Chaque plante a besoin d'attention. Il doit choisir le bon endroit, la terre, prendre soin de la préparation des graines, ne pas oublier d'arroser et de nourrir la plante. La betterave ne fait pas exception. Comme toute culture, elle a besoin de soins. Mais vous devez d’abord gérer son ensemencement.
Quand planter les betteraves au printemps en pleine terre
Premièrement, nous découvrons quand et dans quelles conditions de température planter les betteraves.
Dates du calendrier
La betterave aime la chaleur, donc pas besoin de se presser avec ses semis. En outre, les jeunes pousses qui ont survécu, même à de petites gelées, risquent de se tirer seules. Par conséquent, le moment le plus approprié pour la plantation en pleine terre sera la fin avril ou le début mai.
Conditions météorologiques
Les graines germent et à +7 ° C, mais pour un bon développement, il faut environ +16 ° C à l'extérieur. Dans le même temps, la terre devrait chauffer à + 10 ° C. 
Caractéristiques de la région
En ce qui concerne De l'Ukraine La situation est la suivante: le sud de la région, le plus tôt vous pouvez commencer. Mais tout dépend de la température de l'air et de la terre.
Betteraves dans différents domaines De la russie atterri à des moments différents:
- Caucase du Nord - 1ère décennie d’avril;
- Région centrale de la Terre noire - 3ème décennie d’avril;
- au nord de la région de Chernozem central, Nechernozemie, région de Volga, Bachkortostan, Altaï, région de Moscou - 1ère décade de mai.
Dans les régions du sud, en raison du climat chaud, il est possible d’atterrir à partir de la fin du mois de mars. Après tout, la terre se réchauffe plus rapidement à la température désirée.
Par ailleurs, les betteraves peuvent être plantées à l'automne (il existe des variétés spéciales). Cette option est bonne pour les zones avec un été court et frais. L'atterrissage a lieu après le début des gelées stables, lorsque la terre est recouverte d'une croûte. En Oural ou en Sibérie, la meilleure période pour cela est le mois de novembre. Il n'y a pas de conseils universels sur le nombre de telles semailles qui devraient être faites. La chose principale - ne pas tenir jusqu'à ce que le sol "grab" (il est de 3-4 ° C en dessous de zéro). Les agriculteurs ont remarqué que le meilleur point de référence est lorsque la cerise perd complètement ses feuilles.
C'est important! Considérez: la plantation d'automne de betterave n'est pas appropriée pour un stockage prolongé.
Où planter
Cette culture aime zones éclairées au sol fertile et meuble, sans eaux souterraines de haut niveau. Un sol avec une réaction neutre convient le mieux (pH - environ 6-7).
Apprenez à déterminer de manière indépendante l’acidité du sol sur le site, afin de désoxyder le sol.
Il n'est pas recommandé de planter des betteraves dans des zones ombragées avec des sols humides, acides et compactés. 
Pour de meilleurs rendements, ce légume est conseillé. chaque année pour atterrir dans un nouvel endroit. Il vaut mieux le retourner à son ancienne place au plus tôt après 3-4 ans.
Planter des betteraves ne conseille pas pour chou, carottes et tomates. Et après les pommes de terre, les concombres, les radis, les pois, les oignons, l'ail, ça va être super. Il est également planté pour le blé d'hiver, le seigle.
Pour les betteraves bons voisins carottes, céleri, laitue, épinards, chou blanc, chou-rave, oignon, ail, radis, concombres, fraises deviendront.
Familiarisez-vous avec les particularités de la rotation des cultures de légumes: que planter ensuite, comment planifier les cultures correctement.
Préparer le terrain à l'automne
Les terres pour la plantation de printemps doivent être préparées en automne:
- nettoyer le site, en enlevant tous les déchets, les mauvaises herbes, les branches, les résidus de plantes;
- creuser le sol jusqu'à 30 cm de profondeur;
- engrais - pour 1 m² besoin de 30-50 g de phosphate et 50-70 g de potasse.
Au printemps (avant le semis), il faudra re-creuser le sol et appliquer des engrais azotés - 30 à 50 g par 1 m².
Vidéo: travail du sol en automne
Dois-je pré-tremper les graines
Tremper les graines n'est pas nécessaire, mais si vous voulez qu'elles poussent plus vite, vous devriez quand même le faire.
Pour ce faire, utilisez l'un de ces outils:
- 1/4 c. À thé acide borique et 0,5 c. nitrophosphate ou nitroammofoski;
- 1 cuillère à café superphosphate;
- 1 cuillère à café boire du soda;
- 1 cuillère à soupe l cendre de bois.
1 litre d'eau tiède était nécessaire pour tout l'argent. Trempez les graines pendant une journée. Après cela, rincez-les, enveloppez-les avec un chiffon humide et conservez-les à température ambiante pendant 3 à 4 jours en veillant à ce que l'emballage ne se dessèche pas. 
Si vous plantez des graines à l'automne, il n'est pas nécessaire de les faire tremper.
Le savez-vous? La betterave était très respectée par les Romains, elle était même accusée d'hommage rendu par des Allemands subalternes. En outre, les Romains utilisaient un légume comme aphrodisiaque.
