gants.
Utilisation de baies
Les baies décrites sont des variétés universelles. Vous pouvez les utiliser à différents stades de maturité. Vous obtiendrez d'excellentes compotes, confitures et conserves à partir de baies non mûres. Les fruits mûrs sont consommés frais en tant que dessert, ajoutés comme garniture aux pâtisseries, et les sauces sont préparées à partir de celles-ci. La groseille à maquereau peut également être utilisée pour confectionner de la gelée, de la marmelade, de la guimauve, du vin et des jus de fruits maison.
Il est intéressant de savoir quels sont les avantages des baies de groseille à maquereau, comment préparer les groseilles à maquereau pour l’hiver, comment mariner les groseilles à maquereau, comment faire de la confiture, de la confiture, du vin fait maison, de la sauce aux groseilles.
Comment choisir les semis lors de l'achat
Pour obtenir du matériel de plantation de haute qualité, achetez des plants uniquement dans des pépinières spécialisées ou des magasins de jardinage.
Lorsque vous achetez des plants avec un système racinaire ouvert (pas dans des conteneurs), faites attention à ces caractéristiques de qualité essentielles:
- Longueur du système racinaire: jusqu'à 15 cm.
- Le nombre de racines principales: 2-3 pcs.
- Hauteur des parties aériennes: 30-40 cm.
- Nombre de pousses: 1 (pour les semis annuels), 2 (pour les semis âgés de deux ans).
- Sur les semis ne devraient pas être des dommages mécaniques.
- Sur les pousses ne devraient pas pousser les feuilles.
- Les plantules ne doivent pas être desséchées, en bonne santé, sous l'écorce, elles doivent être de chair verte, humide et fraîche.
- Les bourgeons axillaires doivent être fermés.
Familiarisez-vous avec les règles de la plantation, de la reproduction, de la coupe des groseilles à maquereau.Lors du choix des plants en conteneurs, les exigences de qualité sont différentes:
- Les pousses doivent être recouvertes de feuillage.
- Les pousses doivent atteindre 40-50 cm.
- La longueur de la racine est de 15 cm.
- Le plant doit rester fermement dans le conteneur (ceci garantit la formation d'un bon système racinaire), mais les racines ne doivent pas traverser les trous du conteneur ni par le haut, car cela indique une trop longue période de contenu dans le pot.
Conditions de croissance
Si vous souhaitez faire pousser des groseilles à maquereau et obtenir une riche récolte dans les arbustes, vous devez sélectionner correctement le site d'atterrissage et créer des conditions acceptables pour la plante.
Dans ce cas, l’éclairage ne joue pas un rôle particulier, car Invicta est capable de se développer et de bien fructifier à différents niveaux d’éclairage. Un résultat tout aussi positif sera celui obtenu lors d’une plantation dans un endroit ensoleillé, et dans un endroit plus ombragé, par exemple, dans la pénumbra depuis la cime des arbres.
Mais pour le sol et l'humidité, les exigences sont plus strictes: vous devez choisir un sol fertile et bien drainé. Les plus appropriés sont les sables limoneux ou sableux.
Il est nécessaire d’éviter les endroits où les eaux souterraines et les zones humides sont très proches. La groseille à maquereau ne tolère pas les eaux stagnantes, alors dans les basses terres, où la pluie ou l'eau de fonte s'accumule, ne plantez pas la plante. L'atterrissage doit être protégé des vents et des courants d'air.
Le savez-vous? Avant que la groseille n'arrive en Amérique (XIX-XX siècles), les sélectionneurs sélectionnaient des variétés avec une masse de baies d'environ 50 à 80 g. Cependant, dans le Nouveau Monde, la plante était soumise à l'oïdium, qui détruisait la plupart des variétés. Les variétés modernes résistantes aux maladies ne présentent pas les mêmes caractéristiques des baies que les types précédents.
Horaire et plan d'atterrissage
La culture des plantes est réalisée en automne et au printemps. Cependant, pour de nombreux jardiniers, la plantation d’automne est préférable car, à basses températures positives, les processus de formation et d’enracinement du système racinaire se déroulent bien. Pendant l’hiver, il devient fort et le sol près des plantules est compacté.
Au printemps, les résultats seront également bons. Cependant, il est extrêmement important de planter une groseille à la volée entre le dégel du sol et le gonflement des bourgeons sur les plantules. Si vous êtes en retard avec la plantation, la plante prendra racine très mal.