Comment planter des betteraves dans les graines de printemps
Les graines sont enterrées peu profondément dans le sol - par 2-3 cm (si le sol est sableux ou sableux - par 3-4 cm).
Si vous voulez obtenir de petits fruits, par exemple pour la mise en conserve, faites au moins 7 cm entre les rangées et ne laissez pas plus de 6 cm entre les plantes individuelles. Si vous avez besoin de grosses betteraves, augmentez la distance entre les rangées à 30 cm, entre les plantes - jusqu'à 10 cm
Vidéo: planter des betteraves au printemps
Caractéristiques de soins
Ensuite, voyons comment entretenir correctement ce légume - eau, fertilisation, paillis.
Découvrez ce qu'il faut faire si les betteraves ne poussent pas.
Arrosage
Dans les 1,5 mois suivant la plantation, il est impossible que le sol s'assèche. En outre, les jeunes betteraves aiment arroser le soir.
Si l'été n'est pas très chaud, les betteraves ne causeront pas beaucoup d'inquiétude. Après avoir refermé les sommets, l'humidité entre les rangées se dessèche plus lentement et le légume pourra l'enlever des couches profondes de la terre. Par conséquent, elle n'aura pas besoin d'eau trop souvent.
L'arrosage s'arrête complètement environ trois semaines avant la récolte. 
Amincissement
Pour donner aux germes assez d’espace pour le développement, il vous faut faire l'éclaircie deux fois: dans la phase de deux vraies feuilles (ne pas oublier de laisser un espace entre les pousses de 3-4 cm) et dans la phase de 3-4 feuilles. En conséquence, entre les plantes, il reste 10-20 cm.
C'est important! Les plantes isolées ne doivent pas être jetées, elles peuvent être transplantées ailleurs. Elles s'enracineront sans problème et rattraperont rapidement leurs semblables. L'essentiel - avant la procédure, il est bon de répandre le sol là où vous allez déplacer les nouvelles pousses et de le repiquer soigneusement pour ne pas endommager les racines.
Soins du sol
La terre où poussent les betteraves doit non seulement être humidifiée, mais aussi relâcher, car il est impossible de former une croûte sur le sol. Ceci est particulièrement important pour les jeunes pousses.
Desserrez soigneusement lorsque les plantes sont encore petites, vous pouvez utiliser une vieille fourchette. Utilisez cette procédure jusqu'à la fermeture de la feuille. Également, lors du desserrage, arrachez les mauvaises herbes. 
Rappelez-vous et à propos de paillis. Après la première éclaircie et le désherbage, le sol à côté du jeune stock doit de préférence être broyé avec une matière organique fine. Si vous l'ignorez, vous devrez désherber et desserrer beaucoup plus souvent, ainsi que de l'eau. Au début, la couche de paillis devrait être petite - 1 à 2 cm, mais il est nécessaire de l'augmenter avec la croissance des plantes, en utilisant un paillis plus grossier, par exemple, le désherbage et la coupe de paille.
Top dressing
Le recouvrement avec des engrais minéraux (azote) se produit après l’éclaircissage, le complexe (complexe) - après la fermeture des sommets.
Azote, potassium, phosphore - les principaux composants nécessaires à la betterave. Il est permis de remplacer les complexes d'engrais minéraux par des cendres mélangées avec du compost (3 cendres pour 1 m²).
En savoir plus sur les caractéristiques de l'alimentation de la betterave en plein champ pour la croissance de la racine.
Il est recommandé d'ajouter de l'azote en plusieurs doses, sans en faire trop, car son excès provoquera l'accumulation de nitrates dans les fruits. L'injection partielle réduit les résultats négatifs. La meilleure option est l'urée (10 g pour 1 m²). 
Le pansement suivant (le légume atteint alors la taille d’une noix) - à partir de mélanges de potassium et de phosphore (8 g de superphosphate, 10 g de chlorure de potassium pour 1 m²). L'azote n'est pas nécessaire ici.
Si dans la terre il y a carence en bore, les betteraves vont réagir en pourrissant le noyau. Inversement affecté manque de cuivre et de molybdène, il est rempli de vinaigrette foliaire (dans la phase de 10 feuilles). Voici des micro-engrais liquides saturés de bore sous forme organo-minérale et de manganèse - chélatés.
Si les betteraves poussent mal, des traces rondes et jaunes apparaissent sur les feuilles - ce sont des manifestations manque de potassium et terres très acides. Il faut un arrosage spécial: 200 g de fluff de chaux et 80 g de chlorure de potassium dans 10 litres d’eau. La moyenne est suffisante pour 10 mètres courants (le long d'une ligne).
Si les sommets sont rouges, il s’agit d’un manque de sodium. Saupoudrer les lits de cendres et saupoudrer avec de l'eau salée (1 cuillère à soupe. Sel par 10 litres). De plus, cela augmentera la teneur en sucre du légume.
Le savez-vous? Betterave - un des antidépresseurs naturels et des stéroïdes anabolisants. Si vous buvez du jus de betterave tous les jours, cela augmentera considérablement votre endurance et réduira la fatigue.