Les nuisibles peuvent annuler tous les efforts pour prendre soin de la plante et apprendre à protéger la groseille des nuisibles.Ainsi, selon les termes du calendrier, le meilleur moment pour planter est le début mars ou la première quinzaine de septembre, avant l’apparition du gel. Pendant la plantation d’automne, le lieu doit être préparé pendant deux mois et au printemps, il est souhaitable de procéder à des travaux préparatoires à l’automne.
La fosse d’atterrissage doit être de telles dimensions - 50x50x50 cm, il est nécessaire de respecter la distance entre les arbustes - 1,5 m, la distance entre les lits - au moins 1 m.
Ensuite, vous devez fertiliser le sol pour la plantation. La terre déterrée doit être mélangée à de tels engrais:
- 8-10 g de molène;
- 200 g de superphosphate;
- 40 g de sel de potassium (300 g de cendre de bois peuvent être remplacés);
- 100-300 g de calcaire broyé.
Découvrez quels sont les signes de la maladie du groseillier.Depuis que "Invicta" pousse grand et large, assurez-vous de construire des accessoires. Pour ce faire, des poteaux métalliques d’une hauteur de 150 cm sont installés sur les bords du lit, des fils horizontaux y sont tendus aux niveaux de 100 et 150 cm, auxquels sont attachées les branches des arbustes.
Bases de soins saisonniers
Les jeunes arbustes après la plantation, ainsi que les plantes adultes, doivent être bien soignés tout au long de la saison.
Arrosage
Comme nous l'avons indiqué précédemment, le groseillier est capable de tolérer des sécheresses à court terme. Cependant, pour obtenir de gros fruits et une récolte abondante, il sera nécessaire de maintenir le niveau d'humidité du sol à un niveau élevé. Selon un tel test, il est possible de déterminer que la pièce en terre est suffisamment humidifiée: lorsque vous prenez le sol entre vos mains, il s’effrite facilement au contact des doigts, il est humide au toucher, mais ne colle pas à la peau et n’a pas de plasticité, comme l’argile, en raison de l’humidité excessive.
Lorsque vous arrosez, le sol sous l’arbuste doit être humidifié à une profondeur d’environ 40 cm, en fonction de l’âge et de la taille de l’arbuste, 2 à 4 seaux par plante peuvent être nécessaires. Pour l'irrigation, utilisez la température d'été, de préférence séparée ou la pluie.
Assurez-vous d'avoir besoin d'arrosage à ces étapes:
- lors de la formation des ovaires et des pousses (fin mai - début juin);
- au stade de la maturation des baies;
- en septembre pour préparer le système racinaire pour l’hiver.
Lors de la formation des ovaires, vous devez surveiller attentivement le niveau d'humidité
Soins du sol
Pour une bonne fructification, prenez soin de la terre. Les soins sont réduits à de telles procédures: désherbage, creusage ou descellement, paillage après arrosage.
Il est nécessaire de creuser et d'assouplir le sol pour augmenter la perméabilité à l'air et à l'humidité. Vous pouvez utiliser une pelle pour creuser, mais le desserrage doit être effectué plus délicatement - les fourches de jardin sont appropriées.
L'élimination des mauvaises herbes est également une étape importante - une végétation dense sous la brousse augmente l'humidité de l'air, ce qui peut déclencher le développement de maladies fongiques.
Une autre chose est le paillage: il vous permet de maintenir le niveau d'humidité requis dans le sol et d'empêcher le séchage excessif de la motte de terre. Le foin, la paille, la sciure de bois, la tourbe conviennent comme paillis. Le desserrage et le désherbage doivent être effectués au moins une fois par mois.
C'est important! Le système racinaire de la groseille se trouve près de la surface, il est donc nécessaire de le desserrer soigneusement sous la couronne, à une profondeur maximale de 6 à 8 cm.
Top dressing
Les engrais doivent être au moins deux fois par an. (la fréquence dépend de la fertilité du sol dans votre région):
- la première fois après la floraison pour augmenter le rendement;
- deuxième fois après la cueillette des baies pour préparer le buisson à l’hiver et à la prochaine période de fructification.
Pour la première alimentation, utilisation optimale des matières organiques: molène ou litière. Ils sont dilués dans l’eau dans un rapport de 1:10 ou 1:20, respectivement. Ensuite, faites la terre de ce calcul - sur 1 carré. m aura besoin d’un seau de 10 litres de solution de molène ou de 5 litres de solution de litière.