Récolte et stockage de la récolte
Ramassez les betteraves lorsque ses feuilles jaunissent et sèchent. Généralement, nous sommes à la fin du mois d’août ou à la première quinzaine de septembre (certainement par temps sec). Les fruits s’introduisent doucement avec une pelle ou une fourche, puis sortez-les avec leurs mains, secouez-les, coupez-les. Les pétioles ne doivent pas rester plus de 1,5 cm. 
S'il est impossible de transporter immédiatement les betteraves dans une pièce permanente, détachez des tas dans le champ et placez les fruits versés avec de la terre en 2 à 3 couches, en les remplissant de nouveau de terre. Mais essayez de déplacer les légumes dans une pièce permanente dès que possible.
Les conditions les plus favorables - une pièce avec une température de 0-2 ° C et une humidité de 90%. En règle générale, les caves sont utilisées, les betteraves étant stockées avec succès à proximité des pommes de terre. Il est conservé dans des boîtes, des conteneurs, des sacs en plastique ouverts ou en vrac.
Si l'appartement n'a pas d'espace pour stocker les betteraves, il peut être séché ou congelé.
Certaines betteraves, grandes et moyennes, sont traitées avec une poudre calcaire (2 kg par 100 kg de fruits) et recouvertes de couches de cernes à l’extérieur, parsemées de sable humide, de tourbe, de sciure de bois ou de copeaux de 2 à 3 cm d’épaisseur. et couvrez le dessus avec de la paille (pour éviter la condensation).
Vidéo: stockage des betteraves dans le sable
Avis jardiniers
Selon l'expérience, la date de plantation des betteraves au printemps en pleine terre varie en fonction des conditions météorologiques de l'année en cours et de la variété. Mais je préfère planter les betteraves comme un semis, bien que ce processus demande plus de main-d’œuvre, mais c’est ainsi que j’obtiens une culture plus tôt que de la semer dans le sol et que le matériel de plantation est plus économique. À la mi-avril, je vais semer les graines pour les semis et les planter dans le sol lorsque 4 ou 5 feuilles apparaîtront.Volgaga
//www.agroxxi.ru/forum/topic/6935- plantation- betterave-printemps / # entry27767
Le sol idéal pour les semis est de + 10-12 С, mais il est possible, même à +8 С, de semer à une profondeur de 2 cm à 4 cm, en fonction du sol. Les betteraves n'aiment pas les sols acides, donc lorsque je cuisine dans un jardin (de préférence à l'automne), j'utilise une cuillère à oeufs broyée. Nous effectuons l'éclaircie dans la phase de 2-3 feuilles vraies, nous laissons entre les plants 6 à 8 cm, selon la variété. Si vous avez un "Cylinder", nous laissons moins d'espace entre les plantes. "Cylinder" est une variété du début de l'été. Des variétés telles que "Egyptian" et "Red Ball" sont plus grandes, vous pouvez les laisser espacées de 10 cm. Vous pouvez les nourrir avec une solution de cendres et de sel de table (2 tasses de cendres et 1 cuillère à café de sel par seau d'eau. Lorsque vous avez disposé votre lit de jardin, Ne jetez pas ce que vous avez sorti, ce plant peut être planté sur un nouveau lit de jardin préparé à l'avance et par temps nuageux Pour éviter que les betteraves ne présentent une pourriture en forme de cœur, versez directement sur les feuilles avec une solution de 2 g d'acide borique pour 10 litres d'eau. déversement 2 fois par saison.Mandragora
//www.forumhouse.ru/threads/13094/
En ce qui concerne l'irrigation, la betterave est exigeante en humidité, il est impératif qu'elle soit semée avant et après l'irrigation. Elle a besoin d'humidité pendant la saison de croissance et pendant la formation intensive de racines.Tatuniki
//www.forumhouse.ru/threads/13094/
Betterave - le légume le plus facile à conserver. Pas de cave ou cave? Pas effrayant Il est parfaitement conservé dans toutes les pièces fraîches (pas au-dessus de +4). Avant de la ranger, je sèche légèrement les racines en l'air, au préalable bien sûr en coupant le dessus, ou plutôt en ne laissant pas plus de 2 cm. Il sera utile de trier la récolte, d'enlever les racines malades, trop petites et trop grandes ... Et j'ai aussi remarqué que Les petites racines d’un diamètre de 5 à 10 cm sont stockées de la manière la plus sûre (les grandes contiennent des vides et leur goût n’est pas le même). Pour économiser de l'espace, les betteraves que je mets dans de petites boîtes basses avec des ouvertures pour l'accès à l'air. Et je les ai placés les uns sur les autres sur des supports (15 à 20 cm du sol), mais je ne les ai pas rapprochés du mur.Swiridus
//www.forumhouse.ru/threads/13094/page-2
Comme vous pouvez le constater, les betteraves ne sont pas des légumes aussi vilains. Si tout est fait correctement, cela ne vous apportera pas beaucoup de soin. Mais beaucoup de bien - certainement! Alors n'hésitez pas à le planter sur votre site, puis à savourer de délicieux plats tout au long de l'hiver.