Pour la commodité de faire une vinaigrette à côté des arbustes, vous pouvez créer des rainures peu profondes à l'aide d'un râteau, y verser de l'engrais et, une fois absorbé, le remplir de terre.
Les pansements minéraux sont fabriqués après la cueillette des baies. Pour 10 litres d'eau, il faudra 10 g d'urée, 20 g de superphosphate et 10 g de sulfate de potassium. Au printemps, pour stimuler la croissance du feuillage, vous devez fabriquer des engrais azotés.
Pour cela, un mélange est préparé: 10 l d'eau et 50 g de nitrate d'ammonium, un buisson est versé de l'arrosoir avec un buisson d'en haut pour faire tomber le mélange sur les pousses et les troncs. Ensuite, le sol près du tronc est recouvert de cendre de bois (1 cuillère à soupe par buisson) et ameubli.
Taille
La taille est une étape obligatoire tout au long de la vie de la brousse. Couper il est nécessaire à l'automne et au printemps. Chez les jeunes plantes jusqu'à 3 ans, les branches squelettiques sont raccourcies de moitié et la croissance des racines est presque complètement coupée.
Dans les plantes de 4 ans et plus, il est nécessaire d'enlever toutes les branches défectueuses: faibles, endommagées et séchées, en mauvaise croissance. Il n'est pas permis d'épaissir les branches. Vous devez également supprimer les branches âgées de plus de 5 ou 6 ans, car elles ne contiennent presque pas de récolte.
La taille automnale est effectuée après la chute du feuillage, au printemps - avant le débourrement. Vous pouvez également effectuer une taille d'été pour augmenter la fructification et la taille des baies. Pour cela, les sommets des pousses vertes sont coupés de manière à avoir 5-7 feuilles.
Apprenez à faire la taille de la groseille à l'automne.
Protection contre le froid hivernal
Invicta tolère très bien le froid de l'hiver. Mais pour un hivernage réussi, un travail préparatoire mérite d’être effectué:
- Tout d’abord, coupez les feuilles mortes, coupez-les sèches, endommagées, tordues ou gisant sur le sol.
- Ensuite, vous devez verser beaucoup de racines et labourer le sol.
- Le soin avant les gelées est un paillage minutieux pour éviter le gel des racines. Comme paillis pour l’hiver, il est préférable d’utiliser de l’humus ou de la tourbe avec une couche de 10-15 cm.
- Lorsque la neige tombe, la zone basale peut être isolée avec une couche de 10 cm et si l'hiver est glacial mais ne neige pas, vous pouvez également utiliser n'importe quel matériau de revêtement pour protéger les racines.
C'est important! Les feuilles tombées et les branches coupées sont indésirables à utiliser comme paillis et matériau de couverture. Les parasites, les bactéries et les champignons peuvent y hiverner et se répandre au printemps dans le reste des arbustes. Il est préférable de brûler immédiatement le feuillage et les branches collectés.
Les avantages et inconvénients de la variété
En général, cette variété reçoit des critiques positives, ce qui n’est pas surprenant, car le nombre d’avantages qu’elle procure dépasse largement les inconvénients mineurs:
- La variété est à haut rendement. Les baies se distinguent par leur grande taille, leur excellent goût, leur tendreté et leur transportabilité, leur polyvalence d'utilisation.
- Les plantes sont peu exigeantes dans les soins.
- Les arbustes tolèrent les hivers rigoureux.
- La groseille à maquereau est résistante à l'oïdium et à la plupart des maladies typiques des baies.
La variété décrite est un excellent choix pour la culture sur sa propre parcelle. Avec un minimum de soins, “Invicta” dès la deuxième année ravira les riches récoltes de baies volumineuses et savoureuses. Cette variété convient parfaitement aux personnes qui n’ont aucune expérience préalable de la culture de la groseille à maquereau.
Vidéo: caractéristiques de la variété "Invicta"
Variété de groseille à maquereau "Invicta": avis
La baie est grande, mais avec une telle charge nécessite évidemment de se nourrir.
Pour le moment, les buissons avec une baie. Je pense que dans une semaine, il sera possible de cueillir les premiers fruits mûrs. La maladie pendant 3 ans n'a pas remarqué. Les fongicides ne se sont pas manipulés même une fois.
Baies légèrement mûres avec un arôme agréable et spécial.
Trier comme. La seule chose qui est épineuse. Beaucoup
